ராம்னி

ரோம்னி என்பது ஒரே மிருகத்திடமிருந்து அடர்த்தியான நீள்மயிர்க் கம்பளியும் பயன்தரக்கூடிய இறைச்சிக் கழுத்தையும் தரும் இரட்டை நோக்க செம்மறியாடு இனம். இது பெரிய அளவிலான, அமைதியான, அடங்கிய சுபாவம் கொண்ட இனம் என்பதோடு, உலகிலேயே அதிகமாக வெளிநாடுகளுக்கு அனுப்பப்பட்ட செம்மறியாடு இனங்களில் ஒன்றாகவும் விளங்குகிறது. இங்கிலாந்தின் ரோம்னியிலிருந்து பரம்பரையாக வந்த மந்தைகள் இன்று நியூசிலாந்து, ஆஸ்திரேலியா, வட அமெரிக்கா, தென் அமெரிக்கா ஆகிய நாடுகளிலும் காணப்படுகின்றன.

வேறு பல செம்மறியாடு இனங்கள் தாங்கிக்கொள்ள முடியாத நிலங்களில் தாக்குப்பிடிக்கும் திறனுக்காக இந்த இனம் மிகவும் பெயர் பெற்றது. தென்கிழக்கு இங்கிலாந்தில் உள்ள தாழ்வான, ஈரமான சதுப்பு நிலமான ரோம்னி மார்ஷ் பிரதேசத்தில் இதன் தோற்றம் ஏற்பட்டது. இந்த மிருகங்களுக்கு இயற்கையாகவே குளம்பு அழுகல் நோய்க்கும், ஈரமான மேய்ச்சலில் ஏற்படும் உள்ளுறுப்புப் புழுக்களுக்கும் எதிர்ப்புத் திறன் உண்டு. இந்த இனம் தன் பிறப்பிடத்தைத் தாண்டி இவ்வளவு தூரம் பரவியதற்கு இதுவே முதன்மைக் காரணம்.

ரோம்னி ஆடுகள் மெதுவாக, நிதானமாக மேயும் சுபாவம் கொண்டவை. திறந்த மேய்ச்சல் முறைமைகளில் இவை நன்கு பொருந்திக்கொள்கின்றன, குறைந்த தீவனத்திலும் உடல்நிலையைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் கையாளுகையில் அமைதியாக இருப்பதால் பொதுவாக ஒரே ஒரு நபரால் எளிதாக பராமரிக்கக்கூடியவை.

இது யாருக்குப் பொருத்தமானது

கனமான, ஈரமான அல்லது சதுப்புத்தன்மை கொண்ட நிலங்களில் ஆடு வளர்ப்பவர்களுக்கு ரோம்னி இனம் மிகவும் பொருத்தமானது; இத்தகைய நிலங்களில் மற்ற இனங்கள் குளம்பு நோய், புழு பாதிப்பு போன்றவற்றால் சிரமப்படும். நீண்ட, பளபளப்பான கம்பளியை விரும்பும் கைவினை நூற்பாளர்களுக்கும், இழை உற்பத்தியாளர்களுக்கும், ஒரே இனத்திலிருந்து கம்பளியும் இறைச்சியும் பெற விரும்பும் சிறு வளர்ப்பாளர்களுக்கும் இது ஏற்றது. இலங்கையில் ஆடு வளர்ப்பு எனில் பெரும்பாலும் வெள்ளாடு வளர்ப்பே பொதுவானது என்றாலும், ஈரவலயப் பகுதிகளில் இதே தன்மையிலான நிலச் சவால்களை எதிர்கொள்ளும் சிறு வளர்ப்பாளர்களுக்கு ரோம்னியின் பண்புகள் பயனுள்ள ஒப்பீட்டு உதாரணமாக அமையும். இதன் அமைதியான சுபாவம் புதிதாக ஆடு வளர்க்கத் தொடங்குபவர்களுக்கும் இதை ஒரு நியாயமான தேர்வாக்குகிறது.

ரோம்னி மார்ஷ் எனும், தென்கிழக்கு இங்கிலாந்தில் கென்ட் மாகாணத்தில் அமைந்துள்ள தாழ்வான, ஈரமான கடலோர மேய்ச்சல் நிலப் பகுதியிலிருந்தே இந்த இனத்திற்கு அப்பெயர் வந்தது. நூற்றாண்டுகளாக இப்பகுதியில் ஆடுகள் வளர்க்கப்பட்டு வந்துள்ளன. நிலைத்து நிற்கும் ஈரப்பதத்தில் குளம்பு அழுகல் நோய்க்கும் புழுக்களுக்கும் தாக்குப்பிடிக்கக்கூடிய மிருகங்கள் மட்டுமே உயிர்வாழ்ந்து இனப்பெருக்கம் செய்ததால், இந்த சதுப்பு நிலமே உள்ளூர் ஆடுகளை வடிவமைத்தது எனலாம். முன்பொரு காலத்தில் இவை ரோம்னி மார்ஷ் ஆடு என அழைக்கப்பட்டன; அதற்கும் முன்னர் கென்ட் ஆடு என்றும் அறியப்பட்டன.

