Gà tre Nhật Bản

Gà Chabo, tên gọi trong tiếng Nhật của giống gà mà phương Tây gọi là Japanese Bantam, là một trong những giống gà cảnh lâu đời nhất. Đây là giống gà tre thuần chủng, nghĩa là không có phiên bản cỡ tiêu chuẩn lớn hơn đi kèm. Mọi con gà Chabo sinh ra đều nhỏ con theo tự nhiên. Gà trưởng thành thường nặng chưa tới một ký, xếp vào nhóm kích cỡ tí hon (toy).

Hai đặc điểm làm nên giống gà này. Chân rất ngắn khiến thân mình gần sát mặt đất. Đuôi to, dựng đứng và giương cao, nhiều khi vươn cao hơn cả đầu gà. Hai nét này kết hợp lại tạo dáng vẻ gọn, đuôi xòe như quạt, rất dễ nhận ra.

Giống gà này gần như chỉ được nuôi để làm cảnh và bầu bạn chứ không phải để lấy thịt hay lấy trứng. Gà mái đẻ trứng nhỏ và số lượng cũng ít. Người ta nuôi gà Chabo vì tính hiền, dễ thuần và hợp với không gian nhỏ hẹp.

Hợp với ai

Gà Chabo Nhật Bản hợp với người muốn nuôi một giống gà cảnh thân thiện hoặc thú cưng hơn là gà đẻ năng suất. Thân hình nhỏ giúp nó vừa vặn với chuồng trại chật hẹp và sân vườn trong phố. Chân ngắn khiến gà khó bới đất trên nền gồ ghề hay bay qua hàng rào cao, nên việc quây nuôi khá dễ. Tính khí điềm đạm khiến giống gà này là lựa chọn hợp lý cho gia đình có trẻ nhỏ biết bế ẵm nhẹ tay.

Tên tiếng Anh Japanese Bantam bắt nguồn từ Nhật Bản, nơi giống gà này đã được nuôi giữ qua nhiều thế kỷ. Tên gọi trong tiếng Nhật là Chabo, một từ gắn liền từ lâu với loài gia cầm cảnh nhỏ con. Giống gà được ưa chuộng trong các khu vườn và quanh nhà ở Nhật, được quý vì vẻ ngoài chứ không phải vì mục đích thực phẩm.

Nguồn gốc ban đầu của gà Chabo có liên hệ với Đông Nam Á. Người ta cho rằng những giống gà tre nhỏ đã đến Nhật Bản qua các tuyến đường buôn bán, sau đó người nuôi Nhật Bản chọn lọc qua nhiều thế hệ để giữ lại đặc điểm chân rất ngắn và đuôi dựng cao đặc trưng của giống gà ngày nay.

Từ thế kỷ 17 trở đi, việc giao thương giữa Nhật Bản và các thương nhân nước ngoài, trong đó có người Hà Lan, đã đưa gia cầm cảnh ra bên ngoài. Gà Chabo theo đó đến châu Âu và trở thành giống gà trưng bày được công nhận tại đây. Sau này giống gà được đưa vào tiêu chuẩn gia cầm tại Anh và Hoa Kỳ, nơi nó vẫn là một giống gà tre cảnh được công nhận.

Đặc điểm chân ngắn tạo nên dáng vóc của giống gà này do một gen quy định, và gen này không di truyền đồng nhất theo cách đơn giản. Chính vì vậy, giống gà luôn được duy trì bởi những người chơi gà tận tâm, biết tính toán kỹ việc ghép đôi, nên nó vẫn gắn chặt với thế giới gà cảnh và trưng bày hơn là chăn nuôi thương mại.

Dáng vẻ chung của gà Chabo Nhật Bản gọn gàng và sát mặt đất. Thân hình rộng và đầy đặn, ngực đưa ra phía trước, còn đôi chân rất ngắn giữ cho con gà luôn gần mặt đất. Đặc điểm nổi bật nhất là chiếc đuôi, to, dựng đứng và thường giương cao đến mức lông đuôi hình lưỡi liềm chính của gà trống vươn lên cao hơn cả đầu. Mào là mào đơn, to ở con trống và có răng cưa rõ.

