மெரினோ

மெரினோ செம்மறியாடு ஸ்பெயினில் உருவாக்கப்பட்ட ஒரு கம்பளி இனமாகும். இன்று உலகின் முக்கிய செம்மறியாடு வளர்ப்புப் பகுதிகள் பெரும்பாலானவற்றில் இது காணப்படுகிறது. பொதுவான செம்மறியாடு இனங்களில் இதன் கம்பளியே மிக மென்மையானது; தனி இழைகள் இறைச்சிக்கான அல்லது தரைவிரிப்புக் கம்பளிக்கான இனங்களைவிடப் பெரிதும் மெல்லியவை. இந்த மென்மைதான் இந்த இனம் நூற்றாண்டுகளாக வளர்க்கப்பட்டு, வர்த்தகம் செய்யப்பட்டு, பாதுகாக்கப்பட்டதற்குக் காரணம்.

மெரினோ ஆடு நடுத்தர அளவு கொண்டது; பெட்டை ஆடுகளும் கடா ஆடுகளும் உடலின் பெரும்பகுதியில் அடர்ந்த கம்பளியைக் கொண்டிருக்கும். பல வகைகளில் குறிப்பாகக் கழுத்துப் பகுதியில் தோல் மடிப்புகள் காணப்படும்; இவை கம்பளி வளரும் பரப்பை அதிகரிக்கின்றன. இந்த இனம் கடின சூழலைத் தாங்கும் திறன் கொண்டது; வறண்ட மேய்ச்சல் நிலங்களிலும் மேம்படுத்தப்பட்ட புல்வெளிகளிலும் நன்கு பொருந்திக்கொள்ளும். இதனாலேயே இது ஆஸ்திரேலியா, தென்னாப்பிரிக்கா, தென் அமெரிக்கா, மேற்கு அமெரிக்கா ஆகிய பகுதிகளுக்கும் பரவியது.

இந்த இனத்தின் நடைமுறைச் சிறப்புகளில் ஒன்று அதன் சுபாவம். மெரினோ ஆடுகள் மென்மையாகவும், அமைதியாகவும், நல்ல குணத்துடனும் இருக்கும். எளிதில் பயப்படும் இனங்களைக் காட்டிலும் பெரிய மந்தைகளைத் திரட்டவும், கம்பளி கத்தரிக்கவும், கையாளவும் இது எளிதாக இருக்கும். இவை கூட்டமாக இணைந்திருக்க விரும்பும் சமூக இயல்புடைய விலங்குகள்; வழக்கமான பராமரிப்பின் கீழ் விரைவில் பழகிக்கொள்ளும்.

இது யாருக்குப் பொருத்தமானது

கம்பளியில் முதன்மையான ஆர்வம் கொண்ட வளர்ப்பாளர்களுக்கு மெரினோ ஆடு பொருத்தமானது; வணிக ரீதியான மென்கம்பளி உற்பத்தியாளர்கள் முதல் மென்மையான இழை விரும்பும் கைநூற்பாளர்கள் வரை இதைத் தேர்வு செய்யலாம். வழக்கமாகக் கம்பளி கத்தரித்தல், நல்ல மேய்ச்சல் நிலம், ஒழுங்கான புழு மற்றும் குளம்பு பராமரிப்பு ஆகியவற்றை வழங்கக்கூடிய உரிமையாளர்களுக்கு இது நல்ல பலனைத் தரும். கனமான கம்பளியும் ஈப்புழுத் தாக்க அபாயமும் கவனத்துடன் கையாளப்பட்டால், அமைதியான சுபாவம் கொண்ட இந்த இனம் சிறு அளவிலான வளர்ப்பாளர்களுக்கும் ஏற்ற தேர்வாக இருக்கும். இந்தியாவில் மத்திய ஆடு-கம்பளி ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (CSWRI) போன்ற நிறுவனங்கள் மெரினோ வழிவந்த மென்கம்பளி இனங்களை உருவாக்கும் ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்டு வருகின்றன.

மெரினோ ஆடு ஸ்பெயினில் உருவானது. இடைக்காலத்தில் மென்கம்பளி ஆடுகள் பெரிய இடம்பெயர் மந்தைகளாக வளர்க்கப்பட்டன. ஸ்பானிய மென்கம்பளி முக்கிய ஏற்றுமதிப் பொருளாக மாறியது; அதை உற்பத்தி செய்த மந்தைகள் கோடை, குளிர்கால மேய்ச்சல் நிலங்களுக்கு இடையே பருவகால நகர்வு கொண்ட ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட முறையில் நிர்வகிக்கப்பட்டன.

