செம்மறி ஆடு

செம்மறி ஆடு Bovidae குடும்பத்தைச் சேர்ந்த இரட்டைக் குளம்பு உள்ள வீட்டு விலங்கு. இது அசைபோடும் விலங்கு; நான்கு அறைகள் கொண்ட வயிற்றில் தாவர உணவைச் செரிக்கிறது. பகலின் பெரும்பகுதி புல்லும் பிற தீவனமும் மேய்வதிலேயே கழிகிறது. ஒற்றை ஆட்டைத் தனியாக வளர்ப்பது வழக்கம் இல்லை. இவை மந்தை விலங்குகள்; பாதுகாப்பு உணர்வுக்காக மற்ற ஆடுகளின் தொடர்பை நாடுகின்றன. அதனால் வளர்ப்பவர்கள் குறைந்தது மூன்று ஆடுகளை ஒன்றாக வைத்திருப்பார்கள்.

ஒரே விலங்கிலிருந்து பல பயன்கள் கிடைக்கின்றன. கம்பளி இனங்களில் அடர்ந்த ரோமம் வளர்கிறது; ஆண்டுக்கு ஒரு முறை அல்லது இரு முறை அதைக் கத்தரிக்கிறார்கள். இறைச்சி இனங்கள் ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் முதிர்ந்த ஆட்டு இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன. பால் இனங்களிலிருந்து பால் கறக்கப்படுகிறது; அது பெரும்பாலும் சீஸாக மாற்றப்படுகிறது. சில ரோம இனங்கள் தாமாகவே ரோமத்தை உதிர்க்கும், கத்தரிக்கும் அளவுக்கு கம்பளி வளராது. இந்தப் பயன்பாட்டு வீச்சு காரணமாகவே செம்மறி ஆடு உலகின் மனிதர் வாழும் பெரும்பாலான பகுதிகளுக்குப் பரவியது.

வழக்கமான அர்த்தத்தில் இது வீட்டுக்குள் வளர்க்கும் செல்லப்பிராணி அல்ல. வெளிப்புற இடம், வேட்டை விலங்குகளைத் தடுக்கும் உறுதியான வேலி, பசுந்தீவனம் அல்லது உலர்புல் ஆகியவை தேவை. தொடர்ச்சியான கவனிப்பு கிடைத்தால் பரிச்சயமான மனிதர்களிடம் இவை அமைதியாகப் பழகும்; திடீர் அசைவுகளுக்கு எச்சரிக்கையாகவே இருக்கும். மேய்ச்சல் நிலம், கொட்டகை, நீர், வழக்கமான உடல்நலப் பராமரிப்பு ஆகியவற்றை வழங்குபவர் சிறப்பு உபகரணங்கள் இல்லாமலே சிறிய மந்தையை நடத்த முடியும்.

யாருக்கு செம்மறி ஆடு ஏற்றது

நிலம், தினசரி பரிசோதனைக்கான நேரம், வீட்டுக்குள் வளர்க்கும் துணை விலங்கை விட கால்நடை மீது ஆர்வம் ஆகியவை உள்ளவர்களுக்கு இவை ஏற்றவை. சிறு பண்ணைகள், பொழுதுபோக்கு விவசாயம், மேய்ச்சல் திட்டங்கள் ஆகியவற்றுக்கு இவை பொருந்தும். வெளிப்புற இடம் இல்லாதவர்களுக்கு, அல்லது கூட்டுக்கு வேறு ஆடுகளை வழங்க முடியாதவர்களுக்கு இவை சரியான தேர்வு அல்ல.

எந்தப் பயனுக்காக உருவாக்கப்பட்டன என்பதைப் பொறுத்தே செம்மறி இனங்கள் வேறுபடுகின்றன. நுண் கம்பளி இனங்கள் ஆடைக்குப் பயன்படும் மெல்லிய, அடர்ந்த ரோமம் தருகின்றன. நீள் கம்பளி இனங்களில் பாரமான, பளபளப்பான, நீண்ட இழை ரோமம் வளர்கிறது. டவுன் மற்றும் இறைச்சி இனங்கள் விரைவான குட்டி வளர்ச்சிக்கும் தசைப் பெருக்கத்துக்கும் ஏற்ப அமைந்தவை. பால் இனங்கள் அதிக பால் தருகின்றன. ரோம இனங்கள் ரோமத்தை உதிர்த்துவிடுவதால் கத்தரிக்கத் தேவை இல்லை. இந்தக் குழுக்களுக்குள்ளும் அளவு, தாங்கும் திறன், பொருந்தும் காலநிலை ஆகியவற்றில் இனங்கள் வேறுபடுகின்றன.

