Faverolles

Faverolles to rasa kur o dwojakim przeznaczeniu, wywodząca się z północno-centralnej Francji. Rozpoznaje się ją łatwo po miękkiej brodzie i bokobrodach otaczających twarz, upierzonych nogach oraz piątym palcu u każdej stopy. Dorosłe ptaki mają głębokie, szerokie ciało, które nadaje im krępą, kwadratową sylwetkę.

Rasę wyhodowano zarówno z myślą o mięsie, jak i o jajach, a kury pozostają wydajne w nieśności w chłodniejszych miesiącach, gdy wiele innych ras zwalnia tempo. Kury znoszą jaja o barwie jasnobrązowej do kremowej i często utrzymują nieśność aż do wczesnej zimy. Usposobienie to cecha, o której właściciele wspominają najczęściej. Faverolles są spokojne, przyjazne i rzadko wpadają w panikę, dlatego często wybiera się je do stad rodzinnych i niewielkich hodowli przydomowych.

Ze względu na tak łagodny charakter Faverolles mogą zajmować niską pozycję w hierarchii stada mieszanego. Najlepiej czują się w towarzystwie innych łagodnych ras, a nie ptaków asertywnych czy nerwowych.

Dla kogo jest odpowiednia

Faverolles sprawdzi się u hodowców, którzy szukają przyjaznego, spokojnego ptaka tolerującego kontakt z człowiekiem. To dobry wybór dla rodzin z dziećmi, początkujących hodowców kur oraz osób, które chcą mieć jaja zimą bez agresywnego usposobienia w stadzie. Rasa gorzej sprawdza się w stadach zdominowanych przez rasy narzucające się, gdzie jej łagodna natura prowadzi do szykanowania przez inne ptaki.

Nazwa rasy pochodzi od wsi Faverolles w północno-centralnej Francji, na południowy zachód od Paryża, gdzie wyhodowano ją w połowie XIX wieku. Rolnicy z okolicznego regionu krzyżowali kilka ras lokalnych i sprowadzonych z zagranicy, aby uzyskać wytrzymałego ptaka, który niósłby jaja zimą i jednocześnie dobrze prezentował się jako drób rzeźny.

Wśród ras wyjściowych wymienia się Houdan, Dorking, Brahmę oraz różne lokalne kury gospodarskie. Wpływ rasy Dorking widać w piątym palcu, natomiast Brahma przekazała upierzone nogi i odporność na zimno. W efekcie powstała praktyczna kura gospodarska, która zaopatrywała paryski rynek zarówno w jaja, jak i w mięso.

Pod koniec XIX wieku rasa rozprzestrzeniła się poza granice Francji. Trafiła do Anglii, gdzie hodowcy selekcjonowali ptaki o bardziej wyprostowanej, wystawowej sylwetce, a później dotarła do Ameryki Północnej. Z czasem wykształciły się dwie linie: cięższy francuski typ użytkowy oraz wyższy typ wystawowy, hodowany głównie z myślą o pokazach drobiu.

Obecnie Faverolles jest utrzymywana na całym świecie jako rasa przydomowa i wystawowa. Najbardziej znaną odmianą barwną jest odmiana łososiowa, choć istnieją także inne barwy. Liczebność populacji jest skromna w porównaniu z rasami komercyjnymi, a Faverolles często figuruje na listach ras zachowawczych, utrzymywanych przez hobbystów i hodowców zajmujących się ochroną starych ras.

Faverolles ma szerokie, głębokie ciało, które z boku sprawia wrażenie kwadratowego i pełnego. Najbardziej charakterystyczne cechy to broda oraz bokobrody z puszystych piór wokół policzków, nadające głowie zaokrąglony wygląd z bujnym opierzeniem wokół dzioba. Nogi są lekko upierzone, a każda stopa ma pięć palców zamiast typowych czterech. Grzebień jest pojedynczy, mały do średniej wielkości.

