Buff

Vịt Buff là giống vịt nuôi cỡ lớn được phát triển tại Hoa Kỳ. Đây là giống mục đích kép, tức là được lai tạo để cung cấp cả thịt lẫn trứng thay vì chỉ phục vụ một mục đích duy nhất. Tên gọi xuất phát từ màu lông đặc trưng: sắc vàng nâu nhạt phủ đều trên phần lớn cơ thể. Nhiều người nuôi còn gọi giống này là vịt Buff Orpington.

Vịt trưởng thành là loài thân hình to nặng, thường nặng từ 2,7 đến 3,6 kg. Dù có thân hình lớn, vịt Buff di chuyển chậm rãi và hiếm khi bay, điều này giúp việc giữ chúng trong chuồng trại dễ dàng hơn so với các giống nhỏ hơn, hiếu động hơn. Vịt đực và vịt cái trông khá giống nhau, tuy nhiên vịt đực thường có đầu sẫm màu hơn và có lông đuôi xoăn đặc trưng của con đực.

Giống vịt này có tiếng hiền lành và ít gây ồn ào. Vịt Buff chịu được việc cầm nắm, ổn định nhanh trong đàn, và sống hòa thuận trong các nhóm hỗn hợp cùng các loài gia cầm bình thản khác. Đây là lựa chọn thực tế cho trang trại nhỏ muốn có cả vịt thịt lẫn nguồn trứng ổn định từ cùng một đàn.

Phù hợp với ai

Vịt Buff thích hợp cho người nuôi muốn có loài chim điềm tĩnh, ít rắc rối. Tính hiền lành và khả năng bay hạn chế khiến giống này là lựa chọn hợp lý cho người mới nuôi vịt lần đầu và cho các gia đình có trẻ em tham gia chăm sóc. Giống vịt này cần không gian để kiếm ăn và tiếp cận nguồn nước để tắm, vì vậy phù hợp hơn với sân vườn hoặc trang trại nhỏ hơn là chuồng nhốt chật hẹp.

Vịt Buff do William Cook ở Orpington, Kent, Anh, lai tạo. Ông cũng là người đứng sau giống gà Orpington. Cook giới thiệu giống vịt này ra công chúng vào đầu những năm 1900 và đặt tên theo màu lông vàng nâu đặc trưng. Do nguồn gốc này, giống vịt thường được gọi là vịt Buff Orpington.

Cook hướng đến việc tạo ra loài gia cầm nông trại năng suất, đẻ nhiều trứng và cho thịt sạch. Màu vàng nâu là mục tiêu được tính toán kỹ lưỡng. Màu sắc này được tạo ra bởi một gen pha loãng, và sắc độ đôi khi khó duy trì ổn định trong toàn bộ đàn, đó là một phần lý do tại sao giống này đòi hỏi việc chọn lọc cẩn thận.

Giống vịt đến Hoa Kỳ trong những năm sau khi được giới thiệu và thu hút đủ lượng người theo dõi để được Hiệp hội Gia cầm Mỹ (APA) công nhận, đưa vịt Buff vào Tiêu chuẩn Hoàn hảo năm 1914. Giống được liệt kê theo giống màu Buff thay vì là một lớp Orpington riêng biệt.

Trong những thập kỷ tiếp theo, vịt Buff vẫn là giống nông trại khiêm tốn, mang tính địa phương hơn là thương mại. Các nhóm bảo tồn đã xác định đây là giống vịt di sản đáng được duy trì, và phần lớn quần thể hiện tại được nuôi bởi các trang trại nhỏ và người nuôi sở thích, những người đánh giá cao tính cách và năng suất mục đích kép của giống này.

Vịt Buff có thân dài, rộng, mang ở góc hơi chúc lên, với ngực tròn và cổ dài vừa phải. Toàn thể tổng thể là hình ảnh của một con vịt nông trại chắc chắn, tròn trĩnh hơn là thon gọn. Đầu hình bầu dục và mỏ có chiều dài trung bình.

Bộ lông khắp thân là màu vàng nâu nhạt đồng đều. Vịt đực thường có đầu và cổ màu nâu sẫm, trong khi vịt cái có màu sắc đồng đều hơn trên toàn thân. Sự tương phản ở vịt đực là dấu hiệu trực quan đáng tin cậy nhất để phân biệt giới tính, cùng với chiếc lông đuôi xoăn của con đực.

