法弗罗勒鸡

法维罗鸡是一种起源于法国中北部的兼用型鸡种,以蛋肉双收著称。它的脸部长着蓬松的须毛和颊须,腿上也覆着羽毛,每只脚还多出一根,共有五趾,这在鸡里并不常见。成年鸡身躯深宽,站姿方正敦实,一眼就能认出来。

这个品种最初就是为了兼顾产肉和产蛋而培育的,而且到了寒冷季节,别的鸡产蛋量往往下降,法维罗鸡却还能保持稳定,蛋壳呈浅棕或淡褐色,常常一直下到初冬。养过的人提起这个品种,十有八九先说它性子好。法维罗鸡胆子大,不怕人,遇事也不慌张,很适合有孩子的家庭养,小院子里养几只也很省心。

正因为太温顺,把它和脾气冲的鸡混养时,它常常被挤到啄序的最底层。最好和同样性情温和的鸡种一起养,别跟好斗或容易受惊的鸡放在一块儿。

适合哪些人养

法维罗鸡适合想养一只友善、不闹腾、还能容忍抱来抱去的鸡的人。有孩子的家庭、第一次养鸡的新手,或者单纯想在冬天也能吃到自家鸡蛋又不想应付暴躁鸡的人,都很合适。但如果鸡群里有强势的品种当家做主,它温顺的性子反而容易吃亏,这种情况下就不太适合。

法维罗鸡的名字来自法国中北部、巴黎西南方向的法维罗村,19世纪中叶在那里培育而成。当地农户把几个本地鸡种和引进鸡种杂交在一起,想培育出一种冬天照样下蛋、宰杀后肉质也过得去的耐养品种。

据记载,参与育种的鸡种包括胡丹鸡、多金鸡、婆罗门鸡,以及一些本地农家土鸡。多金鸡的血统体现在那多出来的第五趾上,婆罗门鸡则带来了腿部的羽毛和耐寒的本事。培育出来的这个品种很实用,给巴黎市场同时供应鸡蛋和鸡肉。

到19世纪末,这个品种已经走出法国。传到英国后,当地育种者按展示鸡的标准挑选,培育出体态更挺拔的类型,后来又传到北美。渐渐地分出了两条路线:一条是体型较重的法国实用型,另一条是专为家禽展会培育的高挑展示型。

如今法维罗鸡在世界各地都有人养,主要作为庭院鸡和展示鸡。鲑鱼色是最广为人知的羽色,不过其他羽色也存在。跟商业化品种比起来,法维罗鸡的数量并不算多,常常被列入由爱好者和保种人士维护的传统鸡种名单。

法维罗鸡身躯宽厚,从侧面看方方正正,很有分量感。最显眼的特征是脸部的须毛和蓬松的颊须,让整张脸看起来圆滚滚、毛茸茸的,像留着络腮胡子。腿上覆着一层薄薄的羽毛,每只脚长五趾,而不是一般鸡的四趾。鸡冠是单冠,大小中等偏小。

最常见的羽色是鲑鱼色。这个羽色下公鸡和母鸡长得很不一样。母鸡腹部呈奶白色,背部和翅膀是鲑鱼棕色;公鸡则带着深麦秆色、黑色和红棕色的花纹。

被毛与羽色

法维罗鸡的羽毛柔软厚实,有助于抵御寒冷,但在潮湿环境里,腿部羽毛容易沾泥挂水。鲑鱼色是庭院鸡群和赛场上最常见的羽色,白色、黑色、蓝色等其他羽色虽然在部分品种标准里也有认可,但并不多见。日常抱起来检查时,须毛和颊须部位要多留意,杂物和寄生虫容易藏在脸部羽毛里。

法维罗鸡是脾气最温顺的鸡种之一。它们性子安静,好奇心强,不容易受惊,很多鸡愿意主动靠近人,也能忍受被抱起来。这种随和的性子让它在喜欢跟鸡群打交道的养殖户和有孩子的家庭里都很受欢迎。

面对孩子,这个品种耐心又包容,这也是它常被推荐给有孩子的家庭养的原因之一。面对陌生人,它通常也是不紧张、放松的状态。可跟别的鸡相处时,同样的温顺却成了短板。法维罗鸡很少反击,所以在啄序里往往排得靠后,遇到脾气冲的鸡种容易被欺负。最好让它跟同样安静、性情平和的鸡混养。叫声方面它们也算不上吵,母鸡只在下蛋前后发出常见的叫声,不会整天叽叽喳喳。

