荷兰矮脚鸡

荷兰矮脚鸡属于纯种矮脚鸡,意思是它没有对应的标准体型品种,是世界上体型最小的鸡种之一。成鸡身形轻巧紧凑,站姿挺拔,胸部丰满,尾羽高翘,显得精神抖擞。

这个品种源自荷兰,长期以来是当地小农户和市镇庭院常见的家禽。它体型小、性情温和、羽色多样,深受后院饲养者和展览育种者喜爱。母鸡产下的蛋个头小,而且很会抱窝,对想要孵蛋却不打算用孵化器的饲养者来说格外方便。

荷兰矮脚鸡友善、脾气好、活泼好动、反应机敏。它们能适应有限的活动空间,但更喜欢有地方可以四处觅食。食量小、占地少的特点,让这个品种特别适合空间有限的饲养者,这一点在寸土寸金的新加坡尤其实际。

适合什么人饲养

荷兰矮脚鸡适合想养一只活泼好看、又不占太多空间和饲料的家禽的饲养者。只要围栏牢固,这个品种很适合家庭和第一次养鸡的新手,因为体型小使它比大型鸡更容易受天敌和寒冷天气影响。喜欢参加家禽展览的饲养者也很看重这个品种,因为它有许多获认证的羽色品种可供选择。在新加坡,组屋单位不允许饲养家禽,因此有意饲养的人通常需要拥有有地住宅,或是通过克兰芝一带的农场、社区农圃参与饲养,并留意新加坡国家公园局属下兽医局(AVS)的相关规定。

荷兰矮脚鸡是纯种矮脚鸡,发源于荷兰。和许多由大型品种缩小培育而成的矮脚鸡不同,荷兰矮脚鸡从一开始就只有小型体型,没有对应的大型鸡种。

在早期历史中,这个品种主要由荷兰的小农户和乡间人家饲养。体型小的母鸡食量少却仍能产蛋,因此很受欢迎;有些农场甚至会把体型较小的蛋留给自家矮脚鸡孵,而把标准母鸡产下的较大颗鸡蛋拿去市场出售。这种实用价值,让这个品种早在正式记录之前,就已经在荷兰乡间流传下来。

后来,荷兰的家禽组织着手以书面标准来固定这个品种的体态和羽色,专门的育种者也不断改良它的外观,以符合展览要求。随着时间推移,这个品种逐渐传播到荷兰以外的地区。

二十世纪期间,荷兰矮脚鸡传入英国和美国,当地的品种协会也开始推广这个品种。如今,它在欧洲、北美以及世界各地,依然是颇受欢迎的展览及后院饲养品种,在新加坡的家禽爱好者圈子里也偶尔可见踪影。

荷兰矮脚鸡体型小巧、比例匀称,背部短,胸部丰满浑圆并向前挺出,站姿挺拔。尾羽丰厚高翘,公鸡的主镰羽会优雅地弯曲盖住尾部。单冠有五个冠齿,直立竖起,肉垂与耳垂修长整齐,耳垂通常为白色。腿部呈石板蓝色,没有羽毛覆盖。

羽毛与羽色

荷兰矮脚鸡的羽毛紧贴身体,带有光泽。山鹑色,也常被称为金山鹑色,是最经典也最常见的品种,公鸡的颈羽与鞍羽呈橙红色,胸部为黑色,母鸡则带有细致的笔画状斑纹。此外还有许多获认证的羽色,包括蓝色和银色版本的山鹑色、纯黑色和纯白色。不同国家的品种标准对羽色和花纹的要求可能略有出入,参加展览的饲养者应查阅所属地方协会采用的标准。

荷兰矮脚鸡脾气好、待人友善。只要经常温柔地抱牠们,牠们会逐渐变得亲人,可以放心让孩子在旁边接触,不过体型小,抱的时候仍需格外小心。这个品种活力充沛,白天大部分时间都在觅食、扒土和四处走动。

牠们机警,也有点神经质。以矮脚鸡的体型来说,牠们飞行能力算强,会飞上栖木和低矮树枝,所以围栏需要加盖或架高,以防牠们飞出去。面对陌生人时,牠们往往会保持距离,直到感觉安全为止。

和其他鸡只相处,荷兰矮脚鸡总体上性情温和,很容易融入混养的矮脚鸡群。公鸡有时活泼好动,但很少出现严重攻击行为。母鸡经常抱窝,而且是很尽责的鸡妈妈。这个品种警觉性高,对头顶上方的动静反应很快,因此饲养者应做好遮蔽,防范老鹰等天敌。