நீண்ட காலத்திற்கு ஸ்பெயினிலிருந்து இனப்பெருக்க ஆடுகளை வெளியேற்றுவது கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தப்பட்டிருந்தது; ஏனெனில் சிறந்த ஆடுகளை நாட்டிலேயே வைத்திருப்பதன் மீதே கம்பளியின் மதிப்பு தங்கியிருந்தது. இந்தக் கட்டுப்பாடு இந்த இனத்தை ஐரோப்பாவின் மற்ற பகுதிகளில் மிகவும் விலைமதிப்புள்ளதாகவும் அதே நேரம் பெறுவதற்கு அரிதானதாகவும் ஆக்கியது.

பதினெட்டாம் நூற்றாண்டிலிருந்து, சிறிய எண்ணிக்கையிலான ஸ்பானிய ஆடுகள் ஐரோப்பாவின் பிற பகுதிகளுக்கும், பின்னர் தென் அரைக்கோளப் பகுதிகளுக்கும் அனுப்பப்பட்டன. இந்த மூல ஆடுகளே புதிய தேசிய மந்தைகளை உருவாக்கப் பயன்பட்டன. குறிப்பாக ஆஸ்திரேலியா மெரினோ இனப்பெருக்கத்தின் முக்கிய மையமாக மாறியது; அங்கு மேற்கொள்ளப்பட்ட தேர்ந்தெடுப்பு வறண்ட மேய்ச்சல் நிலங்களுக்கும் பெரிய அளவிலான கம்பளி உற்பத்திக்கும் ஏற்ற வகைகளை உருவாக்கியது.

காலப்போக்கில், வெவ்வேறு பகுதிகளைச் சேர்ந்த வளர்ப்பாளர்கள் உடல் அளவு, தோல் மடிப்பு, கம்பளி எடை ஆகியவற்றில் வேறுபடும் தனித்துவமான வகைகளை உருவாக்கினர்; எனினும் இந்த இனத்தை வரையறுக்கும் அடிப்படைப் பண்பான மிக மென்மையான கம்பளி என்பது மாறாமல் தொடர்ந்தது. இன்றும் பல நாடுகளில் மென்கம்பளி உற்பத்தியின் அடிப்படையாக மெரினோ ஆடு விளங்குகிறது.

மெரினோ ஆட்டின் உடல் இறுக்கமாகவும் நடுத்தர அளவிலும் ஒப்பீட்டளவில் குட்டையான கால்களின் மீது அமைந்திருக்கும்; உடலின் பெரும்பகுதியை ஆழமான, அடர்த்தியான கம்பளி மூடியிருக்கும். கம்பளி வெண்மையாகவும் நுட்பமான சுருள்களுடனும் இருக்கும்; இது உடல், கால்களின் பெரும்பகுதி, சில நேரங்களில் முகத்தின் ஒரு பகுதி ஆகியவற்றிலும் வளரும். பல வகைகளில் தோல் மடிப்புகள் காணப்படும், குறிப்பாகக் கழுத்துப் பகுதியில் இது தெளிவாகத் தெரியும்; இவை கம்பளி வளரும் பரப்பை மேலும் அதிகரிக்கின்றன.

கொம்புகள் பாலினத்தையும் வகையையும் பொறுத்து வேறுபடும். சில வகைகளின் கடா ஆடுகளுக்குப் பெரிய சுருள் கொம்புகள் இருக்கும்; மற்றவை கொம்பில்லாதவை. பெட்டை ஆடுகளுக்குப் பொதுவாகக் கொம்புகள் இருக்காது, அல்லது சிறிய கொம்புகள் மட்டுமே இருக்கும். முகம் பொதுவாக மென்மையான, வெளிர் நிறத் தோலைக் கொண்டிருக்கும்; சில நேரங்களில் கண்களைச் சுற்றி வளரும் கம்பளியால் ஓரளவு மறைக்கப்பட்டிருக்கும்.

மயிர் மற்றும் நிறங்கள்

இந்த இனத்தின் தனித்துவமான பண்பு கம்பளியே. எந்த ஆட்டு இனத்தையும்விட மெரினோ கம்பளி மிக மென்மையானவற்றில் ஒன்று; மெல்லிய இழைகள் இதற்கு மென்மையான தொடுதன்மையை அளிக்கின்றன. கம்பளி அடர்த்தியாகவும் சீரானதாகவும் இருக்கும்; சீரான சுருள்கள் இதற்கு நெகிழ்ச்சித் தன்மையைக் கூட்டுகின்றன. வழக்கமான மெரினோ கம்பளி வெண்மையானது, எனவே பதப்படுத்திய பின் எந்த நிறத்திலும் சாயமிடலாம். சில ஆடுகளில் முகத்தில் அதிகமாக வளரும் கம்பளி பார்வையைத் தடுக்கும் நிலையை ஏற்படுத்தலாம்; இதைத் தவிர்க்க பல வளர்ப்பாளர்கள் முகத்தில் அதிகக் கம்பளி வளராத ஆடுகளையே தேர்ந்தெடுக்கின்றனர்.

