カーキ・キャンベル

カーキ・キャンベルはイングランドで卵生産を目的に作出された軽量の家禽アヒルである。産卵中のメスの体重はおよそ1.8から2.3 kgで、陸上および水中での機動性を維持している。品種名は羽色のカーキ色と、この品種を確立した育種家アデール・キャンベルに由来する。

この品種の産卵記録に匹敵するアヒルは少ない。適切に管理されたメスは年間250から340個の卵を産むのが一般的で、優れた個体は高産卵性の鶏に近い生産量に達する。卵は白から乳白色で、1個あたりの重さはおよそ65から75グラムである。

活発な採食者であり、開けた地面、草地、および水場へのアクセスを好む。さまざまな気候に対して強健で、基本的な飼育管理で健康を維持しやすい。カーキ・キャンベルは、肉用や展示用よりも安定した産卵量を重視する小規模農場や自給的農場で広く飼育されている。

向いている飼育者

この品種は、安定した産卵供給を求め、毎日の屋外放牧と入浴用の水を用意できる飼育者に適している。丈夫で手がかからないため、アヒルの初心者にとって有力な選択肢となる。大型の食肉用や観賞用の展示アヒルを求める場合は他の品種を検討すべきである。カーキ・キャンベルは産卵性に特化して改良されており、体格や羽装の展示を目的とした品種ではない。

この品種は1890年代にイングランドのグロスタシャー州ユーリーに住むアデール・キャンベルによって作出された。彼女の目標は、高い産卵性と食卓に供せるだけの体格を兼ね備えたアヒルの育成であった。産卵性で知られるフォーン・アンド・ホワイト・インディアン・ランナーのメスを基礎とし、体格を向上させるためにルーアンのオスと交配した。

初期の産物は良好な産卵成績を示したが、羽色が安定していなかった。キャンベルは強健性と採食能力を高めるためにマガモの血を導入した。その結果として生まれた鳥は鈍い褐色の羽装を示し、そのカーキ色から品種名が付けられた。カーキ・キャンベルは1898年頃に一般に公開された。

20世紀初頭には産卵記録の高さから品種は急速に普及し、北米やヨーロッパ、アジアの各地に広まった。育種家は均一な外見や食肉重量よりも産卵数を優先して選抜を行い、現在見られる軽量で活動的な品種の特性が固定されていった。

カーキ・キャンベルは現在も標準的な産卵用実用アヒルとして位置づけられており、キャンベル系統から派生した後の産卵系統やハイブリッド産卵鶏の育成にも貢献した。

カーキ・キャンベルは引き締まったやや直立した体型をしており、インディアン・ランナーの血統を反映している。ただしランナーほど垂直には立たない。体型は軽量で流線形であり、活発な習性を支えている。全体的な羽色は温かみのあるカーキ褐色で、品種名の由来ともなっている特徴である。

オスとメスでは頭部の色が異なる。オスは褐色がかった銅褐色の頭部と首を持ち、カーキ色の胴体と対比をなす。一方、メスは全体的により均一なカーキ色をしている。脚は通常、濃いオレンジから褐色をしている。

羽毛と色

代表的な色はカーキ、すなわち柔らかみのある灰褐色である。オスは頭部と首に濃いわずかに緑がかった銅色の光沢を帯びる。くちばしの色はオスでは緑から濃いスレートグレー、メスでは緑がかった黒から濃い緑である。実用群では羽色の均一性よりも産卵性が重視されるため、実用鳥では色調のばらつきがよく見られる。

カーキ・キャンベルは警戒心があり活発なアヒルで、昆虫、ナメクジ、植物質を求めて行動範囲を探索しながら一日の大半を採食に費やす。幼少期から定期的に扱われたメスは飼育者に対して人懐っこい。

見知らぬ人に対しては用心深く、散り散りになるのではなく群れとして離れていく傾向がある。人との接触が少ない状態で育てられた個体は臆病で捕まえにくい。カーキ・キャンベルは社会性があり、少頭数のグループで飼育することが望ましく、単独飼育ではストレスを抱えやすい。

他のアヒルとは良好に混育でき、温和な家禽とも概ね共存できる。繁殖期にはオスが主張を強めることがあるため、群れを安定させるにはメスとオスのバランスの取れた比率が助けになる。この品種は本来、人に対して攻撃的ではない。

