اورپنگٹن

آرپنگٹن ایک بھاری اور گھنے جسم والی مرغی ہے جسے انیسویں صدی کے آخر میں انگلستان میں تیار کیا گیا۔ اس کا چوڑا ڈھانچہ اور گھنے، ڈھیلے پر اسے ایک گول اور بھرا بھرا سا تاثر دیتے ہیں جس کی وجہ سے یہ اصل سے بھی بڑی دکھائی دیتی ہے۔ بالغ خروس عام طور پر تقریباً 4.5 کلوگرام (10 پاؤنڈ) اور مرغیاں تقریباً 3.6 کلوگرام (8 پاؤنڈ) وزنی ہوتی ہیں، جس سے یہ نسل واضح طور پر بڑی جسامت کی فہرست میں آتی ہے۔

اس نسل کو ایک حقیقی دوہرے مقصد کی مرغی کے طور پر پروان چڑھایا گیا، یعنی یہ اچھا گوشت اور انڈوں کی مستقل پیداوار، دونوں دے سکے۔ مرغیاں سالانہ تقریباً 175 سے 200 ہلکے بھورے انڈے دیتی ہیں اور اکثر سردیوں میں بھی انڈے دیتی رہتی ہیں جبکہ بہت سی ہلکی نسلیں اس موسم میں پیداوار کم کر دیتی ہیں۔ گھنے پر اس نسل کو سردی برداشت کرنے میں بھی مدد دیتے ہیں۔

مزاج اس نسل کی سب سے نمایاں پہچان ہے۔ آرپنگٹن پرسکون، نرم مزاج اور محبت کرنے والی ہوتی ہے اور اکثر اتنی مانوس ہو جاتی ہے کہ اسے آسانی سے اٹھایا اور سنبھالا جا سکتا ہے۔ یہی وجہ ہے کہ خاندانی باڑوں اور گھریلو صحن میں آسانی سے پالنے والوں کے لیے یہ ایک مقبول انتخاب ہے۔

کن کے لیے موزوں ہے

آرپنگٹن ان پالنے والوں کے لیے موزوں ہے جو زیادہ انڈے دینے والی مشین کی بجائے ایک نرم مزاج اور کم جھگڑالو پرندہ چاہتے ہیں۔ گھنے پروں کی وجہ سے یہ سرد علاقوں میں اچھی کارکردگی دکھاتی ہے، اور اس کا پرسکون مزاج نئے مرغی پالنے والوں اور بچوں والے گھرانوں کے لیے سنبھالنا آسان ہے۔ یہ نسل کافی بار انڈوں پر بیٹھنے، یعنی بروڈی ہونے، کی طرف مائل ہوتی ہے، اس لیے وہ پالنے والے بھی اسے پسند کرتے ہیں جو ایسی مرغی چاہتے ہیں جو خود اپنے چوزے نکالے۔

یہ نسل انگلستان کے علاقے کینٹ کے قصبے آرپنگٹن کے نام پر رکھی گئی، جہاں مرغی پالنے والے ولیم کک نے 1880 کی دہائی میں اسے تیار کیا۔ کک ایک ایسا عملی فارمی پرندہ چاہتے تھے جو اچھا گوشت اور قابلِ بھروسہ انڈے، دونوں دے سکے اور ساتھ ہی وکٹورین دور کے برطانیہ میں مقبول مرغی نمائشوں میں بھی اچھا دکھائی دے۔

پہلی ورائٹی، بلیک آرپنگٹن، 1886 میں متعارف کروائی گئی۔ کک نے اسے مینورکا، بلیک پلائی ماؤتھ راک اور صاف ٹانگوں والی لینگشان نسلوں کی صلیب سے تیار کیا۔ گہرا رنگ جزوی طور پر ایک عملی انتخاب بھی تھا، کیونکہ یہ اس دور کے صنعتی انگریز قصبوں کی کالک اور میل چھپا دیتا تھا۔

بف آرپنگٹن، جو بعد میں سب سے مشہور ورائٹی بنی، چند سال بعد سامنے آئی اور اسے مختلف صلیبوں سے تیار کیا گیا۔ آنے والی دہائیوں میں کک اور دیگر بریڈرز نے سفید اور نیلے سمیت مزید رنگوں کی ورائٹیاں شامل کیں۔ یہ نسل تیزی سے پھیلی اور بڑے پیمانے پر برآمد کی گئی، اور صدی کے اختتام سے پہلے شمالی امریکہ اور دیگر ممالک تک پہنچ گئی۔

