Anglo-Nubier

Die Nubierziege, auch Anglo-Nubier genannt, ist eine grosse Milchziegenrasse, die im England des späten 19. Jahrhunderts entstand. Sie zählt weltweit zu den am weitesten verbreiteten Milchrassen und wird wegen ihrer Milch geschätzt, deren Fettgehalt jenen der meisten anderen Milchziegen übertrifft. Erkennungsmerkmale sind die langen Hängeohren, die deutlich unter den Kieferansatz reichen, sowie das stark gewölbte Profil, oft als Römernase bezeichnet.

Nubierziegen gelten als anhänglich und menschenbezogen. Sie suchen die Nähe ihrer Halter, folgen ihnen auf der Weide und reagieren auf Zuwendung. Die Rasse ist zudem für ihre Stimmfreude bekannt: Einzelne Tiere melden sich laut, wenn sie Hunger haben, von der Herde getrennt sind oder schlicht Kontakt suchen. Das macht sie unterhaltsam im Umgang, verlangt aber von Haltern mit nahen Nachbarn eine gewisse Rücksicht.

Die Nubierziege wird als Milchrasse mit zusätzlicher Fleischnutzung gehalten. Sie liefert eine mittlere Milchmenge mit hohem Fettanteil, die sich für die Käse- und Seifenherstellung ebenso eignet wie für den Frischverzehr. Geissen erreichen eine ansehnliche Widerristhöhe, Böcke fallen deutlich grösser aus. Die Rasse verträgt warmes Klima gut, eine Eigenschaft, die auf ihre teilweise tropische Abstammung zurückgeht.

Für wen sich die Nubierziege eignet

Die Nubierziege passt zu Haltern, die eine ertragreiche Milchziege mit geselligem Wesen suchen und eine gesprächige Rasse nicht scheuen. Die fettreiche Milch spricht Hobby-Käser und Seifensieder an. Da die Rasse Hitze gut erträgt, eignet sie sich auch für wärmere Regionen. Wer in dicht besiedeltem Gebiet wohnt, sollte die Neigung zum lauten Rufen vor der Anschaffung bedenken.

Die Rasse wurde im England des 19. Jahrhunderts geschaffen. Britische Ziegenhalter kreuzten einheimische Geissen mit importierten Böcken, die über Handelshäfen aus Nordafrika, dem Nahen Osten und Indien ins Land kamen. Diese eingeführten Tiere brachten die Hängeohren und die gebogene Nase mit, die die Rasse bis heute zeigt.

Der Name spiegelt diese gemischte Herkunft wider. Der Begriff Nubier verweist auf die Region im Nordosten Afrikas, auch wenn die Rasse in ihrer heutigen Form in Grossbritannien zusammengestellt und standardisiert wurde und nicht in einem einzelnen Herkunftsland. Um die britische Mischform von den ursprünglichen Importtieren zu unterscheiden, trägt die Rasse offiziell den Namen Anglo-Nubier.

Ein einheitlicher Rassetyp wurde in England bis zum frühen 20. Jahrhundert festgelegt, wobei Züchter das langohrige, römisch genasete Erscheinungsbild sowie den Milchzweck als Standard bestimmten. Von Grossbritannien aus verbreitete sich die Rasse in weitere Länder, wo Halter sowohl die Milchqualität als auch die Hitzeverträglichkeit schätzten.

In Nordamerika wurde die Rasse zu einer der meistgehaltenen Milchziegen, eingetragen bei den grossen Zuchtverbänden und verbreitet sowohl auf Kleinbetrieben als auch in grösseren Milchviehbetrieben. Die Kombination aus fettreicher Milch, kräftigem Rahmen und anpassungsfähiger Konstitution verhalf ihr zur Verbreitung über zahlreiche Klimazonen.