Lông và màu sắc

Đặc điểm xác định là màu vàng nâu đồng đều, xuất phát từ một gen pha loãng tác động lên nền màu sẫm hơn. Vì gen đó không phải lúc nào cũng biểu hiện nhất quán, các lứa ấp có thể bao gồm những con quá nhạt, quá sẫm, hoặc không đều màu. Những con đạt tiêu chuẩn triển lãm mang màu vàng nâu sạch, đều, không có đốm trắng hay sọc mạnh. Mỏ, chân và bàn chân giữ nguyên trong dải màu cam đến vàng ở cả hai giới.

Vịt Buff là một trong những giống vịt có tính khí ổn định nhất. Hiền lành và dễ chịu, chúng thường giữ được sự bình tĩnh xung quanh người và chấp nhận việc cầm nắm tốt hơn nhiều giống vịt nhút nhát khác. Những con được tiếp xúc thường xuyên thường trở nên đủ thuần để ăn từ tay.

Với các thành viên trong gia đình, giống vịt này nhẹ nhàng và không đòi hỏi. Với người lạ, chúng có thể thận trọng lúc đầu nhưng hiếm khi hoảng loạn. Vịt Buff có độ ồn vừa phải: vịt cái kêu quác quác để giao tiếp nhưng giống này không ồn ào như một số giống khác, còn vịt đực thì lại yên tĩnh hơn nữa. Chúng sống hòa thuận với các giống vịt bình thản khác và với gà, tuy nhiên như bất kỳ loài gia cầm nào, không nên nuôi một con vịt đực với quá ít vịt cái, điều này có thể gây căng thẳng cho vịt cái.

Vịt Buff là loài tìm kiếm thức ăn giỏi và thích lội trong cỏ và nước cạn để tìm côn trùng và thực vật. Chúng không hung hăng với các loài chim khác và hiếm khi thách thức các thành viên trong đàn, điều này giúp nhóm hỗn hợp ổn định.

Vệ sinh

• Vịt tự chải lông; không cần chải hay cắt tỉa
• Cung cấp nước tắm đủ sâu để chúng nhúng đầu, giúp mắt, lỗ mũi và lông luôn sạch
• Kiểm tra bàn chân thường xuyên để phát hiện vết thương hoặc dấu hiệu của bệnh bumblefoot
• Mong đợi đợt thay lông nặng một hoặc hai lần mỗi năm khi lông cũ rụng và được thay mới

Vận động

• Cho phép tiếp cận hàng ngày với sân vườn hoặc khu chạy để kiếm ăn và lội nước
• Ao hoặc thùng nước lớn để bơi hỗ trợ hành vi tự nhiên và thể trạng
• Vịt Buff hiếm khi bay, nên hàng rào cao khoảng 60 đến 90 cm thường đủ để giữ chúng
• Tránh nhốt vịt trong chuồng nhỏ trơ trọi, điều này dẫn đến chán nản và điều kiện bẩn thỉu

Môi trường

Vịt Buff cứng cáp trong nhiều loại khí hậu nhưng cần chỗ ở khô ráo, tránh gió lùa vào ban đêm và bóng mát khi thời tiết nóng. Nuôi đàn trong chuồng hoặc lán chống thú ăn thịt, vì vịt dễ bị cáo, gấu trúc Bắc Mỹ và chim ăn thịt tấn công. Giữ đệm lót khô, vì vịt hay làm bắn nước và đệm lót ẩm tạo điều kiện cho bệnh phát triển. Cho mỗi con ít nhất 0,37 m² diện tích sàn trong nhà.

Cho ăn khẩu phần thủy cầm hoặc gia cầm thương mại phù hợp với độ tuổi của con vật. Vịt con cần thức ăn khởi đầu, vịt đang lớn chuyển sang thức ăn tăng trưởng, và vịt trưởng thành được cho ăn khẩu phần duy trì hoặc đẻ trứng tùy theo việc chúng có đang sản xuất trứng hay không. Vịt đẻ cần thêm canxi, thường được cung cấp dưới dạng vỏ hàu nghiền trong một bát riêng. Vịt Buff là loài kiếm ăn tích cực và sẽ bổ sung một phần khẩu phần từ cỏ, côn trùng và thực vật thủy sinh khi được chăn thả tự do.

