เป็ด

เป็ดบ้านเป็นสัตว์ปีกน้ำขนาดกลางที่มนุษย์เลี้ยงมานานหลายพันปีนอกจากเป็ดมัสโควีซึ่งสืบเชื้อสายจากบรรพบุรุษป่าคนละสายพันธุ์เป็ดบ้านทั่วไปสืบต้นตอมาจากเป็ดมัลลาร์ดป่าการคัดเลือกพันธุ์ทำให้ได้เป็ดที่ตัวหนักกว่าออกไข่มากกว่ามากและมีสีสันกับรูปทรงลำตัวหลากหลายกว่าญาติป่าของมัน

เป็ดเข้าสังคมเก่งทนทานและปรับตัวได้ดีเป็ดทนทั้งความหนาวและความร้อนได้ดีกว่าสัตว์ปีกหลายชนิดหากินแมลงหอยทากและวัชพืชอย่างขยันขันแข็งและเป็นที่นิยมในฟาร์มขนาดเล็กทั้งเพื่อไข่และการกำจัดศัตรูพืชตามธรรมชาติเป็ดต้องการน้ำสำหรับดื่มและสำหรับทำความสะอาดตารูจมูกและขนแม้บ่อว่ายน้ำเต็มรูปแบบจะช่วยได้แต่ไม่ใช่สิ่งจำเป็นอย่างเคร่งครัด

ในฐานะเพื่อนเป็ดควรเลี้ยงเป็นฝูงเล็กไม่ใช่ตัวเดียวเพราะเป็ดตัวเดียวจะเครียดเมื่อไม่มีพวกเดียวกันเป็ดเลอะเทอะกับน้ำและถ่ายมูลเปียกจำนวนมากจึงเหมาะกับบ้านที่มีพื้นที่กลางแจ้งมากกว่าการเลี้ยงในบ้าน

เป็ดเหมาะกับใคร

เป็ดเหมาะกับคนที่มีพื้นที่กลางแจ้งสามารถเลี้ยงได้อย่างน้อยสองหรือสามตัวรวมกันและไม่รังเกียจที่จะทำความสะอาดหลังสัตว์ปีกน้ำที่เลอะเทอะเป็ดตอบแทนผู้เลี้ยงที่ต้องการผลผลิตไข่สม่ำเสมอฝูงที่สงบไว้ชมและความช่วยเหลือในการกำจัดศัตรูพืชในสวนเป็ดไม่เหมาะกับอะพาร์ตเมนต์บ้านในร่มที่เป็นระเบียบหรือใครก็ตามที่เลี้ยงได้เพียงตัวเดียว

สายพันธุ์เป็ดบ้านต่างกันหลักๆที่ขนาดลำตัวปริมาณไข่สีและท่าทางพันธุ์หนักถูกพัฒนาเพื่อเนื้อและอุปนิสัยสงบพันธุ์เบากว่าเพื่อจำนวนไข่ที่สูงและพันธุ์แคระเล็กเพื่อการประดับหรือประกวดมีราว16สายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับทั่วไปและแตกต่างกันมากพอที่ฝูงพันธุ์หนึ่งจะดูและมีพฤติกรรมต่างจากอีกพันธุ์อย่างชัดเจน

สีและลวดลายก็แยกสายพันธุ์เช่นกันตั้งแต่ขาวล้วนไปจนถึงเป็ดคายูกาสีดำเหลือบเขียวและลายขาวสลับสีที่ขาดตอนของแม็กพายและเวลช์ฮาร์เลควิน

วิธีจัดกลุ่มสายพันธุ์

ผู้เลี้ยงมักเลือกสายพันธุ์ตามวัตถุประสงค์พันธุ์หนักเช่นปักกิ่งไอส์เบอรีและรูองถูกเลือกเพื่อเนื้อหรือเป็นเป็ดหลังบ้านที่มั่นคงพันธุ์เน้นไข่เช่นคากีแคมป์เบลล์เวลช์ฮาร์เลควินและอินเดียนรันเนอร์ถูกเลือกเพื่อไข่รายวันพันธุ์เล็กเช่นคอลล์และอีสต์อินดีเลี้ยงเพื่อประกวดและเป็นเป็ดประดับสวนมากกว่าเพื่อผลผลิต

