بطخ

پالتو بطخ ایک درمیانے حجم کی آبی پرندہ ہے جسے انسان ہزاروں سال سے پال رہے ہیں۔ مسکووی کے سوا، جو ایک الگ جنگلی جد سے آئی ہے، عام پالتو نسلیں جنگلی میلارڈ سے نکلی ہیں۔ چُن کر افزائش کے نتیجے میں یہ پرندے اپنے جنگلی رشتہ داروں کے مقابلے میں بھاری ہو گئے ہیں، کہیں زیادہ انڈے دیتے ہیں اور کئی رنگوں اور جسمانی ساخت میں پائے جاتے ہیں۔

بطخیں ملنسار، مضبوط اور حالات کے مطابق ڈھل جانے والی ہوتی ہیں۔ کئی دوسرے مرغبان پرندوں کے مقابلے میں یہ سردی اور گرمی دونوں بہتر برداشت کرتی ہیں، کیڑوں، گھونگھوں اور جھاڑ جھنکار کی تلاش میں دن بھر چرتی ہیں، اور چھوٹے فارموں میں انڈوں اور قدرتی کیڑا مار دونوں کے لیے ان کی قدر کی جاتی ہے۔ پینے اور اپنی آنکھیں، نتھنے اور پر صاف رکھنے کے لیے انہیں پانی درکار ہوتا ہے، اگرچہ تیرنے کے قابل پورا تالاب مددگار تو ہے مگر سختی سے ضروری نہیں۔

رفیق کے طور پر بطخوں کو اکیلے نہیں بلکہ چھوٹے غول میں پالا جاتا ہے، کیونکہ اپنی جنس کے بغیر اکیلی بطخ ذہنی دباؤ کا شکار ہو جاتی ہے۔ یہ پانی سے گندگی پھیلاتی ہیں اور کافی گیلی بیٹ کرتی ہیں، اس لیے گھر کے اندر رہنے کے بجائے کھلی جگہ والے مکانات ان کے لیے موزوں ہیں۔

بطخ کس کے لیے موزوں ہے

بطخ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جن کے پاس کھلی جگہ ہو، جو کم از کم دو یا تین پرندے ساتھ رکھ سکیں اور پانی سے گندگی پھیلانے والے اس پرندے کے پیچھے صفائی کرنے میں جھجک محسوس نہ کریں۔ مسلسل انڈوں، دیکھنے کے لیے پُرسکون غول اور باغ کے کیڑوں پر قابو میں مدد چاہنے والوں کو یہ بدلے میں یہ سب دیتی ہیں۔ فلیٹ، صاف ستھرے اندرونی گھر یا وہ لوگ جو صرف ایک ہی پرندہ رکھ سکتے ہیں، ان کے لیے یہ موزوں نہیں۔

پالتو بطخ کی نسلیں بنیادی طور پر جسمانی حجم، انڈوں کی تعداد، رنگ اور کھڑے ہونے کے انداز میں مختلف ہوتی ہیں۔ بھاری نسلیں گوشت اور پُرسکون مزاج کے لیے تیار کی گئیں، ہلکی نسلیں زیادہ انڈوں کے لیے، اور چھوٹی بونی اقسام آرائش یا نمائش کے لیے۔ تقریباً 16 نسلیں عموماً تسلیم کی جاتی ہیں، اور ان میں اتنا فرق ہے کہ ایک نسل کا غول دوسری سے دیکھنے اور رویّے میں کافی الگ لگتا ہے۔

رنگ اور نقش بھی نسلوں کو الگ کرتے ہیں، خالص سفید سے لے کر سبز جھلک والی کالی کایوگا اور میگپائی و ویلش ہارلیکوئن کے سفید رنگین ملے جلے دھبوں تک۔

