செயிண்ட் கிராய்

செயின்ட் க்ராய் ஒரு மயிர் செம்மறியாடு இனம். அதாவது இது கம்பளி அல்ல, மயிர் கொண்ட தோலாடையை வளர்க்கிறது. இந்த ஆடை ஒவ்வொரு ஆண்டும் இயற்கையாக உதிர்வதால், இந்த இனத்திற்கு கம்பளி கத்தரிப்பு, க்ரட்சிங் (பின்புற மயிர் நீக்கம்), அல்லது வால் வெட்டுதல் தேவைப்படுவதில்லை. இந்த பண்பும், அமைதியான குணமும் சேர்ந்து, சிறிய பண்ணைகளுக்கும் புதிதாக ஆடு வளர்க்கத் தொடங்குவோருக்கும் செயின்ட் க்ராயை குறைந்த பராமரிப்பு தேவைப்படும் தேர்வாக ஆக்குகின்றன.

இந்த இனத்திற்கு அமெரிக்க கன்னி தீவுகளில் உள்ள செயின்ட் க்ராய் தீவின் பெயர் சூட்டப்பட்டுள்ளது. அங்கு இதன் மூதாதையர்கள் பல தலைமுறைகளாக வெப்பமான, ஈரப்பதமான காலநிலையில் வளர்ந்தனர். வளர்ந்த ஆடுகள் சிறிய முதல் நடுத்தர அளவில் இருக்கும். பொதுவாக பெண் ஆடுகள் (ஈவ்) 120 முதல் 150 பவுண்டுகள் வரையும், ஆண் ஆடுகள் (ராம்) 165 முதல் 200 பவுண்டுகள் வரையும் எடை கொண்டிருக்கும். பெரும்பாலான ஆடுகள் முழுவதும் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்தாலும், மண் நிறம், பழுப்பு நிறம், மற்றும் வெள்ளை-பழுப்பு கலவை நிறமுள்ள ஆடுகளும் காணப்படுகின்றன.

செயின்ட் க்ராய் செம்மறியாடுகள் உள் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு, குறிப்பாக பார்பர் போல் புழுவிற்கு (Haemonchus contortus) எதிரான எதிர்ப்பு சக்திக்காக முதன்மையாக அறியப்படுகின்றன. வலுவான எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட ஆடுகளுக்கு குறைவான வேதிப்பொருள் புழு நீக்க மருந்துகள் போதுமானதாக இருக்கும். இதனால்தான் உறுதியான தன்மையை நோக்கமாகக் கொண்ட கலப்பின இனப்பெருக்க திட்டங்களில் இந்த இனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் இந்த இனம் வெப்பத்தைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது, ஒரே குறுகிய பருவத்திற்குப் பதிலாக ஆண்டின் பெரும்பகுதியில் இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும்.

யாருக்கு ஏற்றது

கம்பளி வேலை இல்லாமல் இறைச்சிக்கான ஆடு வேண்டுவோருக்கு செயின்ட் க்ராய் பொருத்தமானது. உதிரும் மயிர் ஆடை கத்தரிப்பு செலவையும் உழைப்பையும் குறைக்கிறது, மேலும் புழு எதிர்ப்பு சக்தி வெப்பமான, ஈரப்பதமான பகுதிகளில் புழு நீக்க மருந்துகள் மீதான சார்பை குறைக்கிறது. அமைதியான சுபாவம் குடும்பங்களுக்கும் புதியவர்களுக்கும் கையாளுதலை எளிதாக்குகிறது. கம்பளி அல்லது நார் உற்பத்தியில் கவனம் செலுத்தும் பண்ணைகளுக்கு இந்த இனம் அவ்வளவு பொருந்தாது, ஏனெனில் இது பயன்படுத்தக்கூடிய கம்பளி தராது.

