Carneau

Carneau ialah merpati peliharaan (Columba livia domestica) yang dibangunkan di Perancis sebagai baka utiliti. Saiz badannya sederhana, bulat dan padat, dengan gaya berdiri yang tegak dan mantap. Bentuk yang paling biasa ditemui berbulu merah sekata, walaupun warna lain turut wujud. Berat dewasa lazimnya antara 600 hingga 750 gram, jadi baka ini tergolong dalam kumpulan merpati pedaging yang agak besar tetapi tidak sebesar baka daging gergasi.

Baka ini dihargai kerana dua sebab serentak. Anak merpatinya besar dan cepat membesar, manakala induknya rajin menyuap dan membesarkan anak tanpa banyak campur tangan. Carneau juga pendiam dan baik perangai, maka lebih mudah dikendalikan berbanding kebanyakan baka utiliti yang liar. Ia tahan dikurung dan dapat menyesuaikan diri dengan reban biasa.

Penternak memilih Carneau sebagai burung pedaging, untuk pameran, dan sebagai stok yang tenang dalam reban campuran. Gabungan ketahanan, perangai lembut dan sifat induk yang boleh diharap telah mengekalkan baka ini dalam penternakan sejak akhir abad kesembilan belas.

Siapa yang sesuai

Carneau sesuai untuk penternak yang mahukan baka pedaging produktif yang juga senang dijaga. Perangainya yang tenang memudahkan orang baru yang masih gugup memegang merpati, dan sifat induknya yang rajin mengurangkan kerja membesarkan anak. Sesiapa yang mahukan burung reban pendiam yang boleh turut dibawa ke pameran akan mendapati baka ini praktikal.

Nama Carneau diambil daripada kawasan di utara Perancis dan bahagian Belgium yang bersempadan dengannya, tempat baka ini dibangunkan. Ia berasal daripada merpati ladang tempatan yang dipelihara untuk anaknya, dipilih dari generasi ke generasi berdasarkan saiz, kadar tumbesaran dan kebolehan membesarkan anak tanpa bantuan.

Menjelang separuh kedua abad kesembilan belas, Carneau sudah mantap sebagai baka pedaging tersendiri. Petani Perancis dan Belgium menternaknya dalam jumlah besar untuk pasaran daging, dan anak merpati muda yang gempal ketika itu merupakan makanan yang biasa.

Baka ini sampai ke Amerika Syarikat dan Britain pada akhir abad kesembilan belas dan awal abad kedua puluh. Di sana ia menarik minat sebagai merpati daging komersial dan juga sebagai burung pameran, lalu kelab baka menulis piawaian yang menetapkan bentuk dan warnanya. Carneau merah menjadi bentuk yang paling dikenali dalam kalangan pameran.

Walaupun pengeluaran anak merpati secara komersial telah merosot di banyak tempat, Carneau masih kekal di tangan penternak hobi dan peserta pameran yang mengekalkan baka ini kerana sejarahnya, perangainya yang tenang dan mutu dagingnya yang boleh diharap.

Carneau berbadan lebar dan dalam, dibawa agak tegak. Dadanya penuh dan bulat, belakangnya lebar, dan bentuk keseluruhannya tegap, bukan langsing. Kepalanya licin dan bersih tanpa jambul, manakala kaki dan jarinya tidak berbulu. Bulunya rapat dan kemas. Garis bentuknya padat dan mampat, sesuai dengan asalnya sebagai baka pedaging.

Bulu dan warna

Carneau klasik yang paling dikenali berwarna merah sekata di seluruh badan. Kuning, putih dan dun turut diiktiraf dalam beberapa piawaian. Pada bentuk berwarna, bulunya harus seragam tanpa bintik atau tompok, dan warna itu berterusan hingga ke bulu sayap dan ekor. Burung putih berbulu bersih di seluruh badan. Kedalaman warna yang baik dan nada yang sekata adalah antara perkara yang dinilai peserta pameran.

