Barnevelder

Der Barnevelder zählt zu den mittelgroßen Haushuhnrassen und wurde ursprünglich sowohl für die Eier- als auch für die Fleischerzeugung gezüchtet. Zwei Merkmale prägen sein Erscheinungsbild bis heute: die markante doppelt gesäumte braune Federzeichnung und Eier in mittel- bis dunkelbrauner Schalenfarbe. In der österreichischen Hobbyhaltung ist die Rasse geschätzt, weil sie sich ruhig und ausgeglichen verhält und den Umgang mit Menschen sowie anderen Hühnern nicht zum Problem macht.

Am häufigsten begegnet man dem warmen rotbraunen Farbschlag, bei dem jede einzelne Feder von einem grünlich-schwarzen Saum umrahmt wird. Dadurch wirkt der ganze Körper wie geschuppt oder netzartig gemustert. Hennen bringen ungefähr 2,7 bis 3,2 kg auf die Waage, Hähne etwa 3,2 bis 3,6 kg, damit liegt die Rasse im mittleren Gewichtsbereich unter den Legehühnern. Eine Barnevelder-Henne legt im Schnitt 150 bis 200 Eier pro Jahr, wobei die Legeleistung in den ersten zwei bis drei Saisonen am höchsten ausfällt.

Mit kaltem und feuchtem Wetter kommt die Rasse gut zurecht, ein Erbe ihrer niederländischen Herkunft, das ihr auch in den kälteren, alpin geprägten Lagen Österreichs zugutekommt. Bei Auslauf sucht sie eifrig nach Futter, gewöhnt sich aber ebenso rasch an ein überdachtes Gehege, was für Halterinnen und Halter praktisch ist, die nicht jeden Tag freien Auslauf bieten können.

Für wen sich die Rasse eignet

Der Barnevelder passt gut zu Einsteigerinnen und Einsteigern sowie zu Familien. Er lässt sich ruhig handhaben, steckt Kälte und Nässe locker weg und legt beständig, ohne die Nervosität mancher Hochleistungslinien an den Tag zu legen. Wer dunkelbraune Eier und ein ansehnliches Hausgeflügel sucht, dabei aber trotzdem auf eine brauchbare Eierzahl nicht verzichten will, findet mit dieser Rasse eine gute Wahl. Für maximale Legeleistung eignen sich spezialisierte Hybridhennen besser.

Ihren Namen verdankt die Rasse der Stadt Barneveld in der niederländischen Provinz Gelderland. Die Gegend war lange ein Zentrum des Geflügelhandels, und die ansässigen Bäuerinnen und Bauern wollten ein robustes Huhn, das auch im Winter zuverlässig legte und dunkelbraune Eier hervorbrachte, wie sie am Markt gefragt waren.

Die eigentliche Zucht setzte in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ein. Niederländische Landhühner wurden mit schwereren asiatischen Rassen gekreuzt, die damals nach Europa gelangten, darunter Tiere vom Cochin-, Brahma- und Langshan-Typ, später ergänzt durch indische Hühnerlinien. Die Zuchtauswahl richtete sich nach Winterlegeleistung, dunkler Eifarbe und einem kräftigen Zweinutzungskörper.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts hatte sich der Typ gefestigt, und die Bezeichnung Barnevelder setzte sich für die Hühner aus dieser Region durch. Anfang der 1920er Jahre gründete sich in den Niederlanden ein eigener Zuchtverein, kurz danach legte man den Standard für das inzwischen namensgebende doppelt gesäumte Muster fest.

In den 1920er und 1930er Jahren fand die Rasse den Weg nach Großbritannien und in weitere Länder, wo die dunklen Eier bei Ausstellungen und im Eierhandel für Aufsehen sorgten. Später kamen Zwerghuhn-Varianten dazu. Heute hält man den Barnevelder weltweit, auch in Österreich, vor allem als Liebhaber- und Ausstellungshuhn, während in der kommerziellen Legehennenhaltung längst spezialisierte Hybridlinien dominieren.

Der Körperbau des Barnevelders ist breit und tief, die Haltung aufrecht, aber nicht angespannt. Der Rücken fällt mäßig lang aus, die Brust ist voll, und der Schwanz wird in mittlerer Neigung getragen. Insgesamt erinnert das Tier eher an ein stämmiges Bauernhuhn als an eine schlanke Legerasse. Typisch sind ein Einfachkamm, rote Kehllappen und Ohrscheiben sowie unbefiederte, gelbe Läufe.