செயின்ட் க்ராயின் தோற்றம், 1600களில் தொடங்கிய காலனித்துவ வணிகக் காலத்தில் மேற்கு ஆப்பிரிக்காவிலிருந்து கரீபியனுக்கு கொண்டு செல்லப்பட்ட மயிராடுகளில் இருந்து வருகிறது. கன்னி தீவுகளின் செயின்ட் க்ராய் தீவில், இந்த ஆடுகள் பல தலைமுறைகளாக வெப்பமான, ஈரப்பதமான காலநிலைக்கும் அதிக ஒட்டுண்ணி அழுத்தத்திற்கும் ஏற்ப மாறின. இந்த நிலைமைகளைத் தாங்க முடியாத ஆடுகள் இனப்பெருக்கம் செய்யும் அளவிற்கு உயிர் வாழவில்லை, இதனால் இயற்கையான வலுவான தன்மை கொண்ட ஒரு தொகுப்பு எஞ்சியது.

தீவில் இருந்த இந்த ஆடுகள் சில நேரங்களில் 'வர்ஜின் ஐலண்ட் ஒயிட்' என அழைக்கப்பட்டன, இது அந்த மக்கள்தொகையில் பொதுவாகக் காணப்பட்ட முழு வெள்ளை நிற ஆடையை பிரதிபலிக்கிறது. அவற்றின் வரலாற்றின் பெரும்பகுதியில், இவை ஒரு தரப்படுத்தப்பட்ட காட்சி இனமாக அல்லாமல், ஒரு நடைமுறை இறைச்சி ஆதாரமாக உள்ளூர் விவசாயிகளால் வளர்க்கப்பட்டன.

1975ஆம் ஆண்டு, செயின்ட் க்ராய் ஆடுகளின் ஒரு குழு அமெரிக்காவிற்கு இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. ஆரம்பகால ஆய்வுப் பணிகளில் பெரும்பகுதி உட்டா மாகாண பல்கலைக்கழகத்துடன் தொடர்புடையதாக இருந்தது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த இனத்தின் உள் ஒட்டுண்ணி எதிர்ப்பு சக்தியையும், ஒரே நிலையான பருவத்திற்கு வெளியே இனப்பெருக்கம் செய்யும் திறனையும் ஆய்வு செய்தனர். இந்த பண்புகள், குறைந்த முதலீட்டில் இறைச்சி ஆடு தேடும் உற்பத்தியாளர்களின் கவனத்தை ஈர்த்தன.

இந்த அடித்தளத்திலிருந்து, செயின்ட் க்ராய் வட அமெரிக்கா முழுவதும் பரவி, கலப்பின மயிராடு தொகுப்பு இனங்களை உருவாக்குவது உட்பட பல கலப்பின இனப்பெருக்கத் திட்டங்களில் இணைந்தது. பின்னர் அமெரிக்காவில் ஒரு இனவள சங்கம் அமைக்கப்பட்டு, வம்சாவளிப் பதிவுகளை பராமரித்து இந்த இனத்தை மேம்படுத்தி வருகிறது.

செயின்ட் க்ராயின் உடல் அமைப்பு சமநிலையானது, நடுத்தர நீளமும் தூய்மையான கால்களும் கொண்டது, மேலும் விழிப்புடன் நிற்கும். தலை நிமிர்ந்திருக்கும், முகம் திறந்ததாகவும் கம்பளி இல்லாமலும் இருக்கும், காதுகள் நடுத்தர அளவில் பக்கவாட்டில் நீட்டியிருக்கும். ஈவ் மற்றும் ராம் இரண்டும் பொதுவாக கொம்பு இல்லாதவை (பொல்ட்), எனினும் சில ராம்களுக்கு சிறிய ஸ்கர்ஸ் (குறு கொம்பு போன்ற வளர்ச்சி) தோன்றலாம். இந்த இனத்தின் தனித்துவமான அம்சம் அதன் ஆடை: கம்பளி அல்ல, மயிர்; வெப்பமான மாதங்களில் மென்மையாக இருந்து, குளிர்காலத்தில் ஒரு குறுகிய உட்படை வளர்ந்து, வசந்த காலத்தில் உதிர்கிறது.