法维罗鸡皮实好养,不怎么娇气,但因为羽毛厚实,比腿脚光滑的鸡种多几项日常检查。它一身丰厚的羽毛适合寒冷气候,到了闷热潮湿的天气反而容易中暑,所以夏天要留意遮阴和通风。

打理要点

• 抱起来检查时留意须毛和颊须,看有没有螨虫、泥巴或卡住的食物残渣。
• 检查羽腿和脚部有没有结块的泥巴,冬天泥巴结块会让鸡脚受凉。
• 准备一块干燥的沙浴区,帮鸡群自行对付体外寄生虫。
• 只有指甲长到影响走路时才需要修剪。

活动

• 每天让它进入运动场活动,或者在看护下自由散养一段时间。
• 撒些饲料或青菜叶,鼓励它们自己刨食觅食。
• 运动场地面要保持干燥,这个品种不适合泥泞的地面。

环境

安全、不透风又通风良好的鸡舍最适合这个品种。法维罗鸡靠厚实的羽毛能扛住寒冷,但天热时需要遮阴和空气流通。标准蛋箱和中低高度的栖架就够用,因为这种鸡体型偏重,飞行能力不强。

法维罗鸡吃普通鸡饲料就行,以完整配方的商品饲料为主。蛋白质含量要跟着生长阶段调整:雏鸡阶段要高一些,产蛋母鸡阶段适中即可。这个品种容易长膘,又偏爱安静少动的生活方式,零食要控制量,免得脂肪囤积过多。干净的饮水必须随时供应。

零食与补充

青菜叶、蔬菜边角料,偶尔喂点谷物都没问题,量控制在日粮的一成左右比较合适。产蛋母鸡需要额外补钙,可以单独放一份碾碎的牡蛎壳,让它们按需取食,帮助蛋壳变硬。不溶性砂粒有助于消化,对刨食或吃整粒谷物的鸡尤其重要。

法维罗鸡体质强健,总体来说很少生病,饲养得当的话寿命一般在5到7年左右。这个品种特有的问题大多跟厚重的羽毛有关:腿部羽毛沾泥受潮,以及藏在须毛和颊须里的寄生虫。除此之外,它和其他庭院养的鸡一样,会遇到常见的家禽疾病。

预防保健

• 定期检查脸部羽毛和羽腿,看有没有寄生虫和泥巴。
• 保持鸡舍干燥通风,勤换垫料。
• 准备沙浴区,帮助鸡群自然驱虫。
• 新进的鸡先隔离观察一段时间,再并入鸡群。
• 提供均衡饲料和不间断的清洁饮水。

法维罗鸡的鸡舍安排跟一般庭院养鸡大同小异,只是针对这种体重较大、腿部带羽毛的品种要做几处调整。鸡舍要能防猎食动物,保持干燥,通风良好,但栖架高度处不能有穿堂风。这种鸡体型偏重,飞行能力不强,栖架要放低,蛋箱最好设坡道或方便进出的通道。运动场排水良好,能让腿部羽毛保持干净,减少脚部问题。

布置清单

• 防猎食动物的安全鸡舍,地面结实,垫料干净。
• 栖架放低,方便体型较重的鸡上下。
• 每三到四只母鸡配一个蛋箱。
• 运动场干燥、排水良好,留一块沙浴地。
• 夏天要有遮阴通风,冬天要有防风的庇护处。

法维罗鸡蛋按普通鸡蛋的孵化周期,大约21天孵出。可以让母鸡抱窝自然孵化,也可以用孵化器。法维罗母鸡常常主动抱窝,当妈妈也沉稳细心,所以自然孵化是个实用的选择。用孵化器孵蛋时,温度和湿度要保持稳定,在落盘前要定期翻蛋。

孵化步骤

1. 挑选干净、形状完整的种蛋,收集后大头朝上静置一段时间再入孵。
2. 把种蛋放进温度稳定的孵化器,设定37.5摄氏度和目标湿度。
3. 到第18天为止,每天翻蛋数次。
4. 第18天(落盘)停止翻蛋,提高湿度。
5. 让雏鸡自己啄壳孵出,等羽毛干透蓬松后再移出孵化器。
6. 把干透的雏鸡转入温暖的育雏箱,配好饲料和饮水。