نسلوں کو کیسے بانٹا جاتا ہے

پالنے والے عموماً مقصد کے لحاظ سے نسل چنتے ہیں۔ پیکن، ایلسبری اور رووَن جیسی بھاری نسلیں گوشت کے لیے یا صحن کے پُرسکون پرندے کے طور پر چنی جاتی ہیں۔ خاکی کیمپبل، ویلش ہارلیکوئن اور انڈین رنر جیسی انڈوں پر مرکوز نسلیں روزانہ انڈوں کے لیے چنی جاتی ہیں۔ کال اور ایسٹ انڈی جیسی چھوٹی اقسام پیداوار کے لیے نہیں، بلکہ نمائش اور باغ کی آرائش کے پرندوں کے طور پر پالی جاتی ہیں۔

زیادہ تر پالتو بطخیں جنگلی میلارڈ سے آئی ہیں، جو شمالی نصف کرہ بھر میں پائی جانے والی نوع ہے۔ لوگوں نے میلارڈ کو ان کے انڈوں اور گوشت کے لیے قید میں رکھنا شروع کیا، اور کئی نسلوں میں یہ قید غول اپنے جنگلی ماخذ سے بڑے اور زیادہ پیداواری ہو گئے۔ بطخ پالنے کی سب سے طویل اور بہترین دستاویزی روایت چین میں ہے، جہاں ہزار سال سے بھی زیادہ عرصے سے بڑی تعداد میں بطخیں پالی جاتی رہی ہیں۔

مسکووی بطخ کی تاریخ الگ ہے۔ یورپیوں کے آنے سے پہلے وسطی اور جنوبی امریکہ کے مقامی باشندوں نے اسے آزادانہ طور پر پالتو بنایا، یہی وجہ ہے کہ حجم، آواز اور رویّے میں یہ میلارڈ سے نکلی نسلوں سے مختلف ہے۔

ایشیا اور امریکہ سے بطخ پالنا دور دور تک پھیلا۔ یورپی مربیوں نے اٹھارہویں اور انیسویں صدی میں الگ الگ مقامی نسلیں تیار کیں، جیسے انگلستان کی ایلسبری اور فرانس کی رووَن، جن کے نام انہی خطوں پر رکھے گئے جہاں انہیں نکھارا گیا۔

انیسویں صدی کے آخر اور بیسویں صدی کے آغاز میں مربیوں نے آج پالی جانے والی کئی نسلوں کو معیاری بنایا، رنگ، حجم اور انڈے دینے کی خصوصیات طے کیں اور خاکی کیمپبل جیسی زیادہ انڈے دینے والی قسمیں بنائیں۔ چین سے لائی گئی پیکن دنیا کے بیشتر حصوں میں نمایاں تجارتی گوشت بطخ بن گئی۔

تمام پالتو بطخوں کا بنیادی جسمانی خاکہ ایک جیسا ہوتا ہے۔ خوراک اور پانی چھاننے کے لیے چپٹی چونچ، جسم کے کافی پیچھے لگے چھوٹے پنجے، تیرنے کے لیے مکمل جھلی دار پنجے اور آبی مزاحم بیرونی پروں کے نیچے گھنے نرم پروں کی تہہ ہوتی ہے۔ دم کے قریب ایک تیل کے غدود سے ایسی تہہ بنتی ہے جسے بطخ پر صاف کرتے وقت پورے جسم پر ملتی ہے، جس سے پر بھیگتے نہیں۔

نر (ڈریک) اور مادہ بطخ اکثر مختلف نظر آتے ہیں۔ میلارڈ سے نکلی کئی نسلوں میں نر کا رنگ زیادہ شوخ ہوتا ہے اور مادہ سادہ بھوری، اور کئی نسلوں میں نر کی دم پر ایک مڑا ہوا پر ہوتا ہے۔ آواز بھی مختلف ہوتی ہے، مادہ عموماً زور سے کائیں کائیں کرتی ہے جبکہ نر کی آواز دھیمی اور کھردری ہوتی ہے۔