آرپنگٹن کو 1900 اور 1920 کی دہائیوں کے درمیان مختلف ورائٹیوں میں امریکن سٹینڈرڈ آف پرفیکشن میں شامل کیا گیا۔ وقت کے ساتھ نمائشی لائنوں کو مزید گھنے پروں اور بڑی جسامت کے لیے پروان چڑھایا گیا، جبکہ افادیت پر مبنی لائنیں کک کی اصل پیداواری فارمی مرغی کے قریب رہیں۔

آرپنگٹن کا جسم بھاری اور خمیدہ بناوٹ کا ہوتا ہے، جس کی پیٹھ چوڑی، سینہ گہرا اور جسم زمین کے قریب رکھا ہوا ہوتا ہے۔ پر نرم اور بہت زیادہ ہوتے ہیں اور جسم سے ہلکے سے اوپر اٹھے ہوئے دکھائی دیتے ہیں، جو اس پرندے کو اس کی مخصوص گول اور بھری بھری شکل دیتے ہیں۔ پر ٹانگوں کے بیشتر حصے کو چھپا لیتے ہیں اور مجموعی تاثر ایک مضبوط اور خوش تراش مرغی کا بنتا ہے۔

سر جسم کے مقابلے میں چھوٹا ہوتا ہے، جس پر ایک سیدھی کھڑی کلغی، سرخ لوتھڑے اور سرخ کان کی لویں ہوتی ہیں۔ ٹانگیں صاف ہوتی ہیں یعنی ان پر پر نہیں ہوتے، اور جلد سفید ہوتی ہے۔ نر اور مادہ دونوں کی بناوٹ ایک جیسی ہوتی ہے، البتہ خروس جسامت میں بڑے ہوتے ہیں اور ان کی دم اور زین کے پر زیادہ نمایاں ہوتے ہیں۔

پر اور رنگ

بف سب سے زیادہ پالا جانے والا رنگ ہے اور پورے پرندے پر یکساں سنہری رنگت دکھاتا ہے۔ بلیک پروں پر اچھی روشنی میں سبزی مائل چمک نظر آتی ہے، جبکہ بلیو میں سلیٹی رنگ کے پر گہرے کناروں کے ساتھ دکھائی دیتے ہیں۔ وائٹ ایک صاف ٹھوس رنگ ہے۔ ورائٹی کوئی بھی ہو، پر تنگ کی بجائے نرم اور بھرپور ہونے چاہئیں، اور رنگ سر سے دم تک یکساں ہونا چاہیے۔ بینٹم آرپنگٹن بھی انہی رنگوں میں ملتی ہے، تاہم اس کا وزن معیاری نسل کے تقریباً ایک چوتھائی کے برابر ہوتا ہے۔

آرپنگٹن بڑی جسامت کی نسلوں میں سب سے نرم مزاج پرندوں میں سے ایک ہے۔ یہ عام طور پر پرسکون اور خاموش ہوتی ہے، اور بہت سے پرندے اتنے مانوس ہو جاتے ہیں کہ انہیں اٹھایا اور سنبھالا جا سکے۔ اسی وجہ سے یہ بچوں والے گھرانوں اور اپنے باڑے میں وقت گزارنے والے پالنے والوں کے لیے موزوں ہے۔

انسانوں کے ساتھ آرپنگٹن دوستانہ اور اکثر متجسس ہوتی ہے اور بھاگنے کی بجائے قریب آنے کو ترجیح دیتی ہے۔ دوسری مرغیوں کے ساتھ یہ صلح جو ہوتی ہے اور جھگڑے سے گریز کرتی ہے۔ چونکہ یہ سست اور ٹھنڈے مزاج کی ہوتی ہے، اس لیے زیادہ جارح نسلوں کے ساتھ رکھے جانے پر اکثر درجہ بندی میں نیچے رہ جاتی ہے، اس لیے انہیں دوسرے پرندوں سے پیچھے ہٹنے کے لیے جگہ درکار ہو سکتی ہے۔

یہ نسل آسانی سے بروڈی ہو جاتی ہے، یعنی انڈوں پر بیٹھنے لگتی ہے۔ مرغیاں اکثر انڈے دینا روک کر انڈوں کے جھڑ پر بیٹھ جاتی ہیں اور عموماً توجہ دینے والی مائیں ثابت ہوتی ہیں۔ جو پالنے والے مسلسل انڈے چاہتے ہیں، انہیں انڈے بروقت اٹھانے یا بروڈی مرغیوں کو گھونسلے سے ہٹانے کی ضرورت پڑ سکتی ہے، جبکہ قدرتی طور پر چوزے نکالنے کے خواہشمند پالنے والوں کے لیے یہ خاصیت مفید ہے۔

