Texel

Das Texelschaf ist eine Terminalrasse unter den Hausschafen mit Ursprung auf der niederländischen Insel Texel. Gezüchtet wird sie auf Muskelfleisch: Der Rumpf ist breit und blockig, die Hinterhand tief und voll, und die Beine sind kurz und stehen fest unter dem kräftigen Rahmen. Betriebe halten Texelschafe vor allem wegen des mageren Schlachtkörpers, den sie an ihre Lämmer weitergeben, und die Rasse zählt weltweit zu den meistgenutzten Vaterrassen für die Endmast.

Das Wesen macht einen Großteil der Beliebtheit aus. Die Rasse gilt als ruhig, gutmütig und fügsam, wodurch das Handling im Fangstand oder im Ablammstall deutlich entspannter verläuft als bei nervöseren Rassen. Mutterschafe kümmern sich aufmerksam um ihre Lämmer, und die Tiere kommen mit unterschiedlichsten Klimazonen zurecht, von feuchten Küstenweiden bis zu kühlerem Berg- und Almgelände, wie es auch in Österreich vorkommt. Ausgewachsene Texel sind trotz ihrer Masse erstaunlich beweglich und bewegen sich gut über offene Weideflächen.

Die Wolle ist mittelfein und weiß, Hörner fehlen bei beiden Geschlechtern. Kopf und Beine sind wollfrei, das ergibt den offenen, wachen Blick der Rasse. Texelschafe stehen auf landwirtschaftlichen Betrieben, Kleinhaltungen und in Zuchtherden, die für die Zucht aufgezogen werden.

Für wen sich das Texelschaf eignet

Das Texelschaf passt zu Betrieben, die ein fleischbetontes Schaf mit ruhigem Gemüt und einem hohen Muskel-Fett-Verhältnis bei den Lämmern suchen. Es eignet sich für Betriebe, die es als Vaterrasse über eine Mutterschafherde einsetzen, und für Kleinhalter, die eine robuste, leicht zu handhabende Rasse wollen. Wer ein Feinwoll- oder Milchschaf sucht, sollte sich anderswo umsehen, denn das Texelschaf ist auf Muskelfleisch gezüchtet, nicht auf Vlies oder Milch.

Das Texelschaf stammt von der Insel Texel, der größten der Westfriesischen Inseln vor der Nordküste der Niederlande. Schafe werden dort seit Jahrhunderten gehalten, und der örtliche Landschlag war ein robustes Tier, angepasst an die Küstenweiden. Die Rasse, wie man sie heute kennt, nahm im 19. Jahrhundert Gestalt an.

Im Lauf der 1800er Jahre kreuzten niederländische Züchter die einheimischen Inselschafe mit eingeführten britischen Rassen, darunter Lincoln- und Leicester-Langwollschafe, um Schlachtkörper und Wachstum zu verbessern. Die Selektion richtete sich danach vor allem auf die Fleischform statt auf die Wolle, und der stark bemuskelte Körperbau, der die Rasse kennzeichnet, festigte sich über mehrere Jahrzehnte.

Von den Niederlanden aus verbreitete sich das Texelschaf über das europäische Festland und nach Großbritannien, wo es zur führenden Vaterrasse in kommerziellen Herden wurde. Später erreichte es Nordamerika, Australien, Neuseeland und weitere schafhaltende Regionen, ebenso den Alpenraum, wo es heute auch in österreichischen Zuchtbetrieben eingesetzt wird. Nationale Zuchtverbände führen Herdbücher und betreiben Bonitur- und Erfassungsprogramme für Zuchttiere.

Der Ruf der Rasse gründet auf den mageren, gut bemuskelten Lämmern, die sie im Einsatz über Mutterschafe hervorbringt. Diese Verbindung aus Muskelfülle und ausgeglichenem Wesen hielt das Texelschaf über das gesamte 20. Jahrhundert bis heute in starkem kommerziellem Gebrauch.

Das Texelschaf ist breit und tief gebaut. Der Rumpf ist rechteckig und kräftig durch Lende und Hinterhand, wo der Großteil des verwertbaren Fleisches sitzt. Die Brust ist breit, der Rücken gerade, und die Beine sind kurz, gerade und stehen fest unter dem Rahmen. Sowohl Widder als auch Mutterschafe sind hornlos.

Der Kopf ist kurz und breit, mit einem sauberen weißen Gesicht sowie auffallend schwarzer Nase und schwarzen Klauen. Gesicht und Beine tragen keine Wolle, wodurch der Kopf offen und wach wirkt. Die Ohren sind kurz und liegen seitlich an.

Vlies und Farbe

Das Vlies ist weiß, mittelfein und eher kurz, mit einem dichten, federnden Griff. Es bedeckt den Rumpf und endet am Hals, Gesicht und Beine bleiben frei davon. Die Stapellänge ist mäßig, und die Wolle wird vor allem für Teppiche, Strumpfwaren und Mischgarne verwendet, weniger für feine Bekleidung. Die Farbe ist gleichmäßig weiß am Körper, unterbrochen nur von schwarzer Nase und schwarzen Klauen, die zum typischen Rassebild gehören.

Das Texelschaf hat ein gelassenes, ruhiges Wesen. Im Pferch und im Fangstand bleibt es ruhig und neigt weit weniger zu Panik oder Ausbrüchen als nervösere Rassen. Das erleichtert Routinearbeiten wie Entwurmen, Klauenpflege und Scheren erheblich, sodass eine einzelne Person die Arbeiten sicher bewältigen kann.

Im Umgang mit Menschen zeigen sich handzahme Texelschafe gelassen und lassen regelmäßigen Kontakt zu. Widder sind meist gut zu handhaben, wobei jedem unkastrierten Bock während der Decksaison mit Respekt zu begegnen ist. Die Rasse verträgt sich gut in gemischten Herden und weidet ruhig neben anderen Schafen und Nutztieren.