ஆடையும் நிறங்களும்

இந்த இனத்தின் மிகத் தனித்துவமான அம்சம் அதன் ஆடையே. வசந்தம் மற்றும் கோடை காலங்களில் ஆடு ஒரு குறுகிய, மென்மையான மயிர் அடுக்கை கொண்டிருக்கும். வெப்பநிலை குறையும்போது, வெப்பக் காப்புக்காக அடர்த்தியான உட்படை வளரும், பின்னர் பகல் நேரம் மீண்டும் நீளும்போது இயற்கையாக உதிரும். ஆடை மயிராக இருப்பதால், கத்தரிக்க தேவையில்லை, கம்பளியைப் போல முடிச்சு விழுவதும் இல்லை.

பதிவு செய்யப்பட்ட செயின்ட் க்ராய் ஆடுகளில் பெரும்பான்மையானவை முழுவதும் வெள்ளை நிறத்தில் உள்ளன. மண் நிறம், பழுப்பு நிறம், மற்றும் கலப்பு வெள்ளை-பழுப்பு ஆடைகளும் காணப்படுகின்றன, இது இந்த இனத்தின் பலதரப்பட்ட கரீபியன் மூலவம்சத்தை பிரதிபலிக்கிறது. கண்கள், மூக்கு, மற்றும் குளம்புகளைச் சுற்றி நிறமூட்டப்பட்ட தோல் பொதுவானது, இது இயல்பானதாகக் கருதப்படுகிறது.

செயின்ட் க்ராய் ஒரு நிலையான, சமநிலையான மனநிலைக்கு பெயர் பெற்றது. இந்த இனம் அமைதியாக கையாளப்படுகிறது, மந்தையில் நன்றாக நகர்கிறது, மற்றும் அதிக மன அழுத்தமின்றி வழக்கமான கையாளுதலுக்கு பழகுகிறது. ஈவ்கள் கவனமுள்ள தாய்மார்களாக இருக்கின்றன, ஈன்று குட்டி போடும்போது பொதுவாக நிர்வகிக்க எளிதாக இருக்கும்.

மனிதர்களுடன், இந்த ஆடுகள் நல்ல குணமுடையவை மற்றும் பரிச்சயமான பராமரிப்பாளருக்கு பழகிவிடும், எனினும் அவை இரையாகும் விலங்குகளாகவே இருப்பதால் மூலைக்கு தள்ளப்படுவதையோ அவசரப்படுத்தப்படுவதையோ விரும்புவதில்லை. அறிமுகமில்லாதவர்களுடன் அவை ஆரம்பத்தில் எச்சரிக்கையாக இருந்து பாதுகாப்பிற்காக மந்தையை நம்பியிருக்கும், எனவே அமைதியான, கணிக்கக்கூடிய நகர்வுகள் சிறந்த முடிவைத் தரும். மற்ற கால்நடைகளுடன் அவை அமைதியாக மேய்ந்து, கலப்பின இனங்கள் கொண்ட மேய்ச்சல் நிலங்களில் நன்றாக பொருந்திக்கொள்ளும்.

ராம்கள் பொதுவாக நிர்வகிக்கக்கூடியவையாக இருந்தாலும், இனப்பெருக்க பருவத்தில் வழக்கமான எச்சரிக்கையுடன் கையாளப்பட வேண்டும், அப்போது எந்த ராமும் அதிக துடிப்புடன் நடந்துகொள்ளக்கூடும். இந்த இனத்தின் உறுதித்தன்மை வயல்வெளி நடத்தையிலும் தெரிகிறது: இந்த ஆடுகள் தீவிரமாக தீவனம் தேடுகின்றன, கிடைக்கும் தங்குமிடத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன, மேலும் போதுமான மேய்ச்சல் கிடைத்தால் வேலிகளை அரிதாகவே சோதிக்கின்றன.

செயின்ட் க்ராயின் அன்றாட பராமரிப்பு கம்பளி இனங்களை விட எளிமையானது, ஏனெனில் ஆடை தானாகவே உதிர்கிறது. முக்கிய வழக்கமான வேலை குளம்பு பராமரிப்பு, புழு கண்காணிப்பு, மற்றும் பொதுவான மந்தை சுகாதார பரிசோதனைகள்.

