Savanna

Die Savanna ist eine in Südafrika entwickelte Fleischziege. Sie ist gross, kräftig gebaut, hat ein durchgehend weisses Fell und dunkle Haut. Geschätzt wird sie für die Fleischmenge, die sie liefert, und dafür, wie leicht sie auch auf magerer Weide ihre Kondition hält. Die Rasse wurde für heisses, trockenes Land selektiert, wo sich die Futterqualität je nach Jahreszeit stark verändert.

Savanna-Geissen sind ruhig und eigenständig. Sie suchen ihr Futter ohne enge Betreuung und kommen auf weitläufigen Weideflächen gut allein zurecht, was für viele Halter der Hauptgrund ist, diese Rasse zu führen. Die Geissen sind fruchtbar und geben genug Milch, um kräftige Gitzi grosszuziehen. Die Rasse wird sowohl reinrassig gehalten als auch als Vaterrasse eingesetzt, um bei anderen Ziegen Fleischansatz und Widerstandsfähigkeit zu verbessern.

Das weisse Fell über schwarzer Haut ist ein prägendes Merkmal. Die dunkle Haut schützt vor starker Sonneneinstrahlung, während das kurze Fell dem Tier hilft, mit Hitze zurechtzukommen. Diese Eigenschaften erklären, weshalb sich die Savanna für warme, trockene Regionen eignet, nicht als Schau- oder Liebhabertier.

Für wen sie sich eignet

Die Savanna passt zu kommerziellen Fleischproduzenten und Kleinhaltern in heissen oder trockenen Gebieten, die eine genügsame Ziege suchen, die sich weitgehend selbst versorgt. Sie eignet sich gut für Betriebe mit Weide- oder Buschland und für Kreuzungsprogramme, die Fleischertrag und Robustheit verbessern wollen. Für Halter, die eine Milchziege oder ein kleines Begleittier suchen, ist sie weniger geeignet.

Die Savanna-Ziege stammt aus Südafrika, wo sie als Fleischrasse für die heissen und oft trockenen Verhältnisse des Landes entwickelt wurde. Züchter arbeiteten mit einheimischen afrikanischen Ziegen und wählten weissfellige Tiere aus, die auf kargem Weideland gut Muskelmasse ansetzen konnten.

Bei der Selektion standen praktische Eigenschaften im Vordergrund, nicht das Erscheinungsbild. Tiere, die auf magerer Weide ihre Kondition hielten, zuverlässig gitzelten und Hitze sowie Trockenheit vertrugen, blieben in der Zucht, während schwächere Tiere durch Umwelt und Züchter aussortiert wurden. Mit der Zeit entstand so eine einheitlich weisse Ziege mit dunkler Haut und robuster Konstitution.

Die Rasse wurde später innerhalb Südafrikas anerkannt und neben der Burenziege als Teil der südafrikanischen Fleischziegenbranche gefördert. Während die Burenziege für ihren farbigen Kopf und ihren schweren Rahmen bekannt ist, positionierte man die Savanna als durchgehend weisse Alternative mit dem Ruf, auch bei geringem Betreuungsaufwand robust zu bleiben.

Savanna-Ziegen wurden seither in Ziegenhaltungsregionen ausserhalb Südafrikas exportiert und dort häufig als Vaterrasse mit einheimischen Geissen gekreuzt. Solche Zuchtprogramme verfolgen meist das Ziel, bestehenden Herden mehr Fleischertrag, Fruchtbarkeit und Widerstandsfähigkeit zu verleihen.

Die Savanna ist eine schwere, gut bemuskelte Ziege mit tiefem Körper und kräftigen Beinen. Der Gesamteindruck ist der eines soliden, funktionalen Tieres, das auf Fleischansatz ausgelegt ist. Geissböcke sind deutlich grösser und schwerer als Geissen, mit breiter Brust und dickem Hals.

Das Fell ist kurz und über den ganzen Körper weiss. Darunter ist die Haut schwarz, ebenso Nase, Klauen, Hörner und andere unbehaarte Stellen. Bei kälterem Wetter kann ein kurzes Kaschmirunterfell erscheinen, das mit steigenden Temperaturen wieder abgeworfen wird. Beide Geschlechter tragen meist Hörner, die nach hinten gebogen sind, und die Ohren sind mittellang und seitlich getragen.

Fell und Farben

Die anerkannte Farbe ist einfarbig Weiss. Der Kontrast zwischen dem weissen Fell und der schwarzen Haut, den Klauen und den Hörnern gilt als wichtiges Rassemerkmal. Die dunkle Haut mindert Sonnenbrand und Schäden durch starke Sonneneinstrahlung, während das kurze Sommerfell das Tier kühl hält. Im Winter bietet die kurze Kaschmirschicht zusätzlichen Schutz und fällt im Frühling wieder aus.

Savanna-Ziegen sind ausgeglichen und gelassen. Sie sind nicht schreckhaft und lassen sich, sobald sie an eine Routine gewöhnt sind, meist ruhig handhaben. Das erleichtert die Arbeit in kommerziellen Herden. Gleichzeitig sind sie eigenständig und selbstversorgend, zufrieden damit, ein Gehege zu durchstreifen und sich ohne ständige Aufsicht zu ernähren.

Im Umgang mit Menschen sind gut sozialisierte Savannas ruhig, suchen aber nicht besonders viel Nähe. Sie beobachten ihre Umgebung aufmerksam und weichen vermeintlichen Gefahren aus, eine nützliche Eigenschaft auf offenem Gelände. Geissen kümmern sich aufmerksam um ihre Gitzi und verteidigen sie bei Bedarf.