Beim Ablammen sind die Mutterschafe aufmerksam und schützend, mit gutem Muttertrieb und ausreichender Milchleistung für ihre Lämmer. Trotz ihrer Masse sind die Tiere sportlich und aktiv auf der Weide, sie bewegen und weiden gut über offenes Gelände, statt untätig zu stehen.

Das Texelschaf ist eine robuste Rasse, die auf guter Weide mit grundlegender Routinepflege gut zurechtkommt. Die Hauptaufgaben übers Jahr sind Wolle, Klauen und Parasitenkontrolle.

Fellpflege

• Einmal jährlich scheren, meist im späten Frühjahr oder Frühsommer
• Klauen regelmäßig kontrollieren und schneiden, um Lahmheit vorzubeugen
• Vlies bei warmem, feuchtem Wetter auf Anzeichen von Fliegenmadenbefall untersuchen
• Vor der Fliegensaison die Hinterpartie sauber scheren (Crutching)

Bewegung

• Täglich offene Weideflächen für Bewegung und Grasen bereitstellen
• Koppeln rotieren, um die Grasqualität zu erhalten und Parasitenzyklen zu unterbrechen
• Der Herde genug Platz zum Gehen und Weiden lassen, statt sie in engen Pferchen zusammenzudrängen

Umgebung

Texelschafe vertragen ein breites Spektrum an Bedingungen, von feuchten Küstenweiden bis zu kühlerem Berggelände, wie es auch in österreichischen Almregionen vorkommt. Trockener Untergrund bleibt trotzdem wichtig, denn stehende Nässe im Schlamm erhöht das Risiko für Klauenfäule, und die Tiere profitieren von Windschutz durch Hecken oder Unterständen bei Unwetter und rund um die Ablammzeit. Sauberes Wasser und gut eingezäunte Weiden sind die Grundvoraussetzungen.

Das Texelschaf ist ein Weidewiederkäuer und deckt seinen Bedarf größtenteils über Weidegras und konserviertes Raufutter wie Heu oder Silage. Gutes Gras allein deckt den Bedarf trockenstehender, ausgewachsener Schafe über weite Teile des Jahres. In Phasen mit höherem Bedarf, wie später Trächtigkeit, Säugezeit und der Endmast von Schlachtlämmern, kommen zusätzliche Energie und Eiweiß dazu. Jede Futterumstellung sollte schrittweise erfolgen, um die Pansengesundheit zu schützen.

Leckerlis und Ergänzungsfutter

Stellen Sie einen speziell für Schafe geeigneten Mineralleckstein oder loses Mineralfutter mit niedrigem Kupfergehalt bereit, und sorgen Sie dafür, dass immer sauberes Wasser verfügbar ist. In Gegenden mit Mangel an bestimmten Mineralstoffen, etwa Selen oder Kobalt, sollte nach tierärztlicher Beratung ergänzt werden. Kraftfutter behandelt man am besten als Arbeitsfutter für Mutterschafe und Lämmer in Bedarfsphasen statt als tägliches Extra, denn zu viel Getreide birgt das Risiko von Pansenübersäuerung und Verfettung.

Das Texelschaf ist eine widerstandsfähige Rasse und kommt mit unterschiedlichen Klimazonen gut zurecht. Die typische Lebenserwartung liegt bei 10 bis 12 Jahren, wobei kommerzielle Zuchtschafe oft schon früher aufgrund von Zahnzustand und Kondition ausgemustert werden. Die meisten Gesundheitsprobleme sind die üblichen einer jeden Weideherde und keine rassespezifischen Defekte, und sie lassen sich mit routinemäßiger Vorbeugung gut in den Griff bekommen.

Vorbeugende Maßnahmen

• Regelmäßig gegen Clostridienerkrankungen impfen
• Kotproben untersuchen und nur bei Bedarf entwurmen, um Resistenzen zu verlangsamen
• Klauen routinemäßig kontrollieren und pflegen, Lahmheit rasch behandeln
• Körperkondition der Mutterschafe vor dem Decken und während der Trächtigkeit beurteilen
• Mit Crutching und zugelassenen Mitteln in der Saison vor Fliegenmadenbefall schützen
• Kupferarme Schafminerale und sauberes Wasser bereitstellen

Das Texelschaf wird am häufigsten als Vaterrasse eingesetzt: Widder werden mit Mutterschafen anderer Rassen gepaart, um Schlachtlämmer zu erzeugen, die die Milchleistung und den Muttertrieb der Mutterrasse mit der Bemuskelung des Texelschafs verbinden. Zuchtbetriebe verpaaren daneben auch Texel mit Texel, um die reine Linie zu erhalten.

Weibliche Jungtiere können bereits mit etwa sieben bis zwölf Monaten zuchtreif sein, wobei viele Betriebe warten, bis das Tier gut ausgewachsen ist, bevor es zum ersten Mal gedeckt wird. Das Decken wird meist im Herbst angesetzt, sodass die Lämmer im Frühjahr fallen. Die Trächtigkeit dauert rund fünf Monate, etwa 147 Tage.

Meist bringt ein Mutterschaf ein bis zwei Lämmer zur Welt, Zwillinge sind bei gut geführten Herden häufig. Die Lämmer kommen bereits kräftig und breitschultrig zur Welt, weshalb bei manchen Geburten Geburtshilfe nötig ist, eine Beaufsichtigung beim Ablammen ist daher ratsam. Die Mutterschafe haben einen guten Muttertrieb und ausreichend Milch, und die Lämmer wachsen an der Mutter und auf gutem Gras rasch heran. Abgesetzt wird meist mit etwa zwölf bis sechzehn Wochen.