羅德島紅雞

羅德島紅雞是美國培育出的兼用雞種，主要因為穩定的褐殼產蛋量而受到飼養。健康母雞一年約可生產200到300顆蛋，在後院雞種當中屬於相當可靠的產蛋量。體型呈長方形、結實厚重，羽色是深栗紅色，這也是品種名稱的由來。

這個品種分成兩種類型。商用品系以產蛋數量為育種目標，體型較輕盈，活動力也較強。傳統或展示品系則體型較重，發育較慢，更接近最初的品種標準。兩種類型都擁有同樣強健的體質，能適應各種氣候環境，這也是這個品種能從美國東北部發源地擴散到世界各地的原因之一。

羅德島紅雞喜歡到處覓食，活動力旺盛，適合有較大活動空間的環境。牠們對人親近、個性大方，耐寒能力也優於許多羽毛較稀薄的品種，因此常是新手飼主與小型雞群的首選。

適合誰飼養

這個品種適合想要穩定取得褐殼蛋、又不想花太多心力管理的飼主。牠們耐寒、覓食能力強，能連續好幾個產蛋季維持穩定產量。公雞個性可能較強勢，家中有年幼小孩的話，建議只養母雞。若想找性情溫和的觀賞雞，商用品系可能活動力太強，不太適合。

這個品種的名字來自羅德島州，19世紀後半葉，利特爾康普頓（Little Compton）與亞當斯維爾（Adamsville）一帶的農民開始進行育種工作。他們的目標是培育出一種既耐操又能穩定產蛋、同時也能提供可用肉品的堅韌農場雞種。

原始種源結合了亞洲雞種與地中海雞種的血統。馬來雞與爪哇雞帶來了體型、深色羽毛與強健體質，棕來亨雞與交趾雞的血統則提升了產蛋能力與體態。培育出的成果是一種強壯的兼用雞，非常適合美國東北部的綜合農場經營型態。

單冠品系於1904年被納入美國家禽協會（American Poultry Association）的標準品種名錄，玫瑰冠品系則在1905年跟進。獲得正式認可之後，品種特徵得以固定下來，也讓這個品種得以在美國國內乃至海外廣泛傳播。

到了20世紀，羅德島紅雞成為全世界飼養最廣泛的實用雞種之一，也是許多商業褐殼蛋雜交品系的親本來源。羅德島州亞當斯維爾當地立有紀念碑，標誌著這個品種在美國農業史上的地位，羅德島州後來也將牠訂為官方州鳥。

羅德島紅雞的身軀長、寬、深，姿態大致與地面保持水平，呈現出類似磚塊的輪廓。羽毛是濃郁均勻的栗紅色，靠近尾部顏色會加深。尾羽大多是黑色，翼羽與頸部蓑毛也可能帶有黑色。皮膚與腳部呈黃色，喙為紅褐色。

羽毛與顏色

最具代表性的顏色是深沉有光澤的紅色，在陽光下會泛出淡淡的光澤。展示等級的個體會刻意培育出全身均勻一致的色調，尾羽乾淨的黑色，不能出現色澤偏淺或混濁的斑塊。實用型商用品系的羽色通常較淺、偏橘紅色，對顏色深淺的要求也沒有那麼嚴格。羅德島紅雞也有迷你雞（矮腳雞）品系，體型縮小，但羽色圖案相同。

羅德島紅雞警覺性高、活動力旺盛，一天大部分時間都在覓食。母雞性情通常溫和，容易上手，不少個體甚至會直接從飼主手中取食。牠們好奇又有自信，不容易緊張，日常照顧起來相對輕鬆。

在混合雞群中，這個品種常常位居啄序上層。母雞對個性較膽小的品種可能會展現強勢一面，因此提供足夠的活動空間與飼料槽數量，有助於避免霸凌情形。對家人與飼主而言，母雞則是友善又包容的。

公雞的地盤意識可能較強，部分個體在繁殖季節會對人表現出攻擊性。挑選性情穩定的種雞、並從小開始經常與雞隻互動，能降低這種情況發生。以雞種而言，羅德島紅雞不算特別吵鬧，不過母雞下蛋後會啼叫報喜，公雞也會打鳴。

