பிராமன்

பிராமன் ஒரு பெரிய இறைச்சி மாட்டினமாகும். இது இந்தியாவிலிருந்து கொண்டுவரப்பட்ட ஜீபு மாடுகளில் (Bos indicus) இருந்து தோன்றியது. தோள்பட்டை மற்றும் கழுத்துப் பகுதியில் தெரியும் பெரிய திமில், தொண்டைக் கீழே தொங்கும் தளர்வான தோல் மடிப்புகள் (dewlap), பெரிய தொங்கு காதுகள் ஆகியவற்றால் இந்த இனத்தை உடனடியாக அடையாளம் காணலாம். வளர்ந்த காளைகள் பொதுவாக 800 முதல் 1,100 கிலோகிராம் வரையும், பசுக்கள் 500 முதல் 700 கிலோகிராம் வரையும் நிறை கொண்டிருக்கும்.

இருபதாம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் அமெரிக்காவின் தென் பகுதியில், குசராத், நெல்லூர், கிர், கிருஷ்ணா பள்ளத்தாக்கு ஆகிய பல இந்திய மாட்டு வகைகளைக் கொண்டு இந்த இனம் உருவாக்கப்பட்டது. ஐரோப்பிய மாடுகள் தாக்குப்பிடிக்க முடியாத வெப்பம், ஈரப்பதம், பூச்சி நிறைந்த சூழலில் வாழக்கூடிய மாடுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து வளர்ப்பாளர்கள் இந்த இனத்தை உருவாக்கினர். இதனால் கடும் வெப்பத்திலும் தாக்குப்பிடிக்கும், தரம் குறைந்த மேய்ச்சலிலும் நல்ல வளர்ச்சி காட்டும், உண்ணி மற்றும் பல ஒட்டுண்ணிகளை எதிர்க்கும் மாடு உருவானது.

பிராமன் மாடுகளை இறைச்சிக்காகவும், அதைவிட அதிகமாகக் கலப்பின உற்பத்திக்காகவும் வளர்க்கிறார்கள். பிரிட்டிஷ் அல்லது ஐரோப்பிய கண்டத்து இனங்களுடன் பிராமனைக் கலந்தால், பிராமனின் வெப்பத் தாங்குதிறனையும் கடினத்தன்மையையும், மறு பெற்றோரின் மாமிச தரத்தையும் ஒருங்கே கொண்ட கன்றுகள் கிடைக்கும். இந்தக் கலப்பின பலனே இந்த இனம் வெப்ப மற்றும் அரை வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் உலகெங்கும் பரவக் காரணமாக அமைந்தது.

யாருக்குப் பொருத்தமானது

வெப்பமான அல்லது ஈரப்பதமான தட்பவெப்ப நிலையில், பெரிய மேய்ச்சல் நிலம் அல்லது வெளிநில பண்ணைகளில் வேலை செய்யும் பண்ணையாளர்களுக்கு பிராமன் பொருத்தமானது. விரைவான ஆரம்பகால வளர்ச்சியை விட வெப்பத் தாங்குதிறனும் குறைந்த பராமரிப்புத் தேவையும் முக்கியமாக இருக்கும் இடங்களில் இது சிறப்பாகப் பொருந்தும். சிறிய நிலங்களுக்கோ அடைபட்ட வளர்ப்பு முறைக்கோ இது அவ்வளவு பொருத்தமில்லை. அமைதியான கையாளுதலும் தொடர்ச்சியான வழக்கமும் இந்த இனத்தின் அடங்கிய குணத்தை வெளிக்கொணரும்.

பிராமனின் மூதாதையர் இந்திய துணைக்கண்டத்தின் ஜீபு மாடுகள் ஆகும். திமில் கொண்ட இந்த மாட்டு இனங்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வெப்பம், வறட்சி, ஒட்டுண்ணிகளுக்கு ஏற்பத் தகவமைந்தவை. இவை Bos indicus எனப்படும் வகையைச் சேர்ந்தவை, ஐரோப்பாவின் Bos taurus மாடுகளிலிருந்து வேறுபட்டவை.

பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு மற்றும் இருபதாம் நூற்றாண்டின் ஆரம்ப காலப்பகுதியில் தொடர்ச்சியான இறக்குமதிகள் மூலம் இந்திய மாடுகள் அமெரிக்காவை வந்தடைந்தன. குசராத், நெல்லூர், கிர், கிருஷ்ணா பள்ளத்தாக்கு போன்ற இனங்களைச் சேர்ந்த மாடுகள் கல்ஃப் கடற்கரைப் பகுதியில் இறங்கின. குறிப்பாக டெக்சாஸ் மற்றும் கல்ஃப் கடற்கரையோரப் பகுதி மாட்டு வளர்ப்பாளர்கள், அப்பகுதியின் வெப்பத்துக்கும் ஈரப்பதத்துக்கும் ஏற்ற மாட்டு இனத்தை உருவாக்க இந்த வகைகளைக் கலக்கத் தொடங்கினர்.

இக்கலப்பு இனத்திற்குப் பிராமன் என்ற பெயர் சூட்டப்பட்டது. 1924 இல் அமெரிக்க பிராமன் வளர்ப்பாளர் சங்கம் (American Brahman Breeders Association) இந்த மாடுகளைப் பதிவு செய்யவும் தரப்படுத்தவும் நிறுவப்பட்டது. அடுத்த பல தசாப்தங்களில் வளர்ப்பாளர்கள் இனத்தின் தன்மையைச் செம்மைப்படுத்தி, இன்று காணப்படும் மக்கள்தொகையை உருவாக்கினர்.

அமெரிக்காவிலிருந்து பிராமன் மாடுகளும் அவற்றின் மரபணுக்களும் ஆஸ்திரேலியா, தென் அமெரிக்கா, தெற்கு ஆபிரிக்கா உள்ளிட்ட பல வெப்பமண்டலப் பகுதிகளுக்குப் பரவின. இலங்கையிலும் வெப்பத்தைத் தாங்கும் உள்நாட்டு மாட்டினங்களை மேம்படுத்த தேசிய கால்நடை அபிவிருத்தி சபையின் இனக்கலப்புத் திட்டங்களில் பிராமன் மரபணு பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. பிராங்கஸ், சாந்தா கெர்ட்ருடிஸ், பீஃப்மாஸ்டர் உள்ளிட்ட பல கலப்பின மாட்டினங்களுக்கும் பிராமன் அடிப்படையாக அமைந்தது, ஏனெனில் இவை ஒவ்வொன்றும் பிராமனை Bos taurus இனங்களுடன் கலந்து வெப்பத் தாங்குதிறனை உற்பத்தித் திறன் மிக்க இறைச்சி மந்தைகளுக்குள் நிலைநிறுத்த உருவாக்கப்பட்டவை.

தோள்பட்டை மேலுள்ள தசை மற்றும் இணைப்புத் திசுக்களால் ஆன திமில் மூலம் பிராமனை உடனடியாகக் கண்டறியலாம். இது காளைகளில் பசுக்களை விடப் பெரிதாக இருக்கும். ஆழமான தொங்கு தொண்டைத் தோலும் தொண்டை மற்றும் அடிப்பகுதியில் தளர்வான தோல் மடிப்புகளும் இந்த இனத்தின் பண்பு; இவை குளிர்விக்கப் பயன்படும் தோல் பரப்பளவை அதிகரிக்கின்றன. காதுகள் பெரியவை, கீழே தொங்குபவை; தலை ஓரளவு நீளமானது, சற்று வளைந்த வடிவம் கொண்டது.