صفائی و سنبھال

• وینٹ اور نچلے نرم پروں کا باقاعدگی سے معائنہ کریں، کیونکہ گھنے پر فضلہ اور نمی جمع کر سکتے ہیں
• خشک مٹی غسل کی جگہ فراہم کریں تاکہ پرندے خود چیچڑ اور جوؤں سے نمٹ سکیں
• معمول کی سنبھال کے دوران بیرونی طفیلیوں کا معائنہ کریں، خاص طور پر پروں کی گھنی بنیاد پر توجہ دیں
• اگر گندگی مسئلہ بنے تو افزائشی پرندوں کے وینٹ کے ارد گرد پر تراش دیں
• ناخن اور چونچ پر نظر رکھیں، اگرچہ متحرک پرندوں میں انہیں شاذ و نادر ہی کسی مداخلت کی ضرورت پڑتی ہے

ورزش

• روزانہ باڑے یا زیرِ نگرانی آزادانہ گھومنے پھرنے کا موقع دیں
• بکھرے ہوئے سبزے جیسے چارہ فراہم کریں تاکہ قدرتی حرکت کی حوصلہ افزائی ہو
• ہجوم سے گریز کریں، کیونکہ یہ بوریت اور پروں سے متعلق بری عادات کو جنم دیتا ہے
• بسیرے کی جگہ نیچی اور آسانی سے قابلِ رسائی رکھیں، کیونکہ بھاری پرندے اونچائی سے کودتے ہوئے خود کو زخمی کر سکتے ہیں

ماحول

آرپنگٹن اپنے گھنے پروں کی بدولت سردی بہت اچھی طرح برداشت کرتی ہے اور بہت سی نسلوں کے مقابلے میں سردیوں میں بھی انڈے دیتی رہتی ہے۔ یہی پر اسے گرمی کے لیے حساس بھی بنا دیتے ہیں، اس لیے گرمیوں میں سایہ، ہوا کی آمدورفت اور مسلسل تازہ پانی ضروری ہیں۔ بستر خشک رکھیں، کیونکہ نم ماحول گھنے نچلے پروں کو ٹھنڈا کر سکتا ہے اور جلد کے مسائل کو دعوت دے سکتا ہے۔

غذا کا بڑا حصہ مکمل تجارتی پولٹری فیڈ پر مشتمل ہونا چاہیے۔ چوزوں کو زیادہ پروٹین والی سٹارٹر خوراک درکار ہوتی ہے، بڑھتے ہوئے پرندے گروئر راشن پر منتقل ہوتے ہیں، جبکہ انڈے دینے والی مرغیوں کو لیئر فیڈ چاہیے جو خول بننے کے لیے درکار کیلشیم فراہم کرے۔ چونکہ آرپنگٹن جسامت میں بڑی ہوتی ہے اور موٹاپے کا شکار ہو سکتی ہے، اس لیے خوراک کی مقدار پر کنٹرول ہلکی نسلوں کی نسبت زیادہ اہم ہے، خاص طور پر ان پرندوں کے لیے جو بنیادی طور پر پالتو یا نمائش کے لیے رکھے جاتے ہیں۔

ہر وقت تازہ پانی فراہم کریں اور ناقابلِ حل گرٹ دیں تاکہ پرندے پٹھے میں خوراک پیس سکیں۔ آزادانہ چرنے والے پرندے کیڑے مکوڑوں اور سبزے سے اپنی غذا میں اضافہ کریں گے، جو معتدل مقدار میں فائدہ مند ہے۔

علاوہ خوراک اور سپلیمنٹس

انڈے دینے والی مرغیوں کے لیے کچلی ہوئی سیپی کے خول یا چونے کے گرٹ کی الگ پیالی مفید ہے تاکہ وہ ضرورت کے مطابق اضافی کیلشیم لے سکیں۔ سبز پتوں والی سبزیاں، میل ورمز اور ٹوٹے ہوئے اناج جیسی اضافی خوراکیں تھوڑی مقدار میں دی جا سکتی ہیں، مگر انہیں کل خوراک کے تقریباً دس فیصد سے کم رکھنا چاہیے تاکہ غذا متوازن رہے اور اضافی وزن نہ بڑھے۔

آرپنگٹن ایک مضبوط اور طویل عمر پانے والی نسل ہے جس کی عمر اچھی نگہداشت میں عام طور پر 6 سے 10 سال ہوتی ہے۔ اس میں کوئی وسیع پیمانے پر نسل سے متعلق موروثی خرابی نہیں پائی جاتی۔ بیشتر صحت کے مسائل موروثی کمزوری کی بجائے اس کی جسامت اور گھنے پروں سے جنم لیتے ہیں، اس لیے وزن کا انتظام اور پروں کی صفائی روزمرہ کی بنیادی توجہ طلب چیزیں ہیں۔

