羅德島紅雞

羅德島紅雞係喺美國培育出嚟嘅肉蛋兼用品種，主要飼養嚟穩定生產啡色雞蛋。一隻高產嘅母雞每年大約可以下200至300隻蛋，喺後院蛋雞品種入面算係相當可靠。牠嘅體型呈長方形、結實，羽毛係深褐紅色（桃花心木色），呢種顏色亦係品種名稱嘅由來。

呢個品種有兩種形態。生產型品系主打產蛋量，體型較輕、活動力較強；傳統展示型品系體型較重、發育較慢，亦較接近最初嘅品種標準。兩種形態都保留咗品種原有嘅強健體質，能夠適應唔同氣候，呢一點都係羅德島紅雞由美國東北部發源後迅速普及全球嘅原因之一。

羅德島紅雞覓食能力強，有足夠活動空間就會表現得更好。牠哋對人親近、性格自信，抵禦嚴寒嘅能力亦勝過唔少較輕型嘅品種，所以好多新手同小型雞場都會揀羅德島紅雞作為第一個飼養品種。

邊類人適合飼養

呢個品種適合想穩定有啡蛋食、又唔想花太多心機管理嘅雞友。牠耐寒、覓食能力強，可以連續幾季保持良好產蛋量。公雞性格可能比較強勢，家中有年幼小朋友嘅話，可以考慮淨係養母雞。如果想搵性格溫馴嘅觀賞雞，生產型品系可能會顯得太活躍。

呢個品種嘅名稱源自羅德島州，1800年代後半，喺Little Compton同Adamsville一帶嘅農戶開始從事育種工作，目標係培育一隻既耐養、產蛋量又高，同時可以提供實用肉量嘅農場雞。

基礎種源結合咗亞洲同地中海地區嘅雞種：馬來雞同爪哇雞提供咗體型、深色羽毛同強健體質，啡色來亨雞同高鹹雞（Cochin）血統就加強咗產蛋能力同體格。結果育成一隻適合美國東北部混合農場飼養嘅強壯肉蛋兼用雞種。

單冠品系喺1904年獲美國家禽協會嘅《完美標準》（Standard of Perfection）收錄，玫瑰冠品系隨後喺1905年都獲得認可。呢次官方認可固定咗品種標準，亦幫助牠迅速喺美國各地以至海外普及。

踏入20世紀，羅德島紅雞成為全球最普及嘅實用雞種之一，亦係好多商業啡蛋雜交品種嘅祖先種源。羅德島Adamsville有座紀念碑，記錄呢個品種喺美國農業史上嘅地位，羅德島州後來仲將牠定為官方州鳥。

羅德島紅雞體型長、闊、深，站姿大致與地面平行，睇落有磚頭咁嘅輪廓。羽毛係濃郁、均勻嘅褐紅色（桃花心木色），尾部顏色會較深。尾羽大致為黑色，翼羽同頸部羽毛（頸羽）都可能帶黑色。皮膚同腳部係黃色，喙呈紅褐色。

羽毛同顏色

呢個品種嘅標誌性顏色係深沉有光澤嘅紅色，喺陽光下會透出淡淡光澤。展示級雞隻嘅羽毛要求全身色調均勻，尾羽要乾淨嘅黑色，唔可以有褪色或者污漬狀嘅斑塊。工作用嘅生產型品系羽色通常較淺、偏橙紅，色澤深淺唔會要求咁嚴格。市面亦有矮腳（Bantam）版本嘅羅德島紅雞，體型縮細，但花紋同一般品種相同。

羅德島紅雞機靈好動，大部分時間都用嚟覓食。母雞性情一般溫和、容易處理，唔少更加會馴到肯喺人手上取食。牠哋好奇、自信，唔算膽怯，日常照顧相對容易。

喺混養雞群裡面，呢個品種通常喺啄序（pecking order）中處於較高位置。母雞可能會對性格較怯懦嘅品種表現強勢，所以要留意提供足夠空間同餵飼位置，以免出現欺凌情況。對人同家庭成員，母雞普遍友善隨和。

公雞可能領域性較強，部分喺繁殖季節會對人表現攻擊性。選擇性情穩定嘅種雞，並由細開始經常接觸處理，可以減低呢個問題。以雞嘅標準嚟講，呢個品種唔算特別嘈吵，不過母雞落蛋後會叫，公雞亦會啼。

