バリケン

マスコビーダック（Cairina moschata）は南米および中米原産の大型の水鳥である。家禽化された個体群はメキシコからアルゼンチンにかけて分布する野生のマスコビーダックを祖先とし、農業および逸脱個体の野生化を通じてその分布域をはるかに超えて広まっている。成鳥は嘴と目の周囲に生える裸の赤い皮膚の隆起、すなわちカランクルによって容易に識別できる。

農場で飼育される多くのアヒルとは異なり、マスコビーダックはマガモを祖先としない。この独自の系統的起源は体型、止まり木に留まる習性、およびほぼ無声に近い鳴き声に反映されている。雄（ドレイク）は体重が約4〜7 kgに達するが、雌（ダック）ははるかに小さく約2.5〜4 kgにとどまり、家禽類の中でも雌雄の体格差が最も顕著な部類に入る。

飼育者はマスコビーダックを、脂肪分の少ない食肉、安定した産卵、抱卵能力の高さ、そしてハエ、蚊、ナメクジへの旺盛な食欲から高く評価している。本種は採食行動が得意で、囲いの中に密集するよりも広い範囲を歩き回る傾向がある。

適した飼育者

マスコビーダックは、屋外スペースを確保でき、静粛な鳥を求める飼育者に向いている。採食できる場所と暑さを和らげるための日陰や水場を提供できる飼育者には特に適している。雄は体重が重く、本種は広く歩き回って止まり木を好む性質があるため、都市部の狭い庭での飼育には不向きである。

野生のマスコビーダックは、メキシコから南はアルゼンチンおよびウルグアイ、そしてブラジルを含む南米および中米の低地に広く分布している。この地域の先住民族はヨーロッパ人が到来するはるか以前から本種を飼育しており、七面鳥とともに南北アメリカ大陸で家禽化されたわずかな鳥類のひとつとなっている。

スペインおよびポルトガルの探検家たちは16世紀初頭に家禽化されたマスコビーダックと出会い、ヨーロッパへ持ち帰った。ヨーロッパの港から本種は交易路を通じてアフリカ、アジア、そして各地へと広まり、純粋にアメリカ大陸固有の種が世界中のほぼすべての大陸で飼育されるようになった経緯はここに由来する。

「マスコビー」という名称の由来は明確ではない。コロンビアのムイスカ族、マスコビー商会を介した初期の交易、あるいは本種が発する麝香に似た臭いとの関連が諸説として挙げられているが、いずれも確証には至っていない。古い名称にモスクワへの言及があるにもかかわらず、本種はロシアとは無関係である。

現在、野生化したマスコビーダックはアメリカ合衆国南部を含む多くの温暖な地域で生息しており、逃亡または放流された個体が池や水路の近くに自立した群れを形成している。

マスコビーダックは長く重い体を低く水平に保ち、幅広の胸部とやや長めの首を持つ。最も目立つ特徴は、嘴と目の周囲に広がる裸の赤いカランクル状の皮膚であり、雄ではさらに大きく発達する。脚は短く強靭で、足には地面から離れた場所での止まりおよびねぐら入りに使う鋭い爪がある。

雌雄間には顕著な差異がある。雄は雌の約2倍の体重を持ち、カランクルもより大きく発達する。雌雄ともに警戒時には頭部の小さな冠羽を逆立てる。

羽色と色彩

野生型の基本色は白い翼斑を持つ光沢のある黒色だが、家禽化されたマスコビーダックは多様な色彩を示す。公認されている一般的な品種には、黒、白、青、チョコレート、ラベンダー、パイドおよび縞模様がある。羽毛は密で油分に富み防水性が高く、翼は軽量な雌が十分に飛翔できるほど強靭である。

マスコビーダックは安定した要求の少ない気質を持つ。マガモ型品種の大きな鳴き声とは異なり、シューという音や柔らかなトリル音を発するにとどまるため、農場で飼育される水鳥の中でも最も静かな部類に入る。この静粛性は騒音が問題となる環境での飼育を容易にする。

家族や見知った飼育者に対しては概して従順で、手からエサを受け取るほど人に慣れることもある。見知らぬ人に対しては警戒し、しばらく観察してから落ち着く傾向がある。繁殖期の雄は縄張り意識が高まり、追いかけたり誇示行動をとることがあるため、十分なスペースの確保が摩擦の軽減に役立つ。

他の鳥とは概ね問題なく混飼できるが、マスコビーダック同士でまとまって行動し、密集した群れを形成するよりも広い範囲を採食しながら歩き回る。日中は活発に動き、昆虫や植物を求めて広い範囲を移動する。

