اوبرہاسلی

اوبرہاسلی ایک دودھاری بکری کی نسل ہے جس کی ابتدا سوئٹزرلینڈ کے پہاڑی علاقوں میں ہوئی۔ یہ درمیانے جسامت کی بکری ہے جسے سرخی مائل بھورے سے گہرے سرخ رنگ کی جلد سے پہچانا جاتا ہے، جسے شاماز کہا جاتا ہے، اور چہرے، ٹانگوں، پیٹ اور پیٹھ پر سیاہ نشانات اسے نمایاں کرتے ہیں۔ بکریوں کا وزن عام طور پر تقریباً 120 پاؤنڈ اور کندھے پر قد تقریباً 28 انچ ہوتا ہے، جبکہ بکرے قدرے بڑے ہوتے ہیں۔

یہ نسل بنیادی طور پر دودھ کے لیے پالی جاتی ہے۔ دودھاری بکریوں کے معیار کے مطابق پیداوار درمیانی سطح کی ہوتی ہے، مگر دودھ کا ذائقہ ہلکا اور میٹھا ہوتا ہے جسے بہت سے پالنے والے پینے اور پنیر بنانے دونوں کے لیے پسند کرتے ہیں۔ اوبرہاسلی بکریاں اچھی مائیں ثابت ہوتی ہیں اور ٹھنڈے موسم اور کٹھن زمین کے ساتھ آسانی سے ہم آہنگ ہو جاتی ہیں، جو ان کے الپائن پس منظر کی عکاسی کرتا ہے۔

مزاج اس نسل کی نمایاں خصوصیات میں شامل ہے۔ اوبرہاسلی بکریاں عموماً پرسکون، نرم مزاج اور انسانوں سے مانوس ہوتی ہیں، اسی لیے یہ چھوٹے فارموں، گھریلو کھیتی باڑی اور نوجوانوں کے زرعی منصوبوں کے لیے ایک عملی انتخاب ہیں۔ یہ اپنے ماحول سے چوکنا رہتی ہیں مگر گھبراہٹ یا بےچینی کا شکار نہیں ہوتیں۔

یہ کن کے لیے موزوں ہے

اوبرہاسلی ان پالنے والوں کے لیے موزوں ہے جو زیادہ سے زیادہ دودھ کی پیداوار کے بجائے ایک قابلِ انتظام اور متوازن مزاج کی دودھاری بکری چاہتے ہیں۔ اس کا پرسکون رویہ اور ٹھنڈے موسم میں ڈھلنے کی صلاحیت اسے گھریلو کاشتکاروں، شوقیہ پنیر سازوں اور نوجوانوں کے مویشی پروگراموں کے لیے موزوں رکھتی ہے۔ نہایت گرم علاقوں میں رہنے والے یا بڑے پیمانے پر تجارتی دودھ کی پیداوار چاہنے والے افراد کو اس کا موازنہ بڑی الپائن نسلوں سے کر کے دیکھنا چاہیے۔

اوبرہاسلی کا تعلق سوئٹزرلینڈ کے پہاڑی علاقوں سے ہے، بشمول برن کے گرد و نواح کا علاقہ جس سے اس کا نام منسوب ہے۔ یہ سوئس الپائن دودھاری بکریوں کے وسیع گروہ کا حصہ ہے جسے نسلوں سے چھوٹے پہاڑی فارموں پر دودھ کے لیے تیار کیا گیا۔ شاماز رنگ کا نمونہ ان سوئس ریوڑوں کی مستقل خصوصیت رہا۔

اس قسم کی بکریاں بیسویں صدی کے اوائل میں امریکہ درآمد کی گئیں۔ کئی دہائیوں تک انہیں دیگر الپائن درآمدات کے ساتھ ایک ہی گروہ میں رکھا جاتا رہا اور بعض اوقات وسیع تر الپائن زمرے میں درج کیا جاتا رہا، جس سے اس نسل کی الگ شناخت دھندلا گئی۔

مخصوص پالنے والوں کی محنت سے، اصل سوئس شاماز نمونہ رکھنے والے جانوروں کی نشاندہی کی گئی اور نسل کو خالص رکھنے کے لیے انہیں مخصوص طور پر افزائش دی گئی۔ وقت گزرنے کے ساتھ اوبرہاسلی کو الپائن کی محض ایک رنگ کی قسم کے بجائے ایک آزاد نسل کے طور پر تسلیم کیا گیا۔

آج اوبرہاسلی کئی دیگر دودھاری نسلوں کے مقابلے میں کم تعداد میں پائی جاتی ہے۔ اسے وہ پالنے والے برقرار رکھتے ہیں جو اس کے رنگ، مزاج اور دودھ کے معیار کو اہمیت دیتے ہیں، اور ریوڑ کے ریکارڈ میں آج بھی اس کی مخصوص شاماز جلد اور سیاہ نشانات پر زور دیا جاتا ہے۔

