Katalan

Catalana, Catalana del Prat olarak da bilinir ve İspanya'nın kuzeydoğusundaki Katalonya bölgesinde gelişmiş bir tavuk ırkıdır. Çift amaçlı bir kümes hayvanıdır, yani hem yeterli miktarda yumurta vermek hem de sofraya değer bir gövde sağlamak üzere yetiştirilmiştir. Tüyleri sıcak bir samanı ya da altın tonunda olup kuyruk siyahtır; bu renklenme ırkı çoğu Akdeniz tavuğundan ayırır.

Irk, sıcak ve kurak koşullara uygundur. Kuşlar yaz sıcaklarına kuzey kökenli birçok ırktan daha iyi dayanır ve diğer sürüleri yavaşlatan sıcaklarda bile serbest alanda hareketli kalır. Catalanalar güçlü otlayıcılardır; böcek, tohum ve yeşillik ararken geniş alanları dolaşırlar, bu yüzden yeterli alan verildiğinde beslenmelerinin büyük kısmını kendileri karşılar.

Catalana kucak tavuğu değil, bağımsız ve enerjik bir kuştur. Tutulmaya izin verir ama dolaşacak alanı tercih eder, bu da onu kapalı gezinti alanlarından çok serbest gezen ve küçük çiftlik kurulumları için pratik bir seçim yapar.

Kimlere uygun

Catalana, otlama için alanı olan ve sıcak ya da ılıman bir bölgede yaşayan yetiştiricilere uyar. Verimli, az bakım isteyen bir kuş isteyen ve sakin, kucağa gelen bir evcil hayvana ihtiyaç duymayan sahiplerini ödüllendirir. Soğuk, nemli iklimlerde yaşayanlar ya da kuşları küçük sabit gezinti alanlarında tutanlar ırkı huzursuz ve yerleştirilmesi zor bulabilir.

Catalana adını, yetiştirildiği İspanya'nın kuzeydoğusundaki Katalonya bölgesinden alır. Barselona yakınındaki El Prat de Llobregat kasabasıyla yakından bağlantılıdır ve tam İspanyolca adı Catalana del Prat bu kökeni yansıtır. Yerel çiftçiler, ırkı nesiller boyunca yaygın Akdeniz çiftlik tavuklarından hem yumurta hem et için pratik bir kuş olacak şekilde şekillendirdi.

Irk, 19. yüzyılda İspanya'da tanınan bir tip olarak kuruldu. Ülkede en yaygın yetiştirilen yerli tavuklardan biri haline geldi ve çiftliklerin, pazarların vazgeçilmez bir parçası olarak kaldığı Katalonya'da bölgesel bir gurur kaynağı oldu.

İspanyol göçü ve ticareti Catalana'yı Atlantik'in ötesine taşıdı; ırk, sıcağa dayanıklılığının iklime uyduğu Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde tutundu. Arjantin gibi ülkelerde ve kıtanın başka yerlerinde taraftar kazandı.

İspanya ve Güney Amerika dışında Catalana görece nadir kaldı. Birçok ülkede kümes hayvanı standartlarınca tanınır, ancak büyük ticari ve sergi ırklarına kıyasla daha az sayıda tutulur ve artık kısmen bir miras ırkı olarak değer görür.

Catalana, oldukça dik ve hareketli bir duruşa sahip orta boy bir kuştur. Gövde, çift amaçlı bir tavuk için sağlam ve iyi yuvarlanmış olup çıplak, tüysüz bacaklar üzerinde durur. Genel siluet ağır değil dengelidir; bu da otlamak ve gezinmek için yetiştirilen bir ırka uyar.

Tek ibik horozlarda kırmızı ve diktir, tavuklarda ise ibiğin arka kısmı genellikle bir yana katlanır. Yüz kırmızı, kulak memeleri beyazdır; gaga ve bacaklar açık arduvaz ya da mavimsi bir tona sahiptir.