Gefieder und Farbschläge

Der bekannteste Farbschlag ist doppelt gesäumt braun. Jede Feder am Körper ist rotbraun und trägt zwei ineinanderliegende grünlich-schwarze Säume, sodass ein geschupptes, geschichtetes Muster über den ganzen Körper entsteht. In gutem Licht schimmern die schwarzen Federpartien oft käferartig grün. Bei Hähnen sind Brust und Schwanz stärker durchgehend schwarz gefärbt, weshalb die vollständige Säumung an der Henne am deutlichsten zur Geltung kommt.

Je nach Zuchtverband sind weitere Farbschläge zugelassen, darunter schwarz, weiß, blau (eine blau gesäumte Variante) und rebhuhnfarbig. Läufe und Haut sind gelb. Küken des gesäumten Farbschlags schlüpfen in unauffälligen Brauntönen und entwickeln das ausgewachsene Muster erst im Lauf der ersten Lebensmonate, während sich das Federkleid nach und nach ausbildet.

Unter den Hobbyhuhn-Rassen zählt der Barnevelder zu den gelassensten überhaupt. Die Tiere sind in der Regel ruhig, gutmütig und schrecken selten auf, was Kontrollen im Stall und den täglichen Umgang erleichtert. Sie lassen sich besser hochheben und tragen als viele andere Legerassen, weshalb man sie oft Familien mit Kindern empfiehlt.

Menschen gegenüber zeigt sich die Rasse zugänglich, aber nicht aufdringlich. Von Hand aufgezogene Tiere folgen ihrer Bezugsperson mitunter durch den Garten und nehmen Futter aus der Hand, während in der Herde großgezogene Hühner freundlich, aber etwas zurückhaltender bleiben. Fremden begegnen sie aufmerksam, ohne aggressiv zu werden.

In einer gemischten Herde ordnen sich Barnevelder meist im Mittelfeld der Rangordnung ein. Sie drängeln kaum und schikanieren kleinere Hühner selten, wobei ihre gelassene Art durchsetzungsstärkeren Rassen mitunter erlaubt, sie zu dominieren. Fliegen ist nicht ihre Stärke, ein mäßig hoher Zaun genügt daher völlig. Stimmlich halten sie sich in Grenzen: Hennen melden das Eierlegen und reagieren auf Störungen, sind aber keine ständigen Schwätzerinnen.

Verglichen mit vielen anderen Rassen ist der Barnevelder robust und genügsam. Der Großteil der Pflege besteht aus gleichbleibender Fütterung, sauberem Wasser, trockener Unterbringung und regelmäßigen Kontrollen auf Parasiten und Verletzungen. Weil die Läufe unbefiedert sind und das Gefieder eng anliegt, ist der Pflegeaufwand geringer als bei befiederten oder gehaubten Rassen.

Gefiederpflege

• Füße und Läufe auf Kalkbeinmilben untersuchen, erkennbar an erhabenen, krustigen Schuppen
• Gefieder und Haut rund um die Kloake regelmäßig auf Federlinge und Rote Vogelmilbe kontrollieren, vor allem in den warmen Monaten
• Krallen oder Schnabel nur bei Bedarf kürzen, im Freilauf nutzen sich beide meist von selbst ab
• Einen trockenen Platz zum Sandbaden anbieten, damit die Tiere Haut und Gefieder selbst pflegen können
• Im Herbst mit einer stärkeren Mauser rechnen, wenn die Legeleistung sinkt und altes Gefieder erneuert wird

Bewegung

• Täglich Zugang zu einem Gehege oder eingezäunten Bereich zum Scharren und Picken bieten
• Beaufsichtigten Freilauf ermöglichen, wo Zäune und Umgebung ausreichend Schutz vor Raubtieren bieten
• Futter oder Grünzeug verstreuen, um das natürliche Suchverhalten anzuregen
• Wo möglich mehrere Quadratmeter Auslauffläche pro Tier einplanen

Umgebung

Dank ihrer niederländischen Herkunft verträgt die Rasse Kälte und Nässe gut, ein Vorteil auch im alpin geprägten Klima weiter Teile Österreichs mit seinen kalten Wintern. Trotzdem muss der Stall trocken, zugfrei und gut durchlüftet bleiben. Bei strengem Frost kann der Einfachkamm Erfrierungen davontragen, weshalb die Luftfeuchtigkeit im Stall niedrig gehalten werden sollte. Im Sommer sind Schatten und frisches Wasser wichtig, denn der kräftige Körperbau erschwert die Wärmeabgabe stärker, als ihm die Kälte zusetzt.

Ein vollwertiges Fertigfutter für Geflügel sollte in jedem Lebensabschnitt den Großteil der Ration bilden, da es auf Eiweiß, Energie, Vitamine und Mineralstoffe abgestimmt ist. Küken bekommen anfangs ein eiweißreiches Starterfutter, wechseln dann zu einem Aufzuchtfutter und stellen kurz vor Legebeginn auf Legehennenfutter um. Frisches, sauberes Wasser muss durchgehend zur Verfügung stehen, denn Hühner trinken viel, besonders während der Legephase.

