Герефордська

Герефордська порода великої рогатої худоби походить з графства Герефордшир на заході Англії. Це одна з найпоширеніших м'ясних порід у світі, яку впізнають за глибоким червоним тулубом і білою мордою, а біле забарвлення також поширюється на нижню лінію живота, нижні частини ніг і кінчик хвоста.

Герефордів цінують за здатність ефективно перетворювати траву та грубі корми на яловичину. Вони пристосовані до різних кліматичних умов, від холодних гірських пасовищ до спекотних степів, і залишаються продуктивними на пасовищах, які були б надто бідними для вибагливіших порід. Дорослі корови зазвичай важать від 540 до 730 кг, а бики часто перевищують 800 кг.

Порода має врівноважений, керований характер. Спокійна поведінка та добра плодючість роблять герефордів популярним вибором для товарних стад і програм схрещування, де біла морда стабільно передається нащадкам.

Кому підійде

Герефорд підходить фермерам і власникам невеликих господарств, які хочуть невибагливу м'ясну худобу, що добре росте на траві. Спокійна вдача робить її керованою навіть для менш досвідчених господарів, а витривалість дозволяє утримувати породу в непростих чи мінливих умовах, де інтенсивна підгодівля не завжди можлива.

Назва породи походить від Герефордширу, графства на заході Англії поблизу кордону з Уельсом. Породу вивели у XVIII столітті місцеві фермери, які прагнули отримати худобу, здатну ефективно виробляти яловичину з місцевої трави та грубих кормів.

Із зародженням породи часто пов'язують ім'я Бенджаміна Томкінса, який розпочав селекційну роботу в середині XVIII століття з невеликої групи родоначальної худоби. Заводчики зосереджувалися на розмірі, здатності рости на пасовищі та однорідності зовнішнього вигляду.

У 1840-х роках в Англії заснували Герефордську племінну книгу, яка формалізувала облік родоводів породи. До кінця XIX століття герефорди стали провідною м'ясною породою Британії.

Експорт худоби сприяв поширенню породи по всьому світу. Герефорди потрапили до Північної Америки на початку XIX століття, а згодом закріпилися в Австралії, Південній Америці та на півдні Африки, де їхня пристосованість до пасовищного утримання підтримала масштабне виробництво яловичини.

Герефорд має широке, глибоке, мускулисте тіло на коротких міцних ногах. Головна відмітна ознака породи, біла морда, поєднується з білим забарвленням гребеня шиї, підгрудка, нижньої лінії живота, нижніх частин ніг і кінчика хвоста. Забарвлення тулуба варіюється від світло-червоного до глибокого червоного відтінку.

Порода існує як у рогатій, так і в комолій (природно безрогій) формі. Комолих герефордів вивели, щоб уникнути потреби в знерожуванні, і сьогодні вони поширені в багатьох стадах.

Забарвлення і шерсть

Інтенсивність червоного кольору відрізняється між окремими тваринами і стадами, але завжди поєднується з білими відмітинами, за якими впізнають породу. Пігментація навколо очей особливо цінується в спекотних сонячних регіонах, оскільки знижує ризик проблем з очима, пов'язаних із впливом сонця на непігментовану шкіру.

Герефорд відомий спокійною, доброзичливою вдачею. Це одна з найспокійніших порід серед м'ясної худоби: тварини, як правило, рухаються та заходять у транспорт без зайвого стресу, якщо їх послідовно привчають до контакту з людиною.

Корови уважно доглядають за телятами й захищають їх, тому в перші дні після отелення парам корова-теля варто давати більше простору. З іншою худобою герефорди добре уживаються у змішаних стадах і групах для схрещування. Врівноважений характер знижує ризик травм і тварин, і персоналу під час звичних робіт, таких як зважування, вакцинація та переміщення між загонами.

Догляд

• Регулярний догляд за шерстю мінімальний: короткий покрив линяє природно залежно від сезону
• За потреби підрізайте копита, щоб запобігти кульгавості
• Регулярно оглядайте шкіру та очі, особливо в сонячних регіонах
• Контролюйте зовнішніх паразитів: мух, вошей і кліщів

Фізичне навантаження

• Забезпечте достатньо пасовища для щоденного випасання і руху
• Ротуйте загони, щоб підтримувати якість трави та обмежити накопичення паразитів
• Залишайте стаду простір для випасання і відпочинку без скупчення

Умови утримання

Герефорди добре переносять і холод, і спеку, але все одно потребують захисту від екстремальної погоди, вітру та інтенсивного сонця. У спекотному кліматі забезпечте тінь, а в суворі холоди, вітрозахист або приміщення. Постійний доступ до чистої води є обов'язковим, а споживання води різко зростає в спеку.

Герефорд, тварина, орієнтована на грубі корми, яка добре почувається на якісному пасовищі. Основу раціону становлять трава та інші грубі корми, а за обмеженого випасання їх доповнюють сіном або силосом. Порода відома здатністю зберігати кондицію на кормах нижчої якості, ніж потрібно багатьом іншим м'ясним породам.

Мінеральні добавки допомагають компенсувати те, чого бракує в пасовищному кормі, зокрема сіль, кальцій, фосфор і мікроелементи. Раціон коригують залежно від стадії виробничого циклу, з підвищеними потребами наприкінці тільності, під час лактації та відгодівлі.

Додаткові корми та добавки

Забезпечте вільний доступ до мінеральних і сольових лизунців, підібраних відповідно до місцевого складу ґрунту. Будь-яку зміну раціону вводьте поступово, протягом кількох днів, щоб зберегти здоров'я рубця, і стежте, щоб вода завжди була доступна поруч із сухим кормом.

Герефорди зазвичай мають міцне здоров'я і добре пристосовуються до різних кліматичних умов. За належного догляду тварини можуть жити 15-20 років, хоча в товарному виробництві худобу зазвичай утримують коротший виробничий цикл. Більшість потреб щодо здоров'я закривають профілактичним доглядом, повноцінною годівлею та контролем паразитів.

Непігментована шкіра морди й ділянки навколо очей підвищують ризик певних захворювань очей і шкіри в регіонах з інтенсивним сонцем.

Профілактичний догляд

• Дотримуйтеся програми вакцинації, що відповідає місцевим ризикам захворювань
• Виконуйте регулярний графік боротьби з паразитами
• Оглядайте та підрізайте копита, щоб запобігти кульгавості
• Забезпечуйте збалансовані мінеральні добавки та чисту воду цілий рік
• Стежте за тілесною кондицією протягом усього виробничого циклу

Телички герефордської породи зазвичай готові до парування у віці 12-15 місяців, а перше отелення за належного догляду відбувається приблизно у два роки. Тільність триває близько 285 днів, тобто приблизно дев'ять з половиною місяців, і корови майже завжди народжують одне теля.

Породу цінують за легкий отел, плодючість і достатню молочність для вирощування здорового теляти. Корови є уважними матерями, і телят зазвичай відлучають у віці приблизно шести-восьми місяців. Біла морда стійко передається помісним нащадкам, і саме тому герефордів широко використовують як материнську і термінальну породу для схрещування.

Биків використовують як для природного парування, так і як джерело сперми для штучного осіменіння. Міцні кінцівки, плодючість і характер є ключовими критеріями відбору племінних тварин.