Marans

Marans to rasa kur nieśno-mięsnych pochodząca z zachodniej Francji, znana przede wszystkim z jaj o głęboko czerwonobrązowej barwie, od koloru mlecznej czekolady po niemal mahoniowy odcień. To właśnie intensywność barwy skorupki przyciąga większość hodowców do tej rasy, a ocenia się ją na porównawczej skali barw stosowanej przez hodowców i kluby rasowe.

Ptaki mają średnią wielkość: kury ważą od około 2,5 do 3,5 kg, koguty nieco więcej. Rasa ma szeroki, głęboki tułów, dzięki czemu nadaje się również jako ptak rzeźny, dlatego określa się ją jako rasę nieśno-mięsną, a nie wyłącznie nieśną. Upierzenie występuje w kilku uznanych odmianach barwnych, z których najbardziej rozpowszechniona jest czarna miedziana (Black Copper).

Temperament to mocna strona rasy. Marans są zazwyczaj spokojne, łagodne i aktywnie żerują, dobrze znosząc kontakt z człowiekiem, co odpowiada zarówno rodzinnym stadom przydomowym, jak i niewielkim programom hodowlanym. Liczba znoszonych jaj jest umiarkowana, nie wysoka, i wielu hodowców akceptuje ten kompromis w zamian za barwę skorupki.

Dla kogo jest odpowiednia

Marans sprawdza się u hodowców, którzy cenią barwę jaj i wyrównany temperament bardziej niż szczytową wydajność. Dobrze radzi sobie w stadzie przydomowym z możliwością żerowania, a przy odpowiedniej przestrzeni znosi też ograniczoną powierzchnię wybiegu. Osoby szukające spokojnego ptaka, który dodatkowo nadaje się na stół, często wybierają właśnie tę rasę. Ci, którzy potrzebują jak najwyższej wydajności nieśnej przez cały rok, powinni rozważyć rasę typowo nieśną.

Rasa nosi nazwę miasta i portu Marans, położonego w regionie Charente-Maritime w zachodniej Francji, w pobliżu atlantyckich terenów podmokłych. Miejscowy drób hodowany w tym wilgotnym, nizinnym krajobrazie stanowił mieszaną populację utrzymywaną przez rolników i kształtowaną przez pokolenia przez wilgotny klimat.

Od XIX wieku ptaki przybywające przez pobliski port La Rochelle krzyżowano z miejscowym pogłowiem. Kury bojowe i inne sprowadzane odmiany wniosły wkład do rodowodu, a powstałe ptaki cechowały się wytrzymałością oraz charakterystyczną barwą jaj.

Rasę ujednolicono na początku XX wieku i zaprezentowano na wystawie drobiu w La Rochelle w 1914 roku. W latach dwudziestych XX wieku opracowano francuski standard rasy, a klub hodowców pracował nad ustaleniem typu oraz określeniem ciemnej barwy jaj, która wyróżnia Marans na tle innych ras.

Marans rozprzestrzenił się później poza granice Francji. Pogłowie trafiło do Wielkiej Brytanii i innych krajów, gdzie regionalne standardy zaczęły się różnić w takich kwestiach jak upierzone czy gołe skoki. Obecnie rasa jest hodowana na całym świecie, a ciemna barwa jaj wciąż pozostaje jej cechą rozpoznawczą.

Marans ma szeroki, głęboki i dość długi tułów, co nadaje jej postawny, dobrze umięśniony wygląd. Grzbiet jest lekko pochylony, pierś pełna, a ogon niesiony pod umiarkowanym kątem. Pojedynczy grzebień, dzwonki i płatki uszne mają czerwoną barwę, a oczy są pomarańczowe do czerwonawych. Ptaki typu francuskiego mają zazwyczaj lekko upierzone zewnętrzne skoki, natomiast część innych standardów wymaga skoków gołych.