呢個品種耐養、要求唔高，但每日持續嘅基本照顧先可以保持雞隻健康同穩定產蛋。最主要嘅需要係乾淨嘅居所、防範捕獵者嘅安全措施，同埋隨時有新鮮食水可以飲。

護理

• 每隔幾個星期檢查羽毛同皮膚有冇蝨或蟎，尤其係肛門周圍
• 提供乾爽嘅沙浴區，等雞隻自行清潔羽毛
• 檢查腳部有冇鱗腳蟎，並按需要修剪過長嘅趾甲或距
• 秋天會有一次大規模換羽，期間產蛋量會減少，舊羽毛會逐步更換

運動

• 每日提供放養或者寬敞嘅活動場地，因為呢個品種活躍又擅長覓食
• 每隻雞至少預留1平方米活動空間，長期圈養就要更加多
• 加設棲架、落葉墊料同灑落嘅穀粒，等雞隻有嘢可以忙

環境

羅德島紅雞羽毛濃密，抗寒能力強，喺嚴寒冬天，玫瑰冠品系比單冠品系更加唔容易凍傷。天氣炎熱嘅地方就要提供陰涼、通風同持續供應涼水。雞舍要保持乾爽、無穿隙風，棲架上方要有良好空氣流通，棲架同蛋窩都要保持清潔，減少寄生蟲同疾病。

飲食主要應該以配合雞隻成長階段嘅均衡商用家禽飼料為主。小雞需要高蛋白嘅雛雞飼料，成長期需要生長期飼料，產蛋母雞就需要含額外鈣質嘅蛋雞飼料以保持蛋殼質素。放養嘅雞隻可以額外攝取昆蟲同青草作補充，但單靠放牧唔足夠滿足蛋雞嘅營養需要。

零食同補充品

零食例如穀粒、麵包蟲同廚餘，份量應該控制喺日常飲食大約10%以內，以免沖淡均衡飼料嘅營養。要另外提供唔溶性砂礫，等雞隻可以喺砂囊入面磨碎食物；另外可以分開提供搗碎蠔殼或者石灰石，等產蛋母雞按需要攝取額外鈣質。乾淨新鮮嘅食水必須隨時供應，因為就算短暫斷水都會影響產蛋量。

呢個品種以耐養同體質強健見稱，大部分健康問題都源自寄生蟲、居所欠佳，或者長期高產帶嚟嘅負荷，而唔係先天遺傳缺陷。悉心照顧之下，雞隻一般可以活到6至10歲，不過母雞頭兩到三年嘅產蛋量會係一生入面最高。

預防護理

• 保持雞舍乾爽、通風同清潔，減少呼吸道疾病同寄生蟲
• 定期檢查雞隻有冇蝨蟎，留意體重或者糞便有冇異常
• 提供含足夠鈣質嘅蛋雞專用飼料，預防蛋殼同骨骼問題
• 新雞入群前先隔離觀察一段時間
• 按當地指引為雞隻接種同定期驅蟲

呢個品種可以適應大部分飼養方式，由自由放養嘅農場到有活動場地嘅固定雞舍都可以，只要居所保持乾爽、安全同通風良好。因為佢哋覓食能力強，最好可以接觸草地同泥土，不過如果空間同刺激足夠，圈養都可以接受。

設置清單

• 堅固、可上鎖嘅雞舍，防止狐狸、浣熊、老鼠同猛禽入侵
• 棲架要高過蛋窩位置
• 蛋窩要鋪好墊料並保持清潔，擺喺較陰暗嘅角落
• 用乾爽嘅深層墊料或者糞便板，並且定期清理
• 活動場地要有陰涼位同新鮮食水應付炎熱天氣
• 一個用乾泥或者沙嘅沙浴區

同其他雞種一樣，羅德島紅雞嘅蛋大約需要21日先會孵出。現代生產型品系好少會抱窩，所以大部分孵化都要靠孵蛋器進行，不過傳統品系嘅母雞就較有機會自行抱窩並帶大小雞。應揀選乾淨、形狀正常、來自健康種雞嘅蛋，並以尖端向下嘅方式儲存，儲存時間唔好超過一個星期先落孵蛋器。

孵化步驟

1. 放入乾淨、有受精嘅蛋之前，先等孵蛋器溫度同濕度穩定
2. 直到第18日為止，每日以單數次數翻蛋
3. 大約第7至10日照蛋，剔除未受精或者發育停滯嘅蛋
4. 第18日停止翻蛋，將濕度提升到大約65%至75%，準備進入孵化尾段
5. 小雞留喺孵蛋器入面等羽毛乾身、蓬鬆之後，先搬去溫暖嘅育雛箱