Bộ lông và màu sắc

Giống gà này có rất nhiều biến thể màu lông được công nhận. Kiểu trắng đuôi đen, thân trắng với đuôi đen, là một trong những kiểu quen thuộc nhất. Ngoài ra còn có màu đen tuyền, trắng tuyền, xanh lam, xám và đốm loang. Bên cạnh dòng lông mượt tiêu chuẩn, còn có dòng gà Chabo lông xoăn với lông cong ngược ra ngoài, và dòng lông tơ kiểu Silkie với bộ lông mềm mịn như tơ. Màu sắc và kiểu lông không làm thay đổi đặc điểm định danh của giống là chân ngắn và đuôi dựng cao.

Gà Chabo Nhật Bản nổi tiếng là dễ thuần và dễ sống chung với người. Chúng quen với con người khá nhanh, nhiều con đủ dạn để ăn ngay trên tay chủ. Giống gà này được mô tả là thân thiện, điềm tĩnh, hiền lành và nhanh nhạy.

Với người trong gia đình, chúng hiền và chịu được cách bế ẵm cẩn thận, nên thường được chọn làm thú cưng và để trẻ nhỏ tập nuôi gia cầm. Với người lạ, ban đầu chúng dè chừng nhưng không hung dữ. Với gà khác trong đàn, nhìn chung chúng hòa thuận, dù như mọi giống gà, vẫn hình thành trật tự thứ bậc trong đàn.

Gà trống biết gáy và sẽ bảo vệ gà mái của mình, nhưng giống gà này không nổi tiếng là ồn ào hay hiếu chiến so với nhiều giống khác. Vì thân hình nhỏ và chân ngắn, chúng thường quanh quẩn gần chuồng, dễ quản lý trong không gian quây kín.

Việc chăm sóc hằng ngày cho gà Chabo Nhật Bản khá đơn giản, nhưng chân ngắn và đuôi to đòi hỏi vài thói quen riêng.

Vệ sinh lông

• Kiểm tra lông đuôi dài thường xuyên và giữ lớp lót chuồng sạch để lông không bị bẩn hay gãy.
• Xem kỹ bàn chân và vùng dưới hậu môn thường xuyên, vì thân hình thấp khiến khu vực này sát mặt đất.
• Chỉ cắt móng khi móng mọc quá dài.
• Với dòng lông xoăn và lông tơ kiểu Silkie, chú ý kiểm tra lông rối và ký sinh trùng trong bộ lông mềm.

Vận động

• Bố trí một khoảng sân an toàn để gà đi lại, bới đất và tắm cát.
• Giữ nền đất khô ráo và bằng phẳng, vì chân ngắn khó xoay xở trên bùn sâu hay cỏ ướt cao.
• Một khu vực tắm cát bằng đất khô hoặc cát giúp gà giữ lông sạch và ít ký sinh trùng.

Môi trường sống

Giống gà này ưa chuồng khô ráo, kín gió. Vì thân hình thấp, nền đất ẩm ướt hay lầy lội khiến gà bị lạnh nhanh hơn, nên việc thoát nước tốt và lớp lót khô quan trọng hơn so với các giống gà chân cao. Ở vùng khí hậu lạnh hoặc ẩm ướt, gà cần thêm chỗ trú.

Gà Chabo Nhật Bản ăn khẩu phần cơ bản giống các giống gà khác, chỉ khác về lượng do thân hình nhỏ. Thức ăn công nghiệp hoàn chỉnh nên chiếm phần lớn khẩu phần, cùng với nước sạch luôn có sẵn. Vì thân hình tí hon, gà ăn ít hơn nhiều so với gà cỡ chuẩn, nên rất dễ cho ăn vặt quá tay.

