Карликова біла

Мідджет Вайт, одна з найменших стандартних порід індиків. Дорослі самці (томи) важать зазвичай від 13 до 20 фунтів, самки (хени) , від 8 до 12 фунтів, що приблизно вдвічі менше комерційних широкогрудих птахів. Оперення біле, і порода зберігає природну здатність паруватися, насиджувати яйця та самостійно вирощувати молодняк, якості, втрачені багатьма великими комерційними індиками.

Порода вирізняється спокійним, добродушним характером. Птахи тримаються поруч із господарями й активно пасуться на подвір'ї або пасовищі. Самки добре несуться і схильні до насиджування, що робить породу популярною серед невеликих фермерських господарств та садиб, які прагнуть мати самовідтворюване стадо.

Завдяки невеликому розміру Мідджет Вайт підходить для запікання в домашній духовці та добре годує невелику родину. Птахів нерідко тримають і заради м'яса, і заради відтворення, а не лише для виставкових цілей.

Кому підходить порода

Мідджет Вайт підходить власникам, яким потрібна зручна в утриманні, двоцільова індичка з природним відтворенням. Невеликий розмір спрощує утримання та переробку порівняно з великими комерційними породами, а лагідна вдача робить її розумним вибором для початківців у птахівництві за наявності достатнього простору та захисту від хижаків.

Мідджет Вайт створена в 1960-х роках завдяки роботі професора Дж. Роберта Смайта з Університету Массачусетсу. Метою був невеликий білий ринковий тип індички, придатний для малих домогосподарств, у час, коли комерційне птахівництво рухалося в бік дедалі більших широкогрудих птахів.

Основою послужило схрещування компактної комерційної білої індички з Роял Палм, невеликою декоративною породою. У результаті отримали білого птаха приблизно вдвічі легшого за стандартних комерційних індиків, але з хорошим виходом м'яса для своїх розмірів.

Порода так і не досягла промислового масштабу, оскільки птахівнича галузь надавала перевагу важчим тушкам, і поголів'я різко скоротилося наприкінці двадцятого століття. У 1990-х роках чисельність впала до критично низького рівня, і порода опинилася під загрозою зникнення.

Ентузіасти збереження порід та організації з охорони спадкової птиці взялися відновлювати стада з поголів'я, що залишилося. Мідджет Вайт досі рідкісна і відстежується як спадкова порода організаціями з охорони сільськогосподарських тварин: її тримають переважно невеликі виробники та аматори, а не промислові підприємства.

Мідджет Вайт виглядає як зменшена біла індичка. Корпус широкий і округлий для свого розміру, посаджений на міцні ноги. Оперення чисто біле, у самців іноді є невелика темна борода на грудях. Гола голова та шия мають червонувато-блакитнувато-білий колір шкіри, що яскравіє під час збудження або токування. Самці мають характерний м'ясистий виріст (снуд), сережки та карункули; під час токування вони розкривають хвіст у вигляді віяла.

Оперення та забарвлення

Порода буває лише білою. Біле оперення залишає чистішу тушку після скубання, оскільки не залишається темних пеньків, , саме тому білі м'ясні індики користувалися перевагою. Дзьоб і плесни світлі. Плесни рожевуваті або білясті, у самців із часом виростають шпори.

Мідджет Вайт відома спокійним і добродушним характером. Птахи допитливі і часто ходять за господарями по подвір'ю. Вони активно шукають комах і зелень та добре вписуються в стадо. Самки надійно насиджують яйця й вирощують пташенят (поултів), а дорослі особини достатньо спритні, щоб літати на короткі відстані та сидіти на насідках.

З людьми порода загалом лагідна і легко піддається приручуванню, хоча навесні в сезон розмноження самці можуть ставати напористими та приймати демонстративні пози. Птахи відносно уживаються з курами та іншою свійською птицею за наявності достатнього простору, проте тривале спільне утримання індиків і курей небажане через ризик захворювань. Птахи помірно голосисті: самки видають м'які звуки та квохчуть, самці бурчать (особливо навесні).

