長白豬

藍瑞斯豬是一種以長軀、白毛和大而前垂耳朵著稱的家豬品種。牠是全球最常見的商業豬品種之一，廣泛應用於純種豬群和雜交育種計畫。該品種起源於丹麥，最初是作為出口培根豬培育的。

藍瑞斯母豬廣泛用作商業生產中的母系。牠們通常產仔數量多，泌乳能力強，幾乎無需人工干預即可照料仔豬。該品種體型大，成年豬往往體重數百公斤，以體長見長，因而腰肉和側肉產量高。

該品種性情平和、溫馴。藍瑞斯豬安靜聰慧，易於在群養和日常管理中操作。牠們適應力強，能應對從集約化室內養殖到戶外放牧等多種飼養方式。

適合哪些飼養者

藍瑞斯豬適合希望飼養高產母系品種、且有足夠空間容納大型動物的飼養者。其溫馴的性情使其成為小規模農戶和初次養豬者的合理選擇，前提是能滿足大型豬的住房和飼餵需求。牠也是商業育種者建立雜交豬群的標準選擇，藍瑞斯母豬通常與終端父系品種配對。

藍瑞斯豬起源於丹麥，當地養豬者將本地豬與引進的白色豬種雜交，培育出適合培根生產的品種。19世紀末，隨著丹麥農民專注於供應英國培根貿易，這項工作得到了加強，當時市場偏好細長、精瘦的胴體。

丹麥圍繞該品種建立了全國性育種和測定計畫，後裔測定站對生長速度、飼料轉化率和胴體長度進行評估，這種系統性選擇產生了該品種賴以聞名的長體型培根豬。相當長一段時期內，丹麥限制種豬出口以保護其市場地位。

隨著出口限制的放寬和品種的傳播，藍瑞斯豬在許多國家建立了種群。各地登記機構發展出本國的藍瑞斯種群，通常以國家前綴命名，如英國藍瑞斯、美國藍瑞斯等，各品系在保持長體白色母系類型的同時受到當地選擇的影響。

時至今日，藍瑞斯豬是全球商業養豬生產中的基礎母系品種。其主要作用是在雜交體系中擔任母本，將其產仔數和泌乳能力與父本品種的生長速度和肌肉量相結合。

藍瑞斯豬以體長著稱。軀體長而深，背部有力平直，肋骨拱張，使該品種側肉和腰肉比例高。頭部較長、清秀，大耳朵向前垂，常遮住眼睛部分。腿部健壯，足以支撐細長的軀體。

被毛短而白。皮膚顏色淺，在陽光強烈的環境下若無遮蔭，動物容易曬傷。

被毛與毛色

該品種全身純白，品種標準不接受有色斑紋。由於皮膚顏色淺，陽光充足地區的飼養者通常提供遮蔭處或泥浴池，以幫助豬保護皮膚。短被毛無需為外觀而梳理，但淺色皮膚是炎熱天氣中需要重點關注的方面。

藍瑞斯豬以穩定、溫馴的性情著稱。母豬以溫和而細心的母性聞名，該品種總體上對人工操作和日常管理的耐受性良好。這種平和的性情是該品種在群養商業體系中被廣泛使用的原因之一。

對人而言，經過良好社會化的藍瑞斯豬通常放鬆而配合。牠們聰慧，能迅速學會日常規律，幾乎無需花時間適應飼餵和管理程序。與其他豬相處時，牠們通常喜群居、適應群體生活，但正常的豬群社會行為仍會發生，如建立等級秩序，尤其是在混入陌生豬隻時。

與所有大型豬一樣，帶仔新生母豬應謹慎對待，公豬需要有經驗的人操作。該品種性格上並不具攻擊性，但其體型意味著平靜、穩定的操作方式至關重要。

飼養藍瑞斯豬意味著滿足一頭大型、活躍豬的需求。只要有乾淨乾燥的臥息空間、防範極端天氣的設施，以及穩定的飼料和清水供應，該品種在室內和戶外系統中均能良好生長。

日常護理

• 定期檢查短白被毛和皮膚，留意傷口、寄生蟲或曬傷。
• 提供泥浴池或遮蔭處，使豬能降溫並保護淺色皮膚。
• 修剪或監測蹄和腿部，因為長而重的軀體對四肢負重較大。
• 保持墊料乾淨乾燥，以減少皮膚和呼吸道問題。

運動

• 為豬提供足夠的圈舍或圍欄空間，以供日常活動和拱土。
• 戶外活動讓豬得以覓食，符合該品種勤勞活躍的天性。
• 避免過度擁擠，擁擠會造成應激並在飼餵處引發競爭。
• 提供稻草或拱地材料等環境豐容，讓活躍而聰慧的豬有事可做。

環境

圈舍應乾燥、無穿堂風、通風良好，有舒適的臥息區和獨立的排糞區。在炎熱氣候下，遮蔭和泥浴池因其淺色皮膚而尤為重要。寒冷天氣中，厚墊料和防風設施使豬保持舒適。圍欄和圈舍設施必須足夠堅固，能夠承受大型豬的衝擊。

藍瑞斯豬飼餵以穀物和蛋白質來源為基礎的均衡日糧，並添加維生素和礦物質以滿足營養需求。由於該品種體型大且生長迅速，飼料質量和數量應與動物的生長階段和體況相匹配。清潔飲水須全天供應，因為豬每天飲水量很大。

零食與補充劑

蔬菜、根莖類作物和牧草可作為均衡日糧的一部分提供，戶外豬也會透過拱土補充飼料。任何補充劑或零食在總攝入量中應保持較小比例，以確保主日糧仍能滿足生長和繁殖需要。獸醫或營養師可就種豬的礦物質和維生素平衡提供建議。

藍瑞斯豬總體上是一個強健、高產的品種。在良好的飼養管理下，繁殖豬壽命約6至10年，但肉用豬的飼養週期要短得多。需要關注的主要健康問題與該品種的體型、體長、淺色皮膚以及所有豬共有的疾病風險有關。

預防保健

• 保持圈舍乾淨、乾燥、通風良好。
• 在獸醫建議下執行免疫接種和寄生蟲控制程序。
• 提供堅實的地板和墊料，保護腿部和蹄部。
• 監測體況，調整飼餵以避免種豬過肥或過瘦。
• 分娩時看護母豬，在仔豬出生後頭幾天檢查仔豬情況。

藍瑞斯豬主要因其母性特徵而被培育。後備母豬在數月齡時達到適配年齡，成年母豬週期性發情。配種方式為自然交配或人工授精。在商業體系中，藍瑞斯母豬通常與終端父系品種雜交，以結合母性特徵與胴體品質。

妊娠期約115天，通常以「三月三週三天」幫助記憶。該品種以產仔數多著稱，泌乳能力強，對仔豬照料細心。在商業體系中，仔豬通常在3至4週齡斷奶，粗放型或小農戶體系中斷奶時間稍晚。在良好的管理下，母豬在其多年的繁殖生涯中每年產仔一次以上。