ரெட் வாட்டில்

ரெட் வாட்டில் என்பது அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த ஒரு பெரிய பாரம்பரிய பன்றி இனம். கழுத்தின் இரு பக்கங்களிலும் தொங்கும் தசை வளர்ச்சிகள், அதாவது வாட்டில்கள், இந்த இனத்திற்கு அதன் பெயரைத் தந்துள்ளன. இந்த வாட்டில்களுக்கு அறியப்பட்ட செயல்பாடு எதுவும் இல்லை, இனத்தை அடையாளம் காண்பதற்கே முதன்மையாகப் பயன்படுகின்றன. பெரும்பாலான பன்றிகள் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும், இளஞ்சிவப்பு தொடங்கி கிட்டத்தட்ட கருப்பாகத் தோன்றும் அளவு அடர் சிவப்பு வரை மாறுபடும், சிலவற்றில் அடர் நிற திட்டுகளும் காணப்படும்.

இந்த இனம் அமைதியான, நல்ல குணமுள்ள, பணிவான சுபாவத்திற்குப் பெயர் பெற்றது. பெண்பன்றிகள் கவனமான தாய்களாக இருக்கின்றன, மேலும் இந்த பன்றிகள் நல்ல முறையில் தீவனம் தேடிக் கொள்கின்றன. இதனால் மொத்த எண்ணிக்கை குறைவாக இருந்தாலும், சிறிய மேய்ச்சல் பண்ணைகளுக்கு இந்த இனம் ஈர்ப்பாக இருக்கிறது. வட அமெரிக்காவில் வளர்க்கப்படும் அரிதான பன்றி இனங்களில் இதுவும் ஒன்று.

பல்வேறு காலநிலைகளில் ரெட் வாட்டில் பன்றிகள் நன்கு தாங்கிக்கொள்கின்றன, விரைவாக வளர்ந்து கணிசமான முதிர்ந்த எடையை அடைகின்றன. இவற்றின் இறைச்சி நன்கு கொழுப்புக் கலப்புடையதாக விவரிக்கப்படுகிறது, பாரம்பரிய பன்றி இறைச்சி உற்பத்தியாளர்களிடையே இந்த இனத்தின் மீதான ஆர்வம் நீடிப்பதற்கு இதுவும் ஒரு காரணம்.

யாருக்கு ஏற்றது

போதிய இடவசதியும் மேய்ச்சல் அல்லது பாரம்பரிய பன்றி இறைச்சி முறைமைகள் மீது ஆர்வமும் கொண்ட பண்ணையாளர்களுக்கு ரெட் வாட்டில் ஏற்றது. அமைதியான சுபாவம் காரணமாக, சிறிதளவு கால்நடை அனுபவம் உள்ளவர்களால் இதை நிர்வகிக்க முடியும், எனினும் முதிர்ந்த அளவு பெரியதாக இருப்பதால் இது சிறிய வளவுகளுக்குப் பொருந்தாது. இனத்தின் எண்ணிக்கை இன்னும் குறைவாக இருப்பதால், அரிய இனங்களைப் பாதுகாப்பதில் ஆர்வமுள்ளவர்களும் இதை வளர்க்கின்றனர்.

ரெட் வாட்டில் ஒரு அமெரிக்க இனமாகும், அதன் முந்தைய தோற்றம் முழுமையாக ஆவணப்படுத்தப்படவில்லை. அமெரிக்காவின் தென் பகுதிகளில் வளர்க்கப்பட்ட சிவப்பு, வாட்டில் கொண்ட பன்றிகளுடன் இதைத் தொடர்புபடுத்தும் விவரிப்புகள் உள்ளன, சில மரபுகள் முந்தைய வர்த்தக பரிமாற்றங்கள் மூலம் கொண்டுவரப்பட்டு பின்னர் பல ஆண்டுகளாக காட்டு மற்றும் பண்ணைச் சூழல்களில் வளர்க்கப்பட்ட பன்றிகளைச் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. வாட்டில் பண்பு உலகின் பல தொடர்பற்ற பன்றி இனங்களிலும் காணப்படுவதால், இந்த ஒரு பண்பு மட்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலத்தை உறுதிப்படுத்தாது.