เป็ดบ้านส่วนใหญ่สืบเชื้อสายจากเป็ดมัลลาร์ดป่าซึ่งเป็นชนิดที่พบทั่วซีกโลกเหนือมนุษย์เริ่มเลี้ยงมัลลาร์ดในกรงเพื่อไข่และเนื้อและตลอดหลายชั่วอายุฝูงที่เลี้ยงเหล่านี้เติบโตใหญ่ขึ้นและให้ผลผลิตมากกว่าต้นตอป่าจีนมีประเพณีการเลี้ยงเป็ดที่ยาวนานที่สุดและมีบันทึกดีที่สุดโดยเลี้ยงเป็ดจำนวนมากมานานกว่าหนึ่งพันปี

เป็ดมัสโควีมีประวัติแยกต่างหากมันถูกทำให้เชื่องอย่างอิสระในอเมริกากลางและอเมริกาใต้โดยชนพื้นเมืองก่อนชาวยุโรปมาถึงจึงต่างจากพันธุ์ที่สืบจากมัลลาร์ดทั้งขนาดเสียงและพฤติกรรม

จากเอเชียและอเมริกาการเลี้ยงเป็ดแพร่หลายไปทั่วนักปรับปรุงพันธุ์ยุโรปพัฒนาสายพันธุ์ท้องถิ่นที่โดดเด่นในช่วงศตวรรษที่สิบแปดและสิบเก้าผลิตเป็ดโต๊ะตัวหนักเช่นไอส์เบอรีในอังกฤษและรูองในฝรั่งเศสที่ตั้งชื่อตามภูมิภาคที่มันถูกปรับปรุง

ในช่วงปลายศตวรรษที่สิบเก้าและต้นศตวรรษที่ยี่สิบนักปรับปรุงพันธุ์ได้กำหนดมาตรฐานให้กับเป็ดหลายสายพันธุ์ที่เลี้ยงกันในปัจจุบันโดยตรึงสีขนาดและลักษณะการไข่และสร้างสายพันธุ์ไข่ดกเช่นคากีแคมป์เบลล์เป็ดปักกิ่งที่นำมาจากจีนกลายเป็นเป็ดเนื้อเชิงพาณิชย์ที่ครองตลาดในหลายส่วนของโลก

เป็ดบ้านทุกตัวมีโครงร่างลำตัวร่วมกันมันมีจะงอยปากแบนสำหรับกรองอาหารและน้ำขาสั้นที่อยู่ค่อนไปทางท้ายลำตัวเท้าพังผืดเต็มสำหรับว่ายน้ำและชั้นขนอุยหนาใต้ขนชั้นนอกที่กันน้ำต่อมน้ำมันใกล้หางผลิตสารเคลือบที่เป็ดกระจายตอนไซ้ขนซึ่งช่วยไม่ให้ขนเปียกชุ่ม

เป็ดตัวผู้(drake)และตัวเมีย(hen)มักดูต่างกันในพันธุ์ที่สืบจากมัลลาร์ดหลายพันธุ์ตัวผู้มีสีสดกว่าและตัวเมียสีน้ำตาลเรียบกว่าและหลายพันธุ์มีขนหางม้วนงอในตัวผู้เสียงก็ต่างกันเพราะตัวเมียมักร้องก้าบดังส่วนตัวผู้มีเสียงเบากว่าและแหบกว่า

