Saddleback

Die Sattelgans ist eine mittelgrosse Hausgansenrasse aus Deutschland. Ihren Namen traegt sie wegen des farbigen "Sattel"-Gefieders ueber Ruecken und Schultern, das sich vom ansonsten weissen Koerper abhebt. Das Muster erscheint in Grau oder Chamois, wobei Kopf und Hals dieselbe Farbe tragen. Die Rasse gehoert zur Familie der Pommerschen Gans und teilt deren kompakten, kraeftigen Bau.

Gaenser wiegen ueblicherweise zwischen 7 und 9 kg, Gaense etwas weniger. Der Koerper ist verhaeltnismaessig waagerecht, die Brust breit, und der Bauch zeigt einen einzigen Wulst, anders als bei schwereren Rassen mit Doppelhaengebauch. Wachsame Tiere halten sich aufrecht, was ihrer Funktion als Hofwaechter entgegenkommt.

Halter schaetzen die Sattelgans aus mehreren Gruenden: Sie ist robust bei Kaelte und Naesse, weidet zuverlaessig auf Gras und gibt lautstark Alarm, wenn Fremde sich naehern. Vertrauten Personen gegenueber ist sie gutartig, dem eigenen Bestand gegenueber jedoch schutzbereit.

Fuer wen sie geeignet ist

Die Sattelgans passt gut zu Haltern, die genuegend Weideflaehe haben und eine anspruchsarme, wetterfeste Rasse suchen. Ihre Wachsamkeit ist dort nuetzlich, wo ein lautstarkes Warnsignal erwuenscht ist. Der Schutzinstinkt setzt Erfahrung im Umgang mit Gaensen voraus; fuer Haushalte mit sehr kleinen Kindern, die durch eine sich verteidigende Gans erschreckt werden koennten, ist sie weniger geeignet.

Die Sattelgans geht auf die Region Pommern im Norden Deutschlands zurueck, das historische Kuestengebiet an der Ostsee, das heute Teile Deutschlands und Polens umfasst. Landwirte hielten dort seit Generationen robuste Weidegaense, und die sattelfarbigen Tiere wurden als eigenstaendige Farbvarietaet innerhalb dieser breiteren Population ausgewaehlt.

Die Pommersche Gans, von der die Sattelgans die gezeichnete Form darstellt, ist eine alte Landrasse, die in ihren fruehen Jahrhunderten weniger durch Zuchtschauen als durch Klima und landwirtschaftliche Nutzung gepraegte wurde. Gaense wurden fuer Fleisch, Fett, Daunen und Federn gehalten; Tiere, die auf der Weide mit wenig Beifutter gediehen, waren besonders gefragt.

Im Laufe des 19. und 20. Jahrhunderts, als Rassestandards in Europa entstanden, wurde die Sattelzeichnung beschrieben und auf einen gleichmaessigen Typ herausgezuechtet. Die Zeichnung beschraenkt sich auf einen einzigen Bauchwulst und einen klar abgegrenzten farbigen Bereich ueber Ruecken, Kopf und Oberhals. Graue und chamoisfarbene Varianten sind beide in der Heimattradition der Rasse anerkannt.

Mit der europaeischen Auswanderung und dem Gefluegelhandel gelangte die Rasse ueber Deutschland hinaus. Sie ist heute seltener als kommerzielle Mastgaense und wird vorwiegend von Kleinbauern und Rasse-Erhaltungszuechtern gehalten, die den regionalen Typ bewahren.

Das praegnante Merkmal ist der Sattel: ein farbiger Bereich, der Ruecken, Schultern und Fluegeloberseiten bedeckt und sich vom weissen Koerper abhebt. Kopf und Oberhals tragen dieselbe Farbe, waehrend Unterhals, Brust und Unterseite weiss bleiben. Der Koerper ist breit und waagerecht, mit tiefer Brust, einem einzigen Bauchwulst und kurzem, kraeftigem Hals. Schnabel, Laeufe und Fuesse sind rotorange; die Augen sind dunkel.

