法韋羅勒雞

法維羅雞（Faverolles）是一種源自法國中北部的肉蛋兼用雞種，臉部長著柔軟的鬍鬚與腮毛，腿部覆有羽毛，每隻腳還多一根趾頭，共五趾，辨識度很高。成雞體型深厚寬闊，外觀方正結實。

這個品種當初就是為了兼顧產肉與產蛋而培育，天冷時許多雞種產蛋量會下滑，法維羅雞卻能維持穩定。母雞下的蛋殼呈淺褐至微帶色澤，即使入冬初期也常持續生產。飼主提到這個品種，最先講的往往是牠們的個性：法維羅雞性情沉穩、親人，不容易受驚，因此常被家庭或小型後院養雞戶選為首選雞種。

正因為個性太溫和，法維羅雞若和其他雞種混養，常會落在啄序的最底層。最好與同樣溫和的品種同棲，避免和強勢或神經質的雞種混養。

適合什麼樣的飼主

法維羅雞適合想養溫馴、不惹麻煩、又能接受人手撫摸的飼主。無論是有小孩的家庭、第一次養雞的新手，或是想在冬天也有蛋吃卻不想面對兇悍雞種的人，牠都是不錯的選擇。但若雞群裡有強勢品種當家，溫和的法維羅雞容易被欺負，就不太適合。

這個品種的名字來自法國中北部、巴黎西南方的法維羅村，十九世紀中葉在當地培育而成。當地農民混合了幾種本地雞種與外來品種，目標是培養出冬天也能持續產蛋、肉質又不差的耐寒雞種。

文獻記載的原始血統包含胡丹雞（Houdan）、多金雞（Dorking）、婆羅門雞（Brahma），以及一些地方農家雞種。多趾特徵應該來自多金雞，腿部羽毛與耐寒能力則多半承襲自婆羅門雞。培育出來的成果，是一種能同時供應巴黎市場雞蛋與雞肉的實用農家雞種。

十九世紀晚期，這個品種已經傳出法國以外。牠先到了英國，當地育種者傾向挑選體態更挺拔、適合展示的個體，之後又傳到北美。經過長時間演變，逐漸分成兩個系統：體型較重的法國實用型，以及專為家禽展覽培育、體態較高挑的展示型。

如今法維羅雞在世界各地都有人飼養，主要作為後院雞或展示雞種。鮭魚色（Salmon）是最廣為人知的羽色，不過其他羽色也存在。相較於商業雞種，法維羅雞的數量並不算多，常被列入由業餘愛好者與保種人士維護的傳統雞種名單。

法維羅雞身軀寬厚，從側面看方正飽滿。最容易辨認的特徵是臉頰周圍蓬鬆的鬍鬚與腮毛，讓整張臉看起來圓潤、帶點鬍鬚感。腿部有稀疏羽毛，每隻腳有五趾，比一般雞多一趾。雞冠是單冠，大小中等偏小。

最常見的羽色是鮭魚色，這個顏色的公母外觀差異很大。母雞腹部呈奶白色，背部與翅膀是鮭橘色；公雞則帶有較深的稻黃、黑色與紅褐色斑紋。

羽毛與羽色

法維羅雞的羽毛柔軟濃密，有助於抵禦寒冷，但下雨天容易讓腿部羽毛沾泥、潮濕。後院雞群與展示場最常見的是鮭魚色，白色、黑色、藍色等其他羽色雖然也列入部分標準，但較不普遍。平時抱起雞隻檢查時，記得順便看看鬍鬚與腮毛，這些部位容易藏雜物與寄生蟲。

法維羅雞是雞種當中數一數二溫和的一種。牠們個性沉穩、好奇心強，不容易受到驚嚇，不少個體會主動靠近人，也能接受被抱起來。這種隨和的性格讓牠們在家庭飼主，以及喜歡花時間陪伴雞群的人之間都很受歡迎。

面對孩童，法維羅雞有耐心、不易發脾氣，這也是牠常被推薦給有小孩家庭的原因之一。面對陌生人，牠通常表現得放鬆而非緊張。但同樣的溫和性格，放到雞群裡就變成弱點：法維羅雞很少反擊，啄序容易排在後段，遇到強勢雞種還可能被欺負。最好與同樣安靜、性情穩定的雞種一起飼養。牠們叫聲不算多，母雞頂多發出一般的產蛋叫聲，不會整天吵鬧。