Tüy örtüsü ve renkler

Belirleyici renk, gövdede yayılan sıcak bir altın samanı tonudur; siyah bir kuyruk ve kanat tüylerindeki, bazen boyun tüylerindeki siyahlıkla tamamlanır. Bu siyahlık iyi ışıkta genellikle yeşil bir parıltı taşır. Bazı bölgelerde Catalana'nın bantam versiyonu bulunur; bu versiyon aynı samanı ve siyah deseni daha küçük boyutta taşır.

Catalana enerjik ve kendi kendine yeten bir tavuktur. Kuşlar günün büyük kısmını hareket halinde geçirir, alanı eşeleyip avlanarak dolaşır ve çevrelerine karşı tetikte kalır. Bu tetiklik onları yırtıcılara karşı hızlı tepki verir hale getirir, ama aynı zamanda ürktüklerinde ya da dar alanlarda tutulduklarında ürkek davranabilecekleri anlamına gelir.

İnsanlarla ırk sakin huyludur ama sevecen değildir. Catalanalar tutulmaya ve rutin bakıma izin verir, yine de mesafelerini korurlar ve nadiren kucak tavuğu rolüne yerleşirler. Sürü içinde genellikle iyi kaynaşırlar ve yayılacak yeterli alan olduğunda diğer kümes hayvanlarıyla bir arada yaşarlar. Küçük gezinti alanlarında kapalı kalmak onları huzursuz eder, bu yüzden en iyi sonucu alan bulduklarında verirler.

Tavuklar kuluçkaya yatma eğilimi güçlü değildir, bu yüzden civciv isteyen yetiştiriciler genellikle kuluçka makinesine ya da başka bir ırktan kuluçka tavuğuna güvenir.

Catalana, temel kümes hayvanı bakımının ötesinde çok az şey isteyen sağlam bir ırktır. Başlıca ihtiyaçları gezinecek alan ve anavatanının içermediği aşırılıklara, başta soğuk ve neme karşı korunmadır.

Tüy ve deri bakımı

• Kuşların tüy durumunu kendi başlarına yönetebilmesi için kuru bir toz banyosu alanı sağlayın.
• Bacakları ve kloak bölgesini akar ve bit için düzenli kontrol edin.
• Soğuk dönemlerde düz tek ibiği don hasarına karşı inceleyin.
• Tırnak ya da gagayı yalnızca aşırı uzama olduğunda kesin; bu, hareketli otlayıcılarda nadir görülür.

Egzersiz

• Otlamak için her gün serbest gezinti ya da açık gezinti alanı erişimi sağlayın.
• Irk sıkı kapalı alanları sevmediği için mümkün olduğunca fazla toprak alanı verin.
• Kuşları meşgul tutmak için tünekler ve dağıtılmış eşeleme yemi sunun.
• Hareketli kuşlar alçak engelleri uçarak aşabileceği için güvenli çitleme kullanın.

Çevre

Catalana sıcak ve kurak koşullarla iyi başa çıkar, ama soğuk ve yağışlı kışlara daha az uyumludur. Yazın gölge ve taze su sağlayın, daha soğuk aylarda ise cereyansız, kuru ve iyi havalandırılan bir kümes sunun. İyi altlıklı bir kümes ve barınaklı bir gezinti alanı ırkın yıl boyu sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Catalana'nın beslenmesinin temelini, kuşun yaşına ve amacına göre seçilen eksiksiz bir ticari kümes hayvanı yemi oluşturur. Irk iyi otladığı için serbest gezen kuşlar alımlarını böcek, tohum ve yeşil bitkilerle tamamlar; bu da ihtiyaç duydukları hazır yem miktarını azaltabilir. Yemin yanında her zaman temiz, taze su bulundurun.

Yumurtlayan tavuklar sağlam kabuk için ek kalsiyuma ihtiyaç duyar; bu genellikle serbest erişimle sunulan kırılmış istiridye kabuğu ya da kireçtaşı çakılı olarak verilir. Toprağa erişimi olmayan kuşların da yemlerini öğütmek için çözünmeyen çakıla ihtiyacı vardır.