நவீன இன வரலாறு 1970களில் தொடங்குகிறது, அப்போது வாட்டில் கொண்ட சிவப்பு பன்றிகள் கிழக்கு டெக்சாஸில் கண்டறியப்பட்டன. எச். சி. வெங்லர் என்பவர் அந்தக் காலகட்டத்தில் சிவப்பு வாட்டில் பன்றிகளைக் கண்டறிந்து, அவற்றை அடையாளம் காணக்கூடிய ஒரு வரிசையாக இனப்பெருக்கம் செய்ததற்காக அறியப்படுகிறார். இதேபோன்ற பன்றிகளின் தனி மந்தை ஒன்றை பின்னர் டெக்சாஸிலேயே இன்னொரு வளர்ப்பாளர் கண்டறிந்தார், இந்த இரு வம்சாவளிகளும் இன்று அறியப்படும் இனத்திற்கான அடித்தளமாக அமைந்தன.

அடுத்த பல தசாப்தங்களில் இந்த இனம் அரிதாகவே இருந்தது. சிறிய எண்ணிக்கையிலான அர்ப்பணிப்புள்ள பராமரிப்பாளர்கள் மந்தைகளை பராமரித்தனர், வட அமெரிக்காவில் அரிய கால்நடை இனங்களைப் பாதுகாக்கும் அமைப்புகளின் கவனத்தையும் ரெட் வாட்டில் ஈர்த்தது. பதிவு முயற்சிகள் மீதமுள்ள வம்சாவளிகளைக் கண்காணிக்க உதவின.

ரெட் வாட்டில் இன்றும் ஒரு அரிய இனமாகவே கருதப்படுகிறது. மேய்ச்சல் அடிப்படையில் பன்றி வளர்க்கும் பண்ணைகளிலிருந்தும் பாரம்பரிய இறைச்சிச் சந்தையிலிருந்தும் கிடைக்கும் ஆர்வம் இதன் தொடர்ச்சிக்கு உதவியிருந்தாலும், பொதுவான வணிக பன்றி இனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது இதன் எண்ணிக்கை இன்னும் குறைவாகவே உள்ளது. இலங்கையில் இந்த இனம் பரவலாக காணப்படுவதில்லை, இங்கு பன்றி வளர்ப்பு பெரும்பாலும் உள்ளூர் மற்றும் கலப்பின வகைகளையே சார்ந்துள்ளது.

ரெட் வாட்டில் நீண்ட உடலமைப்பு கொண்ட ஒரு பெரிய பன்றி, தெளிவான சிவப்பு நிறத்துடன் காணப்படுகிறது. மயிர் நிற தொனி பரவலாக மாறுபடுகிறது, இளஞ்சிவப்பு தொனியிலிருந்து கிட்டத்தட்ட கருப்பாகத் தோன்றும் அடர் சிவப்பு வரை, சில பன்றிகளில் அடர் நிற திட்டுகளும் காணப்படும். இந்த இனத்தின் மிக முக்கிய அடையாளம் வாட்டில்: கழுத்தின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தொங்கும் ஒரு தசை வளர்ச்சி. தலை ஒப்பீட்டளவில் மெலிந்ததாக இருக்கும், காதுகள் நிமிர்ந்து அல்லது சற்று தொங்கியவாறு இருக்கும், உடல் நன்கு தசைப்பிடிப்புடன், ஆழமான மார்புப் பகுதியுடன், நல்ல நீளத்துடன் காணப்படும்.

