ڈیون

دیوون برطانوی جزائر کی گوشت کی نسلوں میں سب سے پرانی نسلوں میں شمار ہوتی ہے۔ اس کا نام جنوب مغربی انگلینڈ کی کاؤنٹی ڈیوون کے نام پر رکھا گیا ہے، جہاں یہ جدید نسلوں کی درجہ بندی سے کہیں پہلے ایک ہمہ مقصدی فارمی جانور کے طور پر پروان چڑھی۔ اس نسل کی پہچان اس کا یکساں سرخ رنگ ہے جو ہلکے بھورے سے لے کر گہرے یاقوتی سرخ تک ہوتا ہے۔ اسی رنگت کی وجہ سے اسے عام طور پر روبی ریڈ کا نام دیا جاتا ہے۔

بالغ دیوون مویشی جسامت میں بڑے ہوتے ہیں۔ عام طور پر بالغ بیل کا وزن 900 سے 1100 کلوگرام اور گائے کا وزن 500 سے 650 کلوگرام کے درمیان رہتا ہے۔ یہ نسل گھاس اور چارے کو مؤثر طریقے سے گوشت میں بدلنے کی صلاحیت رکھتی ہے، اسی لیے یہ چراگاہ پر مبنی اور صرف گھاس پر پرورش کے نظام کے لیے عملی انتخاب سمجھی جاتی ہے۔ دیوون مختلف موسمی حالات میں ڈھل جاتی ہے اور اپنی جسامت کی دیگر نسلوں کے مقابلے میں گرمی اور سردی دونوں بہتر طور پر برداشت کرتی ہے۔

مزاج اس نسل کی نمایاں خصوصیت ہے۔ دیوون گائے پرسکون، خوش مزاج اور تابعدار ہوتی ہیں، یہ خصوصیات چھوٹے اور بڑے دونوں طرح کے فارموں پر ان کو سنبھالنا، باڑ لگانا اور روزمرہ انتظام آسان بنا دیتی ہیں۔ ماضی میں اس نسل کو بار برداری کے کام کے لیے بیل گاڑی کھینچنے میں بھی استعمال کیا جاتا رہا، ایسا کام جس کے لیے طاقت کے ساتھ مستحکم طبیعت بھی ضروری ہوتی ہے۔

یہ نسل کن کے لیے موزوں ہے

دیوون ان کاشتکاروں کے لیے موزوں ہے جو ایسا مضبوط گوشت کا جانور چاہتے ہیں جو محدود اناج کے ساتھ چارے پر ہی بہتر کارکردگی دکھائے۔ اس کی تابعدار طبیعت ان کسانوں کے لیے مناسب ہے جو مویشیوں کو خود سنبھالتے ہیں اور کم دباؤ والے جانوروں کو ترجیح دیتے ہیں۔ یہ نسل چھوٹے فارم مالکان اور تحفظ چراگاہی منصوبوں کو بھی پسند آتی ہے، جہاں پرسکون مزاج اور چارہ حاصل کرنے کی اچھی صلاحیت جسامت سے زیادہ اہم سمجھی جاتی ہے۔

دیوون کا تعلق جنوب مغربی انگلینڈ کی کاؤنٹی ڈیوون سے ہے، جہاں اس نوعیت کے مویشیوں کا ذکر کئی صدیوں سے ملتا ہے۔ اپنی ابتدائی تاریخ کے بیشتر حصے میں یہ ایک سہ مقصدی جانور رہی۔ یہ ان فارموں پر گوشت، دودھ اور کام کرنے والے بیلوں کی طاقت فراہم کرتی تھی جہاں ایک ہی جانور کو کئی ذمہ داریاں نبھانا پڑتی تھیں۔

دیوون یورپ سے شمالی امریکہ لائے جانے والے ابتدائی مویشیوں میں شامل تھی۔ ریکارڈز کے مطابق سرخ دیوون مویشی سترہویں صدی کے آغاز میں انگریز آباد کاروں کے ساتھ موجودہ میساچوسٹس کی پلائی ماؤتھ بستی میں پہنچے۔ ان کی طاقت اور مستحکم مزاج کی وجہ سے انہیں زمین صاف کرنے اور بوجھ ڈھونے کے لیے کام کرنے والے بیلوں کے طور پر قدر کی نگاہ سے دیکھا گیا، اور یہ نسل ابتدائی نوآبادیاتی زرعی معیشت میں پھیلتی چلی گئی۔

جیسے جیسے زراعت میکانیکی ہوتی گئی اور دودھ اور گوشت کی پیداوار الگ الگ خصوصی شعبے بنتے گئے، دیوون نسل بھی دو دھاروں میں تقسیم ہو گئی۔ ایک دھارا دودھ کے لیے منتخب کیا گیا اور ملکنگ دیوون کہلایا، جبکہ دوسرا بنیادی طور پر گوشت کے لیے تیار کیا گیا۔ گوشت والی دیوون، جسے بعض اوقات ریڈ روبی یا نارتھ دیوون بھی کہا جاتا ہے، آج کل اسی نسل سے زیادہ منسلک ہے۔