Leckerbissen und Ergänzung

Unlöslichen Grit zur freien Aufnahme bereitstellen, damit die Tiere Futter im Muskelmagen zerkleinern können, besonders wenn sie ganze Körner fressen oder selbst Futter suchen. Legehennen brauchen zusätzliches Kalzium, meist in Form von separat angebotenen, zerkleinerten Austernschalen, damit die Eischalen fest bleiben. Grünzeug, Wildkräuter aus dem Garten und kleine Mengen Getreide oder Mehlwürmer eignen sich als Ergänzung, sollten aber unter rund 10 Prozent der Ration bleiben, damit das vollwertige Futter die Basis der Ernährung bleibt.

Als lange etablierte Rasse bringt der Barnevelder keine nennenswerten erblichen Gesundheitsprobleme mit, gut gehaltene Tiere erreichen häufig ein Alter von 7 bis 10 Jahren. Die meisten Probleme, die auftreten, betreffen jede Hobbyhaltung gleichermaßen: Parasiten, Atemwegsinfekte und Fortpflanzungsstörungen bei älteren Hennen. Kälte verträgt die Rasse gut, doch der Einfachkamm ist bei strengem Frost erfrierungsgefährdet, und der kräftige Körperbau macht Hitzestress zu einem größeren Risiko als niedrige Temperaturen.

Vorbeugende Maßnahmen

• Stall trocken, belüftet und sauber halten, das beugt Atemwegserkrankungen vor
• Regelmäßig auf äußere Parasiten kontrollieren, Stall und Tiere gemeinsam behandeln
• Ständig frisches Wasser und frei zugängliches Kalzium für Legehennen bereitstellen
• Kotproben regelmäßig untersuchen lassen und gezielt statt routinemäßig entwurmen
• Neu zugekaufte Tiere vor der Eingliederung in Quarantäne halten
• Ältere, nicht mehr legende Hennen auf Erhaltungsfutter umstellen, um Übergewicht zu vermeiden

Der Barnevelder findet sich in einer üblichen Hobbyhaltung problemlos zurecht. Entscheidend ist ein trockener, raubtiersicherer Stall mit gleichmäßiger Belüftung, ergänzt durch ein Freigehege oder beaufsichtigten Auslauf. Als eher schwere Rasse fliegt sie kaum, ein mäßig hoher Zaun reicht deshalb aus, und niedrige Sitzstangen werden gut angenommen. Wegen der guten Kältetoleranz liegen die größeren Risiken bei der Unterbringung eher in Feuchtigkeit, mangelnder Luftzirkulation und sommerlicher Hitze als in winterlicher Kälte, auch wenn strenge alpine Winter beim Stallbau mitbedacht werden sollten.

Checkliste zur Einrichtung

• Trockener, gut belüfteter Stall, erhöht über feuchtem Untergrund aufgestellt
• Breite, niedrige Sitzstangen und saubere Einstreu, etwa Stroh oder Hobelspäne
• Genügend Nester in einem ruhigen, schattigen Stallbereich
• Sicheres Gehege mit eingegrabenem oder umgeknicktem Zaun gegen Grabtiere
• Ständig frisches Wasser und ein geschützter Futterplatz
• Ein trockener Bereich zum Sandbaden
• Schatten und zusätzliches Wasser für heiße Tage

Für Barnevelder-Eier gilt die für Hühner übliche Brutdauer von etwa 21 Tagen. Man kann sie unter einer brütigen Henne oder im Brutapparat ausbrüten. Da moderne Zuchtlinien selten brütig werden, ist der Brutapparat für geplante Bruten meist die zuverlässigere Lösung. Saubere, richtig gelagerte Eier setzt man nicht älter als etwa 7 bis 10 Tage an, spitzes Ende nach unten, bei kühler Raumtemperatur gelagert, bevor sie in den Brüter kommen.

Ablauf beim Brüten

1. Saubere, gut geformte Eier auswählen, lagern und auf Raumtemperatur bringen
2. Den Brutapparat vor dem Einlegen auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit einpendeln lassen
3. Die Eier einlegen und bis Tag 18 mehrmals täglich wenden
4. Um Tag 7 bis 10 schieren, um unbefruchtete oder abgestorbene Eier auszusortieren
5. An Tag 18 das Wenden beenden, die Luftfeuchtigkeit erhöhen und die Schlupfphase einleiten
6. Den Brutapparat während des Pickens und Schlüpfens an den Tagen 19 bis 21 geschlossen lassen
7. Trockene, aufgeplusterte Küken in eine warme Aufzuchtbox mit Starterfutter und Wasser umsetzen