Sebastopol

Sebastopol, vücudu kaplayan ve yere doğru sarkan yumuşak, kıvırcık beyaz tüyleriyle tanınan bir süs evcil kazıdır. Sırt, kanat ve yanlardaki uzun, spiral tüyler bu kazı diğer tüm ırklardan ayırır ve kuşa gevşek, kabarık bir görünüm verir.

Bu ırk orta büyüklüktedir; et için yetiştirilen büyük kazılardan daha hafiftir. Yetişkin bireyler yaklaşık 5-7 kilogram (11-14 pound) ağırlığındadır. Parlak mavi gözler, turuncu gaga ve turuncu bacaklar beyaz tüylerle belirgin bir kontrast oluşturur.

Irk sakin ve uysal bir yapıya sahiptir. Sebastopol kazları, düzenli ilgi gösteren bakıcılarına karşı dostanedir ve pek çok çiftlik kazısından daha sakin bir tavır sergiler. Bu nedenle et ya da yumurta üretimi için değil, evcil hayvan ve sergi kuşu olarak tercih edilir.

Kime uygundur

Sebastopol kazı, bahçe sürüsü, küçük bir çiftlik ya da sergi ringinde sıra dışı ve nazik bir kaz isteyen bakıcılara uygundur. Kıvırcık tüyler temiz ve kuru bir ortam ile banyo suyu erişimi gerektirir; bu nedenle ırk, düzenli bakım sağlayabilen sahiplerle uyumludur. Öncelikle bir süs ırkı olduğundan, verimli bir et ya da yumurta kuşuna ihtiyaç duyanlar için daha az elverişlidir.

Sebastopol kazı adını Karadeniz kıyısındaki Sivastopol limanından almakta olup ırk, güneydoğu Avrupa ve çevresindeki bölgelerin kaz popülasyonlarıyla bağlantılıdır. Irka özgü kıvırcık tüy özelliği, kuşlar batı Avrupa kümes hayvancılığına yayılmadan önce bu sürülerde ortaya çıkmıştır.

1. yüzyılda ırk Batı Avrupa'ya ve Birleşik Krallık'a ulaşmış; burada et ya da yumurta üretimi amacıyla değil, süs tüyleri nedeniyle yetiştirilmiştir. İngiliz yetiştiriciler, uzun, yumuşak, kıvırcık tüyleri ve tanınan form haline gelen beyaz rengi seçmiştir.

Daha sonra Sebastopol, kümes hayvancılığı derneklerinin su kuşu tanımlamalarını resmileştirmesiyle birlikte ırk standartlarına dahil edilmiştir. Irk içinde iki tüy tipi tanınmaktadır: uzun, sarkık tüylere sahip kıvırcık ya da frizli form ile göğüs tüyleri düz yatarken sırt ve yan tüylerin kıvırcık kaldığı düzgün göğüslü form.

Bugün Sebastopol kazı, dünya genelinde sergi ve refakat kuşu olarak yetiştirilmektedir. Görünüşü nedeniyle değer gören bu özel ırk, üretim populasyonları büyük ölçüde hobiciler ve su kuşu meraklıları tarafından sürdürülmektedir.

Sebastopol kazının en belirgin özelliği tüyleridir. Sırt, kanat ve yanlardaki tüyler uzun, yumuşak ve kıvırcıktır; kimi zaman spiral biçiminde kıvrılarak yere doğru sarkar. Bu kıvrılma, kuşu gerçek iskeletinden daha büyük ve yuvarlak gösterir. Tüy sapları esnektir; bu nedenle kıvırcık tüyler sert bir kanat şekli tutmak yerine gevşek kıvrımlar halinde düşer.

Baş ve boyun daha kısa, düzgün tüyler taşır. Gaga turuncudur, bacaklar ve yüzgeçli ayaklar turuncudur, gözler ise açık mavidir. Standart renk saf beyazdır; ancak bazı sürülerde krem ve diğer renkler de görülür.