احتیاطی نگہداشت

• پرندوں کا وقتاً فوقتاً وزن یا حالت جانچیں اور موٹاپے سے بچنے کے لیے خوراک کو ایڈجسٹ کریں
• طفیلیوں اور پاؤں کے مسائل کم کرنے کے لیے کوپ اور باڑے کو خشک اور صاف رکھیں
• کودنے سے لگنے والی چوٹوں سے بچنے کے لیے نیچے، مضبوط بسیرے فراہم کریں
• سنبھالتے وقت باقاعدگی سے طفیلیوں کا معائنہ کریں
• گرمیوں میں سایہ اور ہوا کی آمدورفت جبکہ سردیوں میں خشک، ہوا سے محفوظ پناہ گاہ فراہم کریں

چونکہ آرپنگٹن بھاری اور چوڑی ہوتی ہے، اسے ہلکی نسلوں کے مقابلے میں زیادہ جگہ درکار ہوتی ہے۔ کوپ کے اندر کھلی فرش کی جگہ اور باڑے میں کشادہ حصہ رکھیں، کیونکہ بھیڑ والے ماحول میں پرندوں میں بوریت اور پر نوچنے کا رجحان بڑھتا ہے۔ کوپ شکاریوں سے محفوظ، خشک اور اچھی طرح ہوادار ہونا چاہیے، اور گھونسلے نسل کی جسامت کے مطابق کشادہ ہونے چاہئیں۔

گھنے پروں کی بدولت یہ پرندے سردی آسانی سے برداشت کر لیتے ہیں، اس لیے بھاری تھرمل حفاظت کی شاذ و نادر ہی ضرورت پڑتی ہے، مگر نمی پر قابو پانے کے لیے بغیر جھونکوں کے ہوا کی آمدورفت اہم ہے۔ گرم علاقوں میں گرمائش کی بجائے سائے اور ہوا کے بہاؤ کو ترجیح دیں۔

تیاری کی فہرست

• محفوظ کنڈیوں اور زمین میں دبی یا آگے نکلی باڑ کے ساتھ شکاریوں سے محفوظ کوپ
• خشک، جذب کرنے والا بستر جو باقاعدگی سے بدلا جائے
• نیچے، چوڑے بسیرے جنہیں بھاری پرندے آسانی سے پکڑ سکیں
• کوپ کے پرسکون اور سایہ دار حصے میں بڑے گھونسلے
• باڑے میں سائے کے ڈھانچے اور مسلسل تازہ پانی
• ایسی اچھی ہوا کی آمدورفت جو بسیرے پر بیٹھے پرندوں پر براہِ راست جھونکے نہ ڈالے

آرپنگٹن کے انڈے دیگر مرغیوں کی طرح تقریباً 21 دن میں نکلتے ہیں۔ اس نسل میں بروڈی ہونے، یعنی انڈوں پر بیٹھنے، کا رجحان مضبوط ہے، اس لیے قدرتی طور پر انڈے سینا آسان رہتا ہے: مرغیاں بھروسے کے ساتھ بیٹھتی ہیں اور چوزوں کی اچھی دیکھ بھال کرتی ہیں۔ زیادہ کنٹرول چاہنے والے یا بڑی تعداد میں چوزے نکالنے کے خواہشمند پالنے والے انکیوبیٹر استعمال کر سکتے ہیں۔ کسی بھی صورت میں، صاف، زرخیز اور یکساں جسامت کے انڈے چنیں اور انہیں سیٹ کرنے سے پہلے تقریباً سات دن سے زیادہ نہ رکھیں، نوکیلا سرا نیچے کی طرف اور ٹھنڈی جگہ پر رکھیں۔

انڈے نکالنے کے مراحل

1. صاف، خوش شکل اور زرخیز انڈے چنیں اور انہیں سیٹ کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر لے آئیں
2. انکیوبیٹر کو 37.5 سینٹی گریڈ اور 45 سے 50% نمی پر سیٹ کریں اور اسے مستحکم ہونے دیں
3. 18 ویں دن تک انڈوں کو روزانہ کئی بار الٹتے رہیں اور الٹ پلٹ کا حساب رکھنے کے لیے ہر جانب نشان لگائیں
4. 7 ویں اور 14 ویں دن کے قریب کینڈلنگ کریں تاکہ صاف یا نشوونما نہ پانے والے انڈے نکالے جا سکیں
5. 18 ویں دن (لاک ڈاؤن) پر الٹنا بند کر دیں اور نمی بڑھا کر 65 سے 70% کر دیں
6. جیسے ہی چوزے تقریباً 21 ویں دن نکلیں انہیں بلاتعطل چھوڑ دیں، پھر خشک ہونے پر انہیں گرم بروڈر میں منتقل کریں