Unter Ziegen ist die Rasse gesellig und findet sich ohne übermässiges Kämpfen in die Rangordnung der Herde ein. Böcke werden zur Brunstzeit kräftiger und selbstbewusster und brauchen dann eine sichere Handhabung. Die Savanna verträgt sich problemlos mit anderem Vieh auf gemeinsamen Weideflächen.

Die Savanna wurde auf geringen Pflegeaufwand gezüchtet, braucht aber trotzdem eine solide Grundbetreuung. Die wichtigsten Aufgaben sind ein sicherer Zaun, Schutz vor Nässe und Kälte sowie eine laufende Kontrolle von Klauen und inneren Parasiten. Ziegen sind wendig und prüfen jede Schwachstelle im Zaun, weshalb sich eine solide Umzäunung von Anfang an lohnt.

Fellpflege

• Es braucht wenig Pflege, da das Fell kurz ist und sich selbst sauber hält
• Klauen alle 6 bis 10 Wochen schneiden, oder je nach Wachstum häufiger
• Fell und Haut bei der routinemässigen Handhabung auf Zecken, Läuse und Wunden prüfen
• Das Kaschmirunterfell fällt im Frühling von selbst aus und braucht kaum Aufmerksamkeit

Bewegung

• Freien Zugang zu Weide oder Gehölz gewähren, damit sich die Tiere natürlich bewegen und Futter suchen
• Wo möglich eine Weide oder ein Gehege mit abwechslungsreichem Gelände anbieten
• Über die normale Futtersuche hinaus ist kein gezieltes Bewegungsprogramm nötig

Umgebung

Savannas gedeihen in warmen, trockenen Verhältnissen und vertragen Hitze gut. Sie brauchen einen trockenen, zugfreien Unterstand für Regen, Wind und kalte Nächte, denn die Rasse kommt besser mit Hitze zurecht als mit anhaltender Nässe oder Kälte. Sauberes Wasser und eine dem lokalen Boden angepasste Mineralstoffquelle müssen jederzeit verfügbar sein.

Die Savanna ist eine effiziente Futtersucherin und deckt den grössten Teil ihres Bedarfs über Weide und Gehölz. Auf guter Weide brauchen ausgewachsene Tiere ausserhalb der Trockenzeit oft kaum zusätzliches Futter. Die Ration sollte auf Weide, Gehölz und gutem Heu aufbauen, Kraftfutter kommt nur dazu, wenn das Futterangebot knapp ist oder Tiere einen höheren Bedarf haben.

Geissen in später Trächtigkeit und Laktation, wachsende Gitzi und aktiv deckende Böcke brauchen mehr Energie und Eiweiss als trockenstehende, ausgewachsene Tiere. Sauberes Wasser und frei verfügbare Mineralstoffe sind das ganze Jahr über unverzichtbar, denn der Mineralstoffbedarf hängt vom lokalen Boden ab und wirkt sich auf Fruchtbarkeit und Wachstum aus.

Leckerlis und Ergänzungsfutter

Kleine Mengen an unbedenklichem Gehölz, Laubzweigen und etwas Obst oder Gemüse eignen sich als Leckerli, sollten aber nur einen kleinen Teil der Ration ausmachen. Am nützlichsten ist eine speziell für Ziegen abgestimmte Mineralstoffmischung, besonders dort, wo der Boden wenig Kupfer oder Selen enthält, denn ein Mangel wirkt sich auf Gesundheit und Zucht aus.

Die Savanna gilt als robust und ist gegen viele Probleme, die anfälligere Rassen betreffen, weitgehend widerstandsfähig. Bei guter Haltung erreicht sie meist ein Alter von 8 bis 12 Jahren. Die meisten Gesundheitsprobleme entstehen durch Umwelt und Haltung, nicht durch erbliche Schwächen. Parasitenkontrolle, trockener Untergrund und ausgewogene Mineralstoffversorgung sind deshalb entscheidender als alles andere.

Vorsorge

• Ein Entwurmungsprogramm nach Kotproben-Eizahlbestimmung befolgen statt routinemässig pauschal zu behandeln
• Klauen regelmässig schneiden und Ausläufe sowie Unterstände trocken halten
• Das ganze Jahr über Mineralstoffe passend zum lokalen Boden anbieten
• Gegen klostridiale Krankheiten wie Enterotoxämie und Tetanus gemäss lokaler Empfehlung impfen
• Neue Tiere vor der Eingliederung in die Herde in Quarantäne halten

Fruchtbarkeit und unkomplizierte Zucht stehen im Zentrum der Savanna. Geissen werden früh zuchtreif und nehmen zuverlässig auf, und die Rasse ist für ein problemloses Gitzeln bekannt. Zwillinge sind häufig, und die Geissen geben genug Milch, um ihre Gitzi ohne grossen Eingriff aufzuziehen, was Aufwand und Verluste gering hält.

Die Paarung lässt sich steuern, indem man Böcke für eine bestimmte Zeit zu den Geissen stellt, oder indem ein Bock dauerhaft in der Herde läuft. Böcke sind während der Decksaison sehr aktiv, ein Bock kann eine grössere Gruppe Geissen decken. Nach einer Tragzeit von rund fünf Monaten gitzeln die Geissen meist ohne Hilfe und bauen rasch eine Bindung zu ihren Jungen auf.

Gitzi sind kurz nach der Geburt schon aktiv und wachsen gut mit der Muttermilch und frühem Zugang zu Weide. Üblicherweise werden sie mit etwa drei bis vier Monaten abgesetzt. Weil die Rasse ihre Robustheit und ihre Fleischeigenschaften vererbt, werden Savanna-Böcke breit eingesetzt, um andere Fleischherden zu verbessern.