اوبرہاسلی کی جسمانی ساخت متوازن اور دودھاری قسم کی ہے: پیٹھ سیدھی، جسم گہرا، اور بکریوں میں تھن اچھی طرح جڑا ہوتا ہے۔ چہرہ سیدھا یا معمولی سا خمیدہ ہوتا ہے، کان کھڑے اور آگے کی طرف اشارہ کرتے ہیں، اور مجموعی تاثر چوکنا اور صاف ستھرا ہوتا ہے۔ انتظام کے طریقے کے مطابق بکریاں اور بکرے دونوں سینگوں والے یا بلا سینگ ہو سکتے ہیں۔

جلد اور رنگ

اس نسل کا نمایاں رنگ شاماز ہے، جو ہلکے سرخی مائل بھورے سے گہرے سرخی مائل بھورے تک ہوتا ہے۔ چہرے پر واضح سیاہ نشانات نظر آتے ہیں، ہر آنکھ کے اوپر سے تھوتھنی تک دو ہلکی لکیریں ہوتی ہیں، اور نچلی ٹانگوں، پیٹ اور ریڑھ کی ہڈی پر ایک لکیر ہوتی ہے۔ کانوں کے کنارے اکثر سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں یا ان پر سیاہ نشان ہوتا ہے۔ بکروں کی جلد پر بکریوں کے مقابلے میں عموماً زیادہ سیاہ رنگ ہوتا ہے۔ بال مختصر سے درمیانی لمبائی کے ہوتے ہیں اور جسم سے قریب سے چپکے رہتے ہیں۔

اوبرہاسلی اپنے مستحکم اور نرم مزاج کے لیے جانی جاتی ہے۔ یہ بکریاں انسانوں سے مانوس ہوتی ہیں اور اپنے دیکھ بھال کرنے والوں سے قریبی تعلق قائم کر لیتی ہیں، جس سے دودھ دوہنا اور کھر کاٹنا جیسے روزمرہ کام آسان ہو جاتے ہیں۔ یہ اپنے ماحول پر نظر رکھتی ہیں مگر شاذ و نادر ہی گھبراتی ہیں، ایک ایسی خصوصیت جو کھلی چراگاہ اور مختلف زمینی حالات کے لیے موزوں ہے۔

خاندان کے افراد کے ساتھ یہ نسل دوستانہ اور برداشت مند ہے، اور اکثر بچوں والے گھرانوں اور نوجوانوں کے نمائشی منصوبوں کے لیے تجویز کی جاتی ہے۔ اجنبیوں کے سامنے زیادہ تر اوبرہاسلی بکریاں ابتدا میں محتاط رہتی ہیں اور جلد ہی مانوس ہو کر پرسکون ہو جاتی ہیں۔ یہ عموماً دیگر بکریوں اور فارم کے دیگر جانوروں کے ساتھ اچھی طرح گھل مل جاتی ہیں، اگرچہ ریوڑ کا درجہ بندی نظام اور انفرادی مزاج پھر بھی اثرانداز ہوتے ہیں۔

یہ نسل نسبتاً خاموش ہے۔ اوبرہاسلی بکریاں کچھ دیگر دودھاری نسلوں کی طرح زیادہ آواز نہیں نکالتیں، جو ان جگہوں پر مفید ہے جہاں شور اہمیت رکھتا ہے۔ تمام بکریوں کی طرح یہ بھی تجسس پسند اور ماہر چڑھائی کرنے والی ہوتی ہیں، اس لیے مضبوط باڑ اور مصروفیت فراہم کرنا انہیں فرار اور بوریت سے بچانے میں مددگار ہے۔

آرائش

• ڈھیلے بالوں کو ہٹانے اور جلد کا معائنہ کرنے کے لیے مختصر جلد کو ہفتہ وار برش کریں
• زیادہ بڑھنے اور لنگڑاہٹ سے بچنے کے لیے ہر 6 سے 8 ہفتوں بعد کھر تراشیں
• روزمرہ ہینڈلنگ کے دوران کان، آنکھیں اور جلد پرجیویوں کے لیے جانچیں
• دودھ دینے والی بکریوں کے تھن اور پہلو صاف رکھیں اور ضرورت کے مطابق بال کاٹیں

ورزش

• چراگاہ یا بڑے ورزشی صحن تک روزانہ رسائی فراہم کریں
• قدرتی چڑھنے کی عادت پوری کرنے کے لیے چڑھنے کے ڈھانچے، لکڑی کے تنے یا پتھر رکھیں
• کم از کم 4 سے 5 فٹ اونچی مضبوط باڑ لگائیں؛ بکریاں کمزور جگہوں کو آزماتی اور چڑھتی ہیں
• چارے کے انتظام اور پرجیویوں کے بوجھ کو کم کرنے کے لیے چرنے کے علاقے تبدیل کرتے رہیں

ماحول

اپنی الپائن اصل کی وجہ سے یہ نسل سردی اچھی طرح برداشت کرتی ہے، مگر گیلے یا تیز ہوا والے موسم میں صحت مند رہنے کے لیے اسے خشک اور ہوا سے محفوظ پناہ گاہ درکار ہوتی ہے۔ گرم مہینوں میں صاف بستر، اچھی ہوا کی گزرگاہ اور سایہ فراہم کریں، کیونکہ اس نسل کے لیے گرمی کا دباؤ سردی سے زیادہ خطرناک ہوتا ہے۔ کم از کم ایک ساتھی بکری ضرور رکھیں، کیونکہ اوبرہاسلی ریوڑ میں رہنے والا جانور ہے اور تنہائی میں اس کی صحت متاثر ہوتی ہے۔