இந்தப் பிரிவில் பதிவாகியுள்ள சுமார் 21 எடுத்துக்காட்டு இனங்களில் 16 இனங்கள் கீழே உள்ளன. ஒவ்வொன்றும் எதற்காக அறியப்படுகிறது என்பதுடன் தரப்பட்டுள்ளது.

இனங்கள் எவ்வாறு பிரிக்கப்படுகின்றன

காலநிலையையும் இறுதிப் பயனையும் பார்த்தே வளர்ப்பவர்கள் இனத்தைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். குளிரான, ஈரப்பதமான பகுதியில் கம்பளி உற்பத்தி செய்பவர் நீள் கம்பளி வகையை எடுக்கலாம். எளிதான நிர்வாகம் விரும்பும் இறைச்சி உற்பத்தியாளர் கத்தரிக்கத் தேவையில்லாத ரோம இனத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். பல மந்தைகளில் கலப்பினம் நடைமுறையில் உள்ளது: தாங்கும் திறன் கொண்ட பெண் ஆட்டு இனத்துடன் விரைவாக வளரும் இறைச்சி ஆட்டுக்கடாவை இணைத்து, குட்டிகளில் இரு பண்புகளையும் சேர்க்கிறார்கள்.

மனிதன் மிக ஆரம்பத்தில் பழக்கப்படுத்திய விலங்குகளில் செம்மறி ஆடும் ஒன்று. வீட்டுச் செம்மறி ஆட்டின் மூலம் காட்டு ஆடு, முக்கியமாக ஆசிய மௌஃப்லான். இன்றைய ஈரான், ஈராக், துருக்கி பரப்பில் அமைந்த வளமான பிறைப் பகுதியில் இது நிகழ்ந்தது. தொல்லியல் சான்றுகள் சுமார் 10,000 முதல் 11,000 ஆண்டுகளுக்கு முந்தைய பழக்கப்படுத்தலைச் சுட்டுகின்றன. குடியேறிய சமூகங்கள் வளர்த்த முதல் கால்நடைகளில் வெள்ளாட்டுடன் செம்மறி ஆடும் இடம் பெறுகிறது.

ஆரம்பக் காலத்து ஆடுகள் இறைச்சி, பால், தோலுக்காகவே வளர்க்கப்பட்டன. அப்போது அவற்றின் மேலுறை கம்பளியாக இல்லாமல் ரோமமாகவே இருந்தது. பல ஆயிரம் ஆண்டுகளாக நடந்த தேர்வுமுறை இனப்பெருக்கம் படிப்படியாக அடர்ந்த, மெல்லிய கம்பளி கொண்ட விலங்குகளை உருவாக்கியது. சுமார் 6,000 ஆண்டுகளுக்கு முன் கம்பளி ஆடுகள் பொதுவாகிவிட்டன; அதன் பிறகு ஆடு வளர்ப்பதற்கு கம்பளியே பெரிய காரணமாக மாறியது.

விவசாய மக்களுடன் சேர்ந்தே ஆடுகளும் பரவின. அடுத்த சில ஆயிரம் ஆண்டுகளில் அவை ஐரோப்பா, ஆசியாவின் ஏனைய பகுதிகள், ஆப்பிரிக்கா ஆகியவற்றை அடைந்து பலவிதமான காலநிலைகளுக்கு ஈடுகொடுத்தன. உள்ளூர் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மந்தைகள் வளர்க்கப்பட்டதால் தனித்துவமான பிராந்திய வகைகள் உருவாகின; இன்றைய இன வேறுபாட்டின் பெரும்பகுதி அங்கிருந்தே வருகிறது. ஸ்பெயினின் நுண் கம்பளி ஆடு, பிரிட்டனின் நீள் கம்பளி ஆடு, மலைப் பகுதிகளின் தாங்கும் திறன் கொண்ட ஆடு ஆகிய அனைத்தும் இந்த நீண்ட உள்ளூர்த் தேர்வின் விளைவு.