அழகுசாதனப் பராமரிப்பு

• கத்தரிப்பு, க்ரட்சிங், அல்லது வால் வெட்டுதல் தேவையில்லை; ஆடை ஒவ்வொரு வசந்தத்திலும் உதிரும்
• உதிர்தல் சமமாகவும் முழுமையாகவும் நடக்கிறதா எனச் சரிபார்க்கவும்; தேவைப்பட்டால் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் பகுதிகளை கையால் தளர்த்தவும்
• ஒவ்வொரு 6 முதல் 10 வாரங்களுக்கும் ஒருமுறை, அல்லது வளர்ச்சிக்கு ஏற்ப குளம்புகளை வெட்டவும்
• உதிரும் காலத்தில் தோலை காயங்கள், ஒட்டுண்ணிகள், அல்லது எரிச்சலுக்காக பரிசோதிக்கவும்

உடற்பயிற்சி

• மேய்வதற்கும் நகர்வதற்கும் தினமும் மேய்ச்சல் நிலத்திற்கு அணுகல் வழங்கவும்
• புல் ஆரோக்கியமாக இருக்கவும் புழு தொற்று குறையவும் முடிந்தவரை மேய்ச்சல் பகுதிகளை மாற்றி மாற்றி பயன்படுத்தவும்
• ஆடுகள் நகர்ந்தபடி மேயும் தன்மை கொண்டவை என்பதால், மந்தை ஒன்றாக நகர போதிய இடம் அளிக்கவும்

சூழல்

கரீபியன் மூலவம்சத்திலிருந்து பெறப்பட்ட பண்பான வெப்பத்தையும் ஈரப்பதத்தையும் இந்த இனம் நன்றாகத் தாங்கும். எனினும் கோடையில் நிழலும், காற்று, மழை, குளிரிலிருந்து பாதுகாக்க உலர்ந்த, காற்று புகாத தங்குமிடமும் தேவை. பாதுகாப்பான வேலி மந்தையை உள்ளேயும் வேட்டையாடும் விலங்குகளை வெளியேயும் வைக்கும். சுத்தமான தண்ணீரும் உப்பு அல்லது தாது கலவை மூலமும் எப்போதும் கிடைக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

செயின்ட் க்ராய் ஒரு திறமையான தீவனம் தேடும் ஆடு, புல் மற்றும் நல்ல தரமான வைக்கோலை மையமாகக் கொண்ட உணவில் நன்றாக வளரும். இந்த இனம் மேய்ச்சல் நிலத்தை வளர்ச்சியாகவும் பாலாகவும் திறமையாக மாற்றுகிறது, எனவே அதிக தேவை காலங்களைத் தவிர பெரும்பாலான ஆடுகளுக்கு தானியம் கிட்டத்தட்ட தேவைப்படுவதில்லை. திடீர் உணவு மாற்றங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் வயிற்றின் (ரூமன்) செயல்பாடு நிலையான உணவைச் சார்ந்துள்ளது. எப்போதும் சுத்தமான தண்ணீரும், ஆடுகளுக்குப் பாதுகாப்பான தளர்வான தாது கலவையும் கிடைக்கக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

சிற்றுண்டிகளும் கூடுதல் உணவும்

செம்மறியாடுகளுக்கென தயாரிக்கப்பட்ட தளர்வான தாது கலவையை வழங்கவும், இது தாமிரத்தை குறைவாக வைத்து, உள்ளூர் மண்ணில் குறைவாக இருக்கும் செலீனியத்தை வழங்குகிறது. பாதுகாப்பான காய்கறிகள் சிறிதளவு எப்போதாவது கொடுக்கலாம், ஆனால் உணவு முதன்மையாக தீவனத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும். கர்ப்ப கால இறுதியிலும் பால் கொடுக்கும் காலத்திலும் ஒரே நேரத்தில் அல்லாமல் படிப்படியாக ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்கவும்.