1800களில், வளர்ப்பாளர்கள் லெய்செஸ்டர் நீள்மயிர் இனத்துடன் இனக்கலப்பு செய்வதன் மூலம் பகுதியளவில் உள்ளூர் சதுப்பு நில ஆடுகளை மேம்படுத்தி, அடர்த்தியான, சீரான கம்பளியையும் சிறந்த இறைச்சிக் கழுத்தையும் நிலைநிறுத்தினர். இதன் விளைவே இன்றைய இரட்டை நோக்க இனம். பரம்பரை பதிவுகளைப் பராமரிக்கவும் இனத் தரத்தை நிர்ணயிக்கவும் 19ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் இங்கிலாந்தில் ஓர் இன சங்கம் நிறுவப்பட்டது.

1850களில் இருந்து, ரோம்னி ஆடுகள் பெருமளவில் வெளிநாடுகளுக்கு கப்பல் மூலம் அனுப்பப்பட்டன. நியூசிலாந்து இந்த இனத்தை மிகவும் விரும்பி ஏற்றுக்கொண்டது; 20ஆம் நூற்றாண்டின் பெரும்பகுதியில் ரோம்னி அந்நாட்டின் முதன்மையான ஆட்டு இனமாக இருந்தது, மேலும் பல இனவளர்ப்பு முயற்சிகளுக்கு அடிப்படையாகவும் அமைந்தது. ஆஸ்திரேலியா, அமெரிக்க ஐக்கிய நாடு, கனடா, தென் அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளிலும் இந்த இனம் தன்னை நிலைநிறுத்திக்கொண்டது.

இன்று நியூசிலாந்தில் ரோம்னி ஒரு முக்கிய வணிக இனமாக உள்ளது; கம்பளி, இறைச்சி, மற்றும் இனக்கலப்புக்கான உறுதியான அடிப்படை இனமாக உலகெங்கும் வளர்க்கப்படுகிறது. இலங்கையில் இந்த அளவிலான செம்மறியாடு வளர்ப்பு பாரம்பரியம் இல்லை என்றாலும், யாழ்ப்பாணத்திற்கு அருகிலுள்ள நெடுந்தீவு (டெல்ஃப்ட் தீவு) போன்ற பகுதிகளில் உள்ளூர் ஆட்டு மந்தைகள் வெகுகாலமாக அரை-காட்டு நிலையில் வாழ்ந்து வருவது குறிப்பிடத்தக்கது. அதன் ஆங்கிலப் பிறப்பிடத்தில் இன்றும் ரோம்னி, அது தோன்றிய சதுப்பு நிலப் பகுதியுடன் நெருக்கமாகவே தொடர்புபடுத்தப்படுகிறது.

ரோம்னி ஆடு நீண்ட உடல் அமைப்பு, சமமான முதுகு, அகன்ற, நன்கு தசைபடைத்த உடல்வாகு கொண்ட பெரிய இனம். கடா ஆடுகளும் பெட்டை ஆடுகளும் பொதுவாக கொம்பில்லாதவை. முகம் திறந்திருக்கும், அடர்ந்த கம்பளி இல்லாமல் இருக்கும்; தலை அகன்றது; கால்கள் முழங்கால் மற்றும் குதிகால் மட்டத்திற்குக் கீழே மயிரின்றி சுத்தமாக இருக்கும். மொத்தத்தில், கனமான கம்பளியைத் தாங்கவும் கரடுமுரடான நிலத்திலும் உடல்நிலையைத் தக்கவைக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்ட உறுதியான, தாழ்வான உடலமைப்பு கொண்ட மிருகமாக இது தெரிகிறது.

