Delaware

Delaware, 1940'larda Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilen çift amaçlı bir tavuk ırkıdır. Gövdesi çoğunlukla beyazdır; boyun, kanat ve kuyrukta siyah çizgili bir desen bulunur, bu da onu tek renkli üretim ırklarından ayırır. Kuşlar orta boyludur ve hızlı büyür; ırkı ticari üreticiler için ilk başta değerli kılan özellik de budur.

Irk, sakin bir mizaçla tanınır. Tavuklar bakıcıların yanında sessiz ve dengelidir; kümes hayvanları hem kapalı barınmaya hem de serbest gezinmeye iyi uyum sağlar. Tavuklar yılın büyük bölümünde iri kahverengi yumurta verir ve soğuk havada bazı hafif ırklara göre daha düzenli yumurtlamaya devam eder.

Modern etlik melezlerin yaygınlaşmasıyla Delaware büyük ölçekli ticari üretimden çekildi ve sayıları hızla azaldı. Bugün ırk daha çok küçük ölçekli kümes sahipleri ve mizacını, dengeli et-yumurta verimini önemseyen koruma bilinçli yetiştiriciler tarafından tutulmaktadır.

Kimlere uygun

Delaware, tek bir ırktan hem et hem yumurta almak isteyen, birinde uzmanlaşmayı önemsemeyen yetiştiricilere uyar. Sakin doğası, çocuklu haneler ve ilk kez tavuk yetiştirecekler için de makul bir seçim olmasını sağlar. Miras kümes hayvanlarıyla ilgilenenler de ırkın sayısını korumaya katkıda bulunmak için bu tavuğu yetiştirir.

Delaware'in kökeni 1940'ların başında Delaware eyaletine dayanır. Irkı geliştiren kişi olarak yetiştirici George Ellis gösterilir; New Hampshire tavukları ile çizgili Plymouth Rock horozlarının melezlemesiyle çalışmıştır. Amaç, açık renkli tüy köklerine sahip, hızlı büyüyen bir etlik tavuk elde etmekti; bu özellik koyu renkli kuşlara göre daha temiz görünümlü bir gövde sağlıyordu.

Irk, Delaware adında karar kılınmadan önce başka isimlerle de anılmıştır. 1952'de Amerikan Kümes Hayvanları Derneği'nin Mükemmellik Standardına kabul edildi.

1940'ların ve 1950'lerin başındaki bir dönem boyunca, Delaware ve melezleri Delmarva Yarımadası'ndaki etlik tavuk endüstrisi için önemliydi. Kuşlar hızlı büyümeyi, işleyicilerin tercih ettiği açık renkli tüylenmeyle birleştiriyordu.

Cornish Cross ve benzeri melezlerin et üretimine hakim olmasıyla ırkın ticari rolü sona erdi. Sayılar keskin biçimde azaldı ve Delaware nadir bir ırk haline geldi. Koruma kuruluşları daha sonra bu ırkı öncelikli koruma listesine aldı, küçük yetiştiriciler ise sürüleri yeniden büyütmek için çalıştı.

Delaware, çift amaçlı yapısını yansıtan geniş ve oldukça derin bir gövdeye sahiptir. Temel renk beyazdır; siyah çizgiler boyun gerdanında, kanat uçlarında ve kuyrukta yoğunlaşır. Genel görünüm, ağır desenli değil, ölçülü siyah vurgulara sahip, çoğunlukla beyaz bir kuştur.

Baş, beş dişli tek sıra kırmızı ibik ile kırmızı sakal ve kulak memelerini taşır. Gaga kırmızımsı boynuzsu renktedir, gözler kırmızımsı defne rengindedir, bacaklar ve deri sarıdır. Tüyler vücuda yakın durur ve orta derecede yumuşaktır.

Tüy ve renkler

Tanınan renk, yukarıda tarif edilen Columbian etkili beyaz-siyah desendir. Bacaklar ve ayaklar tüysüz ve sarıdır. Daha küçük ağırlıklarda bir bantam versiyonu da bulunur. Civcivler açık renkli çıkar; bu özellik, işlenmiş gövdeyi temiz tutmak amacıyla seçilerek geliştirilmiştir.

Delaware, dengeli ve dost canlısı mizacıyla tanınır. Kuşlar bakıcılarına karşı genelde sakindir ve kucağa alınmaya alışır, bu da günlük bakımı kolaylaştırır. Tavuklar, bazı hareketli yumurtacı ırklara kıyasla fazla gürültücü değildir.

Aile bireylerine karşı ırk genelde yaklaşımlıdır ve düzenli temasla bireysel kuşlar evcilleşebilir. Yabancılara karşı kuşlar genelde saldırgan değil, temkinlidir. Karışık sürülerde Delaware'ler zorbalık yapmadan yerlerini korur ve diğer standart çift amaçlı ırklarla bir arada yaşayabilir.

Kuşlar, gezinme alanı verildiğinde etkin biçimde yem arar, ama kapalı bir gezinti alanına da uyum sağlar. Horozlar genelde iyi huylu olarak tanımlanır; yine de her ırkta olduğu gibi bireysel mizaç değişebilir.

Delaware, vücut büyüklüğü ve soğuk havaya toleransı sayesinde soğuğu iyi karşılayan dayanıklı bir ırktır. Rutin bakım, standart kümes hayvancılığı uygulamalarını izler.