รูปร่างต่างกันอย่างไรระหว่างสายพันธุ์

ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์นั้นมากปักกิ่งและไอส์เบอรีตัวหนักและขาวคายูกาและอีสต์อินดีดำเหลือบเขียวส่วนแซกโซนีและบัฟฟ์มีโทนสีน้ำตาลอ่อนนวลพันธุ์เครสเต็ดมีจุกขนบนหัวและอินเดียนรันเนอร์ยืนเกือบตั้งตรงด้วยลำตัวยาวทรงขวดขณะที่เป็ดคอลล์เล็กพอที่จะกำไว้ในสองมือ

เป็ดเป็นสัตว์ปีกฝูงและรู้สึกปลอดภัยเมื่ออยู่เป็นกลุ่มมันเคลื่อนไหวกินและพักผ่อนด้วยกันและเป็ดตัวเดียวจะกังวลและส่งเสียงดังภายในฝูงมีลำดับการจิกแบบหลวมๆและตัวผู้อาจแข่งขันกันในฤดูผสมพันธุ์

วันส่วนใหญ่ของเป็ดหมดไปกับการหากินมันงับน้ำตื้นและจิกดินเปียกด้วยจะงอยปากไล่ล่าแมลงหอยทากหนอนเมล็ดพืชและพืชอ่อนการได้เข้าถึงน้ำกระตุ้นการอาบน้ำและไซ้ขนตามธรรมชาติซึ่งรักษาสภาพขนให้ดี

เป็ดสื่อสารด้วยเสียงและท่าทางตัวเมียร้องก้าบดังเพื่อเรียกฝูงหรือส่งสัญญาณเตือนภัยส่วนตัวผู้เงียบกว่าเสียงพูดคุยเบาๆซ้ำๆมักหมายถึงความพอใจและการผงกหัวเป็นส่วนหนึ่งของการเกี้ยวพาราสีและการทักทายเป็ดที่เลี้ยงด้วยการจับต้องอย่างสงบตั้งแต่เล็กจะเชื่องและจะเดินตามผู้เลี้ยงที่คุ้นเคยแม้ส่วนใหญ่จะไม่ชอบให้อุ้ม

การดูแลประจำวัน

• จัดน้ำดื่มสะอาดที่ลึกพอให้เป็ดจุ่มจะงอยปากทั้งอันและล้างตากับรูจมูกได้
• ให้อาหารสมดุลในตอนเช้าและตรวจดูตลอดวัน
• ปล่อยฝูงออกจากที่พักกลางคืนเพื่อหากินและอาบน้ำ
• เติมหรือเปลี่ยนน้ำอาบซึ่งสกปรกเร็ว
• เก็บไข่เพราะเป็ดมักไข่ในตอนเช้าตรู่
• ขังฝูงไว้ในที่ปลอดภัยตอนพลบค่ำเพื่อป้องกันนักล่า

สภาพแวดล้อม

• โรงเรือนที่ปลอดภัยระบายอากาศดีที่ล็อกกันสุนัขจิ้งจอกแรกคูนสุนัขและนกล่าเหยื่อ
• วัสดุรองพื้นแห้งเช่นฟางหรือขี้เลื่อยเปลี่ยนบ่อยเพราะเป็ดพาน้ำเข้ามา
• ลานหรือสนามกลางแจ้งที่มีร่มเงาและที่กำบังลม
• น้ำสำหรับอาบตั้งแต่อ่างไปจนถึงบ่อพร้อมการระบายน้ำที่ดีสำหรับพื้นเปียกโคลนที่เป็ดสร้างขึ้น

การดูแลขนและการจับต้อง

เป็ดดูแลตัวเองด้วยการอาบน้ำและไซ้ขนจึงไม่ต้องแปรงหรืออาบน้ำโดยผู้เลี้ยงตราบใดที่มีน้ำสะอาดจับเป็ดโดยประคองลำตัวและพับปีกแนบตัวอย่างเบามือและหลีกเลี่ยงการยกที่ขาหรือปีกตรวจเท้าและขาเป็นครั้งคราวว่ามีบาดแผลหรือบวมหรือไม่เพราะเป็ดใช้ชีวิตอยู่บนพื้น