உடல் நன்கு தசைப்பிடிப்புடன், வலிமையான கால்களும் நடுத்தர எலும்புக்கூடும் கொண்டது. தோல் தடிமனாகவும், நிறமூட்டப்பட்டதாகவும், அசையக்கூடியதாகவும் இருக்கும்; அதன் மேல் குட்டையான, மென்மையான ரோமம் காணப்படும். இந்தப் பண்புகள் வெப்பத்தை வெளியேற்றவும் கடிக்கும் பூச்சிகளைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.

மேலோட்டையும் நிறங்களும்

மிகவும் பொதுவான நிறம் சாம்பல் ஆகும்; இது கிட்டத்தட்ட வெண்மையிலிருந்து நடுத்தர சாம்பல் வரை மாறுபடும், முதிர்ந்த காளைகள் பொதுவாகக் கழுத்து, தோள்பட்டை, பின்பகுதியில் அடர்ந்த நிறம் கொண்டிருக்கும். சிவப்பு நிற மாடுகளும் காணப்படுகின்றன, பல பதிவேட்டு சங்கங்களில் இவை அங்கீகரிக்கப்பட்டவை. மேலோட்டைக்குக் கீழுள்ள கருமையான தோல் நிறமி வலுவான சூரிய ஒளியிலிருந்து பாதுகாப்பளிக்கிறது; குட்டையான ரோமம் வியர்வையையும் காற்றையும் தோலை அடையச் செய்து குளிர்விக்க உதவுகிறது.

பிராமன் மாடுகள் புத்திசாலியானவை, சூழலை நுணுக்கமாகக் கவனிப்பவை. வழக்கங்களை விரைவாகக் கற்றுக்கொள்பவை, நிலையான, அமைதியான கையாளுதலுக்கு நன்கு பதிலளிப்பவை; இதனால் இளம் வயதிலிருந்தே தொடர்ந்து மனிதத் தொடர்பு அளிப்பது முக்கியம். அமைதியாகக் கையாளப்படும் மாடுகள் அடங்கியதாகவும் எளிதில் வேலை செய்யக்கூடியதாகவும் மாறும்; எனினும் வெளிநிலத்தில் தனியே விடப்படும் மாடுகள் மனிதரிடம் எச்சரிக்கையுடன் இருக்கும்.

இந்த இனம் சூழலை நன்கு அவதானிக்கும் தன்மை கொண்டது; திடீரென அணுகும்போது இது பதற்றமாகத் தெரியலாம். பசுக்கள் வலுவான தாய்மைப் பண்பு காட்டி, தங்கள் கன்றுகளை நெருக்கமாகக் காத்து, கவனமான தாய்மாராக இருக்கின்றன. மந்தைக்குள் பிராமன் மாடுகள் சமூகப் பண்புடையவை, நிலையான குழுக்களை உருவாக்குகின்றன. காளைகள் தன்னம்பிக்கையும் உறுதியும் கொண்டவையாக இருக்கலாம்; எனவே அனுபவமிக்க கையாளுதலும் பாதுகாப்பான வசதிகளும் தேவை. அறிமுகமில்லாத நபர்களிடமோ திடீர் தொந்தரவுகளிடமோ இந்த இனம் எச்சரிக்கையாக இருக்கும், இது ஆக்கிரமிப்பு அல்ல, மாறாக அதன் பொதுவான விழிப்புணர்வின் ஒரு பகுதி.

மயிர் பராமரிப்பு

• வழக்கமான கையாளுதலின்போது தோல், தொண்டை மடிப்புகள், திமிலைச் சுற்றி உண்ணி, பேன், எரிச்சல் ஏதேனும் உண்டா எனப் பரிசோதிக்கவும்.
• குளம்புகளை வெட்டி சரிசெய்யவும், குறிப்பாக மென்மையான அல்லது ஈரமான தரையில் இருக்கும் மாடுகளின் கால்களையும் குளம்புகளையும் பரிசோதிக்கவும்.
• தடிமனான தோல் வளரும் பிரச்சினைகளை மறைக்கக்கூடும் என்பதால், ஏதேனும் காயங்கள் அல்லது தேய்வுகளை உடனடியாகச் சுத்தம் செய்து சிகிச்சை அளிக்கவும்.

