Гамбурзька

Гамбурзька курка є легкою породою, пов'язаною з Німеччиною та країнами Бенілюксу, де вона отримала прізвисько «нідерландська щоденна несучка» за звичку нести дрібні білі яйця майже щодня протягом теплої пори року. Птиця має компактну статуру та тримається зі стрункою, настороженою поставою. Півень важить приблизно 2-2,5 кг, курка близько 1,6-2 кг, що відносить породу до категорії легких.

Породу найбільше цінують за крапчасте (спанглед) та пенцильоване забарвлення, коли чисте біле або золотисте тло вкрите чіткими чорними плямами або смугами. У поєднанні з акуратним трояндоподібним гребенем, синювато-сірими ногами та білими мочками вух гамбурзька курка давно стала постійною учасницею виставок птиці, а також утримується на присадибних господарствах.

Гамбурги є енергійними фуражирами. Вони долають великі відстані, добре літають і надають перевагу простору для вільного вигулу перед тісним утриманням. Птиця насторожено ставиться до контакту з людиною та залишається незалежною, а не шукає товариства господаря, тому порода підходить власникам, які цінують продуктивність і самостійність птиці більше, ніж лагідного домашнього улюбленця.

Кому підходить порода

Гамбурзька курка підходить власникам, які можуть надати простір для вигулу та надійно огороджений або накритий вольєр, оскільки птиця охоче літає і не любить тісного утримання. Ті, хто хоче отримувати стабільну кількість дрібних білих яєць від витривалої, невибагливої до корму птиці, залишаться задоволені породою. Вона менше підходить тим, хто прагне спокійної, ручної курки або двоцільової м'ясної породи, оскільки тушка легка, а вдача птиці непосидюча.

Точний початок історії гамбурзької курки документально не встановлено, проте породу пов'язують із регіоном між Німеччиною та Нідерландами, де впродовж століть утримували дрібну продуктивну свійську птицю. Назва вказує на німецьке місто Гамбург, хоча кілька колірних різновидів формувалися в інших частинах Європи ще до того, як їх об'єднали під однією назвою породи.

У Нідерландах цю птицю цінували як щоденну несучку, яка забезпечувала родини дрібними білими яйцями майже щодня. Ця репутація перейшла до Англії, де порода набула популярності протягом XIX століття. Саме британські та німецькі любителі птахівництва виконали основну роботу із закріплення сучасних колірних малюнків, зокрема пенцильованого та крапчастого типів.

Гамбурзьку курку включили до першого видання американського стандарту American Standard of Perfection, опублікованого 1874 року, де зафіксовано кілька різновидів, зокрема срібно-крапчастий, золотисто-крапчастий, срібно-пенцильований, золотисто-пенцильований, білий і чорний. Це раннє визнання свідчить про те, наскільки широко порода поширилася вже до кінця XIX століття.

Протягом XX століття гамбурзька курка перейшла з категорії робочої фермерської несучки до статусу виставкової та аматорської породи, оскільки комерційні гібриди перевершили її за самим обсягом яйценосності. Сьогодні її утримують ентузіасти за зовнішній вигляд, витривалість і стабільне несення.

Гамбурзька курка є невеликою, гармонійно складеною птицею з довгим пишним хвостом, який тримається під впевненим кутом. Тулуб компактний, злегка округлий, спирається на тонкі синювато-сірі ноги без оперення. На голові акуратний трояндоподібний гребінь, що закінчується спрямованим назад шипом, у поєднанні з яскраво-червоними сережками під дзьобом та чистими білими мочками вух. Загалом птиця справляє враження настороженої та граційної, а не важкої.

Оперення та забарвлення

У крапчастих різновидів тло біле або золотисте, а на кінчику кожного пера є чітка чорна пляма, що створює ефект рівномірного крапу по всьому тілу. Пенцильовані різновиди мають біле або золотисте тло з тонкими рівними чорними смугами на пері тулуба, тоді як гривка та хвіст залишаються темнішими. Чорний різновид має суцільне чорне забарвлення з жуковим зеленуватим полиском, а білий є чисто білим. Незалежно від малюнка, стандарт цінує чіткий, різкий візерунок і жорстке, щільно прилегле перо, а не пухнасте чи розпущене оперення.

Гамбурзька курка є жвавою, пильною породою. Птиця проводить дні в русі, риється в землі та фуражує на якомога більшій території, а літає достатньо добре, щоб перелітати звичайні паркани й ночувати на деревах, якщо їй це дозволити. Такий потяг робить птицю ефективною у пошуку власного корму, але водночас означає, що вона погано переносить тісне утримання.

З людьми гамбурзька курка тримається на відстані. Птиця не є агресивною, проте не любить, коли її ловлять чи беруть на руки, і рідко стає ручною, тому виглядає відлюдькуватою порівняно зі спокійними декоративними породами. У присутності незнайомців вона залишається насторожена й швидко розбігається. У межах зграї птиця здебільшого вживається без конфліктів, хоча її енергійність може турбувати дуже спокійні породи, утримувані в тісноті. Гамбурги ненадійно висиджують яйця, тому рідко самостійно виводять власне потомство.