Carneau tergolong antara merpati peliharaan yang paling stabil. Ia tenang dan jinak, cepat biasa dengan pegangan dan rutin reban. Burung yang dibesarkan dengan sentuhan tetap menjadi jinak dan rela diangkat serta diperiksa, satu kelebihan untuk pemeriksaan kesihatan dan pameran.

Dengan manusia, baka ini lembut dan jarang panik. Dengan merpati lain ia biasanya aman dan berkongsi reban tanpa banyak pergaduhan, walaupun pasangan yang sedang membiak akan mempertahankan kotak sarang sendiri seperti mana-mana merpati. Carneau bukan penerbang yang kuat dan bukan merpati pos; ia selesa tinggal berhampiran reban dan tidak mempunyai naluri gelisah seperti baka lumba. Sifat tenang dan suka duduk di rumah inilah antara sebab utama baka ini dipelihara melebihi nilainya sebagai burung pedaging.

Carneau tahan lasak dan tidak cerewet, tetapi ia paling baik dengan rutin harian yang tetap dan persekitaran yang bersih. Oleh sebab kakinya tidak berbulu dan bulunya licin, dandanan lebih mudah berbanding baka berjambul atau berbulu kaki.

Dandanan

• Sediakan bekas mandi cetek dua atau tiga kali seminggu supaya burung dapat membersihkan bulunya.
• Periksa kaki dan kuku setiap bulan; potong kuku yang terlalu panjang dengan berhati-hati.
• Perhatikan sisik atau kudis pada kaki, yang boleh menandakan hama.
• Semasa musim salin bulu tahunan, bantu pertumbuhan bulu baharu dengan makanan yang baik dan elakkan tekanan.

Senaman

• Benarkan akses harian ke aviari terbuka atau kurungan terbang untuk bergerak.
• Baka ini tidak gemar terbang, jadi kurungan yang selamat lebih sesuai daripada dilepaskan terbang bebas.
• Ruang dan kayu tenggek membolehkan burung meregang, mengepak dan mengelakkan masalah berat badan berlebihan yang sering menimpa baka pedaging.

Persekitaran

Tempatkan Carneau dalam reban yang kering, bebas angin tembus dan berpengudaraan baik. Sediakan kotak sarang berasingan untuk setiap pasangan, kayu tenggek yang mencukupi, serta perlindungan daripada hujan dan angin. Baka ini tahan pelbagai iklim asalkan kering, dan dalam cuaca panas lembap seperti di Malaysia, pengudaraan yang lancar lebih penting lagi. Alas lantai yang lembap dan kotor membawa kepada masalah pernafasan dan kaki.

Carneau hidup baik dengan campuran bijirin merpati biasa yang terdiri daripada bijirin dan kekacang, seperti jagung, gandum, sekoi, kacang pis dan kacang. Sebagai baka daging ia mudah gemuk, jadi sukatan makanan perlu ditetapkan dan bukan dibiarkan makan sesuka hati di luar musim membiak. Semasa membiak, induk yang menyuap anak memerlukan lebih banyak protein dan tenaga supaya tumbesaran anak kekal kuat.

Snek dan makanan tambahan

Sediakan grit tidak larut dan campuran mineral atau grit merpati pada setiap masa untuk membantu penghadaman dan membekalkan kalsium, yang amat diperlukan betina yang bertelur. Secubit biji kecil seperti biji kenari atau safflower boleh digunakan sebagai ganjaran untuk menjinakkan burung. Bekalkan air bersih setiap hari, dan tambah vitamin atau probiotik semasa salin bulu atau selepas sakit hanya jika perlu.

Carneau ialah baka yang kuat tanpa kecacatan kesihatan keturunan yang meluas. Dengan reban bersih, makanan yang baik dan penjagaan rutin, ia biasanya hidup 8 hingga 12 tahun. Sebagai baka pedaging yang lebih berat, ia boleh menjadi terlalu gemuk jika diberi makan berlebihan dan kurang bersenam; inilah risiko penjagaan utama yang perlu diawasi. Penyakit yang dihadapinya ialah penyakit biasa semua merpati peliharaan, bukan sesuatu yang khusus kepada baka ini.