カーキ・キャンベルはスペース、水、安全な寝小屋が確保されれば管理は容易である。昼間は屋外で過ごし、夜間には小屋に戻るのが習慣である。

グルーミング

• アヒルは自己清潔を行うため、頭を浸けて背中に水をはね飛ばせる深さの水を用意する
• 通常の個体にはトリミングや羽切りは不要
• 日常的な扱いの際に足と脚部の傷や趾瘤症の有無を確認する
• 羽の状態を守るために敷き藁は乾燥した状態を保つ

運動

• 毎日の放牧または広い運動場での採食時間を確保する
• 群れが移動できる開けた地面と草地を提供する
• 水浴びのための池、タブ、または浅いプールを用意する
• 長期間、狭い素地の囲いに閉じ込めることは避ける

飼育環境

この品種は適切な避難所があれば寒さと暑さにそれなりに耐える。夏には日陰を用意し、冬には乾燥した隙間風のない小屋を確保する。1羽あたり約0.3から0.4平方メートルの室内面積と安全な運動場が小規模群れには適している。飼料の近くには常に新鮮な飲水を供給する。

生産性の高い産卵アヒルには安定したバランスの取れた栄養が必要である。入手できる場合は市販のアヒル用または水禽用配合飼料を、または水禽に適した養鶏用産卵飼料を与える。産卵中のメスは卵殻の質のために追加のカルシウムが必要であり、産卵用飼料または随意摂取できるカキ殻で補給する。採食は飼料を補完する昆虫や青草を供給するが、飼料の代替にはならない。

おやつとサプリメント

適切な補助食品として、葉物野菜、エンドウ豆、刻んだ野菜、ミールワーム、寒冷期の少量の砕きとうもろこしが挙げられる。おやつは食事全体の約10パーセント以内に収まるよう適量を守る。ナイアシンは雛にとって重要であり、鶏用飼料を使用する場合は脚の発育を支えるためにナイアシン源を追加する。

カーキ・キャンベルはマガモの影響を受けた採食系統に由来する強健な品種で、疾病抵抗性が高い。適切な飼育管理のもとでは約8から12年生存するが、産卵量の多さが生産的な生存期間を短縮することがある。健康上の問題のほとんどは遺伝的な虚弱ではなく、不適切な飼育管理から生じる。

予防的なケア

• 毎日清潔な飲水と入浴用の水を供給する
• 小屋を乾燥した換気の良い状態に保つ
• 産卵中のメスに適切なカルシウムを提供する
• 足の怪我を防ぐために地面を柔らかく清潔に保つ
• 食欲や動きの変化を確認するために毎日群れを観察する

この品種は採食できる開けた地面と入浴できる水場で良く育つ。住居は主に夜間に群れを捕食者と悪天候から守るために存在する。乾燥した敷き藁を敷いた換気の良いシンプルなアヒル小屋がこの品種の要件を満たす。昼間はアヒルを草地または広い運動場で放牧する必要がある。

セットアップチェックリスト

• 安全な扉と掛け金を備えた乾燥した隙間風のない小屋
• 湿る前に交換する柔らかい敷き藁
• 草地または植栽された運動場への昼間のアクセス
• 頭の浸水と入浴に十分な深さの浅い水場
• 夏の日陰と冬の防風シェルター
• キツネ、犬、その他の捕食者を排除する柵

カーキ・キャンベルのメスは産卵性に特化して改良されてきたため、多くはひとまとまりの卵の上に座ることはほとんどない。孵化は通常、孵卵器または他の品種の抱卵性のあるメスを使って行う。アヒルの卵は鶏の卵より若干高い湿度を必要とし、孵化期間は約28日とやや長い。清潔で受精した卵をセットし、全期間を通じて条件を安定させる。

孵化の手順

1. 清潔で損傷のない卵を収集し、尖った方を下にして7日以内の保管とする
2. 約37.5度Cに予熱した孵卵器に卵をセットする
3. 毎日数回転卵し、湿度を約55%に維持する
4. 7から10日目頃に検卵して発育状態を確認する
5. 25日目に転卵を止め、ロックダウンのために湿度を上げる
6. 雛が孵化し乾燥してから温かいブルーダーに移動させる