Die Nubierziege hat einen grossen, aufrechten Rahmen mit langem Rumpf und für ihre Grösse feinem Knochenbau. Die zwei kennzeichnenden Merkmale sind die Ohren und das Gesicht. Die Ohren sind lang und breit, liegen flach am Kopf an und reichen unter die Höhe des Mauls hinaus. Das Gesichtsprofil ist stark gewölbt, was der Rasse ihre typische Römernase verleiht. Beide Geschlechter können gehörnt oder von Natur aus hornlos sein, und viele Nutztiere werden als Gitzi enthornt.

Fell und Farben

Das Fell ist kurz und liegt eng am Körper an, was zur Hitzeverträglichkeit der Rasse passt. Der Standard schränkt die Farbe nicht ein, weshalb Nubierziegen in vielen Farbtönen und Abzeichen vorkommen. Einfarbiges Schwarz, Rot und Falb sind häufig, ebenso gefleckte und Roan-Muster sowie Kombinationen wie Schwarz-Falb. Haut und kurzes Fell benötigen wenig Pflege, die langen Ohren sollten jedoch regelmässig auf Sauberkeit und Parasiten kontrolliert werden.

Nubierziegen sind gesellig und bauen eine starke Bindung zu den Menschen auf, die sie betreuen. Von Natur aus neugierig, untersuchen sie neue Gegenstände und suchen häufig aktiv die Nähe ihrer Halter. Innerhalb der Herde verhalten sie sich meist ruhig und kommen mit anderen Ziegen gut aus; auch anderes Nutzvieh wie Schafe oder Geflügel wird in der Regel akzeptiert, wenn es gemeinsam aufgezogen wird.

Gegenüber Familienmitgliedern zeigt sich die Rasse sanft und geduldig, weshalb sie sich unter Aufsicht gut für Kleinbetriebe und Kinderprojekte eignet. Fremden gegenüber verhalten sich Nubierziegen eher wissbegierig als ängstlich, wobei eine Eingewöhnungszeit hilfreich ist. Als Herdentiere brauchen sie mindestens eine zweite Ziege als Gesellschaft; einzeln gehalten, werden sie schnell gestresst und laut.

Am auffälligsten ist für die meisten Halter die Stimme dieser Rasse. Nubierziegen rufen laut und ausdauernd. Sie melden sich bei Hunger, während der Brunst, bei Trennung von der Herde oder schlicht auf der Suche nach Kontakt. Wer in einem Wohngebiet lebt, sollte sich vor dem Kauf darauf einstellen.

Das kurze Fell hält den Pflegeaufwand gering, dennoch braucht die Rasse regelmässige gesundheitsbezogene Pflege, insbesondere Klauenschnitt und Ohrenkontrolle. Wie alle Ziegen sind Nubierziegen gesellig und benötigen Gesellschaft, Bewegungsraum sowie Schutz vor Witterung und Raubtieren.

Fellpflege

• Gelegentlich bürsten, um loses Haar zu entfernen und die Haut auf Parasiten zu prüfen
• Klauen alle 6 bis 8 Wochen schneiden, um Überwachsen und Lahmheit zu vermeiden
• Die langen Ohren regelmässig auf Schmutz, Milben und Verletzungen kontrollieren
• Das Fell trocken halten; das kurze Haar hält anhaltende Nässe schlecht ab

Bewegung

• Täglich Zugang zu Weide oder Gehölz für Bewegung und Nahrungssuche bieten
• Klettermöglichkeiten wie Baumstrünke, Steine oder Podeste anbieten
• Bei gutem Wetter mindestens einige Stunden Auslauf im Freien ermöglichen

Umgebung

Nubierziegen brauchen einen sicheren Zaun, da Ziegen Grenzen testen und aus schwachen Einzäunungen entkommen. Ein trockener, zugluftfreier Unterstand schützt vor Regen, Wind und starker Kälte, während im Sommer Schatten und Belüftung wichtig sind. Die Rasse verträgt Hitze besser als viele andere Milchziegen, braucht aber dennoch jederzeit sauberes Wasser. Ziegen sollten grundsätzlich in Gruppen und nicht einzeln gehalten werden, da Einzelhaltung als nicht artgerecht gilt.