グルーミング

• 顔の洗浄および嘴のすすぎに使えるよう、頭部を浸けられる十分な深さのきれいな水を用意する
• 日常的なハンドリングの際に裸のカランクルに傷、ダニ、かさぶたがないか確認する
• 長時間歩行するため、足に亀裂やバンブルフットの兆候がないか定期的に点検する
• 軽量な雌の飛翔を制限する必要がある場合は、片方の翼の風切羽をトリミングする

運動

• 鳥が採食できるよう、毎日の放し飼いまたは広い牧草地での運動を確保する
• マスコビーダックは自然に地面より高い場所でねぐらを取るため、低めの止まり木や台を設置する
• 可能な限り浅いプールや池へのアクセスを提供する。ただし水泳用の深い水は必須ではない

飼育環境

マスコビーダックは暑さに強く、寒さもある程度耐えるが、裸の顔面の皮膚は厳しい寒波の際に凍傷を受けやすい。夜間および悪天候時のために乾燥した隙間風のない、十分に換気された避難場所を用意する。飛翔力があり広く歩き回る性質があるため、柵の設置と安全な小屋の確保は、鳥を敷地内に留めると同時に捕食動物の侵入を防ぐ上でも重要である。

マスコビーダックは活発な採食者で、放し飼いにすると昆虫、ナメクジ、ミミズ、草、種子を自ら食べる。管理下での給餌においては、年齢に応じた市販の水鳥用または家禽用飼料で十分に育つ。雛は脚および骨の発育のために高タンパクと十分なナイアシンが必要であり、産卵中の雌は卵殻の品質のために追加のカルシウムを必要とする。アヒル類は食物を飲み込む際に濡らす必要があるため、飼料とともに常に新鮮な飲料水を用意することが不可欠である。

おやつと補助食品

新鮮な青草、えんどう豆、刻んだ野菜、ミールワームは適量であれば良いおやつになる。採食した食物を砕くために不溶性のグリットを与え、産卵中の雌には粉砕した牡蠣殻を自由採食できるように提供する。雛が足の弱さを示す場合は、飼料に普通のビール酵母などのナイアシン補助食品を加えると改善の助けになる。

マスコビーダックは遺伝的な健康問題の少ない強健な鳥である。清潔な小屋、適切な飼料、捕食動物からの保護が確保されれば、多くのマガモ型品種よりも長い8〜12年の寿命を全うすることが多い。健康上の問題のほとんどは湿った汚れた環境、外傷、または寄生虫に起因し、品種固有の疾患によるものではない。

予防的管理

• 敷き藁を乾燥した状態に保ち、採食エリアと水場を定期的に交換または清掃する
• 問題の早期発見のために足、総排泄腔、顔面カランクルを定期的に検査する
• 寄生虫を駆除し、感染を防ぐために傷を速やかに処置する
• 常に清潔な水とともに年齢に適したバランスの取れた飼料を提供する

マスコビーダックは日中に自由に歩き回って採食し、夜間に安全な小屋に戻る放し飼いまたは牧草地システムに適している。小屋は乾燥し、隙間風がなく、十分に換気され、保温のための厚い敷き藁を備えていることが望ましい。本種は自然に止まり木を好むため、地面のみの住居よりも低い止まり木や台が適している。池は必須ではないが、暑い季節には水浴びや体温調節のための浅い水場へのアクセスがあると好ましい。

設置チェックリスト

• 厚い清潔な敷き藁を備えた乾燥し換気の良い鶏舎
• 自然な止まり行動のための低い止まり木または台
• 捕食動物を防ぐフェンスと施錠可能な夜間小屋
• 暑い日のための日陰と浅い水場
• 抱卵中の雌のための専用の巣箱エリア

マスコビーダックの卵のふ化期間は家禽化されたアヒルの中で最長クラスであり、他の多くの品種の約28日と比べて約35日を要する。雌は信頼性が高く献身的な抱卵者で、しばしばほとんど手を借りずに自分で抱いてふ化させ育てる。人工ふ化においては、安定した温度、管理された湿度、毎日の転卵、そして定期的な冷却とミストがけが良好なふ化率を支える。

ふ化の手順

1. 清潔で受精した卵を常温に戻してから温めたふ卵器にセットする
2. 温度と湿度を安定させ、1日に数回転卵する
3. 7〜10日目頃と25日目頃に検卵を行い、無精卵または死亡した卵を取り除く
4. 30日目頃から、雌の抱卵を模倣するために短時間の毎日の冷却と軽いミストがけを開始する
5. 32日目頃に転卵を停止し、ロックダウンのために湿度を上昇させる
6. ふ化した雛はふ卵器の中で乾燥するまで温かい状態で保ち、その後育雛機に移す