Đồ ăn vặt và bổ sung

Cung cấp sạn không tan để gà nghiền thức ăn, và bổ sung vỏ hàu nghiền hoặc nguồn canxi khác cho gà mái đang đẻ. Đồ ăn vặt như rau lá xanh, sâu bột hoặc chút ngũ cốc nên giữ dưới khoảng mười phần trăm khẩu phần hằng ngày. Vì gà Chabo Nhật Bản có kích cỡ tí hon, chỉ một nắm nhỏ đồ ăn thừa cũng chiếm tỷ lệ lớn trong khẩu phần, nên cần cho ăn vặt ở mức vừa phải.

Gà Chabo Nhật Bản khá khỏe mạnh khi được nuôi khô ráo và có chỗ trú, một con gà khỏe thường sống được 6 đến 8 năm. Điểm yếu chính của giống gà này xuất phát từ vóc dáng. Thân hình thấp và đuôi dài khiến gà dễ bị ảnh hưởng bởi lạnh, ẩm ướt và nền đất lầy lội, và giống gà này chịu mùa đông khắc nghiệt kém hơn các giống gà cao, khỏe hơn.

Chăm sóc phòng bệnh

• Giữ chuồng khô, sạch và kín gió.
• Bố trí khu vực tắm cát để giúp kiểm soát mạt và rận.
• Kiểm tra chân, hậu môn và lông đuôi hằng tuần.
• Cho ăn khẩu phần cân đối và luôn có nước sạch.
• Cách ly gà mới trước khi nhập đàn.

Vì có kích cỡ tí hon và ít đi xa khỏi chuồng, gà Chabo Nhật Bản thích nghi tốt với không gian nhỏ, kể cả sân vườn trong phố. Ưu tiên hàng đầu khi làm chuồng là giữ gà khô ráo, có chỗ trú và an toàn trước thú dữ. Một chuồng kê cao, thoát nước tốt với lớp lót khô phù hợp với giống gà này hơn nhiều so với một chuồng ẩm thấp hay trống trải.

Danh sách chuẩn bị chuồng

• Chuồng khô, kín gió, kê cao khỏi nền đất ẩm.
• Sào đậu thấp để gà chân ngắn dễ dàng bước lên.
• Lớp lót sạch, thấm hút tốt, thay thường xuyên.
• Khu vực tắm cát bằng đất khô hoặc cát.
• Hàng rào chắc chắn và sân chơi có mái che chống thú dữ.
• Có bóng mát vào mùa hè và thêm chỗ trú khi trời lạnh hoặc ẩm ướt.

Trứng gà Chabo Nhật Bản được ấp theo lịch trình giống các loại trứng gà khác, nở sau khoảng 21 ngày. Trứng có kích thước nhỏ, phù hợp với vóc dáng của giống gà. Điểm khác biệt đáng chú ý nằm ở tỷ lệ nở. Gen tạo ra chân ngắn là một gen gây chết ở dạng đồng hợp tử, nên một phần phôi sẽ chết ngay trong vỏ trứng. Người nhân giống có kinh nghiệm thường dự tính tỷ lệ nở thấp hơn so với hầu hết các giống khác và lên kế hoạch ghép đôi phù hợp.

Các bước ấp trứng

1. Chọn trứng sạch, không nứt vỡ, để đầu nhọn hướng xuống nghỉ vài giờ trước khi đưa vào máy ấp.
2. Giữ nhiệt độ khoảng 37,5°C và độ ẩm khoảng 45-50%.
3. Đảo trứng nhiều lần mỗi ngày cho đến hết ngày 18.
4. Soi trứng vào khoảng ngày 7 đến 10 để loại bỏ trứng trong hoặc không phát triển.
5. Dừng đảo trứng vào ngày 18 và nâng độ ẩm lên khoảng 65-70% cho giai đoạn dừng đảo.
6. Để gà con đã nở trong máy ấp đến khi khô lông rồi mới chuyển sang máy úm ấm.