เป็ดเติบโตดีด้วยอาหารเม็ดครบส่วนที่คิดค้นสำหรับสัตว์ปีกน้ำหรือสัตว์ปีกเสริมด้วยสิ่งที่มันหากินลูกเป็ดต้องการอาหารเริ่มต้นโปรตีนสูงกว่าเป็ดกำลังโตต้องการอาหารสูตรโตและแม่เป็ดไข่ต้องการอาหารสูตรไข่ที่เติมแคลเซียมเพื่อเปลือกไข่แข็งแรงไนอาซินสำคัญเป็นพิเศษสำหรับลูกเป็ดและอาหารที่ทำสำหรับลูกไก่อาจต้องเสริมไนอาซินเพื่อป้องกันปัญหาขา

เป็ดต้องมีน้ำควบคู่ไปกับอาหารเสมอมันคาบอาหารคำหนึ่งแล้วจิบน้ำเพื่อกลืนดังนั้นแหล่งน้ำต้องอยู่ข้างที่ให้อาหารตลอดเวลา

ขนมควรมีปริมาณน้อยไม่เกินหนึ่งในสิบของอาหารและอาจรวมถั่วลันเตาผักใบเขียวหั่นหนอนนกและผักหั่นเป็ดที่ไม่หากินบนพื้นต้องเข้าถึงกรวดชนิดไม่ละลายเพื่อบดอาหารต้องมีน้ำสะอาดตลอดเวลาทั้งเพื่อดื่มและเพื่อรักษาจะงอยปากกับรูจมูกให้สะอาด

เป็ดเป็นหนึ่งในสัตว์ปีกเลี้ยงที่แข็งแรงกว่าชนิดอื่นมันต้านทานโรคหลายอย่างที่มีผลต่อไก่ส่วนหนึ่งเพราะมันคอยชะล้างรูจมูกและตาด้วยน้ำปัญหาสุขภาพส่วนใหญ่สืบเนื่องมาจากสภาพที่ไม่ดีเช่นวัสดุรองพื้นเปียกน้ำสกปรกความแออัดหรืออาหารที่ไม่สมดุลด้วยสภาพแวดล้อมสะอาดและอาหารที่เหมาะสมเป็ดมักมีอายุยืนถึงวัยสิบกว่าปีโดยช่วงทั่วไปอยู่ที่8ถึง12ปี

การดูแลเชิงป้องกัน

• รักษาวัสดุรองพื้นให้แห้งและเปลี่ยนวัสดุที่สกปรกทันที
• จัดน้ำดื่มและน้ำอาบสะอาดทุกวัน
• ให้อาหารสมดุลเหมาะกับช่วงวัย
• ตรวจเท้าขาและขนเป็นประจำ
• กักโรคสัตว์ตัวใหม่ก่อนนำเข้าฝูง
• ปกป้องฝูงจากนักล่าและความเครียด

เป็ดใช้ชีวิตส่วนใหญ่กลางแจ้งและต้องการโรงเรือนที่ปลอดภัยเพียงเพื่อการนอนและกำบังจากสภาพอากาศกับนักล่าต่างจากไก่เป็ดส่วนใหญ่ไม่เกาะคอนเหนือพื้นจึงต้องการพื้นที่พื้นราบที่มีวัสดุรองพื้นนุ่มและแห้งแทนราวสูงมัสโควีเป็นข้อยกเว้นและจะเกาะคอนเมื่อมีโอกาส

พื้นที่กลางแจ้งควรมีที่ให้หากินร่มเงาสำหรับวันร้อนและแหล่งน้ำสำหรับอาบเป็ดทำให้พื้นรอบน้ำเป็นโคลนดังนั้นการระบายน้ำที่ดีและวิธีย้ายหรือทำความสะอาดน้ำจึงสำคัญมาก

