Ейлсбері

Ейлсберійська качка, важка домашня качка, виведена в Англії та названа на честь міста Ейлсбері в графстві Бакінгемшір. Це одна з найвідоміших білих качок у світі, впізнавана за чисто білим оперенням, горизонтальним тулубом, опущеним низько до землі, і довгим рожево-білим дзьобом, що відрізняє її від більшості інших білих порід.

Протягом більшої частини XIX і на початку XX століття ейлсберійська качка була стандартною ринковою качкою в Британії: її розводили у великій кількості для лондонського ринку. Породу відбирали за розміром, швидким ростом і блідим м'ясом та шкірою, а не за яйценосністю. Дорослі селезні зазвичай досягають близько 4,5-5 кг, качки, близько 4-4,5 кг.

Порода від природи спокійна й лагідна, з низькою активністю порівняно з легшими качками. Вона важча і менш схильна до польоту, що робить її зручною для утримання у дворі або невеликому господарстві. Чистопородні ейлсберійські качки тепер рідкісні, і порода у своєму первісному вигляді вважається рідкісною: багато птахів, що продаються під цією назвою, є білими комерційними гібридами.

Кому підходить ця порода

Ейлсберійська качка підходить господарям, які хочуть спокійну наземну качку і мають простір для великого птаха, що потребує чистої води та укриття. Її лагідна вдача робить її розумним вибором для сімей і початківців за умови розуміння, що це м'ясна порода, а не висококваліфікована несучка. Тим, хто цікавиться збереженням традиційної птиці, може бути важливим розведення чистопородних особин, яких важче знайти, ніж білих комерційних гібридів.

Білих качок розводили в Ейлсберійській долині в Бакінгемширі щонайменше з XVIII століття. Місцеві жителі тримали качок у будинках і дворах і постачали зростаючий лондонський ринок, надсилаючи птицю до міста дорогою, а згодом залізницею. Торгівля зосередилась у районі Уолтон, який став тісно асоціюватися з вирощуванням качок.

На початку XIX століття заводчики відбирали птицю за розміром, блідим дзьобом і білим м'ясом та шкірою, якостями, що цінувалися лондонськими покупцями. Місцеву воду і ґрунт іноді називали причиною рожевого кольору дзьоба, однак головним чинником залишалась цілеспрямована селекція. До середини століття ейлсберійська качка утвердилась як самостійна порода і панувала в британській качиній торгівлі.

Ейлсберійська качка входила до числа порід, представлених на організованих птахівничих виставках, що розпочалися в Британії в середині XIX століття, і для неї було встановлено стандарт породи, що описує ідеальний тип. Виставкових птахів виводили з глибоким, низьким, човноподібним тулубом і дуже блідим дзьобом, що поступово відокремило виставкові лінії від робочих ринкових качок.

З кінця XIX століття ейлсберійська качка зіткнулась із конкуренцією з боку завезеної пекінської качки, яка швидко росла і добре розмножувалась. Багато господарів схрещували ейлсберійських із пекінськими або переходили на комерційне поголів'я на основі пекінської, і чисельність чистопородних ейлсберійських скоротилась. Обидві світові війни та зміни в сільськогосподарських укладах ще більше підірвали традиційне качківництво.

Сьогодні чистопородна ейлсберійська качка рідкісна. Дбайливі заводчики підтримують невелике поголів'я, тоді як переважна більшість білих ринкових качок, що продаються під цією назвою, є комерційними білими гібридами, а не вихідною породою.

Ейлсберійська качка довга, широка і глибока за будовою, з тулубом, що утримується майже горизонтально, і кілем, який у добре виведених виставкових птахів майже торкається землі. Оперення чисто біле по всьому тілу. Найбільш відмінна риса, дзьоб: він довгий, прямий, блідо-рожево-білого або тілесного кольору, на відміну від оранжевих або жовтих дзьобів більшості інших білих качок. Ноги й лапи оранжеві.

Забарвлення та оперення

Ейлсберійські качки бувають тільки білого забарвлення. Пера мають бути чисто білими, без жовтого або кремового відтінку, саме тому господарі цінують чисту купальну воду і суху підстилку. Селезні і качки виглядають однаково, крім розміру і закручених хвостових пер у селезня, тому птицю часто визначають за голосом: у качки гучне крякання, у селезня, тихіший, хрипкуватий звук. Каченята вилуплюються з блідо-жовтим пухом, що згодом змінюється білим дорослим оперенням.

Ейлсберійська качка відзначається тихою, рівною вдачею. Вона дружелюбна до знайомих їй господарів і рідко виявляє агресію, а її важка будова означає, що більшу частину часу вона проводить у ходьбі та пошуку їжі, а не в польотах або бігу. У домашньому стаді вона товариська і добре уживається в змішаній групі качок. З незнайомцями вона схильна радше до настороженості, ніж до нервозності, а птахи, привчені до поводження з раннього віку, стають ручними і легко керованими.

З іншими домашніми тваринами ейлсберійська качка загалом мирна, хоча, як і будь-яка качка, може бути налякана або травмована собаками і кішками, що її переслідують. Селезні, як правило, м'якші за вдачею, ніж у більш легких і активних порід. Качки не надто галасливі в повсякденному житті, проте при небезпеці качка чітко крякає. Низька активність робить їх менш схильними до втечі, ніж полохливі породи: вони не можуть перелетіти через звичайне огородження.