உடற்பயிற்சி

• மாடுகள் நாள் முழுவதும் மேய்ந்து நடமாட முடியும் திறந்த மேய்ச்சல் நிலம் அல்லது வெளிநிலப் பரப்பை வழங்கவும்.
• மந்தை மேய்ச்சல், தண்ணீர், நிழல் ஆகியவற்றுக்கு இடையே நகர்வதற்கான வேலிகளையும் பாதைகளையும் பராமரிக்கவும்.
• இனத்தின் இயல்பான தீவிர மேய்ச்சல் பழக்கத்திற்கு ஏற்ப, அடைத்து வைப்பதற்குப் பதிலாக மந்தை இயல்பாக நகர அனுமதிக்கவும்.

சூழல்

பிராமன் வெப்பத்திற்காகவே உருவாக்கப்பட்டது; பெரும்பாலான இனங்களை விட ஈரப்பதம், கடும் வெயில், தரம் குறைந்த மேய்ச்சலைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது. இருப்பினும் நாளின் அதிக வெப்பமான நேரத்தில் சுத்தமான தண்ணீரும் நிழலும் நம்பகமாகக் கிடைக்க வேண்டும். நீண்ட குளிர்ச்சியான, ஈரமான காலநிலையை இந்த இனம் அவ்வளவாகத் தாங்காது; எனவே குளிர்ந்த பகுதிகளில் காற்று மற்றும் மழையிலிருந்து பாதுகாப்பு முக்கியம். காளைகளையும் பெரிய பசுக்களையும் பாதுகாப்பாகக் கையாள, உறுதியாகக் கட்டப்பட்ட வேலி மற்றும் கையாளும் வசதிகள் அவசியம்.

பிராமன் தீவனத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட மேய்ச்சல் மாடு; பல ஐரோப்பிய இனங்களால் தாங்கிக்கொள்ள முடியாத மேய்ச்சல் நிலங்களிலும் நன்றாக வளரும். உலர் பொருள் உட்கொள்ளல் நாளொன்றுக்கு உடல் எடையில் தோராயமாக 2 முதல் 3 சதவீதம்; அதாவது 600 கிலோ எடையுள்ள பசு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 12 முதல் 18 கிலோ உலர் பொருள் உண்ணும். மேய்ச்சலின் தரமோ அளவோ குறையும் இடங்களில் வைக்கோல், சைலேஜ் அல்லது செறிவு உணவு குறையை ஈடுசெய்யும். சுத்தமான தண்ணீர் எப்போதும் கிடைக்க வேண்டும்; வெப்பமான காலநிலையில் நீர் உட்கொள்ளல் கணிசமாக அதிகரிக்கும்.

சிற்றுண்டிகளும் துணை உணவுகளும்

உள்ளூர் மண்ணுக்கும் தீவனத்துக்கும் ஏற்பச் சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட தாது மற்றும் உப்பு கட்டிகளை எப்போதும் கிடைக்கும்படி வைக்கவும்; பல பகுதிகளில் செம்பு, செலீனியம் அல்லது பிற சூக்கும தாதுக்கள் குறைவாக இருக்கும். வறண்ட காலங்களிலோ கருவுற்ற பிற்பகுதியிலோ சக்தி மற்றும் புரதத் துணை உணவுகள் உடல் நிலையைப் பேண உதவும். எந்தத் தானியத்தையும் செறிவு உணவையும் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தி செரிமானக் கோளாறைத் தவிர்க்கவும்.