காலனித்துவ காலம் முதல் ஆடுகள் அமெரிக்கக் கண்டங்கள், தென்னாப்பிரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து ஆகியவற்றுக்குக் கொண்டு செல்லப்பட்டன. அங்கு பெரிய மேய்ச்சல் தொழில்கள் வளர்ந்தன. அப்பகுதிகளின் கம்பளியும் இறைச்சியும் உலக வணிகத்தின் வடிவத்தை மாற்றின. இன்று மனிதர் வாழும் அனைத்துக் கண்டங்களிலும் செம்மறி ஆடு உள்ளது; எண்ணிக்கையில் மிக அதிகமான வீட்டு விலங்குகளில் ஒன்றாகவும் இருக்கிறது.

செம்மறி ஆட்டின் உடல் நான்கு கால்களுடன் திரண்டு அமைந்திருக்கும்; மேய்வதற்கும் மேய்ச்சல் நிலத்தில் நெடுந்தூரம் நடப்பதற்கும் ஏற்றது. பிளந்த குளம்பு உண்டு. மேல் உதடு நடுவில் பிரிந்திருக்கும் ஒடுங்கிய மூக்கு தரையை ஒட்டி புல்லைக் கடித்து எடுக்க உதவுகிறது. செரிமான அமைப்பு தீவனத்துக்கு ஏற்ப அமைந்துள்ளது. பெரும்பாலான ஆடுகளுக்கு கம்பளி மேலுறை உண்டு; ரோம இனங்களின் மேலுறை தானாகவே உதிரும். சில இனங்களில் இரு பாலினத்துக்கும் கொம்பு இருக்கும், சிலவற்றில் ஆட்டுக்கடாவுக்கு மட்டும், வேறு சிலவற்றில் எதற்கும் இல்லை.

இந்த உயிரினத்தில் கண்ணுக்குத் தெரியும் மிகப் பெரிய வேறுபாடு மேலுறையே. நுண் கம்பளி இனங்களில் அடர்ந்த, மிருதுவான ரோமம் இருக்கும். நீள் கம்பளி இனங்களில் நீண்ட இழையுள்ள பாரமான ரோமம் வளரும். ரோம இனங்களுக்கு குட்டையான மேலுறை உண்டு, கத்தரிக்கத் தேவை இல்லை.

இனங்களுக்கு இடையே தோற்றம் எப்படி மாறுகிறது

இனங்களுக்கு இடையேயான வேறுபாடு பெரியது. Merino ஆட்டின் மிக மெல்லிய ரோமத்துக்கு மதிப்பு உண்டு; Lincoln, Wensleydale ஆகியவற்றின் கம்பளி நீளமும் பாரமும் கொண்டது. Suffolk, Hampshire ஆகியவற்றுக்கு கருமையான முகமும் கால்களும், தசை நிறைந்த இறைச்சி உடலமைப்பும் உண்டு. Texel கொழுப்பு குறைந்த, தசை நிறைந்த உடலுக்காக அறியப்படுகிறது. Katahdin, Dorper ஆகியவை ரோம இனங்கள்; கத்தரிக்க கம்பளி இல்லை. நிறம் வழக்கமான வெள்ளையிலிருந்து கருப்பு, பழுப்பு, சாம்பல் வரை நீள்கிறது.

செம்மறி ஆடு வலுவான சமூகப் பண்புடையது; மந்தையாகவே வாழ்கிறது. ஒன்றாகக் கூடி நிற்பதே அதன் முதன்மையான தற்காப்பு, ஏனெனில் தனித்து நிற்கும் ஆடு வேட்டை விலங்குகளுக்கு எளிதில் இரையாகிறது. இவை ஒரே அமைப்பாக நகர்ந்து முன்செல்லும் விலங்கைப் பின்தொடர்கின்றன. மேய்ப்பவர்களும் மேய்ப்பு நாய்களும் நம்பியிருப்பது இந்த மந்தை நடத்தையையே. மந்தையிலிருந்து பிரிந்த ஆடு பதற்றமாகி, மீண்டும் குழுவுடன் சேரும் வரை கத்திக்கொண்டே இருக்கும்.