Догляд за оперенням

• Індики самі доглядають за своїм оперенням; розчісування та купання не потрібні
• Перевіряйте ноги на наявність кліщів і травм
• Підрізайте надмірно відрослі кігті лише тоді, коли вони заважають ходьбі
• Забезпечуйте місця для порохових ванн, щоб птахи могли самостійно боротися з паразитами

Фізична активність

• Щодня забезпечуйте доступ до огородженого вигулу або пасовища
• Залишайте достатньо місця для ходьби, змахів крилами та бігу, порода активна
• Встановлюйте невисокі насідки, оскільки птахи літають і люблять сидіти на висоті
• По можливості чергуйте ділянки вигулу для підтримання чистоти ґрунту

Умови утримання

Мідджет Вайт витримує різні кліматичні умови, але потребує сухого, захищеного від протягів, добре провітрюваного приміщення та тіні в спекотну погоду. Забезпечте надійне огородження та нічне укриття: індики вразливі до лисиць, єнотів, собак і хижих птахів. Підтримуйте підстилку сухою та своєчасно видаляйте вологий послід для зниження ризику захворювань.

Індики потребують більше білка, ніж кури, особливо в молодому віці. Поултам дають стартовий корм для індиків або мисливської птиці з вмістом білка близько 28%, потім переходять на корм для росту з 20-24% білка, а дорослих птахів переводять на підтримуючий або племінний раціон із 16-18% білка. Знайдені на вигулі комахи та зелень доповнюють раціон, але не можуть замінити збалансований корм. Птахам, що вигулюються і отримують ціле зерно, необхідний нерозчинний гравій; самкам у несучий період пропонують додатковий кальцій.

Ласощі та добавки

Мучні хробаки, листова зелень і невелика кількість зерна корисні як ласощі та допомагають приручуванню, проте їхня частка не повинна перевищувати приблизно 10% раціону, щоб не порушити його баланс. Свіжа чиста вода має бути доступна постійно; у спеку або після транспортування додавайте вітамінно-мінеральну добавку або електроліти для птиці.

Як спадкова порода, відібрана за ознаками природного відтворення та здатності до вигулу, Мідджет Вайт загалом міцна і позбавлена багатьох проблем із ногами та серцем, характерних для швидкорослих комерційних індиків. При хорошому утриманні птахи живуть 5-10 років, хоча м'ясних особин забивають значно раніше. Більшість проблем зі здоров'ям пов'язана з вологим утриманням, скупченістю, паразитами або контактом із курами.

Профілактика

• Утримуйте індиків і курей у окремих приміщеннях
• Підтримуйте суху підстилку та добру вентиляцію
• Забезпечуйте чисту воду та чергуйте ділянки вигулу для переривання циклів паразитів
• Використовуйте медикаментозний або ретельно контрольований стартовий корм для поултів
• Карантинуйте нових птахів перед введенням у стадо

Мідджет Вайт, активний фуражир, який у денний час надає перевагу відкритому вигулу, а вночі й у негоду, безпечному сухому укриттю. Оскільки птахи літають краще, ніж важкі комерційні індики, огородження має бути високим, а насідки, обов'язковими, щоб птахи могли сидіти над землею. Хороша вентиляція без протягів важлива: індики чутливі до вологого застояного повітря.

Контрольний список облаштування

• Курятник із захистом від хижаків та надійними засувами
• Насідки, що відповідають чисельності стада
• Захищений, провітрюваний простір для гніздування самок
• Поїлки та годівниці, підняті над землею
• Тінь улітку та вітрозахист узимку
• Високе або накрите огородження вигулу

Самки Мідджет Вайт нерідко переходять до насиджування й здатні самостійно вивести та виходити поултів, що є однією з практичних переваг породи. Яйця також можна інкубувати штучно. Яйця індиків вилуплюються приблизно через 28 днів, на кілька днів довше, ніж курячі. Збирайте чисті яйця, зберігайте їх тупим кінцем донизу при прохолодній кімнатній температурі не довше приблизно тижня до закладки, а перед інкубацією давайте їм прогрітися до кімнатної температури.

Етапи виведення

1. Відберіть чисті, правильної форми яйця та зберігайте не більше тижня
2. Дайте яйцям прогрітися до кімнатної температури, потім закладайте в прогрітий інкубатор
3. Підтримуйте стабільні температуру та вологість, щодня перевертайте яйця
4. Проводьте овоскопію приблизно на 10-й та 25-й день для контролю розвитку
5. На 25-й день (перевід на вивід) припиніть перевертання і підвищте вологість
6. Тримайте вилуплених поултів в інкубаторі до висихання, потім переводьте в тепле брудер-приміщення