Okrywa piór i barwy

Uznaje się kilka odmian barwnych upierzenia, a które z nich są akceptowane, zależy od stosowanego standardu. Czarna miedziana jest odmianą najbardziej rozpowszechnioną: ciało jest czarne, a szyję (u kogutów także siodło) pokrywają miedziane lub czerwone pióra. Kukułcza, o nieregularnym szarym prążkowaniu, to starsza, tradycyjna odmiana francuska. Wśród innych barw wymienia się czarną, pszeniczną i srebrną kukułczą. Upierzenie skoków różni się w zależności od kraju, dlatego typ skoków sprawdza się według właściwego standardu, a nie traktuje jako cechy stałej dla całej rasy.

Marans mają opinię ptaków spokojnych i wyrównanych emocjonalnie. Dobrze reagują na kontakt z człowiekiem, rzadko wpadają w panikę i są zazwyczaj cichsze niż bardziej płochliwe rasy, co ułatwia utrzymanie ich w warunkach przydomowych. Jednocześnie są aktywne i chętnie żerują, dlatego najlepiej czują się, mając dużo miejsca do przemieszczania się.

Wobec domowników rasa jest zwykle przyjazna i toleruje regularny kontakt fizyczny, a wiele osobników oswaja się przy stałym obcowaniu z człowiekiem. Wobec obcych zachowują ostrożność, lecz nie agresję, i uspokajają się, gdy dana osoba stanie się znajoma. W mieszanym stadzie Marans zajmują zwykle środkową pozycję w hierarchii dziobania: nie są szczególnie zaczepne i większość osobników dogaduje się z innymi łagodnymi rasami bez problemów.

Koguty opisuje się często jako zrównoważone, choć temperament różni się między osobnikami i liniami hodowlanymi. Podobnie jak w przypadku każdej rasy, wczesny, spokojny kontakt z ptakami daje najbardziej wyrównane charaktery. Połączenie spokojnego usposobienia z chęcią żerowania to jeden z głównych powodów, dla których hodowcy cenią tę rasę, niezależnie od jej jaj.

Pielęgnacja

• Sprawdzać upierzone skoki (u ptaków typu francuskiego) pod kątem zaschniętego błota i objawów świerzbu nożnego
• Regularnie oglądać stopy i poduszki podeszwowe, ponieważ ciężkie ptaki mogą rozwinąć pododermatitis (zapalenie poduszki stopy) przy złym podłożu
• Obserwować pasożyty zewnętrzne, takie jak wszy i roztocza czerwone (ptaszyniec kurzy), zwłaszcza w okolicy kloaki i pod skrzydłami
• Przycinać pazury tylko wtedy, gdy są zbyt długie; aktywnie żerujące ptaki zwykle ścierają je naturalnie
• Zapewnić suche miejsce do kąpieli piaskowej, dzięki czemu ptaki same dbają o kondycję upierzenia

Ruch

• Zapewnić codzienny dostęp do wybiegu lub nadzorowany wolny wypas w celu żerowania
• Przeznaczyć co najmniej około 1 metra kwadratowego wybiegu na ptaka, więcej jeśli to możliwe
• Umieścić grzędy na różnych wysokościach, aby zachęcić do naturalnego ruchu
• Rozrzucać paszę lub zieleninę, by zająć aktywne ptaki i ograniczyć wydziobywanie z nudów

Środowisko

Marans dobrze znoszą zimno i wilgoć, lepiej niż wiele innych ras, co wynika z ich bagiennego pochodzenia. Mimo to potrzebują suchego, wolnego od przeciągów i dobrze wentylowanego kurnika. Ściółkę pod upierzonymi nogami należy utrzymywać suchą, aby zapobiec zbrylaniu błota i problemom skórnym, a w upalne dni zapewnić cień i świeżą wodę, ponieważ ciężkie ptaki gorzej znoszą wysoką temperaturę niż ptaki lżejsze.

Podstawę diety powinna stanowić pełnoporcjowa pasza drobiowa dobrana do etapu życia ptaka. Pisklęta potrzebują wysokobiałkowej paszy starterowej, młode ptaki przechodzą na paszę wzrostową o niższej zawartości białka, a nioski wymagają paszy dla niosek z dodatkiem wapnia dla jakości skorupki. Ponieważ Marans to średniej wielkości rasa nieśno-mięsna, zjada umiarkowaną ilość paszy i rzadko chudnie przy zbilansowanym żywieniu. Zawsze należy zapewnić świeżą, czystą wodę.