梳理

• 定期检查没有羽毛覆盖的腿部和脚掌,留意是否有腿部疥癣或外伤。
• 检查羽毛和皮肤,留意虱子和螨虫,尤其是泄殖腔周围。
• 提供干燥的沙浴区,让鸡只自行清理寄生虫。
• 只有在指甲或喙过长影响正常活动时,才需要修剪。

运动

• 每天让鸡只到围栏或有遮蔽的空间觅食、扒土。
• 设置栖木和低矮平台,因为这个品种飞行能力好,喜欢栖息。
• 若让鸡只自由放养,要留意老鹰或地面天敌的风险,并加以看顾。
• 提供足够活动空间;活力充沛的鸡只若长期关得太紧,容易变得烦躁不安。

饲养环境

这个品种最适合安全、不透风的鸡舍,搭配加盖的围栏。由于体型非常小,牠们散热快,冬天的鸡舍要保持干燥、有遮蔽,但也不能封得太密,以免通风不良。围栏要够高或加盖屋顶,才能防止这些飞行能力不错的鸡只逃脱,也能挡住来自空中的天敌。

荷兰矮脚鸡食量不大,需要按年龄阶段搭配均衡的家禽饲料。小鸡阶段吃雏鸡开食料,育成阶段吃育成料,产蛋母鸡则需要含钙量足够、能供应蛋壳所需的产蛋料。由于体型娇小,颗粒较细的饲料会比一般大颗产蛋饲料更容易入口。饮用水必须随时保持干净充足。

零食与补充品

零食分量应控制在整体饮食的一成左右,以免打乱主食的营养均衡。合适的零食包括叶菜类蔬菜、少量谷物或面包虫,以及在园圃里自然觅得的食物。另外要提供不溶性沙砾帮助消化,产蛋母鸡则需另外补充压碎的牡蛎壳,以获取足够的钙质。

只要鸡舍和饲料照顾得当,荷兰矮脚鸡是体质相当强健的小型鸡种,一般可活6到8年。牠们的主要弱点来自体型小:在寒冷潮湿的天气里,牠们比大型鸡种更快失温,也更容易成为天敌下手的目标。只要平时留意鸡舍环境、寄生虫防治和饲料管理,大多数问题都能预防。

预防保健

• 保持鸡舍清洁、干燥、通风良好。
• 定期检查鸡只是否有体外寄生虫,发现要及时处理。
• 提供沙浴区,让鸡只自然防治寄生虫。
• 按生长阶段提供合适饲料,并为产蛋母鸡补充沙砾与钙质。
• 新进鸡只先隔离观察,再并入鸡群。
• 让鸡群远离严寒、潮湿和天敌威胁。

荷兰矮脚鸡很适合空间有限的后院饲养环境,因为牠们所需活动面积不大,但鸡舍必须够牢固、能防风防雨。干燥、不透风又通风良好的鸡舍,能保护牠们免受寒冷和潮湿的影响,因为体型娇小的牠们对这些因素特别敏感。围栏应该加盖或架高,因为这个品种飞行能力好,很容易越过低矮的围栏。防范天敌对这个品种来说比对大型鸡种更加重要,因为老鹰、猫和地面天敌都容易盯上这些体型小的鸡只。在新加坡,这类鸡舍通常出现在有地住宅的后院,或是像克兰芝一带的农场和社区农圃,组屋单位并不适合、也不允许饲养。

布置清单

• 干燥、隔热、不透风的鸡舍,靠近屋顶处设有通风口。
• 加盖或围网的围栏,防止鸡只飞出,也挡住空中天敌。
• 围栏底部要埋入地下或加装裙边,防止天敌挖洞钻入。
• 设置高低不一的栖木。
• 铺有干净垫料的小型产蛋箱。
• 沙浴区,以及随时供应的干净饮水。

荷兰矮脚鸡的蛋个头小,孵化期约21天,和其他鸡种一样。可以用孵化器孵蛋,也可以让母鸡抱窝孵蛋。这个品种很容易抱窝,母鸡也是尽责的鸡妈妈,所以自然孵化对饲养者来说是相当实际的选择。入孵前,蛋应保持干净,尖头朝下存放在阴凉处,存放时间最好不超过一周左右,以确保较高的孵化率。

孵化步骤

1. 挑选干净、蛋形完整的种蛋,尖头朝下,存放在阴凉处,最长约一周。
2. 预先开启孵化器,让温度和湿度稳定后再入孵。
3. 将蛋放入孵化器,到第18天前每天翻蛋数次。
4. 约第7到10天照蛋,取出未受精或停止发育的蛋。
5. 第18天停止翻蛋,提高湿度,进入孵化前的静置阶段。
6. 让小鸡自行孵出,不要打扰,待羽毛干燥后再移入温暖的育雏箱。