Гамбурги є витривалими та невибагливими в утриманні, якщо задовольнити їхню потребу в просторі. Основною складністю догляду є утримання птиці на території, оскільки вона охоче літає та за нагоди здатна забрідати далеко.

Догляд за оперенням

• Забезпечте суху ділянку для порохових ванн, щоб птиця могла самостійно позбуватися зовнішніх паразитів.
• Під час звичного огляду перевіряйте синювато-сірі ноги й лапи на наявність корости ніг, а пір'я на наявність вошей.
• Тримайте трояндоподібний гребінь і сережки в чистоті; невисокий гребінь краще протистоїть обмороженню, ніж великий листоподібний.

Фізична активність

• Забезпечте щоденний вільний вигул або великий вольєр: ця птиця створена для того, щоб долати великі відстані.
• Облаштуйте сідала та природні укриття, оскільки гамбурги полюбляють злітати вгору й ночувати високо.
• За можливості чергуйте ділянки для вигулу, щоб земля лишалася свіжою, а птиця мала чим зайнятися.

Умови утримання

Гамбурги добре переносять холод завдяки щільному оперенню й невеликому гребеню, а спеку витримують прийнятно за наявності тіні та води. Важливо мати захищений від хижаків курник і вольєр із накритим верхом або високою огорожею, оскільки здатність птиці літати долає низькі перешкоди.

Гамбурзька курка є ефективним фуражиром, який доповнює раціон комахами, насінням і зеленню, тож потреба в готовому кормі в неї помірніша порівняно з важчими породами. Попри це, курки-несучки потребують збалансованого раціону, щоб підтримувати майже щоденне несення яєць. Основу раціону дорослих курей становить повнораціонний комбікорм для несучок із вмістом протеїну приблизно 16-18 відсотків.

Ласощі та добавки

Забезпечте нерозчинний гравій, щоб птиця могла перетирати корм у волі, і давайте подрібнену устричну шкаралупу чи інше джерело кальцію без обмежень, щоб яєчна шкаралупа лишалася міцною. Ласощі на кшталт листової зелені, борошняних черв'яків і невеликої кількості зерна допустимі в помірних кількостях, але їхня частка має лишатися до приблизно десяти відсотків добового раціону, щоб не порушувати баланс годівлі. Чиста вода має бути доступна постійно.

Гамбурзька курка є міцною, давно усталеною породою без поширених спадкових захворювань, притаманних саме їй. За належного утримання й регулярного догляду птиця зазвичай живе 6-8 років. Більшість проблем зі здоров'ям є типовими для будь-якого присадибного птахогосподарства, а не характерними виключно для цієї породи. Невеликий трояндоподібний гребінь певною мірою захищає від обмороження, що є перевагою в холодному кліматі.

Профілактика

• Тримайте приміщення сухим, добре провітрюваним і чистим, щоб обмежити ризик респіраторних захворювань.
• Забезпечте ділянки для порохових ванн і регулярно оглядайте птицю на наявність вошей і кліщів.
• Дотримуйтеся плану дегельмінтизації та боротьби з паразитами, який відповідає вашому регіону.
• Витримуйте нову птицю на карантині, перш ніж додавати її до зграї.

Гамбурзька курка процвітає там, де має простір для вигулу та курник, що захищає від хижаків. Оскільки птиця добре літає й любить ночувати високо, приміщення має мати підняті сідала, а вольєр слід або накрити, або обгородити достатньо високо, щоб утримати птицю всередині. Хороша вентиляція важлива в будь-якому кліматі, а завдяки холодостійкості породи взимку важливіше забезпечити приплив повітря без протягів, ніж опалення.

Перелік для облаштування

• Захищений від хижаків курник із надійними дверима без щілин.
• Підняті широкі сідала для ночівлі.
• Суха підстилка та достатня вентиляція без протягів.
• Накритий вольєр або висока огорожа, що обмежує політ.
• Затінена ділянка, місце для порохових ванн і постійний доступ до чистої води.

Яйця гамбурзької курки дотримуються стандартного графіка курячої інкубації тривалістю приблизно 21 день. Порода ненадійно висиджує яйця, тож курки рідко самі сідають на кладку й виводять власних курчат. Власники, які хочуть розводити цю породу, зазвичай покладаються на інкубатор або квочку іншої породи, яка виконує саме висиджування. Яйця гамбурзької курки дрібні й білі, тому для найкращого результату виведення відбирайте чисті, правильної форми яйця однакового розміру.

Етапи виведення

1. Зберіть чисті яйця однакового розміру та зберігайте їх гострим кінцем донизу не довше приблизно тижня перед закладкою.
2. Прогрійте інкубатор до стабільної температури й вологості, перш ніж закладати яйця.
3. Перевертайте яйця кілька разів на день до 18 доби, щоб зародок розвивався рівномірно.
4. Приблизно на 7-10 добу проведіть овоскопування та виберіть яйця без ознак розвитку.
5. На 18 добу припиніть перевертання, підвищте вологість і залиште інкубатор закритим до самого виведення.
6. Дайте курчатам обсохнути й розпушитися в інкубаторі, перш ніж переносити їх у теплий брудер.