Przysmaki i suplementy

Przysmaki powinny stanowić około 10% dziennej dawki pokarmowej, by nie zaburzać bilansu żywienia. Odpowiednie dodatki to zielenina liściasta, resztki warzyw, larwy mącznika oraz niewielkie ilości ziarna. Warto podawać nierozpuszczalny gryt, dzięki któremu ptaki mielą pokarm, a niosącym kurom zapewnić wolny dostęp do tłuczonych muszli ostryg lub wapienia dla wzmocnienia skorupki. Żerujące ptaki znajdują też część białka samodzielnie, polując na owady.

Marans uchodzi za rasę wytrzymałą i odporną na choroby, bez powszechnych, uwarunkowanych genetycznie schorzeń typowych dla rasy. Przy dobrej opiece kury żyją zazwyczaj 6 do 8 lat, choć nieśność spada wyraźnie przed końcem tego okresu. Większość pojawiających się problemów to typowe dolegliwości drobiu spotykane w każdym stadzie, z kilkoma dodatkowymi zagrożeniami związanymi z upierzonymi skokami ptaków typu francuskiego.

Profilaktyka

• Utrzymywać kurnik suchy, czysty i dobrze wentylowany, regularnie wymieniać ściółkę
• Regularnie kontrolować nogi, stopy i okolicę kloaki pod kątem pasożytów
• Poddawać nowe ptaki kwarantannie przed wprowadzeniem do stada
• Zapewniać zbilansowaną paszę, gryt i wolny dostęp do wapnia dla niosek
• Prowadzić szczepienia i odrobaczanie zgodnie z planem dostosowanym do lokalnych warunków

Jako aktywny, średniej wielkości ptak żerujący, Marans najlepiej radzi sobie przy solidnym kurniku i przestronnym wybiegu. Kurnik musi pozostawać suchy i dobrze wentylowany, lecz bez przeciągów, a wybieg powinien być zabezpieczony przed drapieżnikami i odwodniony, tak by nie zamieniał się w błoto. Rasa dobrze znosi zimno i wilgoć, ale stojąca woda na podłożu sprawia najwięcej problemów, zwłaszcza upierzonym nogom.

Lista kontrolna wyposażenia

• Suchy, ocieplony lub dobrze wyściełany kurnik z otworami wentylacyjnymi powyżej poziomu ptaków
• Grzędy umieszczone wyżej niż gniazda, by zniechęcić ptaki do nocowania w gniazdach
• Wybieg zabezpieczony przed drapieżnikami, z siatką wkopaną w ziemię lub ułożoną w fartuch przeciw zwierzętom kopiącym
• Zacieniony fragment terenu i stały dostęp do świeżej wody na upalne dni
• Miejsce do kąpieli piaskowej utrzymywane suche, pod zadaszeniem

Jaja Marans wylęgają się według typowego dla kur harmonogramu, wynoszącego około 21 dni, niezależnie od tego, czy pod kwoką, czy w inkubatorze. Główną praktyczną różnicą jest ciemna skorupka, którą trudniej prześwietlić, dlatego sprawdzanie zapłodnienia i rozwoju zarodka wymaga mocniejszego światła i więcej cierpliwości. Kury Marans czasami wpadają w nastrój lęgowy, lecz niezawodność tej cechy różni się między liniami, dlatego wielu hodowców korzysta z inkubatora, by zabezpieczyć ciemnoskorupkowe jaja lęgowe.

Kroki wylęgu

1. Ułożyć czyste, prawidłowo ukształtowane jaja w temperaturze startowej po krótkim odpoczynku w temperaturze pokojowej
2. Utrzymywać stałą temperaturę i wilgotność oraz obracać jaja do 18 dnia
3. Prześwietlać jaja około 7 do 10 dnia przy pomocy mocnego światła, uwzględniając ciemną barwę skorupki
4. Zaprzestać obracania w 18 dniu i podnieść wilgotność do około 65 do 70% na czas lęgu
5. Pozostawić wyklute pisklęta do wyschnięcia i napuszenia w inkubatorze przed przeniesieniem do ciepłego kojca dla piskląt