نسل کے لحاظ سے شکل کیسے بدلتی ہے

نسلوں کے درمیان فرق بہت بڑا ہے۔ پیکن اور ایلسبری بھاری اور سفید ہیں، کایوگا اور ایسٹ انڈی سبز جھلک والی کالی ہیں، اور سیکسنی و بف ہلکے بھورے رنگ کی۔ کریسٹڈ نسل کے سر پر پروں کی کلغی ہوتی ہے، انڈین رنر لمبے بوتل نما جسم کے ساتھ تقریباً سیدھی کھڑی ہوتی ہے، جبکہ کال بطخ اتنی چھوٹی ہوتی ہے کہ دو ہاتھوں میں سما جائے۔

بطخیں غول والے پرندے ہیں اور گروہ میں محفوظ محسوس کرتی ہیں۔ یہ ساتھ چلتی، کھاتی اور آرام کرتی ہیں، اور اکیلی بطخ بے چین اور شور مچانے والی ہو جاتی ہے۔ غول کے اندر ایک ڈھیلی برتری کی ترتیب ہوتی ہے، اور افزائش کے موسم میں نر آپس میں مقابلہ کر سکتے ہیں۔

بطخ کے دن کا زیادہ تر وقت خوراک تلاش کرنے میں گزرتا ہے۔ یہ اتھلے پانی میں چونچ ڈبو کر کھاتی ہیں اور گیلی زمین میں چونچ گھسا کر کیڑے، گھونگھے، کینچوے، بیج اور نرم پودے ڈھونڈتی ہیں۔ پانی ملتے ہی قدرتی طور پر نہانا اور پر صاف کرنا شروع کر دیتی ہیں، جس سے پر اچھی حالت میں رہتے ہیں۔

بطخیں آواز اور انداز سے رابطہ کرتی ہیں۔ مادہ غول کو بلانے یا خطرے کا اشارہ دینے کے لیے زور سے کائیں کائیں کرتی ہے، جبکہ نر خاموش رہتے ہیں۔ دھیمی بار بار کی آواز عموماً اطمینان ظاہر کرتی ہے، اور سر ہلانا ملاپ اور استقبال کا حصہ ہے۔ چھوٹی عمر سے پُرسکون طریقے سے سنبھالی گئی بطخ پالتو ہو جاتی ہے اور جانے پہچانے پالنے والے کے پیچھے چلتی ہے، اگرچہ زیادہ تر اٹھایا جانا پسند نہیں کرتیں۔

روزانہ کی دیکھ بھال

• اتنا گہرا تازہ پانی دیں کہ بطخ پوری چونچ ڈبو کر اپنی آنکھیں اور نتھنے دھو سکے
• صبح متوازن خوراک دیں اور دن بھر اس پر نظر رکھیں
• غول کو رات کی پناہ گاہ سے باہر نکال کر چرنے اور نہانے دیں
• نہانے کا پانی بھریں یا بدلیں، کیونکہ یہ جلد گندا ہوتا ہے
• انڈے جمع کریں، کیونکہ بطخیں عموماً صبح سویرے انڈے دیتی ہیں
• شکاریوں سے بچانے کے لیے شام کو غول کو محفوظ طریقے سے اندر بند کر دیں

ماحول

• ایک محفوظ، ہوادار گھر جو لومڑی، ریکون، کتوں اور شکاری پرندوں کے خلاف بند رہے
• بھوسے یا لکڑی کے برادے جیسا خشک بستر، بار بار بدلا جائے کیونکہ بطخیں اندر پانی لے آتی ہیں
• سایہ اور ہوا سے بچاؤ والا بیرونی احاطہ یا صحن
• نہانے کے لیے پانی، ٹب سے لے کر تالاب تک، ساتھ ہی بطخوں سے بنی کیچڑ والی زمین کے لیے اچھی نکاسی

سنوارنا اور سنبھالنا

بطخیں نہا کر اور پر صاف کر کے خود کو سنوارتی ہیں، اس لیے صاف پانی دستیاب ہو تو پالنے والے کو انہیں برش یا نہلانے کی ضرورت نہیں۔ بطخ کو سنبھالتے وقت جسم کو تھامیں اور پروں کو نرمی سے جسم کے ساتھ موڑیں، اور پنجوں یا پروں سے نہ اٹھائیں۔ کبھی کبھار پنجوں اور تلووں کو کٹنے یا سوجن کے لیے جانچیں، کیونکہ بطخیں اپنی پوری زندگی زمین پر گزارتی ہیں۔