மயிரும் நிறங்களும்

பெரும்பாலான பன்றி இனங்களைப் போலவே, இதன் மயிரும் குட்டையாகவும் கரடுமுரடாகவும் இருக்கும். சிவப்பு நிறமே பொதுவான விதி, ஆனால் இனம் முழுவதும் சரியான தொனி ஒரே மாதிரியாக இருப்பதில்லை, அடர் நிற பன்றிகளும் பொதுவானவை. வாட்டில்கள் பொதுவாக சுற்றியுள்ள தோல் மற்றும் மயிரின் அதே நிறத்தில் இருக்கும். சில பன்றிகளில் அடிப்படை சிவப்புக்கு கூடுதலாக கருப்பு புள்ளிகள் அல்லது திட்டுகளும் காணப்படும்.

ரெட் வாட்டிலுக்கு அமைதியான, சமநிலையான சுபாவம் என்ற பெயர் உண்டு. பராமரிப்பாளர்கள் இந்த இனத்தை நல்ல குணமுடையதாகவும் பணிவானதாகவும் விவரிக்கின்றனர், இது பெரிய விலங்குகளை மேய்ச்சலிலும் வழக்கமான கையாளுதலிலும் நிர்வகிப்பதை எளிதாக்குகிறது. இந்த பன்றிகள் தீவிரமாக தீவனம் தேடுபவை, நிலம் கிடைத்தால் பெரும்பாலான நேரத்தை மண் தோண்டுவதிலும் மேய்வதிலும் செலவிடுகின்றன.

பழக்கமான பராமரிப்பாளர்களுடன் இந்த இனம் பொதுவாக அமைதியாகவும் நெருங்கக்கூடியதாகவும் இருக்கும். எந்த பெரிய பன்றியையும் போலவே, முதிர்ந்த விலங்கு மரியாதையை கோருகிறது, குறிப்பாக காளைப்பன்றிகளை கவனமாக கையாள வேண்டும். அறிமுகமில்லாதவர்களிடம் இந்த பன்றிகள் பொதுவாக ஆக்ரோஷமாக இல்லாமல் எச்சரிக்கையாகவே இருக்கும், வழக்கங்கள் நிலைநிறுத்தப்பட்டதும் அமைதியடைந்துவிடும்.

மற்ற பன்றிகளுடன் இந்த இனம் குழு சூழல்களில் ஓரளவு நன்றாக பழகுகிறது, பெண்பன்றிகள் கவனமான, பாதுகாப்பான தாய்களாக குறிப்பிடப்படுகின்றன. புதிய குட்டிகளுடன் இருக்கும் ஒரு பெண்பன்றி தன் குட்டிகளைப் பாதுகாக்கும், எனவே குட்டிபோடும் காலத்தில் பராமரிப்பாளர்கள் அதற்கு தேவையான இடத்தை விட்டுவிடுகிறார்கள். இந்த இனத்தின் உழைப்பு விருப்பமுள்ள சுபாவம் இதை வளர்க்கும் பண்ணைகளிடையே பிரபலமாக இருப்பதற்கான ஒரு காரணம்.

பராமரிப்பு இடவசதி, தங்குமிடம், வெப்பத்திலிருந்து பாதுகாப்பு ஆகியவற்றை மையமாகக் கொண்டது. ஒரு பெரிய தீவனம் தேடும் இனமாக இருப்பதால், மேய்ச்சல் நிலம் அல்லது மண் தோண்டவும் மேயவும் முடிந்த விசாலமான வெளிப்புற பகுதி கிடைக்கும்போது ரெட் வாட்டில் சிறப்பாக வளர்கிறது.

அழகுபடுத்தல்

• தோலையும் வாட்டில்களையும் தொடர்ந்து பரிசோதித்து காயங்கள், ஒட்டுண்ணிகள், அல்லது எரிச்சல் இருக்கிறதா எனப் பாருங்கள்.
• குளிர்விக்கவும் தோலைப் பாதுகாக்கவும் பன்றி பயன்படுத்தும் சேறு அல்லது மண் குளியல் பகுதி ஒன்றை வழங்குங்கள்.
• நிலம் இயற்கையாகவே தேயவைக்காவிட்டால் தேவைக்கேற்ப குளம்புகளை வெட்டுங்கள்.
• வெயில் அதிகமான நேரங்களில் வெளிர் நிற பன்றிகளை வெயில் தழும்புக்காக கவனியுங்கள்.