பிராமன் மிகவும் உறுதியான மாட்டு இனங்களில் ஒன்று. அதன் தடிமனான, அசையக்கூடிய தோல், குட்டையான மேலோட்டை, உண்ணி மற்றும் பல ஒட்டுண்ணிகளுக்கு இயற்கையான எதிர்ப்பு ஆகியவை வெப்பமண்டலத்தில் வளர்க்கப்படும் Bos taurus மாடுகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் பிரச்சினைகளைக் குறைக்கின்றன. நல்ல மேலாண்மையுடன் இந்த இனம் பெரும்பாலும் 12 முதல் 20 வருடங்கள் வாழும், உற்பத்தித் திறன் மிக்க பசுக்கள் பல இனங்களை விட மந்தையில் நீண்ட காலம் தங்கும்.

இந்த உறுதித்தன்மை இருந்தபோதிலும், பிராமன் மாடுகளுக்கு இன்னும் நிலையான மந்தை ஆரோக்கியப் பராமரிப்பு தேவை; குளிர் அழுத்தம், சில நோய்கள், மேலாண்மை தொடர்பான நிலைமைகளுக்கு இவை பாதிக்கப்படக்கூடும்.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• உள்ளூர் பகுதிக்கும் நோய் அபாயத்திற்கும் ஏற்ற தடுப்பூசி மற்றும் புழு நீக்க திட்டத்தைப் பின்பற்றவும்.
• வழக்கமான குளம்பு பரிசோதனையும் வெட்டுதலும் தொடர்ந்து செய்யவும்.
• ஈ மற்றும் உண்ணி கட்டுப்பாட்டைப் பேணி, நிழலும் சுத்தமான தண்ணீரும் வழங்கவும்.
• உடல் நிலை மதிப்பீட்டை வழக்கமாகச் செய்து, ஈனும் முன்னும் பின்னும் உணவளிப்பை சரிசெய்யவும்.
• காளைகளுக்கு வழக்கமான கால்நடை மருத்துவப் பரிசோதனையும் இனப்பெருக்க தகுதி பரிசோதனையும் திட்டமிடவும்.

பிராமன் இளம் பசுக்கள் பல Bos taurus இனங்களை விடச் சற்று தாமதமாக பாலின முதிர்ச்சி அடைகின்றன; வளர்ப்பாளர்கள் பொதுவாக வளர்ச்சியையும் உடல் நிலையையும் பொறுத்து 18 முதல் 24 மாதங்கள் வயதில் முதன் முறையாக இணைக்கிறார்கள். காளைகள் இளம் வயதிலேயே கருவுறச் செய்யும் திறன் பெறுகின்றன, ஆனால் பயன்படுத்தும் முன் இனப்பெருக்க தகுதி பரிசோதனையில் தேறியிருக்க வேண்டும்.

இயற்கை இணைப்பு அல்லது செயற்கை கருவூட்டல் மூலம் இணைப்பு நடைபெறும். கருவுறுதல் காலம் தோராயமாக 285 முதல் 292 நாட்கள் நீடிக்கும்; இது பல பிரிட்டிஷ் இனங்களை விடச் சராசரியாகச் சற்று அதிகம். பசுக்கள் எப்போதும் என்று சொல்லும் அளவுக்கு ஒரே ஒரு கன்றை ஈனுகின்றன, இரட்டைக் கன்றுகள் அரிது. பிராமன் கன்றுகள் பிறக்கும்போது பெரும்பாலும் சிறிய எடை கொண்டவை; இதுவே இந்த இனத்தின் எளிதான ஈனல் என்ற பெயருக்குக் காரணங்களில் ஒன்று; பிறகு நிலையாக வளர்கின்றன.

பசுக்கள் வலுவான தாய்மைப் பண்பு காட்டி, தங்கள் கன்றுகளைப் பாதுகாத்து, மேய்ச்சலிலேயே ஆரோக்கியமான கன்றை வளர்க்கப் போதுமான பால் தருகின்றன. கன்றுகள் பொதுவாக 6 முதல் 8 மாதங்களில் பால் மறக்கடிக்கப்படுகின்றன. இந்த இனத்தின் கடினத்தன்மையும் எளிதான ஈனலும் இனக்கலப்புத் திட்டங்களில் இது இவ்வளவு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்கள்.