இரையாகும் விலங்கு என்பதால் செம்மறி ஆடு விழிப்பாக இருக்கிறது; திடீர் அசைவு, பெரிய சத்தம், அல்லது அறிமுகமில்லாத பொருள் தெரிந்ததும் விரைந்து ஓடும். அகன்று அமைந்த கண்கள் ஆபத்தைக் கவனிக்க அகலமான பார்வை வீச்சைத் தருகின்றன. அமைதியான, ஒரே மாதிரியான கவனிப்பில் இவை நிதானமாகி நன்கு பழகும்; உணவு தருபவரை அடையாளம் கண்டு வழக்கமான ஒழுங்குகளைப் பின்பற்றக் கற்றுக்கொள்ளும்.

கத்துவதன் மூலமே செம்மறி ஆடு தொடர்பு கொள்கிறது. தாய் ஆடும் குட்டியும் ஒன்றையொன்று குரலாலும் வாசனையாலும் அடையாளம் காண்கின்றன; மந்தை தொடர்புக்கும் ஆபத்துக்கும் வெவ்வேறு ஒலிகளைப் பயன்படுத்துகிறது. காலால் தரையை மிதித்தல், ஆபத்தை நோக்கி முகம் திருப்புதல் போன்ற உடல் நிலைகளும் எச்சரிக்கையைக் காட்டுகின்றன. இனப்பெருக்கக் காலத்தில் ஆட்டுக்கடாக்கள் போட்டியிடும்போது தலைகளை மோதிக்கொள்ளும்.

தினசரி பராமரிப்பு

• நோய், காயம், நொண்டி ஆகியவற்றின் அறிகுறிகளுக்காக மந்தையை நாள்தோறும் பரிசோதிக்கவும்
• எப்போதும் புதிய, சுத்தமான நீர் கிடைக்கச் செய்யவும்
• மேய்ச்சல் நிலம் கிடைப்பதை உறுதி செய்யவும், மேய்ச்சல் குறைவாக இருந்தால் உலர்புல் கொடுக்கவும்
• எல்லா ஆடுகளும் நிமிர்ந்து நடமாடும் நிலையில் உள்ளதா என்று பாருங்கள் (முதுகில் விழுந்து புரண்ட ஆட்டுக்கு உடனடி உதவி தேவை)
• வேலியும் வாசல்களும் சேதமின்றி, வேட்டை விலங்குகளைத் தடுக்கும் நிலையில் உள்ளதா என்று உறுதி செய்யவும்

சுற்றுச்சூழல்

• ஆடுகளை உள்ளே வைத்து வேட்டை விலங்குகளை வெளியே வைக்கும் உறுதியான வேலி
• மழை, காற்று, கடும் வெயிலுக்கு எதிராக உலர்ந்த கொட்டகை அல்லது காற்றுத் தடுப்பு
• அளவுக்கு அதிக மேய்ச்சலையும் ஒட்டுண்ணி பெருக்கத்தையும் தவிர்க்கும் மேய்ச்சல் நில நிர்வாகம்
• அடைக்கப்பட்ட இடங்களில் சுத்தமான, உலர்ந்த படுக்கை
• மந்தை தடையின்றி மேய்ந்து நடமாட இடம்

தூய்மையும் கையாளுதலும்

அளவுக்கு அதிக வெப்பத்தையும் ரோமம் சடைவதையும் தவிர்க்க கம்பளி இனங்களுக்கு ஆண்டுக்கு ஒரு முறை அல்லது இரு முறை கத்தரிக்க வேண்டும். நொண்டி வராமல் தடுக்க குளம்புகளை வழக்கமாகப் பரிசோதித்து வெட்ட வேண்டும். கால்நடை மருத்துவருடன் சேர்ந்து அமைத்த கால அளவின்படி உள் மற்றும் வெளி ஒட்டுண்ணிகளுக்கு மருந்து தேவை. மந்தையை அமைதியாகக் கையாளுங்கள்; பரிசோதனை, கால் பராமரிப்பு, மருந்து கொடுத்தல் போன்ற வேலைகளுக்கு சிறிய அடைப்பு அல்லது ஒற்றைப் பாதையைப் பயன்படுத்துங்கள்.