உடற்பயிற்சி

• வேர் தோண்டுவதற்கும் நடமாட்டத்திற்கும் தினமும் மேய்ச்சல் நிலம் அல்லது பெரிய தொழுவத்திற்கான வழி வழங்குங்கள்.
• நிலம் வெறும் சேறாக மாறாமல் இருக்க முடிந்தவரை தொழுவங்களை மாற்றி மாற்றி பயன்படுத்துங்கள்.
• ஒரு பெரிய பன்றி பலவீனமான வேலிகளை உடைத்துக்கொள்ள முடியும் என்பதால், உறுதியான வேலிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

சூழல்

இந்த இனம் பல்வேறு காலநிலைகளைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது, ஆனால் வெப்பமான காலநிலையில் நிழலும் சேற்றுக் குளியலும், குளிர் அல்லது ஈரமான சூழலில் காற்று அடிக்காத உலர்ந்த தங்குமிடமும் தேவை. சுத்தமான படுக்கை போடப்பட்ட மூன்று பக்கம் மூடிய எளிய கொட்டகை பெரும்பாலான அமைப்புகளுக்குப் போதுமானது. குறிப்பாக வெப்பத்தின்போது, எப்போதும் சுத்தமான குடிநீர் கிடைக்குமாறு பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இலங்கையின் வெப்பமான, ஈரப்பதமான காலநிலையில் இந்த தேவைகள் இன்னும் முக்கியமானவை.

வணிக ரீதியிலான சமச்சீர் பன்றித் தீவனத்துடன் மேய்ச்சல் நிலத்தில் தானாகச் சேகரிக்கும் தீவனத்தையும் சேர்த்துக் கொடுக்கும்போது ரெட் வாட்டில் நன்கு வளர்கிறது. உணவு இனத்தின் பெரிய உடலமைப்புக்குத் தேவையான புரதத்தையும் சக்தியையும் தர வேண்டும், அதே நேரம் அதிக கொழுப்பு சேரும் அளவுக்கு அதிகமாக ஊட்டக்கூடாது. தீவனம் தேடும் பன்றிகள் புல், வேர்கள், மற்றும் பிற தாவரப் பொருட்களிலிருந்து தங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியைப் பெற்றுக்கொள்ளும், இது தயார் தீவனத்தின் தேவையைக் குறைக்குமே தவிர அதை முழுவதுமாக மாற்றாது. பன்றிகள் அதிக அளவில் நீர் அருந்துவதால், குறிப்பாக வெப்பமான வானிலையில், சுத்தமான குடிநீர் எப்போதும் கிடைக்க வேண்டும்.

சிற்றுண்டிகளும் துணை உணவுகளும்

மிகுதியான தோட்டக் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் அளவோடு சிற்றுண்டியாகக் கொடுக்கலாம். சமச்சீரான வணிக தீவனம் பொதுவாக வைட்டமின் மற்றும் தாது தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும், ஆனால் மேய்ச்சல் நிலத்தில் இருக்கும் பன்றிகளுக்கு தாது துணை உணவு கிடைப்பது நன்மை தரும். எந்த தீவன மாற்றத்தையும் படிப்படியாகச் செய்யுங்கள், இதனால் செரிமான பிரச்சினைகள் தவிர்க்கப்படும், மேலும் நிலையான எண்ணிக்கைகளை மட்டும் நம்பாமல் உடல் நிலைக்கேற்ப அளவுகளை சரிசெய்யுங்கள்.