Ödüller ve takviyeler

Eşeleme tanesi, yapraklı yeşillik ve mutfak artıkları gibi ödülleri toplam beslenmenin yaklaşık yüzde 10'unda tutun; böylece ana rasyonu dengesizleştirmez. Çakıl ve istiridye kabuğunu yeme karıştırmak yerine ayrı sunun. Suya eklenen bir vitamin ve elektrolit takviyesi, kuşların sıcak stresini ya da hastalıktan iyileşmeyi atlatmasına yardımcı olabilir.

Catalana, bir tavuk için genellikle sağlıklı ve uzun ömürlüdür; iyi bakımla tipik yaşam süresi 6 ile 8 yıl arasındadır. Yaygın, ırka özgü bir rahatsızlık taşımaz. Çoğu sağlık sorunu tüm kümes hayvanlarını etkileyen sıradan sorunlardır ve iyi yetiştirme uygulamaları bunların çoğunu önler. Irkın sıcağa dayanıklılığı bir güçtür, ama dik tek ibik sert kışlarda soğuk ısırmasına karşı savunmasız olabilir.

Koruyucu bakım

• Kümesi temiz, kuru ve iyi havalandırılmış tutun.
• Düzenli bir parazit ve kurt önleme programı uygulayın.
• Yeni ya da geri dönen kuşları sürüye katmadan önce karantinaya alın.
• Uygulandığı bölgelerde yerel aşı önerilerini izleyin.
• Dengeli yem ve sürekli temiz su sağlayın.

Catalana açık, serbest gezinti hayatı için yapılmıştır ve geniş bir alanda otlayabildiğinde en iyi sonucu verir. Barınma, sürüye tünemek ve yumurtlamak için güvenli, kuru bir yer sağlamalı ve bu, arazinin izin verdiği kadar fazla dış alanla eşleştirilmelidir. Irk özellikle sıcak, kurak bölgelere uyar, ama daha serin bölgelerde kümes kışın kuşları kuru ve cereyandan uzak tutmalıdır.

Kurulum kontrol listesi

• Güvenli mandallara sahip, sağlam ve yırtıcılara karşı korumalı bir kümes.
• Altlıklı zeminin üzerinde yükseltilmiş tünekler.
• Kuru altlıklı, gölgeli ve temiz yuva kutuları.
• Gezinti alanında toz banyosu bölgesi.
• Sıcak günler için gezinti alanı boyunca gölge ve taze su.
• Hareketli, hafif gövdeli kuşları içeride tutacak kadar yüksek çitleme.

Catalana tavukları güçlü bir kuluçkaya yatma eğilimi göstermez, bu yüzden güvenilir civciv çıkarma genellikle bir kuluçka makinesine ya da başka bir ırktan kuluçka tavuğuna bağlıdır. Irkın yumurtaları standart tavuk kuluçka örüntüsünü izler ve yaklaşık 21 günde çıkar. Temiz, düzgün biçimli yumurtaları kuluçkaya koyun ve kuluçkadan önce en fazla bir hafta boyunca sivri ucu aşağı bakacak şekilde serin oda sıcaklığında saklayın.

Kuluçka adımları

1. Temiz, hasarsız, normal biçim ve boyutta yumurtalar seçin.
2. Saklanan yumurtaları kuluçkaya koymadan önce oda sıcaklığına getirin.
3. Kuluçka makinesini 37,5 C'ye ayarlayın ve sıcaklık ile nemi sabitleyin.
4. 18. güne kadar yumurtaları düzenli olarak çevirin.
5. 18. günde çevirmeyi durdurun ve kilitlenme dönemi için nemi artırın.
6. Çıkan civcivleri kuruyup tüylenene kadar kuluçka makinesinde bırakın, ardından sıcak bir civciv büyütme kutusuna taşıyın.