آبی پرندوں یا مرغبانی کے لیے بنی مکمل چھرے دار خوراک پر بطخیں اچھی رہتی ہیں، ساتھ میں جو وہ چرتی ہیں وہ شامل ہوتا ہے۔ بچوں کو زیادہ پروٹین والی سٹارٹر خوراک چاہیے، بڑھتے پرندوں کو گروور خوراک، اور انڈے دینے والی مادہ کو مضبوط چھلکے کے لیے اضافی کیلشیم والی لیئر خوراک۔ بچوں کے لیے نیاسین خاص طور پر اہم ہے، اور مرغی کے چوزوں کے لیے بنی خوراک میں پنجوں کے مسائل روکنے کے لیے نیاسین ملانا پڑ سکتا ہے۔

خوراک کے ساتھ بطخوں کو ہمیشہ پانی چاہیے۔ یہ ایک لقمہ خوراک لیتی ہیں اور پھر اسے نگلنے کے لیے ایک گھونٹ پانی، اس لیے دانے کے برتن کے پاس ہر وقت پانی کا ذریعہ ہونا چاہیے۔

لوازمات چھوٹے رہیں، کل خوراک کے دسویں حصے سے زیادہ نہیں، اور ان میں مٹر، کٹے سبز پتے، میل ورم اور کٹی سبزیاں شامل ہو سکتی ہیں۔ جو بطخیں زمین پر نہیں چرتیں، انہیں خوراک پیسنے کے لیے ناحل پذیر گرٹ چاہیے۔ پینے اور چونچ و نتھنے صاف رکھنے، دونوں کے لیے ہر وقت صاف پانی دستیاب رہے۔

بطخیں زیادہ مضبوط پالتو پرندوں میں سے ہیں۔ مرغیوں کو متاثر کرنے والی کئی بیماریوں کا یہ مقابلہ کرتی ہیں، کچھ حد تک اس لیے کہ یہ اپنے نتھنے اور آنکھیں پانی سے دھوتی رہتی ہیں۔ زیادہ تر صحت کے مسائل کی جڑ خراب حالات ہوتے ہیں: گیلا بستر، گندا پانی، بھیڑ یا غیر متوازن خوراک۔ صاف ماحول اور مناسب خوراک کے ساتھ بطخ اکثر اچھی طرح نوعمری پار کرتی ہے، عام حد 8 سے 12 سال۔

احتیاطی دیکھ بھال

• بستر خشک رکھیں اور گندا ہونے پر فوراً بدلیں
• ہر دن صاف پینے اور نہانے کا پانی دیں
• عمر کے مطابق متوازن خوراک دیں
• پنجے، تلوے اور پر باقاعدگی سے جانچیں
• نئے پرندوں کو غول میں شامل کرنے سے پہلے الگ رکھ کر دیکھیں
• غول کو شکاریوں اور دباؤ سے بچائیں

بطخیں زیادہ تر باہر رہتی ہیں اور صرف سونے اور موسم و شکاریوں سے بچاؤ کے لیے محفوظ گھر چاہیے۔ مرغیوں کے برعکس، زیادہ تر بطخیں زمین سے اوپر نہیں بیٹھتیں، اس لیے انہیں اونچی بیٹھنے کی چھڑوں کے بجائے نرم، خشک بستر والی فرشی جگہ چاہیے۔ مسکووی استثنا ہے اور موقع ملنے پر ٹہنی پر بیٹھ جاتی ہے۔

بیرونی جگہ میں چرنے کی گنجائش، گرم دنوں کے لیے سایہ اور نہانے کے لیے پانی کا ذریعہ ہونا چاہیے۔ بطخیں پانی کے گرد کی زمین کیچڑ بنا دیتی ہیں، اس لیے اچھی نکاسی اور پانی ہٹانے یا صاف کرنے کا طریقہ بہت اہمیت رکھتا ہے۔