ரெட் வாட்டில் உறுதியான ஆரோக்கியம் கொண்ட இனமாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் அதிக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில பன்றி வரிசைகளுக்கு உள்ளது போன்ற பரம்பரை நோய்களின் பட்டியல் இதற்கு தொடர்புடையதாக இல்லை. நல்ல பராமரிப்புடன் ஒரு ரெட் வாட்டில் தோராயமாக 6 முதல் 12 வருடங்கள் வரை வாழக்கூடும், எனினும் பல பண்ணை விலங்குகள் குறுகிய உற்பத்தி காலத்திற்கே வளர்க்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலான உடல்நல பிரச்சினைகள் இனத்திலிருந்து அல்ல, சூழல் மற்றும் வழக்கமான பராமரிப்பிலிருந்தே எழுகின்றன.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• கால்நடை மருத்துவருடன் தீர்மானிக்கப்பட்ட அட்டவணைப்படி தடுப்பூசி மற்றும் புழு நீக்கத்தை தொடருங்கள்.
• ஆண்டு முழுவதும் நிழல், தங்குமிடம், சுத்தமான நீர் வழங்குங்கள்.
• தோல், வாட்டில்கள், குளம்புகள், உடல் நிலையை தொடர்ந்து பரிசோதியுங்கள்.
• மேய்ச்சல் நிலத்தை மாற்றி மாற்றி பயன்படுத்தி சேற்றுக் குளியல் இடங்களையும் தொழுவங்களையும் ஓரளவு சுத்தமாக வையுங்கள்.
• புதிய பன்றிகளை மந்தையில் சேர்ப்பதற்கு முன் தனிமைப்படுத்துங்கள்.

ரெட் வாட்டில் பன்றிகள் முதல் வருடத்திற்குள் இனப்பெருக்க வயதை அடைகின்றன, இளம் பெண்பன்றிகள் பெரும்பாலும் சுமார் எட்டு மாத வயதிலிருந்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகின்றன, காளைப்பன்றிகளும் இதே வயதிலிருந்து பயன்படுத்தத் தகுந்தவையாகின்றன. பொதுவாக பன்றி இனங்களைப் போலவே, கருவுறும் காலம் தோராயமாக மூன்று மாதம், மூன்று வாரம், மூன்று நாட்கள், அதாவது சுமார் 114 நாட்கள் ஆகும். குட்டிகளின் எண்ணிக்கை மாறுபடும், ரெட் வாட்டில் பெண்பன்றிகள் பொதுவாக சுமார் பத்து குட்டிகள் வரையிலான குட்டித் தொகுதிகளை ஈனுகின்றன, இதைவிட அதிகமான அல்லது குறைவான குட்டிகளும் சாத்தியமே.

பெண்பன்றிகள் தங்கள் குட்டிகளை நன்கு பாதுகாத்து பாலூட்டும் கவனமான தாய்களாக அறியப்படுகின்றன, குட்டிபோடும் சூழல் சுத்தமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்போது இது குட்டிகளின் உயிர்வாழ்வு விகிதத்திற்கு உதவுகிறது. குட்டிபோடும் ஒரு பெண்பன்றிக்கு அமைதியான, காற்று அடிக்காத, உலர்ந்த படுக்கையுடன் கூடிய இடம் தேவை, குட்டிகள் பாதுகாப்பாக பாலுண்டு ஓய்வெடுக்க போதிய இடமும் தேவை. குட்டிகள் பொதுவாக சுமார் ஆறு முதல் எட்டு வாரங்களில் பால்மறக்கப்படுகின்றன, அதன் பின் வளர்ப்பு தீவனத்திற்கும் மேய்ச்சலுக்கும் மாறுகின்றன. இனம் இன்னும் அரிதாகவே இருப்பதால், பராமரிப்பாளர்கள் பெரும்பாலும் இன பதிவேடு அமைப்புகளுடன் இணைந்து வம்சாவளிகளை பதிவு செய்து நெருங்கிய உறவினர் இனச்சேர்க்கையைத் தவிர்க்கிறார்கள்.