செம்மறி ஆடு அசைபோடும் தாவர உண்ணி. இயற்கையான உணவு புல்லும் மேய்ச்சல் நிலத் தாவரங்களும்; நான்கு அறை வயிற்றில் அவற்றை நொதிக்க வைத்து ஊட்டச்சத்தை எடுக்கிறது. வளர்ச்சிப் பருவத்தில் தரமான மேய்ச்சல் நிலம் ஒரு வளர்ந்த ஆட்டின் தேவையின் பெரும்பகுதியை நிறைவு செய்யும். புல் குறையும்போது, குளிர் காலத்தில், அல்லது வறட்சியில் உலர்புல் அல்லது சேமித்த தீவனம் அதற்குப் பதிலாக வருகிறது. சுத்தமான நீர் தொடர்ந்து கிடைக்க வேண்டும், ஏனெனில் ரூமன் இயக்கமே அதைச் சார்ந்துள்ளது.

கருவுற்ற காலத்தின் பின்பகுதி, பால் கொடுக்கும் காலம், வளர்ச்சிக் காலம் ஆகியவற்றில் ஊட்டத் தேவை உயர்கிறது. இந்தக் கட்டங்களில் பல வளர்ப்பவர்கள் செறிவு தீவனம் அல்லது மேம்பட்ட தீவனத்தைச் சேர்க்கிறார்கள். சில பகுதிகளின் தீவனத்தில் சில நுண் தாதுக்கள் குறைவாக இருப்பதால் தாது வழங்கலும் முக்கியம்.

சிறு உணவுகள், தாதுக்கள், நீர்

பாதுகாப்பான காய்கறிகளை அல்லது இலை தழைகளை சிறிய அளவில் கொடுக்கலாம்; ஆனால் ரூமன் நலம் காக்க உணவின் பெரும்பகுதி தீவன அடிப்படையிலேயே இருக்க வேண்டும். தளர்வான தாது கலவை அல்லது ஆடுகளுக்கே உரிய தாதுக் கட்டி நுண் தாதுப் பற்றாக்குறையை நிறைவு செய்ய உதவும்; எந்தக் கூடுதல் ஊட்டமும் ஆடுகளுக்காகவே தயாரிக்கப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும். சுத்தமான நீர் எப்போதும் இருக்க வேண்டும்; பால் கொடுக்கும் காலத்திலும் வெப்பமான காலநிலையிலும் நீர் தேவை கூர்மையாக உயரும்.

நல்ல மேய்ச்சல் நிலத்திலும் சரியான நிர்வாகத்திலும் வளர்க்கப்பட்டால் செம்மறி ஆடு தாங்கும் திறன் கொண்ட விலங்கு; பொதுவாக 10 முதல் 12 ஆண்டுகள் வாழும், சில ஆடுகள் அதற்கும் மேல் வாழ்கின்றன. மந்தையின் பெரும்பாலான உடல்நல பிரச்சினைகள் மரபு நோயிலிருந்து வருவதில்லை; ஒட்டுண்ணிகள், கால் நோய், குட்டி பிறக்கும் காலத்தைச் சுற்றிய வளர்சிதை அழுத்தம் ஆகியவற்றிலிருந்தே வருகின்றன. தினசரி கண்காணிப்பே மிகப் பயனுள்ள கருவி, ஏனெனில் ஆடுகள் நோயின் அறிகுறிகளை மறைக்கின்றன; ஆரம்பத்தில் கண்டறியப்பட்ட பிரச்சினைக்கு சிகிச்சை அளிப்பது மிக எளிது.

தடுப்புப் பராமரிப்பு

• மந்தை முழுவதற்கும் தினசரி உடல்நல பரிசோதனை
• நொண்டி தடுக்க வழக்கமான குளம்பு வெட்டுதலும் உலர்ந்த தரையும்
• கால்நடை மருத்துவருடன் ஒப்புக்கொண்ட ஒட்டுண்ணி கட்டுப்பாட்டுத் திட்டம்
• பகுதிக்குப் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தடுப்பூசி
• ஈ தாக்குதல் அபாயத்தைக் குறைக்க பின்பகுதி ரோமம் வெட்டுதல் அல்லது முழுமையாகக் கத்தரித்தல்
• கருவுற்ற காலத்தின் இறுதியிலும் பால் கொடுக்கும் காலத்திலும் நல்ல ஊட்டம்