மெரினோ ஆடு அமைதியான, பணிவான சுபாவத்திற்குப் பெயர் பெற்றது. இந்த இனம் மென்மையாகவும் நல்ல குணத்துடனும் இருக்கும்; எளிதில் பதற்றமடையும் இனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது இவற்றை நகர்த்துவதும் கையாள்வதும் பொதுவாக எளிதாக இருக்கும். இந்த நிலைத்தன்மை பெரிய மந்தைகளில் மதிப்புமிக்கது; ஏனெனில் எளிதாகத் திரட்டக்கூடிய தன்மையும், கம்பளி கத்தரிக்கும்போதான அமைதியான நடத்தையும் நேரத்தைச் சேமித்து ஆடுகளுக்கான மன அழுத்தத்தையும் குறைக்கின்றன.

மெரினோ ஆடுகள் மிகுந்த சமூக இயல்புடையவை; கூட்டமாக இணைந்திருக்க விரும்பும். தனியாக இருக்கும் ஆடு மன அழுத்தத்திற்கு உள்ளாகும், எனவே இவற்றை எப்போதும் மற்ற ஆடுகளுடன் சேர்த்தே வைக்க வேண்டும். பழக்கமான பராமரிப்பாளர்களிடம் இவை விரைவில் பழகிக்கொள்ளும்; மருந்து புகட்டுதல், குளம்பு ஒழுங்குபடுத்துதல், கம்பளி கத்தரித்தல் போன்ற வழக்கமான பணிகளை எளிதில் ஏற்றுக்கொள்ளும்.

மனிதர்களிடம் இந்த இனம் தாக்குதல் தன்மை காட்டாது; எனினும் கொம்புள்ள வகைகளின் கடா ஆடுகளை இனப்பெருக்கக் காலத்தில் கவனமாகக் கையாள வேண்டும். இவை மற்ற மேய்ச்சல் கால்நடைகளுடன் நன்கு இணைந்து வாழும்; தமது எல்லையைப் பாதுகாக்கும் குணம் கொண்டவை அல்ல. மந்தைக்குள் நடத்தையைக் கட்டுப்படுத்துவதைவிட, அவற்றைப் பாதுகாக்கவே நாய்கள் போன்ற பாதுகாப்பு விலங்குகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

மெரினோ ஆடுகளுக்குக் கம்பளியையும் குளம்புகளையும் மையமாகக் கொண்ட தொடர்ச்சியான பராமரிப்பு தேவை. இவற்றின் கம்பளி இயற்கையாக உதிராது, எனவே கத்தரித்தல் இன்றியமையாதது. அடர்த்தியான கம்பளி, மென்மையான தோலுள்ள இனங்களைவிட ஈப்புழுத் தாக்குதலுக்கு இவற்றை அதிகம் ஆளாக்குகிறது; எனவே பின்பகுதியின் சுகாதாரமும் சரியான நேரத்தில் கத்தரித்தலும் ஆண்டு முழுவதும் முக்கியம்.

மயிர் பராமரிப்பு

• ஆண்டுக்கு ஒருமுறையாவது கம்பளி கத்தரிக்க வேண்டும்; சில மந்தைகளில் காலநிலையையும் கம்பளி நீளத்தையும் பொறுத்து இருமுறை கத்தரிக்கப்படும்.
• கத்தரிப்புகளுக்கு இடையே பின்பகுதி மற்றும் மடிப் பகுதியைச் சுற்றியுள்ள கம்பளியை வெட்டும் பணியை (crutching) மேற்கொண்டு, சாணம் படிவதையும் ஈப்புழுத் தாக்க அபாயத்தையும் குறைக்க வேண்டும்.
• குறிப்பாக வெப்பமான, ஈரமான காலநிலையில் ஈப்புழுத் தாக்கத்தின் அறிகுறிகளுக்காகக் கம்பளியை ஒழுங்காகப் பரிசோதிக்க வேண்டும்.
• அதிகமாகக் கம்பளி வளர்ந்த முகங்களில் பார்வைத் தடையை உற்று நோக்கி, தேவைப்பட்டால் கண்களைச் சுற்றி கம்பளியை வெட்ட வேண்டும்.

உடற்பயிற்சி

• ஆடுகள் இயற்கையாக நடமாடி மேயும் வகையில் தினமும் மேய்ச்சல் நிலத்திற்கான வாய்ப்பை வழங்க வேண்டும்.
• தீவன தரத்தைப் பேணவும் புழுத் தொல்லையைக் குறைக்கவும் மேய்ச்சல் நிலத்தைச் சுழற்சி முறையில் பயன்படுத்த வேண்டும்.
• மெரினோ ஆடுகள் கூட்டமாகவே நகரும் என்பதால், மந்தை முழுவதும் ஒன்றாக நகர போதுமான இடவசதி வழங்க வேண்டும்.