Tránh thức ăn cho gà con có thuốc đơn thuần trừ khi được ghi nhãn an toàn cho vịt, và không bao giờ cho ăn bánh mì, loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng thấp và có thể gây ra vấn đề cho thủy cầm.

Món ăn bổ sung và thức ăn phụ

Rau xanh lá, đậu Hà Lan, rau diếp thái nhỏ và lượng nhỏ sâu bột là những món ăn bổ sung phù hợp và nên chiếm dưới khoảng 10% lượng thức ăn hàng ngày. Sỏi không tan giúp vịt tiêu hóa thức ăn kiếm được. Nước sạch phải luôn sẵn có, cả để uống và để làm sạch mỏ và lỗ mũi trong khi ăn.

Vịt Buff là giống bền bỉ, sống lâu, không có các rối loạn di truyền đặc trưng. Với nước sạch, nhà chuồng khô ráo và chế độ ăn cân bằng, chúng thường sống 8 đến 12 năm, lâu hơn nhiều dòng vịt thương mại. Hầu hết các vấn đề sức khỏe trong giống này xuất phát từ cách chăm sóc hơn là điểm yếu di truyền.

Chăm sóc phòng ngừa

• Cung cấp nước uống và tắm sạch hàng ngày
• Giữ đệm lót khô và khu chạy không có bùn đọng
• Cung cấp vỏ hàu cho vịt đẻ để hỗ trợ sức khỏe vỏ trứng và xương
• Sử dụng thức ăn được pha chế cho thủy cầm để tránh thiếu niacin
• Kiểm tra chân, lỗ huyệt thường xuyên và theo dõi cân nặng

Vịt Buff là loài sống dưới đất cần nhà chuồng an toàn vào ban đêm và không gian mở vào ban ngày. Lán hoặc chuồng tránh gió lùa bảo vệ chúng khỏi thú ăn thịt và thời tiết, trong khi khu chạy có hàng rào hoặc sân vườn cho không gian kiếm ăn. Vì giống vịt này hiếm khi bay, hàng rào không cần cao, nhưng phải giữ cho thú ăn thịt trên mặt đất không vào được. Tiếp cận nước để tắm quan trọng cho sức khỏe lông và mắt, ngay cả khi không có ao đầy đủ.

Danh sách kiểm tra thiết lập

• Chuồng chống thú ăn thịt với cửa có khóa chắc chắn
• Đệm lót khô, dày, được làm mới thường xuyên
• Nước tắm nông có thể xả và làm sạch
• Máng uống đủ sâu để nhúng mỏ
• Bóng mát và thông gió tốt cho thời tiết nóng
• Khu chạy có hàng rào với cỏ hoặc khu kiếm ăn

Trứng Buff có thể được ấp dưới vịt mẹ đang ấp hoặc trong máy ấp. Thời gian ấp khoảng 28 ngày, lâu hơn trứng gà vài ngày. Một số vịt cái Buff có bản năng ấp và nuôi con, nhưng nhiều người nuôi sử dụng máy ấp để có kết quả dự đoán được. Trứng nên được bảo quản đầu nhọn xuống dưới và lật hàng ngày trước khi cho vào ấp nếu chưa đặt ngay.

Các bước ấp trứng

1. Đặt trứng sạch, có phôi và đưa máy ấp đến nhiệt độ ổn định 37,5°C
2. Lật trứng nhiều lần mỗi ngày để ngăn phôi dính vào vỏ
3. Soi trứng vào khoảng ngày 7 và 14 để kiểm tra sự phát triển và loại bỏ trứng hỏng
4. Từ ngày 10, phun sương nhẹ và để trứng nguội ngắn mỗi ngày để mô phỏng vịt mẹ rời ổ
5. Ngừng lật vào ngày 25 (khóa cửa) và tăng độ ẩm
6. Để vịt con trong máy ấp cho đến khi khô và xù lông trước khi chuyển vào chuồng úm