இந்த இனத்தின் அடையாளமே அதன் மயிர்த்தோல். இது ஒரு உண்மையான நீள்மயிர் வகை: நீண்ட இழைகளுடன், தெளிவான அலை அல்லது சுருள் தன்மையுடன், தெளிவான பளபளப்புடன் இருக்கும். கம்பளி சீராக வளர்கிறது, மேலும் மழையைத் தடுக்கும் அளவிற்கு அடர்த்தியாக இருக்கிறது; இது இனம் வளர்க்கப்பட்ட ஈரமான சூழலுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

மயிர்த்தோலும் நிறங்களும்

நிலையான ரோம்னி இனம் வெள்ளைக் கம்பளியுடனும் தூய வெண்மையான முகம், கால்களுடனும் காணப்படுகிறது. ஓராண்டு வளர்ச்சியில் இழையின் நீளம் பொதுவாக 12-20 செ.மீ வரை இருக்கும்; இழையின் தடிமன் நடுத்தர முதல் வலிமையான நீள்மயிர் அளவில் இருப்பதால், கைவினை நூற்பாளர்களிடையேயும், நீடித்து உழைக்கும் நூல் மற்றும் துணி உற்பத்தியிலும் இந்த கம்பளி பெரும் வரவேற்பைப் பெறுகிறது. இயற்கையான கருப்பு, சாம்பல், பழுப்பு நிற கம்பளிகளை இழைத் தொழிலுக்காகப் பராமரிக்கும் தனி நிற ரோம்னி வகைகளையும் வளர்ப்பாளர்கள் உருவாக்கியுள்ளனர்.

ரோம்னி ஆட்டுக்கு ஸ்திரமான, சமநிலையான சுபாவம் உண்டு. இந்த இனம் அமைதியானது, நல்ல சுபாவம் கொண்டது; கம்பளி கத்தரித்தல், மருந்தூட்டல், குளம்பு வெட்டுதல் போன்ற வழக்கமான பராமரிப்புகளின்போது ஆடுகள் பெரும்பாலும் அமைதியாகவே இருக்கும். இவை எளிதில் பயப்படும் அல்லது திடுக்கிடும் சுபாவம் கொண்டவை அல்ல; இது மிருகத்திற்கும் வளர்ப்பாளருக்கும் மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

மந்தைக்குள் இந்த இனம் சமூக இயல்பு கொண்டது, ஆடுகள் பொதுவாகச் செய்வதுபோலவே குழுவாகவே நகரும். ரோம்னி ஆடுகள் மனிதர்களிடம் தாக்குதல் தன்மை காட்டுவதில்லை; கடா ஆடுகள் கூட பொதுவாக கையாளக்கூடியவையே, எனினும் இனப்பெருக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும் எந்தவொரு கடா ஆட்டையும் வழக்கமான எச்சரிக்கையுடன் அணுக வேண்டும். இந்த ஆடுகள் மேய்ச்சல் நிலம் முழுவதும் விரிவாகத் தேடி மேயும் அளவிற்கு விழிப்புடனும் சுறுசுறுப்புடனும் இருக்கும், ஆனாலும் வேலி உடைக்க முயற்சிப்பதிலோ தப்பிச் செல்வதிலோ அல்லாமல் பெரும்பாலான நேரத்தை மேய்வதிலேயே செலவிடும்.

தாய்மைப் பண்பு இந்த இனத்தின் நடைமுறைச் சிறப்பம்சம். பெட்டை ஆடுகள் தம் ஆட்டுக்குட்டிகள் மீது கவனமாக இருக்கும், பொதுவாக அதிக உதவியின்றியே குட்டி போடும்; இது திறந்த நிலத்தில் பெரிய அளவில் நடத்தப்படும் மந்தைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

அழகுணர்வுப் பராமரிப்பு

• கனமான நீள்மயிர்க் கம்பளி தானாக உதிராது என்பதால், வழக்கமாக வசந்த காலத்தில் ஆண்டுக்கு ஒரு முறை கம்பளி கத்தரிக்க வேண்டும்.
• ஒழுங்கான கால அட்டவணையில் குளம்புகளை பரிசோதித்து வெட்ட வேண்டும்; இந்த இனம் குளம்பு அழுகல் நோயை எதிர்க்கும் என்றாலும் முற்றிலும் அதிலிருந்து விலக்கு பெற்றதல்ல.
• குட்டி போடுவதற்கு முன்னரும், சூடான மாதங்களிலும் பின்புறத்தைச் சுற்றி கம்பளியை கத்தரித்து, அப்பகுதியை சுத்தமாக வைத்து ஈ தாக்குதல் அபாயத்தைக் குறைக்க வேண்டும்.
• சூடான, ஈரமான காலநிலையில் ஈ தாக்குதலுக்கு எப்போதும் கவனமாக இருந்து, பாதிக்கப்பட்ட மிருகங்களை உடனடியாக சிகிச்சை செய்ய வேண்டும் அல்லது கம்பளி கத்தரிக்க வேண்டும்.

