Anglo-Nubier

Die Nubier-Ziege, auch Anglo-Nubier genannt, ist eine großrahmige Milchziegenrasse, die im England des ausgehenden 19. Jahrhunderts entstand. Sie zählt heute zu den weltweit am häufigsten gehaltenen Milchziegenrassen und wird wegen ihrer Milch geschätzt, die einen höheren Fettgehalt aufweist als jene der meisten anderen Milchziegen. Erkennen lässt sich die Rasse an den langen, schlaff herabhängenden Ohren, die deutlich unter den Kiefer reichen, sowie am stark gewölbten Profil, das oft als Ramsnase bezeichnet wird.

Nubier sind zutrauliche, menschenbezogene Tiere. Sie suchen die Nähe ihrer Betreuer, folgen ihnen über die Weide und reagieren aufmerksam auf Zuwendung. Bekannt ist die Rasse auch für ihre Stimmfreude: Einzelne Tiere melden sich laut, wenn sie Hunger haben, von der Herde getrennt sind oder schlicht Gesellschaft suchen. Das macht sie unterhaltsam im Umgang, ist aber für Halter mit unmittelbarer Nachbarschaft durchaus zu bedenken.

Als zweinutzungsfähige Milchrasse liefert die Nubier-Ziege eine mittlere Milchmenge mit hohem Fettanteil, die sich für Käse und Seife ebenso eignet wie zum Trinken. Geißen erreichen ein stattliches Stockmaß, Böcke sind noch deutlich größer. Die Rasse verträgt warmes Klima gut, eine Eigenschaft, die auf ihre teils tropische Abstammung zurückgeht.

Für wen sich die Nubier-Ziege eignet

Die Nubier-Ziege passt zu Haltern, die eine leistungsfähige Milchziege mit geselligem Wesen suchen und ein gesprächiges Tier nicht stört. Die fettreiche Milch spricht Hobbykäser und Seifensieder besonders an. Die Rasse kommt mit Hitze gut zurecht und ist deshalb in wärmeren Gegenden eine praktische Wahl. In Siedlungsnähe sollten Interessierte die Neigung der Rasse zum lauten Rufen vorher abwägen.

Die Rasse wurde im England des 19. Jahrhunderts geschaffen. Britische Ziegenhalter kreuzten einheimische Geißen mit importierten Böcken, die über Handelshäfen aus Nordafrika, dem Nahen Osten und Indien ins Land kamen. Diese importierten Tiere brachten die Hängeohren und die gebogene Nase mit, die die Rasse bis heute zeigt.

Der Name spiegelt dieses gemischte Erbe wider. Die Bezeichnung Nubier verweist auf die Region im Nordosten Afrikas, obwohl die Rasse in ihrer heutigen Form in Großbritannien zusammengestellt und standardisiert wurde und nicht in einem einzelnen Herkunftsland. Um das britische Zuchtprodukt von den ursprünglichen Importtieren zu unterscheiden, trägt die Rasse offiziell den Namen Anglo-Nubier.

Ein festgelegter Rassetyp bestand in England bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Züchter legten damals das langohrige, ramsnasige Erscheinungsbild sowie die Milchleistung fest, die den Standard bis heute prägen. Von Großbritannien aus verbreitete sich die Rasse in andere Länder, wo Halter sowohl die Milchqualität als auch die Hitzetoleranz zu schätzen wussten.

In Nordamerika zählt die Rasse zu den beliebtesten Milchziegen überhaupt. Sie wird bei den großen Ziegenverbänden eingetragen und sowohl auf kleinen Höfen als auch in größeren Molkereibetrieben gehalten. Die Kombination aus fettreicher Milch, großem Rahmen und anpassungsfähiger Konstitution verhalf ihr zur Verbreitung in vielen Klimazonen.

