努比亚山羊

努比亚山羊（Nubian goat），又称英国努比亚山羊（Anglo-Nubian），是十九世纪末在英国培育出来的大型乳用山羊品种。这个品种是全世界饲养最广的乳羊之一，产的奶乳脂含量比多数乳羊品种都高。辨认努比亚山羊并不难：它的耳朵又长又软，垂到下颌以下，脸型明显外凸，俗称罗马鼻。

努比亚山羊性情亲人，喜欢黏着饲主，常常跟在人身后走动，对互动反应积极。这个品种也以爱叫闻名，肚子饿、被隔离或想找伴时都会大声叫唤。养起来挺有意思，但邻居若住得近，叫声可能会成为困扰，这点在寸土寸金的新加坡尤其要考虑清楚。

作为兼用型乳羊，努比亚山羊产奶量中等，乳脂含量高，做奶酪、手工皂或直接饮用都合适。母羊体型已经算高大，公羊更是明显大一号。这个品种耐热性强，一般认为跟它带有热带血统有关，本地终年高温潮湿的气候对它来说不是问题。

努比亚山羊适合谁养

努比亚山羊适合想养一只高产乳羊、性格又亲人的饲主，前提是不介意它比较多话。乳脂含量高的奶，很受在家做奶酪、手工皂的人青睐。这个品种耐热，气候偏热的地区养起来比较省心，新加坡全年湿热的天气对它不构成问题。不过住在组屋区或邻里紧凑地段的饲主，决定养之前得先想清楚它爱叫的性格。

这个品种是在十九世纪的英国培育出来的。当时英国的养羊户把本地母羊，与经由港口贸易从北非、中东和印度引进的公羊配种。这些进口种羊带来了垂耳和外凸鼻梁的特征，一直保留到今天的努比亚山羊身上。

品种名称正反映了这段混血历史。努比亚（Nubian）一词指的是非洲东北部一带，不过如今我们看到的努比亚山羊，其实是在英国本土整理、定型出来的，并非直接来自单一原产国。为了区分这个英国培育的综合品种和最初的进口种羊，正式名称订为英国努比亚山羊（Anglo-Nubian）。

到二十世纪初，英国已经确立了明确的品种标准，育种者把长耳、罗马鼻的外观，以及乳用的培育方向定了下来。之后这个品种从英国传到世界各地，各地养殖户看中的都是它的奶质与耐热能力。

在北美，努比亚山羊成为最受欢迎的乳羊品种之一，由几个主要山羊协会登记在案，不论是小型农场还是规模较大的乳品场都普遍饲养。凭着高乳脂的奶、大骨架和适应力强的体质，这个品种在许多不同气候的地区都站得住脚。新加坡本地没有大规模饲养努比亚山羊的传统，少数饲养者多半是透过克兰芝一带的农场接触，或从国外引进种羊。

努比亚山羊体型高大挺拔，身躯偏长，骨架相对纤细。最容易辨认的部位是耳朵和脸型。耳朵又长又宽，平贴在头部两侧，垂下的长度超过口鼻。脸型明显外凸，造就了努比亚山羊标志性的罗马鼻。公羊母羊都可能长角，也有天生无角的个体，农场饲养的小羊很多在幼年时就会去角。

被毛与毛色

努比亚山羊的毛短而贴身，正好配合它耐热的体质。品种标准对毛色没有限制，因此毛色种类相当多样。纯黑、红棕、浅棕最为常见，也有斑点、洒金花纹，以及黑棕相间等组合。皮肤和短毛几乎不需要特别打理，但长耳朵要定期检查，留意是否干净、有没有寄生虫。

努比亚山羊很合群，会跟照顾它的人建立深厚感情。天性好奇，遇到新事物会主动查看，也常常主动向饲主讨关注。羊群内部通常相处融洽，跟其他山羊不会有太多冲突，若从小跟绵羊、家禽一起养大，通常也能和平共处。

跟家人相处时，这个品种温和又有耐性，适合小型农场或有大人陪同的儿童饲养项目。面对陌生人，努比亚山羊多半是好奇多于害怕，不过还是需要一段适应期。作为群居动物，它至少要有一只同伴才会安心，单独饲养容易紧张，也会叫得更凶。