Tüy bakımı

• Kuru, iyi altlıklı bir barınak sağlayarak tüyleri temiz tutun
• Şiddetli donlarda tek sıra ibik ve sakalları donma açısından kontrol edin
• Bacak ve ayakları pullu bacak akarına karşı düzenli aralıklarla inceleyin
• Dış parazitleri kontrol altında tutmaya yardımcı olacak kuru bir toz banyosu alanı sağlayın

Egzersiz

• Yem arama için günlük olarak gezinti alanına veya gözetimli serbest dolaşıma izin verin
• Kas durumunu destekleyen eşeleme ve hareket alanı sağlayın
• Stresi ve gagalamayı azaltmak için kalabalığı önleyin

Ortam

Irk hem kapalı barınmaya hem de serbest dolaşıma uyum sağlar. İyi havalandırmalı, cereyansız, güvenli bir kümes ihtiyaçlarını karşılar. Tek sıra ibik, sıcak iklimlerde gölge ve hava akımının önemli olduğu anlamına gelir; kuşun boyutu ve tüylenmesi ise soğuk iklimlerde yardımcı olur.

Kuşun yaşam evresine uygun eksiksiz ticari kümes hayvanı yemi, beslenme ihtiyaçlarının çoğunu karşılar. Civcivler başlangıç yemiyle başlar, büyütme yemine geçer, tavuklar yumurtlamaya başladığında yumurtacı yemine döner. Irk hızlı büyüdüğünden, dengeli yeme düzenli erişim sağlıklı gelişimi destekler. Yem arama ve mutfak artıkları beslenmeyi tamamlayabilir, ancak formüle edilmiş yemin yerini almamalıdır.

Ödül yiyecekleri ve takviyeler

Kuşlar ticari yem dışında bir şey yediğinde çözünmeyen çakıl taşı (grit) verin, çünkü yemi öğütmek için buna ihtiyaç duyarlar. Yumurtlayan tavuklar için ezilmiş istiridye kabuğu gibi ayrı bir kalsiyum kaynağı sağlayın. Yeşillik, un kurdu ve tahıl gibi ödüller az miktarda uygundur ve toplam alımın yaklaşık yüzde onunun altında kalmalıdır.

Delaware, ırka özgü dikkat çekici bir genetik rahatsızlığı olmayan, dayanıklı ve sağlıklı bir ırk olarak kabul edilir. İyi bakımla kuşlar genelde 6 ila 8 yıl yaşar. Çoğu sağlık sorunu, ırkın kendisinden değil, parazitlerden, solunum yolu enfeksiyonlarından veya bakım hatalarından kaynaklanır.

Koruyucu bakım

• Temiz, kuru altlık ve iyi havalandırma sağlayın
• Sürüye katmadan önce yeni kuşları karantinaya alın
• Yem ve suyu temiz ve yabani kuşlardan korunmuş tutun
• Dış parazitleri sınırlamak için toz banyosu alanları sunun
• Erken belirti olarak vücut kondisyonunu ve yumurtlamayı izleyin

Delaware, standart bahçe kümesi barınmasına uyum sağlar. Yırtıcılara karşı korunaklı bir kümesle birlikte kapalı bir gezinti alanı veya gözetimli serbest dolaşım, ihtiyaçlarını karşılar. Orta boy, hareketli bir ırk olarak hareket ve yem arama alanından fayda görür, ama diğer daha uçucu ırklara göre kapalı barınmaya daha iyi uyum sağlar. Yıl boyunca cereyansız, iyi havalandırma önemlidir.

Kurulum kontrol listesi

• Kilitli kapılı, yırtıcıya dayanıklı telli güvenli kümes
• Yuva kutularının üzerine yerleştirilmiş tünek çıtaları
• Kuru altlıklı temiz yuva kutuları
• Yerden yüksekte tutulan temiz yemlik ve suluk
• Sıcak havalar için gölgeli dış alan
• Gezinti alanında toz banyosu noktası

Delaware yumurtaları, diğer standart tavuk ırklarıyla aynı takvimde, yaklaşık 21 günde kuluçkadan çıkar. Modern Delaware tavukları güçlü bir kuluçka içgüdüsü göstermez, bu yüzden çoğu yetiştirici yumurtaları çıkarmak için kuluçka makinesi veya başka bir ırktan kuluçkaya yatmış bir tavuk kullanır. Temiz, düzgün biçimli yumurtaları yerleştirin ve kuluçka koşullarını süre boyunca sabit tutun.

Kuluçka adımları

1. Temiz, hasarsız yumurtaları seçin ve yerleştirmeden önce sivri ucu aşağı bakacak şekilde saklayın
2. Yumurtaları koymadan önce kuluçka makinesini ısıtıp dengeleyin
3. Yumurtaları 18. güne kadar her gün çevirin, sıcaklık ve nemi izleyin
4. Gelişimi kontrol etmek için 7 ila 10. günler arasında ışıkla muayene edin
5. 18. günde çevirmeyi durdurun ve kilitlenme aşaması için nemi yükseltin
6. Civcivlerin yardımsız yumurtadan çıkmasına izin verin ve kuluçka makinesinde kuruduktan sonra civciv büyütme bölümüne taşıyın