รายการตรวจสอบการจัดเตรียม

• โรงเรือนกันนักล่าพร้อมสลักที่ปลอดภัยและช่องระบายอากาศที่มีตะแกรงปิด
• วัสดุรองพื้นแทนราวเกาะคอน
• ลานกลางแจ้งมีร่มเงาพร้อมที่ให้หากิน
• น้ำอาบเหนือพื้นผิวที่ระบายน้ำได้
• ที่ให้อาหารและที่ให้น้ำแยกกันวางเคียงข้าง
• รั้วที่ปลอดภัยกันนักล่าทั้งบนพื้นและทางอากาศ

เป็ดส่วนใหญ่ถึงวัยเจริญพันธุ์และเริ่มไข่ราวอายุห้าถึงเจ็ดเดือนตัวผู้ผสมกับแม่เป็ดในฝูงและตัวผู้หนึ่งตัวรับใช้แม่เป็ดได้หลายตัวไข่มีเชื้อต้องการแม่เป็ดกกหรือตู้ฟักเพื่อให้ฟัก

การกกใช้เวลาราว28วันสำหรับพันธุ์ที่สืบจากมัลลาร์ดและราว35วันสำหรับมัสโควีบางพันธุ์เช่นคากีแคมป์เบลล์สูญเสียสัญชาตญาณการกกไข่ไปมากจากการคัดเลือกให้ไข่ดกขณะที่แม่มัสโควีเป็นแม่ตามธรรมชาติที่เชื่อถือได้

ลูกเป็ดเป็นสัตว์ที่เกิดมาพร้อมพัฒนาการหมายความว่ามันฟักออกมามีขนอุยปกคลุมลืมตาและเดินว่ายน้ำกับกินได้ภายในไม่กี่ชั่วโมงมันต้องการความอบอุ่นจากเครื่องกกหรือแม่ในสัปดาห์แรกอาหารเริ่มต้นไนอาซินสูงและน้ำตื้นที่ไม่ทำให้จมน้ำจนกว่าคุณสมบัติกันน้ำของมันจะพัฒนาลูกเป็ดเล็กหนาวง่ายหากเปียกเกินไปโดยไม่มีพ่อแม่คอยเคลือบน้ำมันขนอุยให้

เป็ดเหมาะกับคุณหรือไม่

เป็ดต้องการสนามหรือทุ่งไม่ใช่ที่อยู่ในบ้านและต้องเลี้ยงเป็นกลุ่มอย่างน้อยสองหรือสามตัวการดูแลประจำวันใช้เวลาเพียงสั้นๆแต่ต้องทำทุกวันรวมถึงการเติมน้ำเปิดปิดที่พักและทำความสะอาดโคลนกับมูลเปียกที่เป็ดสร้างขึ้นค่าใช้จ่ายไม่มากเมื่อสร้างโรงเรือนแล้วแม้อาหารและการกันนักล่าจะสะสมตลอดหลายปีเป็ดมีอายุได้8ถึง12ปีหรือมากกว่าการเลี้ยงจึงเป็นพันธะหนึ่งทศวรรษไม่ใช่หนึ่งฤดูกาล

จะหาได้จากที่ไหน

เป็ดหาได้จากผู้เพาะพันธุ์ที่รับผิดชอบโรงฟักที่มีชื่อเสียงผู้เลี้ยงสัตว์ปีกท้องถิ่นและกลุ่มช่วยเหลือหรือหาบ้านใหม่ที่รับสัตว์ปีกน้ำที่ไม่ต้องการซื้อหลายตัวพร้อมกันเพื่อให้มันมีเพื่อนเลือกแหล่งที่ดูแลสัตว์สะอาดและแข็งแรงและสอบถามเรื่องการไข่กับอุปนิสัยของสายพันธุ์ก่อนตัดสินใจการรับเป็ดโตจากศูนย์ช่วยเหลือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้เลี้ยงที่ไม่ต้องการเลี้ยงลูกเป็ด