ห่าน

ห่านเป็นสัตว์ปีกน้ำลำตัวหนักในวงศ์ Anatidae ห่านบ้านเลี้ยงกันในฟาร์มที่ดินขนาดเล็กและบ้านชนบทเพื่อเนื้อไข่ฟองใหญ่ขนอ่อนที่นุ่มและนิสัยแทะเล็มหญ้าและวัชพืชนอกจากนี้ยังเลี้ยงเป็นสัตว์ประดับและสัตว์เฝ้ายามที่ตื่นตัวเพราะมันร้องเสียงดังต่อสิ่งแปลกหน้า

พันธุ์ตะวันตกส่วนใหญ่สืบจากห่านเกรย์แล็กป่า (Anser anser) ขณะที่พันธุ์เอเชียหลายพันธุ์เช่นห่านจีนสืบจากห่านหงส์ (Anser cygnoides) ห่านตัวใหญ่และอายุยืนกว่าสัตว์ปีกส่วนใหญ่พวกมันสร้างสายสัมพันธ์คู่ที่แน่นแฟ้นจำคนที่ดูแลได้และอยู่ใกล้ฝูงและอาณาเขตที่คุ้นเคย

ห่านไม่ใช่สัตว์ที่ลงทุนต่ำแบบไก่ไม่กี่ตัวมันต้องการหญ้าให้เข้าถึงทุกวันน้ำสะอาดที่ลึกพอจุ่มหัวได้ที่พักกลางคืนที่ปลอดภัยจากสัตว์ล่าและพื้นที่ให้เคลื่อนไหวหากเลี้ยงดีห่านทนทานให้ผลผลิตดีและอายุยืนหลายตัวเชื่องและตอบสนองต่อผู้เลี้ยง

ห่านเหมาะกับใคร

ห่านเหมาะกับผู้เลี้ยงที่มีพื้นที่หญ้าล้อมรั้วที่พักกันสัตว์ล่าและมีเวลาดูแลรายวันมันเข้ากับฟาร์มขนาดเล็กที่ดินทำกินในบ้านและสวนชนบทมันไม่เหมาะกับการอยู่ในบ้านที่ดินในเมืองที่คับแคบหรือใครก็ตามที่ไม่สามารถจัดหาน้ำหญ้าและการป้องกันจากสุนัขจิ้งจอกและสุนัขได้เพราะห่านอยู่ได้สองทศวรรษหรือมากกว่าการเลี้ยงจึงเป็นข้อผูกพันระยะยาวไม่ใช่สัตว์ตามฤดูกาล

พันธุ์ห่านบ้านมักจัดกลุ่มตามชั้นน้ำหนักคือพันธุ์หนักที่เพาะเพื่อเนื้อเป็นหลักพันธุ์กลางและพันธุ์เบาที่ว่องไวกว่าและหากินเก่งกว่ามีราวสิบสองพันธุ์ที่ยอมรับกว้างขวางในมาตรฐานสัตว์ปีกพวกมันต่างกันที่น้ำหนักตัวเต็มวัย (จากตัวเบาไม่กี่กิโลกรัมถึงห่านเนื้อลำตัวหนัก) ท่าทาง (ชนิดเอเชียที่ตั้งตรงเทียบกับชนิดยุโรปที่กว้างและเตี้ยกว่า) และขนซึ่งมีตั้งแต่ขาวล้วนไปจนถึงเทาน้ำตาลอ่อนและแบบมีลาย

บางพันธุ์ยังมีลักษณะเฉพาะเช่นปุ่มบนจะงอยปากของห่านสายเอเชียหรือขนหยิกของเซบาสโทพอลมีบางพันธุ์ที่แยกเพศได้จากสีหมายความว่าตัวผู้และตัวเมียสีต่างกันทำให้การแยกเพศลูกทำได้ง่าย

เลือกพันธุ์ให้เข้ากับเป้าหมายของผู้เลี้ยงพันธุ์หนักเช่นตูลูสและเอ็มเดนเหมาะกับการผลิตเนื้อพันธุ์เบาว่องไวเช่นไชนีสและเช็ตแลนด์แทะเล็มและหากินเก่งกว่าพันธุ์แยกเพศได้เช่นพิลกริมทำให้แยกตัวผู้จากตัวเมียง่ายส่วนพันธุ์ขนหยิกหรือมีสีเช่นเซบาสโทพอลและอียิปเชียนเลี้ยงเพื่อรูปลักษณ์เป็นหลัก