Najbardziej rozpoznawalną odmianą barwną jest odmiana łososiowa. W tej barwie kogut i kura wyglądają zupełnie inaczej. Kury mają kremowobiały spód ciała z łososiowo-brązowym grzbietem i skrzydłami, natomiast koguty noszą ciemniejsze znaczenia w kolorze słomkowym, czarnym i czerwonobrązowym.

Umaszczenie i barwy

Upierzenie jest miękkie i gęste. Taka budowa pozwala rasie dobrze znosić zimno, lecz w wilgotnych warunkach pióra na nogach zatrzymują wilgoć i błoto. Odmiana łososiowa jest najczęściej spotykana w stadach przydomowych i na wystawach. W różnych wzorcach uznaje się także barwy białą, czarną, niebieską i inne, choć występują one rzadziej. Brodę i bokobrody warto sprawdzać przy każdym kontakcie z ptakiem, ponieważ w piórach na twarzy mogą gromadzić się zanieczyszczenia i pasożyty.

Faverolles to jedna z najłagodniejszych ras kur. Ptaki są spokojne, ciekawskie i rzadko się płoszą, a wiele z nich samo podchodzi do ludzi i toleruje branie na ręce. Dzięki tej wyrozumiałej naturze rasa cieszy się popularnością wśród rodzin oraz hodowców spędzających dużo czasu przy stadzie.

Z dziećmi rasa jest cierpliwa i wyrozumiała, dlatego często poleca się ją do rodzinnych stad przydomowych. Wobec obcych zwykle zachowuje spokój, bez oznak nerwowości. W kontakcie z innymi kurami ta sama łagodność staje się słabością. Faverolles rzadko się bronią, więc zajmują niską pozycję w hierarchii stada i mogą być szykanowane przez rasy bardziej asertywne. Najlepiej trzymać je z innymi spokojnymi, wyrównanymi charakterem ptakami. Poziom hałaśliwości jest umiarkowany, kury wydają typowe odgłosy związane z niesieniem się, bez ciągłego gdakania.

Faverolles są wytrzymałe i niewymagające, jednak ich obfite upierzenie oznacza kilka dodatkowych czynności kontrolnych w porównaniu z rasami o gładkich nogach. Bujne pióra dobrze sprawdzają się w chłodnym klimacie, ale w gorące i wilgotne dni mogą sprzyjać przegrzaniu, dlatego latem istotne są cień i wentylacja.

Pielęgnacja

• Podczas kontaktu z ptakiem sprawdzać brodę i bokobrody pod kątem roztoczy, błota i resztek pokarmu.
• Oglądać upierzone nogi i stopy pod kątem zbitego błota, które zimą może wychładzać ptaka.
• Zapewnić suche miejsce do kąpieli w piasku, wspomagające zwalczanie pasożytów zewnętrznych.
• Przycinać pazury tylko wtedy, gdy odrosną na tyle, że utrudniają chodzenie.

Ruch

• Zapewnić codzienny dostęp do wybiegu lub nadzorowany wolny wypas.
• Rozrzucać paszę lub zieleninę, aby zachęcić do naturalnego żerowania.
• Utrzymywać suchą nawierzchnię wybiegu, ponieważ rasa nie jest przystosowana do błotnistego podłoża.

Środowisko

Rasie odpowiada bezpieczny, wolny od przeciągów kurnik z dobrą wentylacją. Faverolles dzięki gęstemu upierzeniu dobrze znoszą zimno, ale latem potrzebują cienia i przepływu powietrza. Standardowe gniazda oraz niskie do średnich grzędy sprawdzają się dobrze, ponieważ ptaki są ciężkie i słabo latają.

Faverolles żywi się standardową dietą kurzą opartą na pełnowartościowej paszy przemysłowej. Poziom białka powinien odpowiadać etapowi życia ptaka: wyższy dla piskląt, umiarkowany dla niosek. Ponieważ rasa łatwo przybiera na wadze i prowadzi spokojny, mało aktywny tryb życia, ilość smakołyków należy ograniczać, aby uniknąć nadmiaru tłuszczu. Świeża, czysta woda musi być dostępna przez cały czas.