Gefieder und Farben

Es werden zwei Farbformen gehalten: Grausattel und Chamoisattel. Bei beiden sollte der farbige Bereich am Uebergang zum Weiss klar abgegrenzt sein, ohne starke Sprenklung auf die Brust. Kueken schluepfen mit Dunen, die bereits auf das Erwachsenenmuster hinweisen; der Sattel wird beim Einwachsen des Jugendgefieders deutlicher. Das Gefieder ist dicht und wasserabweisend, was zur Toleranz gegenueber feuchten, kalten Bedingungen beitraegt.

Die Sattelgans hat ein ruhiges, gutartiges Temperament gegenueber vertrauten Menschen und gewoehnt sich gut an einen geregelten Tagesablauf. Dem eigenen Bestand gegenueber ist sie aufmerksam und schutzbereit. Die Rasse bemerkt Veraenderungen in ihrer Umgebung rasch und ruft laut bei Fremden, Hunden oder anderen Eindringlingen; deshalb wird sie haeufig als Wachgans gehalten.

Vertrauten Haltern gegenueber koennen die Tiere zaehm werden und einem Futtergebenden folgen. Unbekannten gegenueber sind sie misstrauisch und koennen drohen oder zischen, besonders ein Gaenser, der eine bruetende Gans bewacht. Waehrend der Brutsaison nimmt das Schutzverhalten zu, und die Tiere benoetigen dann mehr Raum.

Mit anderem Gefluegel ist die Sattelgans in der Regel vertraeglich, wenn sie von jung an gemeinsam mit Enten, Huehnern oder anderen Gaensen aufgezogen wurde. Gaense gehen enge Paar- und Herdenverbindungen ein, daher ist die Haltung von mindestens zwei Tieren ihrer sozialen Natur angemessener als Einzelhaltung.

Die taegliche Pflege dreht sich um Gras, Wasser und einen sicheren Schlafplatz. Die Rasse weidet gut und haelt sich auf guter Weide den groessten Teil des Jahres selbst in Form, ergaenzt durch Getreide, wenn das Weideangebot zurueckgeht.

Gefiederpflege

• Gaense putzen und pflegen ihr Gefieder selbst; Schneiden oder Stutzen der Federn ist fuer Haustiere nicht noetig
• Wasser, das tief genug zum Eintauchen von Kopf und Gefieder ist, haelt Augen, Nasenloecher und Federn sauber
• Laeufe und Fuesse regelmaessig auf Schnittwunden oder Anzeichen von Bumblefoot kontrollieren
• Einmal jaehrlich ist eine staerkere Mauser zu erwarten, bei der lose Federn und Daunen anfallen

Bewegung

• Taeglichen Zugang zu einer Weide oder einem Auslauf fuer Laufen und Grasen ermoeglichen
• Genuegend Platz zum Fluegelstrecken und Flatterschlagen geben; ausgewachsene Tiere sind schwer und fliegen kaum
• Badewasser ermoeglicht natuerliche Bewegung und traegt zur Gefiederqualitaet bei

Umgebung

Die Sattelgans vertraegt Kaelte, Wind und Regen gut dank ihres dichten Gefieders, braucht aber dennoch einen trockenen, zugfreien Unterstand bei Nacht und Schatten bei heissem Wetter. Der Zaun muss gegen Fuechse und Hunde gesichert sein, und das Nachthaus muss vollstaendig schliessen, damit Raubtiere keinen Zugang finden. Weicher, gut drainierter Boden beugt Fussproblemen vor.

Gras bildet die Grundlage der Ernaehrung der Sattelgans. Auf guter Weide benoetigen ausgewachsene Tiere in der Wachstumszeit kaum Beifutter. Wenn die Weidequalitaet im Herbst und Winter nachlasst, Pellets fuer Gefluegel oder Wasservoegel sowie Weizen oder Mischgetreide erganzen. Kueken benoetigen ein proteinreicheres Starterfutter ohne Medikamentenzusaetze, da manche Kuekenmedikamente Wasservoegeln schaden koennen. Unloeslicher Grit muss staendig verfuegbar sein, damit die Tiere ihre Nahrung zermahlen koennen.