這個品種體質強健、不難照顧，但每天穩定的照顧才能讓雞隻維持健康與產蛋狀態。最主要的需求是乾淨的雞舍、確實防範掠食者，以及隨時可取得的乾淨飲水。

清潔與梳理

• 每隔幾週檢查一次羽毛與皮膚，留意有無蝨子或蟎蟲，尤其是泄殖腔周圍
• 提供乾燥的沙浴區，讓雞隻自行清理羽毛
• 檢查腳部與腿部是否有鱗腳蟎（俗稱腳癬），視情況修剪過長的趾甲或距
• 每年秋天會有一次明顯換羽，期間產蛋量會下降，舊羽毛也會逐漸換新

運動

• 每天提供放牧空間或寬敞的活動場，因為這個品種活動力強、喜歡覓食
• 每隻雞的活動場空間至少抓1平方公尺，若長期圈養則應更寬裕
• 加入棲架、落葉堆與撒放的穀粒，讓雞隻有事可做

環境

羅德島紅雞因羽毛密實而相當耐寒，在嚴寒冬季，玫瑰冠品系比單冠品系更不容易凍傷。若在炎熱氣候飼養，務必提供遮蔭、通風與隨時可取得的清涼飲水。雞舍須保持乾燥、無穿堂風，棲架上方要有良好的空氣流通，棲架與產蛋箱也要定期清潔，以降低寄生蟲與疾病風險。

飲食主體應為符合雞隻生長階段的均衡商用飼料。雛雞需要高蛋白的育雛飼料，育成期需要換成育成飼料，產蛋母雞則需要額外添加鈣質的產蛋飼料以維持蛋殼品質。放牧的雞隻雖然會額外攝取昆蟲與青草，但單靠牧草無法滿足產蛋母雞的全部營養需求。

零食與補充品

零食如穀粒、麵包蟲、廚房剩食等，分量應控制在整體飲食的10%以內，以免稀釋均衡飼料的營養比例。提供不溶性砂礫，幫助雞隻在砂囊中磨碎食物，另外可以提供壓碎牡蠣殼或石灰石，讓產蛋母雞依需要自行攝取額外鈣質。新鮮乾淨的飲水必須隨時供應，即使短暫缺水也會影響產蛋量。

這個品種以體質強健著稱，大多數健康問題來自寄生蟲、飼養環境不佳，或長期高產蛋量造成的負擔，而不是先天體質弱。只要照顧得當，雞隻通常可以活6到10年，不過母雞的產蛋高峰集中在前兩到三年。

預防保健

• 保持雞舍乾燥、通風、清潔，降低呼吸道疾病與寄生蟲風險
• 定期檢查雞隻有無蝨蟎，留意體重或糞便的變化
• 提供鈣質充足的產蛋飼料，預防蛋殼與骨骼問題
• 新進雞隻先隔離觀察一段時間，再併入雞群
• 依當地建議進行家禽疫苗接種與驅蟲

這個品種對飼養方式的適應力很強，從自由放牧的農場到附設活動場的固定雞舍都能適應，只要環境乾燥、安全、通風良好即可。由於這個品種覓食活動力強，能接觸草地與土壤最為理想，但只要空間足夠並有適當的環境豐富化，也能適應圈養生活。

設置檢查清單

• 堅固、可上鎖的雞舍，能阻擋狐狸、浣熊、老鼠與猛禽
• 棲架位置要高於產蛋箱
• 產蛋箱鋪設乾淨墊料，放在光線較暗的角落
• 使用乾燥的深層墊料或承糞板，並定期清理
• 活動場內設置遮蔭與新鮮飲水，應付炎熱天氣
• 準備一處乾燥沙土或沙地供沙浴使用

和其他雞種一樣，羅德島紅雞的雞蛋約需21天才會孵化。現代商用品系很少出現抱窩行為，大多數孵化都需要靠孵蛋機完成，不過傳統品系的母雞比較容易抱窩並自行育雛。應選用來自健康種雞、外形完整乾淨的雞蛋，以尖端朝下的方式儲存，存放時間最好不要超過一週再入孵。

孵化步驟

1. 放入乾淨、受精良好的種蛋前，先讓孵蛋機的溫濕度穩定下來
2. 每天以奇數次數翻蛋，持續到第18天
3. 約在第7到10天照蛋，取出未受精或停止發育的蛋
4. 第18天停止翻蛋，並將濕度提高到約65%到75%，準備進入落盤階段
5. 讓雛雞留在孵蛋機內，等羽毛完全乾燥蓬鬆後，再移到溫暖的育雛箱