Die Nubier-Ziege hat einen großen, aufrechten Rahmen mit langem Rumpf und für ihre Größe feinem Knochenbau. Die beiden kennzeichnenden Merkmale sind die Ohren und das Gesicht. Die Ohren sind lang und breit, liegen flach am Kopf an und reichen über die Höhe des Mauls hinaus. Das Gesichtsprofil ist stark gewölbt, was der Rasse ihre charakteristische Ramsnase verleiht. Beide Geschlechter können gehörnt oder von Natur aus hornlos sein, und viele Tiere auf landwirtschaftlichen Betrieben werden bereits als Kitz enthornt.

Fell und Farben

Das Fell liegt kurz und eng am Körper an, was der Wärmeverträglichkeit der Rasse zugutekommt. Die Farbe ist im Standard nicht eingeschränkt, weshalb Nubier in vielen Schattierungen und Zeichnungen vorkommen. Einfarbiges Schwarz, Rot und Braun sind häufig, ebenso gescheckte und Roan-Muster sowie Kombinationen wie Schwarz-Braun. Haut und kurzes Fell benötigen wenig Pflege, die langen Ohren sollten aber regelmäßig auf Sauberkeit und Parasiten kontrolliert werden.

Nubier sind gesellig und bauen starke Bindungen zu jenen Menschen auf, die sich um sie kümmern. Von Natur aus neugierig, untersuchen sie neue Gegenstände und drängen sich häufig um Aufmerksamkeit. Innerhalb der Herde sind sie meist ruhig und kommen mit anderen Ziegen gut zurecht; werden sie gemeinsam mit Schafen oder Geflügel aufgezogen, akzeptieren sie diese in der Regel ebenfalls.

Gegenüber Familienmitgliedern zeigt sich die Rasse sanft und geduldig, weshalb sie sich unter Aufsicht auch für Kleinlandwirtschaften und Kinderprojekte eignet. Fremden gegenüber verhalten sich Nubier eher wissbegierig als ängstlich, wobei eine Eingewöhnungszeit hilfreich ist. Als Herdentiere brauchen sie mindestens einen weiteren Artgenossen zur Gesellschaft und werden alleine gehalten schnell gestresst und laut.

Jenes Merkmal, das die Rasse für viele Halter am stärksten prägt, ist ihre Stimme. Nubier rufen laut und ausdauernd. Sie melden sich bei Hunger, während der Brunst, bei Trennung von der Herde oder einfach auf der Suche nach Gesellschaft. Wer in dicht besiedelten Wohngebieten lebt, sollte das vor der Anschaffung einplanen.

Das kurze Fell hält den Pflegeaufwand gering, dennoch braucht die Rasse regelmäßige gesundheitsbezogene Zuwendung, vor allem Klauenschnitt und Ohrenkontrolle. Wie alle Ziegen sind Nubier gesellig und brauchen Gesellschaft, Bewegungsraum sowie Schutz vor Witterung und Raubtieren.

Fellpflege

• Gelegentlich bürsten, um loses Haar zu entfernen und die Haut auf Parasiten zu prüfen
• Klauen alle 6 bis 8 Wochen schneiden, um Überwachsen und Lahmheit vorzubeugen
• Die langen Ohren regelmäßig auf Schmutz, Milben und Verletzungen kontrollieren
• Fell trocken halten; das kurze Haar hält anhaltende Nässe schlecht ab

Bewegung

• Täglich Zugang zu Weide oder Browsingfläche für Bewegung und Futtersuche bieten
• Klettermöglichkeiten wie Baumstämme, Steine oder Podeste anbieten
• Bei gutem Wetter mindestens einige Stunden Auslauf im Freien ermöglichen

Umgebung

Nubier brauchen einen sicheren Zaun, denn Ziegen testen Begrenzungen und entkommen leicht aus schwachen Einzäunungen. Ein trockener, zugluftfreier Stall schützt vor Regen, Wind und strengem Frost. Gerade im Alpenraum mit seinen kalten Wintern ist ein wettersicherer Unterstand unverzichtbar, während im Sommer Schatten und Durchlüftung wichtig sind. Die Rasse verträgt Hitze besser als die meisten Milchziegen, braucht aber trotzdem jederzeit frisches Wasser. Ziegen sollten in Gruppen und nicht einzeln gehalten werden.