உடற்பயிற்சி

• தினசரி மேய்ச்சலுக்கும் நடமாட்டத்திற்கும் திறந்த மேய்ச்சல் நிலம் வழங்க வேண்டும்; இந்த இனம் நீண்ட தூரம் நடந்து மேய உடலமைப்பு கொண்டது.
• மேய்ச்சல் நிலத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் புழு சுழற்சியை உடைக்கவும் முடிந்தவரை மேய்ச்சலை மாற்றி மாற்றி பயன்படுத்த வேண்டும்.
• போதுமான தொழுவ / வேலிப் பரப்பு இருந்தால் போதும்; தனியாக முறையான உடற்பயிற்சித் திட்டம் தேவையில்லை.

சூழல்

ஈரமான, கனமான அல்லது சதுப்புத்தன்மை கொண்ட நிலத்தில் நன்கு தாக்குப்பிடிக்கும் ஒரு சில செம்மறியாடு இனங்களில் ரோம்னியும் ஒன்று. இருப்பினும் இதற்கும் படுத்துக்கொள்ள உலர்ந்த இடம், சுத்தமான குடிநீர், கடும் காலநிலையிலிருந்து பாதுகாப்பு, பாதுகாப்பான வேலி ஆகியவை தேவை. மேய்ச்சல் நில தரத்திற்கு ஏற்றவாறே கால்நடை எண்ணிக்கையை நிர்ணயிக்க வேண்டும். குளிர்ச்சியையும் ஈரப்பதத்தையும் இந்த இனம் நீண்டகால வெப்பத்தை விட நன்றாகவே தாங்கிக்கொள்ளும்; ஆகவே, இலங்கையின் வெப்பமான, ஈரப்பதம் கூடிய தாழ்நில வலயங்களில் இந்த இனத்தை வளர்க்க நினைத்தால் நிழல் வசதியும் கம்பளி கத்தரிக்கும் காலமும் இன்னும் முக்கியமாகின்றன.

ரோம்னி முதன்மையாக மேய்ச்சல் மிருகம்; நல்ல மேய்ச்சல் நிலத்திலிருந்தே அதன் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்தைப் பெறுகிறது. இந்த இனம் திறமையானது, குறைந்த தீவனத்திலும் உடல்நிலையைத் தக்கவைத்துக்கொள்கிறது; இதுவே குறைந்த உள்ளீட்டு முறைமைகளில் இது சிறப்பாகச் செயல்படுவதற்கான ஒரு காரணம். இலக்கு எதுவெனில், உற்பத்தி நிலைக்கு ஏற்றவாறு தீவனத்தைப் பொருத்துவதே: பால் கொடுக்காத பெட்டை ஆடுகளுக்கு பராமரிப்பு அளவு, கடைசி கருவுற்ற காலத்தில் அதிகரிக்கும் தீவனம், மற்றும் பெட்டை ஆடு குட்டிகளுக்கு பால் கொடுக்கும் காலத்தில் அதிகபட்ச தேவை.

மேய்ச்சல் நிலம் போதுமானதாக இல்லாத குளிர்காலத்திலோ வறட்சி காலத்திலோ, நல்ல வைக்கோல் அல்லது சைலேஜ் மூலம் கூடுதல் தீவனம் அளிக்க வேண்டும்; சக்தித் தேவை அதிகமாக இருக்கும்போது மட்டுமே தானியம் அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட தீவனத்தைச் சேர்க்க வேண்டும். சுத்தமான குடிநீர் எப்போதும் கிடைப்பது அத்தியாவசியம்; ஆடுகளுக்கே உரிய தாது உப்புக் கலவை பெரும்பாலான மேய்ச்சல் நிலங்களில் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும்.

சிற்றுண்டிகளும் துணை தீவனங்களும்

உள்ளூர் மண் தன்மைக்கு ஏற்ற, ஆடுகளுக்கே உரிய தாதுப்பொருள் கலவை அல்லது நக்கு கட்டியை தடையின்றி கிடைக்குமாறு வழங்க வேண்டும்; ஏனெனில் செலீனியம் அல்லது கோபால்ட் போன்ற பற்றாக்குறைகள் சில பிரதேசங்களில் பொதுவானவை. உற்பத்தி நிலைக்குத் தேவையான அளவிற்கே தானியத்தைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அதிகப்படியான தானியம் செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தி, இனப்பெருக்க மிருகங்கள் அதிக எடை கொள்வதற்கும் வழிவகுக்கும்.