对不少饲主来说，努比亚山羊最鲜明的特点就是爱讲话。它们叫声响亮又持续，肚子饿、发情、跟羊群分开，或单纯想找人互动时都会叫。打算在住宅区养努比亚山羊的人，买之前得先做好心理准备。

努比亚山羊被毛短，打理需求不高，但还是需要定期做健康相关的护理，尤其是修蹄和检查耳朵。跟所有山羊一样，努比亚山羊需要同伴、活动空间，以及能遮风挡雨、防天敌的场所。

打理

• 偶尔刷毛，清除脱落的毛并检查皮肤有没有寄生虫
• 每6-8周修一次蹄，避免蹄甲过长导致跛脚
• 定期检查长耳朵，留意脏污、螨虫和外伤
• 保持被毛干燥；短毛在长时间潮湿的环境下防水效果不好

运动

• 每天让羊只能到牧地或灌木区活动、觅食
• 提供树桩、石块或平台等可以攀爬的物件
• 天气好的时候，每天至少让羊只在户外活动几个小时

环境

努比亚山羊需要坚固的围栏，因为山羊很爱试探围栏的极限，不够牢固的栏舍很容易被它们逃脱。干燥、不透风的遮蔽处能挡雨、挡风，也能防止极端低温；夏天则要注意遮阳和通风。这个品种比多数乳羊更耐热，但还是要随时供应干净饮水，羊只应该成群饲养，不要单独关养。在新加坡，住家一般不能私自饲养山羊，接触努比亚山羊多半是透过克兰芝一带经过认证的农场，或参访教育性质的农场；若考虑自行饲养牲畜，应先向国家公园局辖下的动物与兽医服务处（AVS）确认执照与相关规定。

努比亚山羊的饮食基础是粗饲料。优质干草、牧草和灌木叶应该占饮食的大部分。山羊天生偏好啃食灌木、树叶和杂草，不只是吃草。产奶母羊和成长中的小羊，能量和蛋白质需求较高，通常除了粗饲料外还要补充精饲料。饮食不宜突然改变，山羊的消化系统比较敏感。

零食与补充品

建议全天供应专为山羊配制的自由取食矿物质，因为山羊对铜的需求跟绵羊不一样，绵羊专用矿物质无法满足山羊的需求。干净、不间断的饮水非常重要，产奶母羊尤其需要。可以适量给予少量水果、蔬菜作为零食，但绝不能取代粗饲料。

努比亚山羊体质结实，管理得当的话通常能活12-18年。这个品种的健康问题，大多跟乳羊普遍会遇到的状况一样：体内寄生虫、蹄部疾病，以及少数负责任的育种者会特别检测的慢性传染病。耐热是它的优势，但要维持健康，驱虫、疫苗和定期修蹄仍然少不了。

预防保健

• 定期做粪便虫卵检测，依检测结果驱虫，而不是照固定时间表驱虫
• 每6-8周修一次蹄
• 依兽医建议注射梭菌病和破伤风疫苗（CDT）
• 从已检测CAE、CL和约内氏病的羊群购入种羊
• 提供山羊专用矿物质，满足铜的需求

努比亚母羊通常在7-10个月大时达到可配种的年龄，不过不少饲养者会等到母羊体重达到30-35公斤、发育较成熟后才安排第一次配种。跟部分乳羊品种不同，努比亚山羊的发情周期可以拉得很长，在某些气候条件下几乎全年都能配种，产仔和产奶的时间因此可以比较灵活安排。

怀胎期约150天，也就是大约五个月。最常见的是一胎两只，单胎和三胞胎也会发生。母羊通常照顾小羊很尽责，大多数情况下能自行生产，不过头一胎的母羊还是需要多留意。

小羊可以留在母羊身边吃奶，也可以移开，改用经过加热处理的初乳和羊奶人工哺喂，部分乳品场会用这种方式控制CAE等疾病的传播。若希望小羊长大后不长角，通常会在出生后两周内去角。断奶年龄一般落在8-12周之间。配种期以外，公羊会跟母羊分开饲养，因为发情期间的公羊气味很重。