செம்மறி ஆடு முதல் ஆண்டுக்குள் இனப்பெருக்கத் தகுதியை அடைகிறது; இருந்தும் பல வளர்ப்பவர்கள் தாய் ஆடு நன்கு வளர்ந்த பிறகே இனப்பெருக்கத்துக்கு விடுகிறார்கள். மிதவெப்ப மண்டல இனங்களில் பெரும்பாலும் இனப்பெருக்கம் பருவம் சார்ந்தது; இலையுதிர் காலத்தில் பகல் நேரம் குறையும்போது தொடங்குகிறது, எனவே குட்டிகள் வசந்த காலத்தில் பிறக்கின்றன. Dorset போன்ற சில இனங்கள் பருவம் அல்லாத காலத்திலும் இனப்பெருக்கம் செய்யும்; இதனால் ஆண்டு முழுவதும் குட்டி பிறப்பைப் பரவலாக்க முடிகிறது.

இணைந்த பிறகு கருவுற்ற காலம் சுமார் ஐந்து மாதம் (சுமார் 145 முதல் 150 நாட்கள்) நீள்கிறது. தாய் ஆடு பெரும்பாலும் ஒன்று அல்லது இரண்டு குட்டிகளைப் பெறுகிறது; பல இனங்களில் இரட்டைக் குட்டிகள் வழக்கம், ஆனால் முதல் முறை பெறும் ஆடுகளிலும் மலைப் பகுதி ஆடுகளிலும் ஒற்றைக் குட்டியே பொதுவானது. பிறந்த குட்டி சிறிது நேரத்திலேயே எழுந்து நின்று பால் குடிக்கும்; தாய் ஆடு வாசனையாலும் குரலாலும் தன் குட்டியை அடையாளம் காண்கிறது. சில மாத வயதில் குட்டிகள் முழுமையாகத் தீவனத்துக்கு மாறியபோது பால் விடுவிக்கப்படுகின்றன.

செம்மறி ஆடு வளர்ப்பு உங்களுக்கு ஏற்றதா?

ஆடு வாங்கும் முன் நிலம், நேரம், செலவு ஆகியவற்றைக் கணக்கிடுங்கள். மேய்ச்சல் நிலம், வேட்டை விலங்குகளைத் தடுக்கும் உறுதியான வேலி, கொட்டகை, குறைந்தது சில மந்தைத் தோழர்கள் ஆகியவை தேவை; ஒற்றை ஆடு தனியாக நலமாக இருக்காது. தினசரி பரிசோதனை தவிர்க்க முடியாதது. கம்பளி கத்தரித்தல், குளம்பு பராமரிப்பு, ஒட்டுண்ணி கட்டுப்பாடு போன்ற வேலைகள் ஆண்டு முழுவதும் திரும்பத் திரும்ப வரும். பொறுப்பு நீண்டது: ஆடு 10 முதல் 12 ஆண்டுகள் அல்லது அதற்கும் மேல் வாழலாம், எனவே மந்தை என்பது பருவகால திட்டம் அல்ல, பல ஆண்டு கடமை. செலவில் ஆடுகள், வேலி, தீவனமும் உலர்புல்லும், கத்தரித்தல், கால்நடை மருத்துவம் ஆகியவை அடங்கும்.

எங்கே வாங்கலாம்

நிலைபெற்ற வளர்ப்பவர்களிடமிருந்தோ கால்நடைச் சந்தைகளிலோ ஆடுகளை வாங்குவதே வழக்கம்; அங்கு உடல்நல வரலாறு, தடுப்பூசி, ஒட்டுண்ணி நிலை பற்றி விசாரிக்கலாம். சில காப்பகங்களும் தஞ்சம் அளிக்கும் மையங்களும் புதிய இடம் தேவைப்படும் ஆடுகளுக்கு வீடு தேடித் தருகின்றன. எங்கிருந்து வாங்கினாலும், விலங்குகளை நன்கு கவனிக்கும் இடத்திலிருந்தே வாங்குங்கள்; விழிப்பாக இருக்கும், கால்கள் உறுதியாக உள்ள, நல்ல உடல்நிலையில் உள்ள ஆடுகளைத் தேர்வு செய்யுங்கள்.