Smakołyki i suplementy

Zieleninę, resztki warzyw i okazjonalnie ziarno można podawać w niewielkich ilościach, najlepiej nie więcej niż około dziesięć procent diety. Kury nioski potrzebują źródła wapnia, na przykład kruszonej skorupy ostrygi, podawanego osobno, aby mogły pobrać tyle, ile potrzebują do budowy mocnych skorupek jaj. Nierozpuszczalny gryt wspomaga trawienie u ptaków żerujących lub jedzących całe ziarna.

Faverolles to rasa krzepka i na ogół zdrowa, żyjąca przy dobrej opiece zwykle 5-7 lat. Większość problemów typowych dla tej rasy wynika z obfitego upierzenia: zabłocone lub wilgotne pióra na nogach oraz pasożyty ukrywające się w brodzie i bokobrodach. Poza tym rasę dotyczą te same powszechne dolegliwości, co inne kury przydomowe.

Profilaktyka

• Regularnie sprawdzać pióra twarzy i upierzone nogi pod kątem pasożytów i błota.
• Utrzymywać kurnik suchy i dobrze wentylowany, często wymieniać ściółkę.
• Zapewnić miejsce do kąpieli w piasku jako naturalną ochronę przed pasożytami.
• Poddawać nowe ptaki kwarantannie przed wprowadzeniem do stada.
• Podawać zbilansowaną paszę i stały dostęp do czystej wody.

Hodowla Faverolles opiera się na standardowych zasadach przydomowego chowu kur, z kilkoma poprawkami dla ciężkiej rasy o upierzonych nogach. Kurnik powinien być zabezpieczony przed drapieżnikami, suchy i dobrze wentylowany, lecz bez przeciągów na wysokości grzęd. Ponieważ ptaki są ciężkie i słabo latają, grzędy warto umieszczać nisko, a do gniazd zapewnić rampy lub łatwy dostęp. Dobrze zdrenowany wybieg utrzymuje pióra na nogach w czystości i ogranicza problemy ze stopami.

Lista kontrolna wyposażenia

• Bezpieczny, zabezpieczony przed drapieżnikami kurnik z solidną podłogą i czystą ściółką.
• Niskie grzędy i łatwy dostęp dla ciężkich ptaków.
• Jedno gniazdo na trzy do czterech kur.
• Suchy, dobrze zdrenowany wybieg z miejscem do kąpieli w piasku.
• Cień i przepływ powietrza latem; schronienie bez przeciągów zimą.

Jaja Faverolles inkubuje się według standardowego dla kur harmonogramu, wynoszącego około 21 dni. Można je wylęgać pod kwoką lub w inkubatorze. Kury Faverolles często wpadają w nastrój wysiadywania i są spokojnymi, troskliwymi matkami, dlatego naturalne wysiadywanie stanowi praktyczne rozwiązanie. Przy wylęgu w inkubatorze należy utrzymywać stałą temperaturę i wilgotność oraz regularnie obracać jaja aż do zamknięcia lęgu.

Etapy wylęgu

1. Wybrać czyste, prawidłowo ukształtowane jaja i przed nastawieniem ułożyć je tępym końcem do góry.
2. Nastawić jaja w stabilnym inkubatorze w temperaturze 37,5 °C i docelowej wilgotności.
3. Obracać jaja kilka razy dziennie do 18. dnia.
4. Od 18. dnia (zamknięcie lęgu) zaprzestać obracania i podnieść wilgotność.
5. Pozwolić pisklętom wykluć się samodzielnie i pozostawić je w inkubatorze, aż wyschną i napuszą się.
6. Przenieść wyschnięte pisklęta do ciepłej wylęgarni z paszą i wodą.