செயின்ட் க்ராய் ஒப்பீட்டளவில் உறுதியான செம்மறியாடு இனங்களில் ஒன்று, ஏனெனில் இதன் மூதாதையர்கள் கரீபியனில் அதிக புழு மற்றும் காலநிலை அழுத்தத்தில் தப்பிப் பிழைத்தனர். நல்ல மேலாண்மையுடன் பெரும்பாலான ஆடுகள் 10 முதல் 12 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கின்றன. இந்த இனத்தின் தனித்துவமான ஆரோக்கிய பண்பு உள் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு, குறிப்பாக பார்பர் போல் புழுவிற்கு எதிரான எதிர்ப்பு சக்தியே, இது வேதிப்பொருள் புழு நீக்க மருந்தின் தேவையை குறைக்கிறது. இருப்பினும், எந்த ஆடும் முழுமையாக பாதுகாப்பானதல்ல, அடிப்படை தடுப்பு பராமரிப்பு இன்னும் தேவைப்படுகிறது.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• கிளாஸ்ட்ரிடியல் நோய்கள் மற்றும் தனுக்கடைப்புக்கு எதிராக (பொதுவாக சிடிடி) தடுப்பூசி போடவும்
• மலக் கழிவு முட்டை எண்ணிக்கை பரிசோதனை செய்து, வழக்கமான புழு நீக்கத்திற்குப் பதிலாக இலக்கு வைத்த சிகிச்சையை பயன்படுத்தவும்
• குளம்புகளை வழக்கமான அட்டவணையில் பரிசோதித்து வெட்டவும்
• மண்ணில் செலீனியம் குறைவாக இருக்கும் இடங்களில் செம்மறியாடுகளுக்கான தாதுக்களை வழங்கவும்
• சுவாச நோய்களை கட்டுப்படுத்த தங்குமிடத்தை உலர்ந்ததாகவும் நன்கு காற்றோட்டமாகவும் வைக்கவும்

செயின்ட் க்ராய் பல கம்பளி இனங்களை விட முன்னதாகவே இனப்பெருக்க வயதை அடைகிறது, நன்றாக வளர்ந்த ஈவ் குட்டிகள் சில நேரங்களில் தங்கள் முதல் ஆண்டிற்குள்ளேயே கர்ப்பமாகக்கூடும். ஒரு முக்கிய நன்மை பருவகால தடையின்மை: இந்த இனம் இலையுதிர்காலத்தில் மட்டும் அல்லாமல் ஆண்டின் பெரும்பகுதியில் இனப்பெருக்கம் செய்ய முடியும், இது சில மந்தைகளில் விரைவுபடுத்தப்பட்ட ஈன்றெடுப்பு திட்டங்களை சாத்தியமாக்குகிறது.

கர்ப்ப காலம் சுமார் ஐந்து மாதங்கள், அதாவது 147 நாட்களுக்கு அருகில் நீடிக்கும். ஈன்று குட்டி போடுதல் பொதுவாக எளிதானது, சிக்கல்கள் குறைவாகவே இருக்கும், மேலும் ஈவ்கள் நல்ல பால் அளிப்புடன் கவனமுள்ள தாய்மார்களாக இருக்கும். இரட்டை குட்டிகள் பொதுவானவை, சில அனுபவமிக்க ஈவ்கள் மூன்று குட்டிகளைக் கூட வளர்க்கும். பிறக்கும்போதே குட்டிகள் வலிமையாக இருந்து, தாயின் பாலிலும் மேய்ச்சல் நிலத்திலும் நிலையாக வளரும்.

நிர்வாக முறையைப் பொறுத்து, குட்டிகள் பொதுவாக இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்களுக்குள் பால்குடி நிறுத்தப்படும். ஆண் குட்டிகள் இறைச்சிக்காக நன்றாக வளர்கின்றன, அதே நேரம் சிறந்த ஈவ் மற்றும் ராம் குட்டிகள் இனப்பெருக்கத்திற்காக வைத்திருக்கப்படுகின்றன, தேர்வு பெரும்பாலும் புழு எதிர்ப்பு சக்தி, வளர்ச்சி, மற்றும் தாய்மை திறனை அடிப்படையாகக் கொண்டது.