ரோம்னி, குளம்பு அழுகல் நோய்க்கும், ஈரமான மேய்ச்சல் நிலத்தில் தோன்றும் உள்ளுறுப்புப் புழுக்களுக்கும் இயற்கையான எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட, ஒப்பீட்டளவில் உறுதியான ஆட்டு இனங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. தலைமுறை தலைமுறையாக சதுப்பு நிலத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பண்பே இந்த எதிர்ப்புத்திறன். நல்ல மேலாண்மையுடன் ஒரு ரோம்னி 10-12 ஆண்டுகள் வரை வாழக்கூடும், எனினும் வணிக மந்தைகளில் உற்பத்தி குறையும்போது இனப்பெருக்க பெட்டை ஆடுகள் பெரும்பாலும் முன்கூட்டியே அகற்றப்படுகின்றன.

எதிர்ப்புத்திறன் என்பது ஒப்பீட்டளவிலானதே தவிர முழுமையானதல்ல. இந்த இனத்திற்கும் வழக்கமான ஆட்டு உடல்நலத் திட்டம் தேவை; கனமான கம்பளியின் காரணமாக புழு, ஈ தாக்குதல், குளம்பு கண்காணிப்பு ஆகியவை விருப்பமானவை அல்ல, அத்தியாவசியமானவை.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• பிரதேசத்திற்கு ஏற்ற தடுப்பூசி திட்டத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும் (பொதுவாக கிளாஸ்ட்ரிடியல் நோய்களுக்கு எதிராக).
• நிலையான காலண்டர் அடிப்படையில் அல்லாமல், மலம் முட்டை எண்ணிக்கை பரிசோதனை முடிவுகளின் அடிப்படையில் மருந்தூட்ட வேண்டும்.
• ஒவ்வொரு முறை ஆடுகளை ஒன்று சேர்க்கும்போதும் குளம்புகளை வெட்டி பரிசோதிக்க வேண்டும்.
• குட்டி போடுவதற்கு முன்னரும் ஈ பருவத்திலும் கம்பளியைக் கத்தரித்து ஈ தாக்குதல் அபாயத்தைக் குறைக்க வேண்டும்.
• பற்றாக்குறை நோய்களைத் தடுக்க பிரதேசத்திற்கு ஏற்ற தாதுப்பொருட்களை வழங்க வேண்டும்.

இலங்கையில் இந்த வழிமுறைகளை நடைமுறைப்படுத்த, கால்நடை உற்பத்தி மற்றும் சுகாதாரத் திணைக்களத்தில் (DAPH) பதிவுசெய்யப்பட்ட உள்ளூர் கால்நடை மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது.

ரோம்னி ஆடுகள் தங்கள் முதலாண்டிலேயே இனப்பெருக்க வயதை எட்டிவிடும்; பெட்டை ஆடுகள் பொதுவாக வளர்ச்சி நிலையையும் மந்தை முறைமையையும் பொறுத்து ஒன்று முதல் இரண்டு வயதிற்குள் முதன்முறையாக இனச்சேர்க்கை செய்யப்பட்டு குட்டி போடும். மிதவெப்ப மண்டலங்களில் உள்ள பெரும்பாலான ஆட்டு இனங்களைப் போலவே, ரோம்னியும் பருவகால இனப்பெருக்கம் செய்யும் இனம்; இலையுதிர்காலத்தில் பகல் நேரம் குறையும்போது இவை வெப்பேற்றத்திற்கு வருகின்றன, குட்டிகள் வசந்த காலத்தில் பிறக்கும்.

கருவுறுதல் காலம் தோராயமாக ஐந்து மாதங்கள் (சுமார் 145-150 நாட்கள்). பெட்டை ஆடுகள் பொதுவாக ஒரு குட்டியையோ இரட்டைக் குட்டிகளையோ ஈனும்; மூன்று குட்டிகள் ஏற்படுவதும் உண்டு, ஆனால் அது குறைவு. எளிதாக குட்டி போடுவதற்கும் வலுவான தாய்மைப் பண்புக்கும் இந்த இனம் நற்பெயர் பெற்றது; பெட்டை ஆடுகள் கவனமாக இருக்கும், நல்ல பால் தரும், இதனால் கையால் வளர்க்க வேண்டிய தேவை குறைவு. ஆட்டுக்குட்டிகள் வலுவாக இருக்கும், மேய்ச்சல் நிலத்தில் சீராக வளரும்.

இனக்கலப்பு திட்டங்களில் தாய் இனமாகவும் ரோம்னி பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இதில் ரோம்னி பெட்டை ஆடுகளை இறுதி-கடா இனங்களுடன் இனச்சேர்க்கை செய்து, தாய் இனத்தின் உறுதித்தன்மையும் பாலுற்பத்தியும் தக்கவைக்கப்பட்ட நிலையிலேயே சந்தைக்கான குட்டிகளை உற்பத்தி செய்கின்றனர்.