ห่านเป็นสัตว์ปีกกลุ่มแรกที่มนุษย์เลี้ยงห่านตะวันตกบ้านสืบจากห่านเกรย์แล็กสายพันธุ์ป่าที่พบทั่วยุโรปและบางส่วนของเอเชียหลักฐานจากอียิปต์โบราณและจากวัฒนธรรมเกษตรยุคแรกของยุโรปแสดงว่าเลี้ยงห่านเพื่อเป็นอาหารและขนมาหลายพันปีก่อนสัตว์ปีกชนิดอื่นอีกมาก

ในโลกเมดิเตอร์เรเนียนโบราณห่านเป็นสัตว์ฟาร์มและสัตว์ในครัวเรือนที่พบเห็นทั่วไปมันปรากฏในศิลปะอียิปต์และนักเขียนโรมันคลาสสิกบรรยายการเลี้ยงเพื่อเนื้อไขมันและขนรวมถึงคุณค่าในฐานะสัตว์ส่งสัญญาณเตือนภัยเพราะเสียงร้องดังพันธุ์โรมันยังคงมีชื่อเสียงเป็นสัตว์เฝ้ายามในชื่อและประวัติของมัน

ในเอเชียตะวันออกสายการเลี้ยงที่แยกต่างหากให้กำเนิดห่านจากห่านหงส์ป่านกเหล่านี้ซึ่งปัจจุบันแทนด้วยพันธุ์ไชนีสและแอฟริกันจำแนกได้จากปุ่มที่โคนจะงอยปากและท่ายืนที่ตั้งตรงกว่าพวกมันถูกเลี้ยงแยกจากสายเกรย์แล็กยุโรป

จากพ่อแม่พันธุ์สองสายนี้ชนิดตามภูมิภาคพัฒนาขึ้นตลอดหลายศตวรรษเมื่อเกษตรกรคัดเลือกขนาดขนการวางไข่และความทนทานเมื่อถึงยุคใหม่พันธุ์ต่างๆได้ตั้งมั่นทั่วยุโรปเอเชียและต่อมาในทวีปอเมริกาและหลายพันธุ์ยังคงเลี้ยงกันอยู่ทุกวันนี้

ห่านมีลำตัวแข็งแรงคอยาวขาสั้นอยู่ค่อนไปทางหลังและเท้าเป็นพังผืดเต็มสำหรับว่ายน้ำจะงอยปากกว้างแบนขอบหยักเหมาะกับการเล็มหญ้าขนหนาแน่นและกันน้ำห่านเคลือบน้ำมันเองและมีขนอ่อนนุ่มเป็นฉนวนอยู่ด้านล่างในพันธุ์ส่วนใหญ่ตัวผู้ (แกนเดอร์) ตัวใหญ่กว่าตัวเมีย (กูส) แม้ความต่างอาจเล็กน้อย

สีมีตั้งแต่ขาวล้วนไปจนถึงเทาน้ำตาลอ่อนและการผสมเช่นลายอานม้าพันธุ์สายเอเชียมีปุ่มกลมที่โคนจะงอยปากบนซึ่งมักใหญ่กว่าในตัวผู้

ลักษณะแตกต่างกันมากระหว่างพันธุ์พันธุ์หนักเช่นตูลูสและเอ็มเดนลำตัวกว้างและลึกพันธุ์เบาเช่นไชนีสและเช็ตแลนด์เพรียวและตั้งตรงกว่าเซบาสโทพอลมีขนยาวหยิกส่วนพันธุ์แยกเพศได้เช่นพิลกริมแสดงตัวผู้และตัวเมียในสีต่างกัน

ห่านเข้าสังคมสูงและอยู่เป็นฝูงโดยมีลำดับที่ชัดเจนในหมู่นกพวกมันสร้างสายสัมพันธ์คู่ที่แน่นแฟ้นและมักยั่งยืนและแกนเดอร์จะเฝ้าคู่และรังอย่างใกล้ชิดห่านตื่นตัวและเสียงดังจึงเลี้ยงเป็นสัตว์เฝ้ายามมานานพวกมันส่งเสียงร้องประสานดังต่อคนแปลกหน้าสุนัขหรือสิ่งผิดปกติ

พวกมันสื่อสารผ่านเสียงร้องหลากหลายและผ่านท่าทางโดยลดหัวยืดคอเป็นการข่มขู่ขู่ฟ่อเมื่อตกใจและร้องแกดๆเพื่อรักษาการติดต่อกับฝูงห่านจำคนที่ให้อาหารและจับต้องได้และมักสงบกับผู้เลี้ยงที่คุ้นเคยในฤดูผสมพันธุ์แกนเดอร์อาจก้าวร้าวและอาจท้าทายคนหรือสัตว์อื่นที่เข้าใกล้รังนอกฤดูนั้นห่านส่วนใหญ่สงบกว่าและแทะเล็มด้วยกันอย่างสงบ