تیاری کی فہرست

• محفوظ کنڈی اور ڈھکی ہوا داری والا شکاری سے محفوظ گھر
• بیٹھنے کی چھڑوں کے بجائے فرشی بستر
• چرنے کی گنجائش والا سایہ دار بیرونی احاطہ
• نکاسی والی سطح پر نہانے کا پانی
• الگ دانہ اور پانی کا برتن، ساتھ ساتھ رکھے
• زمینی اور فضائی شکاریوں کے خلاف مضبوط باڑ

زیادہ تر بطخ نسلیں تقریباً پانچ سے سات ماہ کی عمر میں جنسی بلوغت پا کر انڈے دینا شروع کرتی ہیں۔ ایک نر غول کی مادہ کے ساتھ ملاپ کرتا ہے، اور ایک نر کئی مادہ کے لیے کافی ہوتا ہے۔ زرخیز انڈوں کو نکالنے کے لیے یا تو سیکنے والی بطخ چاہیے یا انکیوبیٹر۔

میلارڈ سے نکلی نسلوں میں سیکنے میں تقریباً 28 دن لگتے ہیں اور مسکووی میں تقریباً 35 دن۔ خاکی کیمپبل جیسی کچھ نسلیں زیادہ انڈوں کے لیے انتخاب کی وجہ سے انڈوں پر بیٹھنے کی جبلت کافی حد تک کھو چکی ہیں، جبکہ مسکووی مادہ قابل اعتماد قدرتی مائیں ہوتی ہیں۔

بطخ کے بچے پیشہ ور ہوتے ہیں، یعنی یہ نرم پروں سے ڈھکے اور کھلی آنکھوں کے ساتھ نکلتے ہیں اور چند گھنٹوں میں چل، تیر اور کھا سکتے ہیں۔ پہلے چند ہفتے انہیں بروڈر یا ماں کی گرمی، زیادہ نیاسین والی سٹارٹر خوراک، اور آبی مزاحمت آنے تک اتنا اتھلا پانی چاہیے جس میں یہ ڈوبیں نہیں۔ اگر ماں ان کے نرم پروں پر تیل نہ لگائے تو بھیگنے پر بچے آسانی سے سردی سے کمزور پڑ جاتے ہیں۔

کیا بطخ آپ کے لیے درست ہے

بطخوں کو صحن یا میدان چاہیے، اندرونی گھر نہیں، اور انہیں کم از کم دو یا تین کے گروہ میں رکھنا ضروری ہے۔ روزانہ کی دیکھ بھال میں تھوڑا ہی وقت لگتا ہے، مگر یہ ہر روز کا کام ہے، جیسے پانی بھرنا، پناہ گاہ کھولنا اور بند کرنا اور بطخوں سے بنی کیچڑ اور گیلی بیٹ صاف کرنا۔ گھر بن جانے کے بعد اخراجات کم ہیں، مگر خوراک اور شکاری سے بچاؤ کا انتظام سال بہ سال جڑتا ہے۔ بطخ 8 سے 12 سال یا اس سے بھی زیادہ جی سکتی ہے، اس لیے اسے پالنا ایک موسم نہیں، ایک دہائی کی ذمہ داری ہے۔

کہاں سے لیں

بطخیں ذمہ دار مربیوں، معتبر ہیچریوں، مقامی مرغبانوں اور ناپسندیدہ آبی پرندے لینے والے بچاؤ یا آباد کاری کے گروہوں سے مل سکتی ہیں۔ رفاقت کے لیے ایک ساتھ کئی پرندے خریدیں، ایسا ذریعہ چنیں جو صاف اور صحت مند پرندے رکھے، اور فیصلہ کرنے سے پہلے نسل کے انڈے دینے اور مزاج کے بارے میں پوچھیں۔ جو بچے پالنا نہیں چاہتے، ان کے لیے بچاؤ مرکز سے بالغ بطخیں گود لینا اچھا اختیار ہے۔