Grundlage der Fütterung ist Raufutter. Gutes Heu, Weide und Gehölz sollten den Grossteil dessen ausmachen, was die Ziege frisst. Ziegen fressen von Natur aus bevorzugt Sträucher, Blätter und Wildkräuter neben Gras, statt nur zu grasen. Melkende Geissen und wachsende Gitzi haben einen höheren Energie- und Eiweissbedarf und erhalten meist zusätzlich Kraftfutter. Plötzliche Futterumstellungen sollten vermieden werden, da Ziegen ein empfindliches Verdauungssystem haben.

Leckerlis und Ergänzungsfutter

Freie Mineralstoffe speziell für Ziegen anbieten, da Ziegen einen anderen Kupferbedarf haben als Schafe, für die Schafmineralstoffe ausgelegt sind. Eine saubere, ständige Wasserversorgung ist unerlässlich, besonders für melkende Geissen. Leckerlis wie kleine Mengen Obst und Gemüse können massvoll gegeben werden, sollten aber niemals das Raufutter ersetzen.

Nubierziegen sind widerstandsfähige Tiere und erreichen bei guter Haltung meist ein Alter von 12 bis 18 Jahren. Die meisten Gesundheitsprobleme der Rasse entsprechen jenen, die Milchziegen allgemein betreffen: innere Parasiten, Klauenerkrankungen und einige wenige chronische Infektionskrankheiten, auf die verantwortungsbewusste Züchter testen. Die Hitzeverträglichkeit ist eine Stärke der Rasse, dennoch braucht sie Parasitenkontrolle, Impfungen und regelmässige Klauenpflege, um gesund zu bleiben.

Vorsorge

• Regelmässig Kotproben auf Eizahl untersuchen lassen und nach Ergebnis entwurmen, nicht nach festem Kalender
• Klauen alle 6 bis 8 Wochen schneiden
• Nach tierärztlicher Beratung gegen Clostridien-Erkrankungen und Tetanus (CDT) impfen
• Aus Herden kaufen, die auf CAE, CL und die Johnesche Krankheit getestet sind
• Ziegenspezifische Mineralstoffe für den Kupferbedarf anbieten

Nubier-Geissen erreichen die Zuchtreife meist zwischen sieben und zehn Monaten, wobei viele Halter warten, bis eine Geiss etwa 30 bis 35 kg wiegt und gut entwickelt ist, bevor sie erstmals gedeckt wird. Im Unterschied zu manchen anderen Milchrassen können Nubierziegen über eine lange Saison zyklisch sein und in manchen Klimazonen fast das ganze Jahr über decken lassen, was eine flexible Planung von Geburt und Milchproduktion erlaubt.

Die Tragzeit beträgt etwa 150 Tage, also rund fünf Monate. Zwillinge sind das häufigste Ergebnis, Einzelgitzi und Drillinge kommen ebenfalls vor. Geissen sind in der Regel aufmerksame Mütter und gebären meist ohne Hilfe, doch bei Erstgebärenden empfiehlt sich eine Kontrolle.

Gitzi können bei der Mutter trinken oder abgesetzt und mit hitzebehandeltem Kolostrum und Milch mit der Flasche aufgezogen werden, eine Methode, die manche Betriebe zur Eindämmung von Krankheiten wie CAE anwenden. Gitzi werden meist innerhalb der ersten zwei Lebenswochen enthornt, sofern hornlose Tiere gewünscht sind. Das Absetzen erfolgt in der Regel im Alter von 8 bis 12 Wochen. Böcke werden ausserhalb geplanter Deckzeiten getrennt von den Geissen gehalten, da sie während der Brunstzeit stark riechen.