Grundlage der Ernährung einer Nubier-Ziege ist Raufutter. Hochwertiges Heu, Weide und Browsing sollten den Großteil dessen ausmachen, was die Ziege frisst. Ziegen sind von Natur aus Browser und bevorzugen Sträucher, Blätter und Wildkräuter neben Gras. Melkende Geißen und wachsende Kitze haben einen höheren Energie- und Eiweißbedarf und erhalten deshalb üblicherweise zusätzlich zum Raufutter Kraftfutter. Plötzliche Futterumstellungen sollten vermieden werden, da Ziegen ein empfindliches Verdauungssystem haben.

Leckerlis und Ergänzungsfutter

Lose Mineralstoffe speziell für Ziegen zur freien Verfügung anbieten, denn Ziegen haben einen eigenen Kupferbedarf, den Schafmineralien nicht abdecken. Sauberes, ständig verfügbares Wasser ist unerlässlich, besonders für melkende Geißen. Kleine Mengen Obst und Gemüse können gelegentlich als Leckerli gegeben werden, dürfen aber niemals das Raufutter ersetzen.

Nubier sind widerstandsfähige Ziegen und erreichen bei guter Haltung häufig ein Alter von 12 bis 18 Jahren. Die meisten Gesundheitsprobleme der Rasse betreffen Milchziegen allgemein: innere Parasiten, Klauenerkrankungen und eine kleine Zahl chronischer Infektionskrankheiten, auf die verantwortungsvolle Züchter testen. Die Hitzeverträglichkeit ist ein Vorteil, dennoch braucht die Rasse Parasitenkontrolle, Impfungen und regelmäßige Klauenpflege, um gesund zu bleiben.

Vorsorge

• Regelmäßig Kotproben auf Eizahl untersuchen lassen und je nach Befund entwurmen, nicht nach starrem Kalender
• Klauen alle 6 bis 8 Wochen schneiden
• Nach tierärztlicher Beratung gegen Clostridien und Wundstarrkrampf (CDT) impfen
• Aus Herden kaufen, die auf CAE, CL und Paratuberkulose getestet sind
• Ziegenspezifische Mineralstoffe zur Deckung des Kupferbedarfs anbieten

Nubier-Geißen werden meist zwischen dem siebten und zehnten Lebensmonat zuchtreif, viele Halter warten jedoch, bis eine Geiß etwa 30 bis 35 kg wiegt und ausreichend entwickelt ist, bevor sie erstmals gedeckt wird. Anders als manche andere Milchrassen können Nubier über eine lange Saison zyklisch sein und in manchen Klimazonen nahezu ganzjährig decken, was eine flexible Planung von Geburtsterminen und Milchproduktion erlaubt.

Die Tragzeit beträgt etwa 150 Tage, also rund fünf Monate. Zwillinge sind das häufigste Ergebnis, einzelne Kitze und Drillinge kommen ebenfalls vor. Geißen sind in der Regel aufmerksame Mütter und bringen ihre Kitze meist ohne Hilfe zur Welt, Erstlingsgeißen sollten dennoch beobachtet werden.

Kitze können bei der Mutter saugen oder abgesetzt und mit hitzebehandeltem Kolostrum sowie Milch mit der Flasche aufgezogen werden, eine Methode, die manche Betriebe zur Eindämmung von Krankheiten wie CAE nutzen. Meist werden Kitze innerhalb der ersten zwei Lebenswochen enthornt, sofern hornlose Tiere gewünscht sind. Das Absetzen erfolgt üblicherweise mit 8 bis 12 Wochen. Böcke werden außerhalb geplanter Deckzeiten von den Geißen getrennt gehalten, da sie während der Brunftzeit stark riechen.