Leckerlis und Ergaenzungen

Blattsalat, Gruenkraut, geschnittenes Gemuese und kleine Mengen Getreide sind in Massen geeignete Leckerbissen. Stets Grit bereitstellen und legenden Gaensen zusaetzlich Kalzium, etwa in Form von gemahlenem Austernschrot, anbieten. Frisches Wasser muss immer neben trockenem Futter verfuegbar sein, da Gaense Wasser zum Schlucken benoetigen.

Die Sattelgans ist eine kraeftige Rasse und wird bei guter Haltung etwa 10 bis 15 Jahre alt. Die meisten Gesundheitsprobleme sind vermeidbar und haengen mit Haltung, Bodenbeschaffenheit und Parasiten zusammen, nicht mit erblichen Schwaechen. Schwere Tiere koennen unter Bein- und Fussbelastung leiden, sodass trockene Standplaetze und sauberes Wasser wichtig sind.

Vorsorge

• Einstreu trocken halten und Weide rotieren oder ruhen lassen, um den Parasitenbefall zu senken
• Sauberes Badewasser bereitstellen, damit die Tiere Augen, Nasenloecher und Gefieder sauber halten koennen
• Fuesse und Laeufe regelmaessig auf Schnittwunden, Schwellungen oder Bumblefoot pruefen
• Matschige Bereiche beseitigen oder begrenzen, um die Fussohlen zu schuetzen
• Kuekenfutter ausgewogen zusammenstellen, um zu schnelles Wachstum und Fluegeldreherkrankheit zu vermeiden

Die Sattelgans ist ein Weidevogel. Am besten gedeiht sie mit tagesueber freiem Auslauf auf Gras und einem sicheren Haus fuer die Nacht. Die Rasse vertraegt Kaelte und Naesse, sodass beim Nachthaus Raubtiersch utz und Trockenheit im Vordergrund stehen, nicht Waerme. Badewasser verbessert das Wohlbefinden und die Gefiederqualitaet, ein Teich ist aber nicht zwingend noetig, solange ein grosses Becken oder Trog bereitgestellt und sauber gehalten wird.

Einrichtungscheckliste

• Ein trockenes, zugfreies, fuchssicheres Haus, das nachts vollstaendig schliesst
• Frisches Trinkwasser und ein separates Badebecken
• Schatten und Schutz vor Sonne, Wind und Regen
• Regelmaessig auf Luecken kontrollierter, sicherer Zaun
• Eine ruhige, geschuetzte Ecke zum Nisten im Fruehling

Eier der Sattelgans koennen natuerlich unter einer Glucke oder kuenstlich im Brutgeraet ausgebruetet werden. Eine bruetende Gans regelt Temperatur, Feuchtigkeit und Wendung selbst und erzielt haeufig gute Ergebnisse. Das Maschinenbrueten erfordert mehr Aufmerksamkeit: Ganseeier sind gross, profitieren von taeglichem Kuehlen und Bespruehen und benoetigen laenger als Huenereier. Die Brutdauer betraegt etwa 28 bis 31 Tage.

Ablauf des Schluepfens

1. Saubere, unbeschaedigte Eier einlegen und auf Raumtemperatur kommen lassen, bevor sie ins Brutgeraet wandern
2. Temperatur und Feuchtigkeit gleichmaessig halten und die Eier mehrmals taeglich wenden
3. Um Tag 10 und erneut spaeter schieren, um klare oder abgestorbene Eier zu entfernen
4. Die Eier einmal taeglich kurz kuehlen und leicht bespruehen, wie es eine zurueckkehrende Gans tun wuerde
5. Etwa 2 bis 3 Tage vor dem Schluepftermin aufhoeren zu wenden und die Feuchtigkeit fuer den Schluepfzeitraum erhoehen
6. Geschluepfte Kueken im Brutgeraet trocknen und aufplustern lassen, bevor sie in einen beheizten Aufzuchtkasten umgesetzt werden