Tüy yapısı ve renkler

Kıvırcık ya da frizli formda, vücuttaki tüyler uzun ve bükülmüş olup kanatlar sıkıca katlanamaz; bu durum uçuşu kısıtlar. Düzgün göğüslü formda göğüs tüyleri düz ve düzgün yatarken sırt ve yan tüyler kıvırcık kalır. Beyaz, tanınan sergi rengidir; turuncu gaga, bacaklar ve mavi gözler ise tutarlı ırk belirteçleri olarak öne çıkar.

Sebastopol kazının huyu nazik ve dengelidir. Düzenli insan temasıyla büyütülen kuşlar evcilleşir ve tutulmayı tolere eder; bu durum ırkın evcil hayvan olarak yetiştirilmesinin ve sergilerde gösterilmesinin başlıca nedenlerinden biridir. Genellikle pek çok çiftlik kazı ırkından daha sakin ve daha az saldırgandır.

Aile üyelerine karşı dostane bir tavır sergiler ve tanıdık kişilerin peşinden avluya kadar gidebilir. Yabancılara karşı başlangıçta temkinli davranabilir ve uyarı sesi çıkarabilir; ancak nadiren saldırganlaşır. Diğer su kuşlarıyla genellikle sürüye sorunsuz katılır; kazların yalnız yerine çiftler veya küçük gruplar halinde yetiştirilmesi önerilir. Üreme mevsiminde erkek bireyler eş ve yuva konusunda daha koruyucu bir tutum sergileyebilir.

Sebastopol kazının kıvırcık tüyleri, düz tüylü bir kazınkine kıyasla daha fazla ilgi gerektirmektedir. Tüyler sürüklenerek kir tutar; bu nedenle kuşların temiz zemin ve banyo suyuna erişimi olmalıdır. Böylece kuşlar kendilerini bakımlı tutabilir ve tüylerini çamurdan arındırabilir.

Tüy bakımı

• Kuşun yıkanıp tüylerini bakımını yapabilmesi için temiz banyo suyu sağlayın; tüylerin iyi durumda kalmasının temel yolu budur.
• Uzun, sarkık tüyleri, özellikle yağışlı havalarda, katılaşmış çamur, dışkı ve dolaşma açısından kontrol edin.
• Sarkık tüyler bu bölgelerde matlaşabileceğinden, kloaka ve bacak tüylerini düzenli olarak inceleyin.
• Kirlenen tüyleri ve deri sorunlarını önlemek için altlığı kuru tutun.

Egzersiz

• Kazlar günün büyük bölümünde çimde otladığından, her gün otlak alanına erişim sağlayın.
• Yürüme ve yüzme için yeterli alan tanıyın; bu durum bacak ve ayak sağlığını korur.
• Kıvırcık tüylü formun iyi uçamadığını unutmayın; bu nedenle çit, uçan su kuşlarına kıyasla daha alçak tutulabilir. Yine de yırtıcı hayvanlara karşı güvenli sınırlar gereklidir.

Yaşam ortamı

Yırtıcı hayvanlara ve hava koşullarına karşı geceleri koruma sağlayacak kuru, taslaksız ve temiz altlıklı bir barınak hazırlayın. Tüy sağlığı için banyo amaçlı havuz, tekne ya da sığ bir yüzme alanı önemlidir. Sıcak havalarda gölgelik gereklidir; sarkık tüylerin sürekli ıslak ya da çamurlu zeminde kalmamasına dikkat edilmelidir.

Kazlar otlayan kuşlardır ve Sebastopol kazının diyetinin büyük bölümü çim ve diğer otlak ürünlerinden gelir. Formüle edilmiş bir su kuşu ya da kümes hayvanı pelet yemi otlatmayı tamamlar; protein oranı kuşun yaşam dönemine göre ayarlanır. Yavrular (gosling) yüksek proteinli başlangıç yemi gerektirir, büyüyen kuşlar büyüme rasyonuna geçer ve yetişkinler bakım ya da yetiştirme yemine uygundur. Taşlığın çimi sindirmesine yardımcı olmak için çözünmez çakıl taşı sağlayın; temiz içme suyu her zaman erişilebilir durumda olmalıdır.