انگلینڈ اور بعد میں دیگر ممالک میں نسل کی انجمنوں نے اس کی بقا کے لیے ریوڑ کے ریکارڈ محفوظ رکھے۔ دیوون کو کئی خطوں میں بھیجا گیا، جن میں آسٹریلیا، نیوزی لینڈ، جنوبی افریقہ اور جنوبی امریکہ شامل ہیں، جہاں اس کی گرمی برداشت کرنے کی صلاحیت اور چارہ حاصل کرنے کی مہارت وسیع چراگاہی نظاموں کے لیے موزوں ثابت ہوئی۔

دیوون ایک مضبوط ساخت کا گوشت کا جانور ہے جس کا جسم گہرا، چوڑا اور مناسب لمبائی رکھتا ہے۔ اس کا ڈھانچہ پٹھیلا ہوتا ہے مگر حد سے زیادہ نہیں، اور کمر مضبوط سیدھی لکیر میں ہموار رہتی ہے۔ سر درمیانے سائز کا اور پیشانی چوڑی ہوتی ہے۔ روایتی دیوون سینگوں والی ہوتی ہیں، تاہم قدرتی طور پر بغیر سینگ والی نسلیں بھی تیار کی گئی ہیں۔ ٹانگیں مضبوط اور صحیح انداز میں جڑی ہوتی ہیں، جو چراگاہ اور ناہموار زمین پر چلنے اور چرنے کے لیے موزوں ہیں۔

سب سے نمایاں خصوصیت اس کی جلد کا رنگ ہے۔ دیوون کے پورے جسم پر یکساں سرخ رنگت پائی جاتی ہے، جس کی وجہ سے اسے روبی ریڈ کا نام دیا گیا۔

جلد اور رنگت

جلد کا رنگ پوری نسل میں یکساں رہتا ہے اور دیوون کی شناخت کا سب سے آسان ذریعہ ہے۔ جانور ہلکے شاہ بلوطی رنگ سے لے کر گہرے، تاریک یاقوتی سرخ تک ہو سکتے ہیں۔ گرم موسم میں بال مختصر رہتے ہیں جبکہ سرد موسم میں یہ کچھ گھنے اور ہلکے گھنگھریالے ہو جاتے ہیں، جو اس نسل کو مختلف موسموں میں ڈھلنے میں مدد دیتے ہیں۔ تھوتھنی اور جلد عموماً ہلکی یا گوشت کے رنگ کی ہوتی ہے، اور دم کا سرا عام طور پر جسم کے رنگ سے ملتا سرخ ہوتا ہے۔

دیوون اپنے پرسکون اور متوازن مزاج کے لیے جانی جاتی ہے۔ یہ نسل پرسکون، خوش مزاج اور تابعدار ہوتی ہے، جس کی وجہ سے روزمرہ دیکھ بھال، ایک باڑے سے دوسرے باڑے میں منتقلی اور معمول کا ویٹرنری معائنہ آسان ہو جاتا ہے۔ یہ خصوصیات اس نسل کی تاریخ میں کام کرنے والے بیلوں کے طور پر قیمتی سمجھی جاتی تھیں، جہاں لوگوں کے ساتھ محفوظ کام کے لیے مستحکم اور تعاون کرنے والا جانور ضروری تھا۔

سنبھالنے والوں کے ساتھ دیوون عموماً روزمرہ رابطے کو بغیر زیادہ تناؤ کے قبول کرتی ہیں اور مستقل، کم دباؤ والی نگہداشت پر اچھا ردعمل دیتی ہیں۔ گائیں توجہ دینے والی مائیں ہوتی ہیں اور اپنے بچھڑوں کے قریب عموماً مطمئن رہتی ہیں۔ اجنبی افراد کے سامنے، اچھی طرح سنبھالی گئی دیوون گائیں مشتعل ہونے کے بجائے پرسکون رہتی ہیں۔ ریوڑ میں یہ دوسرے مویشیوں کے ساتھ آسانی سے گھل مل جاتی ہیں اور جارحیت کے لیے معروف نہیں، اگرچہ کسی بھی نسل کے بیل کو محتاط انتظام کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس نسل کی مستحکم طبیعت دیگر مویشیوں کے ساتھ ملی جلی چراگاہ میں بھی مناسب رہتی ہے۔

دیوون ایک سخت جان نسل ہے جو معمولی وسائل کے ساتھ چراگاہ پر مبنی نظام میں اچھی کارکردگی دکھاتی ہے۔ زیادہ تر دیکھ بھال اچھی چراگاہ برقرار رکھنے، صاف پانی فراہم کرنے اور ریوڑ کی صحت کے معمول پروگرام پر عمل کرنے پر مرکوز رہتی ہے۔

دیکھ بھال اور سنگھار

• جلد کی دیکھ بھال کم سے کم درکار ہوتی ہے؛ مختصر بال موسم کے ساتھ خود جھڑتے اور دوبارہ اگتے ہیں
• خاص طور پر گرم مہینوں میں جوئیں، مکھیاں اور چیچڑ جیسے بیرونی طفیلیوں کی جانچ کریں
• لنگڑاہٹ سے بچنے کے لیے ضرورت کے مطابق کھروں کا معائنہ اور تراش خراش کریں
• جہاں سینگ موجود ہوں، ان کی نشوونما اور حالت پر نظر رکھیں