法維羅雞體質強健、不難照顧，但比起腿部無毛的雞種，牠豐厚的羽毛需要多花點心思檢查。厚重羽毛適合寒冷氣候，卻也讓牠們在濕熱天氣裡容易中暑，所以夏天的遮蔭與通風格外重要。

整理羽毛

• 抱起雞隻檢查時，順便看鬍鬚與腮毛有沒有蟎蟲、泥巴或卡住的飼料。
• 檢查腿部羽毛與腳掌有沒有結塊的泥巴，冬天泥巴會讓雞隻著涼。
• 準備乾燥的沙浴區，幫助雞群自行對付體外寄生蟲。
• 只有指甲長到影響走路時才需要修剪。

活動

• 每天讓雞隻能到活動場，或在看顧下自由放牧一段時間。
• 撒些飼料或青菜，鼓勵牠們自然覓食。
• 活動場地面保持乾燥，這個品種不適合長期踩在泥地上。

環境

雞舍要能防止外敵入侵、維持乾燥，並且通風良好但棲架附近不能直接灌風。法維羅雞靠著濃密的羽毛相當耐寒，但天熱時需要遮蔭與空氣流通。一般的巢箱與低到中等高度的棲架就足夠，因為牠們體型偏重，飛行能力不強。

法維羅雞的日常飲食以市售的完整配方飼料為主。蛋白質比例要配合生長階段調整，小雞需要較高比例，產蛋母雞則中等即可。這個品種容易發胖，加上性情安靜、活動量不大，零食要有所節制，避免脂肪囤積過多。乾淨的飲水必須隨時供應。

零食與補充品

青菜、蔬菜廚餘，偶爾給點穀物都沒問題，但份量最好不超過整體飲食的一成。產蛋母雞需要額外補充鈣質，例如另外提供碎牡蠣殼，讓牠們依需求自行攝取，蛋殼才會堅固。喜歡覓食或吃完整穀物的雞隻，也需要不溶性沙礫幫助消化。

法維羅雞體質健壯，照顧得當一般能活5至7年。這個品種特有的健康隱憂，大多和牠濃密的羽毛有關：腿部羽毛沾濕或沾泥，以及藏在鬍鬚、腮毛裡的寄生蟲。除此之外，牠和其他後院雞種一樣，會面對常見的家禽疾病。

預防保健

• 定期檢查臉部羽毛與腿部羽毛，留意寄生蟲與泥巴。
• 保持雞舍乾燥、通風良好，經常更換墊料。
• 提供沙浴區，讓雞隻自然對付寄生蟲。
• 新進雞隻先隔離觀察，確認健康再併入雞群。
• 供應均衡飼料與隨時可取用的乾淨飲水。

法維羅雞的雞舍安排大致遵循一般後院養雞的做法，只是要為這個體型偏重、腿部有羽毛的品種做些調整。雞舍要能防範外敵、保持乾燥，通風良好但棲架高度不能直接灌風。由於牠們體型重、不擅長飛行，棲架要架低一點，也可以加設斜坡，方便牠們進出巢箱。活動場排水良好，能讓腿部羽毛保持乾淨，減少腳部問題。

環境設置檢查表

• 雞舍要防外敵、地板堅固，墊料保持乾淨。
• 棲架架低一點，方便體型較重的雞隻進出。
• 每3至4隻母雞配置1個巢箱。
• 活動場乾燥、排水良好，並設有沙浴區。
• 熱天要有遮蔭與通風，冷天則要有不透風的遮蔽處。

法維羅雞的蛋和一般雞蛋一樣，孵化期約21天，可以交給就窩的母雞孵，也可以用孵化機。法維羅母雞常會進入就窩狀態，性情穩定又細心照顧小雞，所以自然孵化是實際可行的做法。若用孵化機，溫度與濕度要維持穩定，並定時翻蛋，直到進入落盤前。

孵化步驟

1. 挑選乾淨、外形完整的種蛋，入孵前先讓尖端朝下靜置一段時間。
2. 將種蛋放入溫度穩定於攝氏37.5度、濕度達標的孵化機。
3. 到第18天為止，每天翻蛋數次。
4. 第18天停止翻蛋，進入落盤階段，並調高濕度。
5. 讓小雞自行啄殼孵出，待羽毛乾燥蓬鬆後再取出。
6. 把乾燥的小雞移到保溫的育雛箱，準備好飼料與飲水。