Ödüller ve takviyeler

Yapraklı yeşillikler, marul ve doğranmış sebzeler ölçülü miktarlarda uygun ödüller oluşturur. Niasin su kuşu gelişimi için önemlidir; bu nedenle yavrular standart civciv yemi yerine ördek ve kazlar için formüle edilmiş rasyonlardan yararlanır. Ödüller diyetin küçük bir bölümü olarak tutulmalıdır; böylece kuşlar otlatmaya ve dengeli rasyonlarını yemeye devam eder.

Sebastopol, iyi barındırıldığında ve beslendiğinde tipik ömrü 10-15 yıl olan genel olarak sağlam bir ırktır. Sağlık sorunlarının büyük bölümü kalıtsal hastalıklardan değil, yönetim koşullarından kaynaklanır. Kıvırcık tüyler nem ve kir tutar; bu nedenle tüy ve deri hijyeni, düz tüylü kazlara kıyasla daha fazla önem taşır. Tüylerin su geçirgenliğinin azalması, kuşların kuruyamadığı durumlarda daha kolay üşümesi anlamına gelir.

Önleyici bakım

• Temiz ve kuru barınak sağlayın; altlığı düzenli aralıklarla değiştirin.
• Özellikle yavru kazlarda, niasin içeriği yeterli su kuşu rasyonu kullanın.
• Banyo suyu sunun ve sarkık tüyleri matlaşma açısından kontrol edin.
• Ayak ve bacakları şişlik, kesik veya enfeksiyon belirtileri açısından inceleyin.
• Otlak alanlarını küf, sivri cisimler ve atık birikintilerinden arındırın.

Sebastopol kazları, otlak erişimiyle birlikte güvenli bir barınak içinde açık havada yetiştirilir. Gece tilki gibi yırtıcı hayvanlara karşı ve soğuk, ıslak havaya karşı korunmak amacıyla kuru ve taslaksız bir barınağa ihtiyaç duyarlar. Havuz, tekne ya da sığ bir yüzme alanı, kuşların banyo yapmasına ve tüylerini temiz tutmasına olanak tanır. Kıvırcık tüyler suyu daha az etkili biçimde tuttuğundan, barınak ve kuruma imkânı bu ırk için düz tüylü kazlara kıyasla daha büyük önem taşır.

Kurulum kontrol listesi

• Güvenli, kuru ve taslaksız gece barınağı
• Çimli temiz otlak alanı
• Temiz tutulabilen banyo suyu
• Sıcak hava için kuru altlık ve gölgelik
• Gezinme alanı çevresinde yırtıcı hayvanlara karşı güvenli çit
• Kazlar çiftler ya da gruplar halinde daha iyi uyum sağladığından, yoldaşlar

Sebastopol yumurtaları, kuluçkaya yatmış bir kaz altında ya da inkübatörde çıkartılabilir. Kaz yumurtaları büyük olup kalın bir kabuk ve zara sahiptir; bu nedenle tavuk yumurtalarından daha yüksek nem gerektirir ve inkübatör döneminde soğutma ile nemlendirmeden yararlanır. Bu durum, yuvayı terk eden oturan kazın doğal davranışını taklit eder. Kuluçka süresi yaklaşık 28-34 gündür. Verimlilik değişkenlik gösterebileceğinden, sağlıklı ve iyi koşullarda tutulan damızlık çiftlerden yumurta toplamak sonuçları iyileştirir.

Kuluçka aşamaları

1. Sağlıklı damızlık kuşlardan temiz ve iyi şekilli yumurtalar seçin; yerleştirmeden önce sivri ucu aşağıya gelecek şekilde saklayın.
2. İnkübatörü yaklaşık 37,5°C'ye ayarlayın; yumurtalar eklenmeden önce sıcaklık ve nemi sabitleyin.
3. Yumurtaları günde birkaç kez çevirin; ikinci haftadan itibaren her gün hafifçe soğutun ve nemlendirin.
4. Yumurtaları mumla inceleyerek gelişimi kontrol edin; boş kalan ya da büyümesi durmuş olanları çıkarın.
5. Beklenen tarihin yaklaşık 3 gün öncesinde çevirmeyi durdurun, nemi artırın ve yavrularını yardımsız açılmasına izin verin.
6. Yavrular kuruyuncaya kadar inkübatörde bırakın, ardından su kuşu başlangıç yemi ve temiz su bulunan ısıtılmış bir büyütme kabına alın.