การดูแลรายวัน

• จัดให้เข้าถึงหญ้าเพื่อแทะเล็มเกือบตลอดวัน
• ให้น้ำดื่มสะอาดในภาชนะที่ลึกพอให้นกจุ่มหัวได้ทั้งหัว
• ให้อาหารเสริมเมื่อการแทะเล็มอย่างเดียวไม่พอโดยเฉพาะในฤดูหนาว
• ต้อนห่านเข้าที่พักปลอดภัยยามพลบค่ำและปล่อยออกในตอนเช้า
• ตรวจฝูงทุกวันหาอาการขาเป๋บาดเจ็บหรือนกที่ตามฝูงไม่ทัน

สภาพแวดล้อม

• ล้อมรั้วพื้นที่หญ้าให้กว้างพอเพื่อไม่ให้การแทะเล็มหมดและพื้นค่อนข้างแห้ง
• ให้เข้าถึงน้ำสำหรับอาบเมื่อทำได้ซึ่งช่วยให้ห่านรักษาขนให้สะอาด
• จัดร่มเงาในอากาศร้อนและโรงเรือนแห้งปลอดลมโกรกในตอนกลางคืน
• อย่าให้พื้นกลายเป็นโคลนถาวรซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาเท้า

การดูแลขนและการจับ

ห่านดูแลขนของตัวเองและไม่ต้องให้ผู้เลี้ยงอาบน้ำหรือตัดแต่งจับห่านโดยรัดลำตัวและปีกให้แนบกับตัวคุณและรองรับน้ำหนักไม่ใช่ยกที่คอหรือขาการจับที่นุ่มนวลตั้งแต่เล็กทำให้นกโตจับและตรวจได้ง่ายขึ้นจับให้สั้นและตรวจเท้าช่องขับถ่ายและสภาพลำตัวระหว่างการจับตามปกติ

ห่านเป็นหนึ่งในสัตว์ปีกบ้านไม่กี่ชนิดที่อยู่ได้ด้วยหญ้าเป็นส่วนใหญ่ทุ่งหญ้าที่ดีให้อาหารส่วนใหญ่แก่ห่านโตตลอดฤดูเจริญเติบโตเมื่อหญ้าสั้นในฤดูหนาวหรือสำหรับนกที่วางไข่และกำลังโตอาหารจะเสริมด้วยธัญพืช (เช่นข้าวสาลี) และอาหารสัตว์ปีกน้ำหรือสัตว์ปีกสำเร็จรูปห่านยังกินกรวดเพื่อช่วยบดอาหารในกึ๋นน้ำจำเป็นไม่เพียงเพื่อดื่มแต่เพื่อกลืนและชะล้างอาหารจึงต้องมีอยู่คู่กับอาหารเสมอ

ของว่างเช่นผักใบเขียวและผักหั่นให้ได้พอประมาณควบคู่กับการแทะเล็มตัวเมียที่วางไข่ได้ประโยชน์จากแหล่งแคลเซียมเช่นเปลือกหอยนางรมบดที่ให้แยกต่างหากที่สำคัญที่สุดคือให้มีน้ำดื่มสะอาดตลอดเวลาเปลี่ยนใหม่สม่ำเสมอและลึกพอให้นกจุ่มหัว

ห่านเป็นนกที่แข็งแรงและหากเลี้ยงดีหลายตัวมีอายุ 15 ถึง 25 ปียืนกว่าสัตว์ปีกอื่นส่วนใหญ่ปัญหาสุขภาพส่วนใหญ่มาจากพื้นเปียกหรือสกปรกอาหารไม่ดีปรสิตหรือการโจมตีของสัตว์ล่ามากกว่าจากจุดอ่อนของพันธุ์ห่านที่แข็งแรงตื่นตัวกินและแทะเล็มสม่ำเสมอเคลื่อนไหวได้อิสระและมีตารูจมูกและเท้าที่สะอาด

การดูแลเชิงป้องกัน

• รักษาโรงเรือนและทุ่งหญ้าให้สะอาดและแห้งเพื่อปกป้องเท้าและลดปรสิต
• ให้อาหารสมดุลตามอายุและฤดูและหลีกเลี่ยงอาหารรวยเกินไปในลูกห่าน
• ตรวจเท้าตาและสภาพลำตัวระหว่างการจับตามปกติ
• ขังนกอย่างปลอดภัยทุกคืนป้องกันสัตว์ล่า
• กักโรคนกใหม่ก่อนนำเข้าฝูงที่ตั้งมั่นแล้ว