Penjagaan pencegahan

• Pastikan reban bersih, kering dan berpengudaraan baik.
• Kuarantinkan burung baharu atau yang baru pulang sebelum dicampur dengan kawanan.
• Beri ubat cacing dan rawatan parasit luar mengikut jadual tetap.
• Sediakan grit, mineral dan air bersih pada setiap masa.
• Elakkan kesesakan dan pemberian makanan berlebihan.

Carneau memberi tindak balas yang baik terhadap pengendalian kerana sifatnya yang pendiam. Ia tidak dibiakkan untuk lumba atau pulang ke reban, jadi latihan tertumpu pada membiasakan burung dengan reban, mendedahkannya kepada manusia, dan menyediakan burung pameran supaya berdiri tenang semasa dinilai. Burung muda yang dipegang dari awal menjadi paling jinak. Kesabaran dan rutin yang tetap lebih penting daripada sebarang teknik khas.

Asas

1. Pegang burung muda dengan lembut dan kerap sejak ia berdikari supaya ia menerima sentuhan.
2. Beri makan pada waktu yang sama setiap hari supaya burung belajar mendekati anda.
3. Gunakan sedikit biji sebagai ganjaran untuk pendekatan yang tenang dan untuk memanggil burung masuk.
4. Latih mengangkat dan memegang dalam sesi pendek sebagai persediaan untuk pemeriksaan kesihatan dan pameran.
5. Pastikan sesi pendek dan senyap, dan berhenti sebelum burung tertekan.

Tempatkan Carneau dalam reban merpati biasa yang kekal kering dan bebas angin tembus tetapi masih membenarkan aliran udara yang baik. Sebagai baka yang tenang dan selesa di lantai, ia tidak memerlukan ketinggian seperti baka terbang, tetapi ia memerlukan ruang lantai yang cukup dan kotak sarang berasingan supaya pasangan dapat membiak tanpa bergaduh. Kurungan terbang yang bersambung membolehkan burung mendapat udara segar dan bersenam dengan selamat.

Senarai semak penyediaan

• Lantai kering yang ditinggikan dengan alas penyerap yang ditukar secara berkala.
• Satu kotak sarang untuk setiap pasangan, lengkap dengan mangkuk sarang dan bahan sarang.
• Kayu tenggek yang cukup supaya setiap burung ada tempatnya sendiri.
• Air bersih dan bekas makanan diletakkan tinggi dari lantai supaya tidak tercemar.
• Sumber grit dan mineral sentiasa tersedia.
• Dawai kalis pemangsa pada semua bukaan dan pintu yang berkunci kemas.

Carneau ialah pembiak semula jadi yang boleh diharap, dan inilah antara kekuatan utamanya. Betina biasanya bertelur dua biji setiap kelompok, dan kedua-dua induk berkongsi tugas mengeram, jantan pada waktu siang dan betina pada waktu malam. Telur menetas dalam kira-kira 17 hingga 19 hari. Oleh sebab induk mengeram dan menyuap dengan begitu setia, kebanyakan penternak menyerahkan kerja itu kepada burung dan hanya campur tangan jika sesuatu pasangan gagal. Angka di bawah menerangkan proses semula jadi dan juga tetapan yang digunakan jika telur dimasukkan ke dalam inkubator.

Langkah penetasan

1. Sediakan kotak sarang yang bersih untuk pasangan, lengkap dengan mangkuk dan bahan sarang.
2. Biarkan kedua-dua induk mengeram dua biji telur tanpa gangguan; teropong telur sekitar hari ke-7 untuk memeriksa kesuburan.
3. Pastikan reban senyap dan stabil sepanjang tempoh pengeraman.
4. Jangkakan penetasan sekitar hari ke-17 hingga ke-19; jangan bantu anak keluar dari cangkerang kecuali ia jelas tersangkut.
5. Biarkan induk menyuap susu tembolok pada hari-hari pertama; pastikan kedua-dua anak disuap.
6. Beri makanan tambahan berprotein kepada induk sementara mereka membesarkan anak.