Порівняно з багатьма видами птиці ейлсберійські качки невибагливі в догляді, проте їхній розмір і біле оперення створюють ряд специфічних потреб. Вони не пристосовані для утримання на холодному, вогкому, брудному ґрунті і найкраще почуваються при сухому покритті підлоги і доступі до чистої купальної води.

Догляд за оперенням

• Забезпечте чисту купальну воду, достатньо глибоку, щоб качка могла занурити голову і розподілити воду по спині: це підтримує біле оперення чистим і зберігає очі та ніздрі чистими.
• Перевіряйте дзьоб і очі на наявність бруду і виділень, оскільки на блідому дзьобі плями добре помітні.
• Регулярно оглядайте ноги й лапи на предмет порізів або ознак бамблфуту, поширеної проблеми у важких качок на твердому або брудному ґрунті.
• Під час щорічної линьки очікуйте на період випадання пер; тримайте підстилку чистою для захисту нових пер.

Прогулянки та вигул

• Дозволяйте щоденний вигул на траві для пошуку рослин, слимаків та комах.
• Тримайте доріжки й ворота рівними, оскільки важкі качки втомлюються і можуть травмувати ноги на схилах і сходах.
• Не підганяйте і не поспішайте птицю: це може призвести до травми ніг у великої породи.

Умови утримання

Тримайте ейлсберійських качок у сухому, захищеному від протягів, недоступному для хижаків укритті вночі з чистою підстилкою з соломи або тирси. У спекотну погоду забезпечте тінь, оскільки важкі білі качки погано переносять спеку, і стежте за гарним дренажем ґрунту, щоб зменшити забруднення оперення й проблеми з лапами.

Давайте повноцінний гранульований корм, розроблений для качок або водоплавної птиці; стандартний корм для домашньої птиці допустимий, якщо він не містить медикаментозних добавок, шкідливих для качок. Завжди забезпечуйте постійний доступ до чистої питної води поряд з кормом, оскільки качкам потрібна вода для проковтування їжі й очищення дзьоба та ніздрів. Пропонуйте нерозчинний гравій для подрібнення корму і окреме джерело розчинного кальцію, наприклад подрібнену устричну мушлю, для несучих качок.

Ласощі та добавки

Придатні ласощі: листова зелень, горошок, нарізані овочі, борошняні черви і невелика кількість зерна, наприклад пшениці, , усе в помірних кількостях, щоб вони не витісняли збалансований раціон. Ніацин (вітамін B3) важливий для зростаючих каченят, тому корм для водоплавних або добавка ніацину допомагає запобігти слабкості ніг. Плаваюча зелень або зерно на воді стимулює природну поведінку пошуку їжі.

Ейлсберійська качка є міцним птахом при утриманні на сухому, чистому ґрунті з гарним годуванням і водою. Більшість проблем зі здоров'ям у цій породі пов'язані з вагою і білим оперенням, а не зі спадковими захворюваннями. При гарному догляді ейлсберійська качка може прожити 8-12 років, хоча важкі качки, виведені для швидкого росту, можуть мати коротший робочий термін.

Профілактика

• Тримайте приміщення сухим, чистим і добре провітрюваним, регулярно міняйте підстилку.
• Забезпечуйте чисту питну і купальну воду в будь-який час.
• Підтримуйте м'яке, добре дреноване покриття для запобігання травмам лап.
• Годуйте збалансованим раціоном з достатньою кількістю ніацину і кальцію для відповідної вікової стадії.
• Стежте за вагою й уникайте перегодовування багатими харчовими відходами.

Ейлсберійських качок утримують на землі, і вони не можуть перелетіти через звичайне огородження, тому в облаштуванні житла основна увага приділяється укриттю, дренажу й захисту від хижаків, а не висоті огородження. Сад, вигін або невелике господарство з травою і ставком або великою водяною ємністю їм добре підходить. Їм потрібне сухе місце для відпочинку вдень і закритий будиночок вночі, оскільки качки, залишені надворі, вразливі для лисиць та інших хижаків.

Контрольний список облаштування

• Укриття, захищене від хижаків, з міцними стінами і надійно замикаючими дверима.
• Суха, глибока підстилка, що регулярно оновлюється.
• Питна вода і окрема купальна вода, обидві чисті.
• Тінь від дерев або навісу в спекотні дні.
• Добре дренований, рівний ґрунт для зменшення бруду і проблем з лапами.
• Низьке огородження або сітка для утримання качок всередині й захисту від наземних хижаків.

Яйця ейлсберійської качки інкубуються близько 28 днів, стандартний термін для більшості домашніх качок. Яйця можна підкладати під наседку або курку або інкубувати штучно. Багато важких м'ясних порід ненадійні у висиджуванні, тому для ейлсберійських качок часто використовують інкубатори. Качині яйця потребують вищої вологості, ніж курячі, і виграють від щоденного охолодження і легкого зрошення з другого тижня, що імітує відхід наседки з гнізда й повернення з мокрим оперенням.

Етапи виведення

1. Зберіть чисті яйця і зберігайте їх гострим кінцем вниз при прохолодній кімнатній температурі не більше приблизно тижня перед закладанням.
2. Доведіть інкубатор до стабільної температури і вологості перед закладанням яєць.
3. Перегортайте яйця кілька разів на день і просвічуйте приблизно на 7-й і 14-й день для перевірки розвитку.
4. Охолоджуйте і злегка зрошуйте яйця один раз на день з другого тижня.
5. Припиніть перегортання і підвищте вологість приблизно на 25-й день для переводу на вивід.
6. Залишайте вилуплених каченят в інкубаторі до повного висихання і пухнастості перед переведенням у теплий брудер.