ห่านเลี้ยงกลางแจ้งพร้อมโรงเรือนปลอดภัยสำหรับกลางคืนและสภาพอากาศเลวร้ายพวกมันแทะเล็มตอนกลางวันแกนกลางของถิ่นอาศัยจึงเป็นหญ้าล้อมรั้วที่มีพื้นที่เดินการเข้าถึงน้ำสำหรับอาบเช่นบ่อหรืออ่างใหญ่ที่ทำความสะอาดได้ช่วยรักษาขนให้อยู่ในสภาพดีแม้น้ำดื่มสะอาดที่ลึกพอจุ่มหัวเป็นขั้นต่ำโรงเรือนกลางคืนป้องกันสุนัขจิ้งจอกสุนัขและสัตว์ล่าอื่นและควรแห้งระบายอากาศดีและปลอดลมโกรกห่านทนหนาวได้ดีแต่ต้องมีร่มเงาและน้ำมากในอากาศร้อน

รายการตรวจสอบการจัดเตรียม

• รั้วรอบขอบชิดที่กันห่านไว้ข้างในและสัตว์ล่าไว้ข้างนอก
• โรงเรือนกลางคืนแห้งระบายอากาศดีกันสัตว์ล่าพร้อมวัสดุรองพื้นสะอาด
• หญ้าสำหรับแทะเล็มและพื้นที่ร่มเงาสำหรับวันที่อากาศร้อน
• น้ำดื่มสะอาดที่ลึกพอจุ่มหัวเปลี่ยนใหม่ทุกวัน
• น้ำอาบ (บ่อหรืออ่างใหญ่) ที่รักษาให้สะอาดได้เมื่อทำได้

ห่านมักถึงวัยผสมพันธุ์ในปีแรกหรือปีที่สองและจับคู่ก่อนฤดูวางไข่ในฤดูใบไม้ผลิแกนเดอร์หลายตัวผูกพันกับตัวเมียหนึ่งตัวหรือไม่กี่ตัวการวางไข่เป็นไปตามฤดูส่วนใหญ่ในฤดูใบไม้ผลิตัวเมียวางไข่เป็นชุดในรังบนพื้นตัวเมียกกไข่ขณะที่แกนเดอร์ยืนเฝ้าอยู่ใกล้การกกใช้เวลาราว 28 ถึง 35 วันขึ้นกับพันธุ์ลูกห่านฟักออกมาปกคลุมด้วยขนอ่อนเดินและกินได้ภายในหนึ่งวันและตามพ่อแม่อย่างใกล้ชิดรูปแบบที่เรียกว่าการพัฒนาแบบพร้อมทันทีห่านเป็นพ่อแม่ที่เอาใจใส่และกลุ่มครอบครัวมักอยู่ด้วยกันตลอดสัปดาห์แรกไข่ยังฟักด้วยเครื่องได้และลูกห่านที่ผู้เลี้ยงเลี้ยงมักติดตามคนได้ง่าย

ห่านเหมาะกับคุณไหม

ห่านต้องการการดูแลทุกวันตลอดปีปล่อยออกต้อนเข้าน้ำสดและตรวจการแทะเล็มและสภาพพวกมันต้องการพื้นที่หญ้าล้อมรั้วและโรงเรือนกันสัตว์ล่าจึงเหมาะกับบริบทชนบทและที่ดินขนาดเล็กมากกว่าสวนในเมืองที่คับแคบค่าใช้จ่ายรวมถึงโรงเรือนรั้วอาหาร (โดยเฉพาะในฤดูหนาว) และการดูแลจากสัตวแพทย์เป็นครั้งคราวข้อผูกพันที่ใหญ่ที่สุดคือเวลาห่านอยู่ได้ 15 ถึง 25 ปีการรับเลี้ยงจึงเป็นความรับผิดชอบระยะยาวไม่ใช่ตามฤดูกาลห่านเป็นสัตว์ฝูงและต้องเลี้ยงกับห่านอื่นอย่างน้อยหนึ่งตัวห่านตัวเดียวเป็นทางเลือกการเลี้ยงที่ไม่ดี

หาซื้อได้ที่ไหน

หาซื้อห่านจากผู้เพาะพันธุ์ที่น่าเชื่อถือซึ่งเลี้ยงนกในสภาพดีและบอกพันธุ์อายุและเพศได้ชมรมและงานแสดงสัตว์ปีกและสัตว์ปีกน้ำเป็นแหล่งดีในการหาผู้เพาะพันธุ์ที่ตั้งมั่นองค์กรกู้ภัยและหาบ้านใหม่บางครั้งมีห่านที่ต้องการบ้านใหม่ซึ่งเหมาะกับผู้เลี้ยงที่ยินดีรับนกโตซื้อมากกว่าหนึ่งตัวและหลีกเลี่ยงผู้ขายที่ไม่สามารถแสดงพ่อแม่พันธุ์หรือโรงเรือนที่แข็งแรงได้