ورزش

• کھلی چراگاہ نسل کی روزانہ درکار حرکت فراہم کرتی ہے
• گردشی چرائی چارے کے معیار کو بلند رکھتی ہے اور چرائی کا دباؤ تقسیم کرتی ہے
• پانی اور سائے تک چلنے کی گنجائش دیں تاکہ مویشی دن بھر متحرک رہیں

ماحول

دیوون گرمی اور سردی دونوں برداشت کر لیتی ہے، تاہم اسے قدرتی یا تعمیر شدہ پناہ گاہ جیسے درخت، ہوا روک باڑ یا سادہ شیڈ سے فائدہ پہنچتا ہے۔ گرم علاقوں میں سایہ اور سرد یا نم حالات میں خشک، ہوا سے محفوظ جگہ فراہم کریں۔ مضبوط باڑ اور قابل بھروسا پانی بنیادی ضروریات ہیں۔

دیوون گھاس اور چارے کو مؤثر انداز میں گوشت میں تبدیل کرنے کے لیے جانی جاتی ہے، اور موزوں حالات میں یہ نسل صرف چراگاہ پر مکمل نشوونما پا سکتی ہے۔ نشوونما کے موسم میں معیاری چرائی، اور جب گھاس کم ہو تو گھاس یا سائیلیج کی مدد، اکثر جانوروں کی ضرورت پوری کر دیتی ہے۔ اناج اختیاری ہے اور بنیادی طور پر اس وقت دیا جاتا ہے جب چارہ محدود ہو اور نشوونما یا فربہی برقرار رکھنی ہو۔

نمکیات اور ضمیمہ جات

مقامی مٹی اور چارے کے مطابق آزادانہ رسائی والے معدنیات اور نمک فراہم کریں، کیونکہ کمی کی نوعیت علاقے کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہے۔ ہر وقت تازہ اور صاف پانی ضروری ہے۔ خوراک میں کوئی بھی تبدیلی کئی دنوں میں بتدریج کی جانی چاہیے تاکہ معدے کے جراثیم ایڈجسٹ ہو سکیں۔

دیوون عام طور پر مضبوط صحت اور اچھی عمر رکھنے والی نسل ہے۔ کئی گائیں برسوں تک نتیجہ خیز رہتی ہیں، اور اوسط عمر 12 سے 15 سال ہے۔ زیادہ تر صحت کے مسائل چرنے والے مویشیوں میں عام پائے جانے والے مسائل ہیں، نہ کہ نسل سے مخصوص خامیاں، اور اچھی غذائیت، طفیلی کنٹرول اور معمول کی ویٹرنری دیکھ بھال سے مسائل کم رہتے ہیں۔

احتیاطی دیکھ بھال

• ویٹرنری مشورے سے علاقائی ویکسینیشن شیڈول پر عمل کریں
• چرائی کے انتظام اور کرم کش ادویات کے ذریعے طفیلی کنٹرول پروگرام برقرار رکھیں
• کمی سے پیدا ہونے والی بیماریوں سے بچاؤ کے لیے متوازن معدنیات فراہم کریں
• کھروں اور جسمانی حالت کا باقاعدگی سے معائنہ کریں
• افزائش، زچگی اور علاج کے ریکارڈ محفوظ رکھیں

دیوون پہلے ایک سے دو سال کے اندر افزائش کے قابل ہو جاتی ہیں، اور بچھیوں کو اکثر اس طرح جفتی کرائی جاتی ہے کہ وہ تقریباً دو سال کی عمر میں بچھڑا جنیں۔ گائیں زرخیزی اور باقاعدہ زچگی کے حوالے سے معروف ہیں، اور یہ نسل عموماً آسان زچگی کے لیے جانی جاتی ہے، جس سے پیدائش کے وقت مدد کی ضرورت کم پڑتی ہے۔

حمل کا دورانیہ تقریباً نو ماہ، یعنی قریباً 283 دن ہوتا ہے، اور گائیں عموماً سال میں ایک بچھڑا جنم دیتی ہیں۔ جڑواں بچھڑے کبھی کبھار ہی پیدا ہوتے ہیں۔ بچھڑے عموماً بغیر کسی دشواری کے پیدا ہوتے ہیں اور جلد کھڑے ہو کر دودھ پینا شروع کر دیتے ہیں۔ دیوون گائیں توجہ دینے والی مائیں ہیں جن کے پاس دودھ کی مناسب مقدار ہوتی ہے، اور نسل کا پرسکون مزاج بچھڑوں کے ارد گرد بھی برقرار رہتا ہے۔ بچھڑوں کا دودھ عموماً چھ سے آٹھ ماہ کی عمر میں چھڑایا جاتا ہے۔ اچھے انتظام کے ساتھ، گائیں کئی سال تک افزائش اور بچھڑے پالنے کا سلسلہ جاری رکھ سکتی ہیں، جو اس نسل کی طویل نتیجہ خیز زندگی میں معاون ہے۔