اوبرہاسلی کی غذا کی بنیاد چارہ ہے: چراگاہ، جھاڑیاں اور اچھے معیار کی گھاس یا لیگیوم کی خشک گھاس۔ جھاڑیاں اور پتوں والے پودے ان کی فطری چرنے کی عادت کے مطابق ہیں۔ دودھ دینے والی بکریوں اور بڑھتے ہوئے بچوں کو اضافی توانائی اور پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، جو عموماً دودھاری بکریوں کے مخصوص دانے کی ناپی ہوئی مقدار کی صورت میں دی جاتی ہے۔ صاف پانی ہر وقت دستیاب ہونا چاہیے، اور پانی کی کمی سے دودھ کی پیداوار تیزی سے کم ہو جاتی ہے۔

تحائف اور ضمیمے

تھوڑی مقدار میں پھل یا سبزیاں بطور تحفہ دیں تاکہ غذا کا توازن نہ بگڑے۔ اپنے علاقے کے مطابق مناسب تانبے اور سیلینیم پر مشتمل ڈھیلی بکری کی معدنیات فراہم کریں، کیونکہ جہاں مقامی مٹی میں ان کی کمی ہو وہاں یہ کمی عام ہے۔ نمک کا ذریعہ اور صاف پانی روزانہ کی ضروریات کو مکمل کرتے ہیں۔ مخصوص صحت کے مقاصد کے لیے ضمیمے شامل کرنے سے پہلے کسی ویٹرنری ڈاکٹر یا زرعی توسیعی خدمت سے مشورہ کریں۔

اوبرہاسلی ایک سخت جان نسل ہے جو ٹھنڈے اور کٹھن حالات کو اچھی طرح برداشت کرتی ہے۔ اچھے انتظام کے ساتھ بہت سے جانور 12 سے 18 سال تک زندہ رہتے ہیں، اگرچہ دودھ دینے کی فعال عمر اس سے کم ہوتی ہے۔ زیادہ تر صحت کے مسائل وہی ہیں جو عام طور پر دودھاری بکریوں کو متاثر کرتے ہیں اور روزمرہ دیکھ بھال، صفائی اور غذائیت کے ذریعے کافی حد تک روکے جا سکتے ہیں۔

احتیاطی دیکھ بھال

• پاخانے کے معائنے کروائیں اور نتائج کی بنیاد پر کیڑے مار دوا دیں
• ہر 6 سے 8 ہفتوں بعد کھر تراشیں
• مقامی ویٹرنری مشورے کے مطابق ویکسینیشن جاری رکھیں (بہت سے علاقوں میں سی ڈی ٹی معیاری ہے)
• علاقے کے مطابق ڈھیلی معدنیات فراہم کریں
• نئے جانوروں کو ریوڑ میں شامل کرنے سے پہلے قرنطینہ میں رکھیں

اوبرہاسلی بکریاں اپنی پہلی سالگرہ سے پہلے ہی افزائش کی عمر کو پہنچ جاتی ہیں، اگرچہ عام طور پر انہیں مکمل نشوونما کے بعد، اکثر تقریباً 8 سے 10 ماہ کی عمر میں یا مناسب جسمانی وزن پر افزائش کرائی جاتی ہے۔ زیادہ تر بکری نسلوں کی طرح یہ بھی موسمی افزائش کرنے والی ہیں، جو زیادہ تر خزاں اور ابتدائی سردیوں کے ٹھنڈے مہینوں میں ہوتی ہے۔ حمل تقریباً 150 دن، یعنی قریباً پانچ ماہ تک رہتا ہے۔

بکریاں عموماً ایک یا دو بچے جنتی ہیں، اور جڑواں بچے بالغ جانوروں میں عام ہیں۔ یہ نسل اچھی مامتا کے لیے جانی جاتی ہے، اور بکریاں عموماً کم مداخلت کے ساتھ اپنے بچوں کو صاف کرتی، دودھ پلاتی اور ان کی حفاظت کرتی ہیں۔ بچے پیدائش کے فوراً بعد کھڑے ہو کر دودھ پینا شروع کر دیتے ہیں؛ پہلے چند گھنٹوں میں انہیں کولسٹرم ملنا ان کے استثنائی نظام کے لیے اہم ہے۔

بچے پہلے چند ہفتوں میں چارہ چکھنا شروع کر دیتے ہیں اور عام طور پر تقریباً 12 ہفتوں تک دودھ چھڑا دیا جاتا ہے، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ انہیں ماں کے ساتھ پالا جا رہا ہے یا بوتل سے دودھ دیا جا رہا ہے۔ افزائش کے لیے استعمال ہونے والے بکروں کا انتخاب جسمانی ساخت، مزاج اور درست شاماز نشانات کی بنیاد پر کیا جانا چاہیے تاکہ نسل کی خصوصیات برقرار رہیں۔