வாழிட சூழல்

மெரினோ ஆடுகள் வறண்ட, திறந்த நிலப்பகுதிகளை நன்கு தாங்கும்; பல்வேறு காலநிலைகளுக்கும் ஏற்ப மாறிக்கொள்ளும். இவற்றுக்குத் தூய்மையான குடிநீர், வெப்பமான காலநிலையில் நிழல், குளிர்ந்த காற்றிலும் மழையிலும் இருந்து பாதுகாப்பு தேவை; குறிப்பாகக் கத்தரித்த பின்னர் கம்பளி வெப்பத்தைத் தடுக்கும் தன்மையை இழக்கும் நேரத்தில் இது இன்றியமையாதது. பட்டிகளில் உறுதியான வேலிகளும் நல்ல வடிகால் வசதியும் குளம்பு பிரச்சினைகளைத் தடுக்க உதவும்.

அசைபோடும் விலங்குகளாக, மெரினோ ஆடுகள் மேய்ச்சல் நிலத்திலும் பிற தீவனத்திலும் வாழும் வகையில் அமைந்துள்ளன. நல்ல மேய்ச்சல் நிலம் ஆண்டின் பெரும்பகுதிக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தை வழங்கும். கருவுற்ற பிந்திய காலத்திலும் பால் கொடுக்கும் காலத்திலும், மேய்ச்சல் நிலத் தரம் குறையும் வறண்ட காலகட்டங்களிலும் தீவனத் தேவை அதிகரிக்கும். அப்போது வைக்கோல், சைலேஜ் அல்லது தானியம் அடிப்படையிலான கூடுதல் தீவனங்கள் இந்தக் குறையை நிரப்பப் பயன்படுத்தப்படும். தூய்மையான குடிநீரின் தொடர்ச்சியான வழங்கல் இன்றியமையாதது; வெப்பமும் பால் உற்பத்தியும் அதிகரிக்கும்போது நீர் தேவையும் அதிகரிக்கும்.

உடல்நலத்திற்கும் கம்பளித் தரத்திற்கும் கனிம சமநிலை முக்கியம். மோசமான அல்லது குறைவான மேய்ச்சல் நிலத்தில் இருக்கும் ஆடுகளுக்குக் கூடுதல் கனிமங்கள் தேவைப்படலாம். குறிப்பாகச் செம்பு அளவைக் கவனமாகக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்; ஏனெனில் ஆடுகள் அதிகப்படியான செம்புக்கு உணர்திறன் கொண்டவை.

சிற்றுண்டிகளும் கூடுதல் தீவனங்களும்

கூடுதல் தீவனங்களைக் கட்டுப்பாட்டுடன், தீவனத்திற்குப் பதிலாக அல்ல, அதனுடன் சேர்த்தே வழங்க வேண்டும். ஆடுகளுக்கே உரிய கனிம நக்கு கட்டிகள் அல்லது தூள் கனிமங்கள் உள்ளூர்க் குறைபாடுகளை நிவர்த்தி செய்யும். அதிக தானியம் கொண்ட உணவிற்குத் திடீரென மாறினால் செரிமானக் கோளாறு ஏற்படலாம்; எனவே எந்தச் செறிவூட்டப்பட்ட தீவனத்தையும் படிப்படியாகவே அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். எப்போதாவது வழங்கும் ஊட்டமான உணவைவிட, நிலையான, போதுமான ஊட்டச்சத்தே கம்பளி வளர்ச்சியையும் தரத்தையும் மேம்படுத்தும்.

மெரினோ ஆடுகள் பொதுவாகக் கடின உடல்நிலை கொண்டவை; கடினமான காலநிலைகளுக்கும் ஏற்ப மாறிக்கொள்ளும். நல்ல பராமரிப்புடன் இவை பொதுவாக 10 முதல் 12 ஆண்டுகள் வாழும், எனினும் உற்பத்தித் திறனுள்ள இனப்பெருக்கக் காலம் இதைவிடக் குறைவாகவே இருக்கும். இந்த இனத்தில் காணப்படும் பெரும்பாலான உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஆடுகள் பொதுவாக எதிர்கொள்ளும் அதே காரணிகளிலிருந்தே தோன்றுகின்றன: உள் ஒட்டுண்ணிகள், குளம்பு நோய், கம்பளி தொடர்பான வெளிப்புற நிலைமைகள். அடர்த்தியான மெரினோ கம்பளி ஈப்புழுத் தாக்க அபாயத்தையும், சில ஆடுகளில் பார்வைத் தடையையும் கூடுதலாக ஏற்படுத்தும்.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• வழக்கமான பொதுவான புழு மருந்து கொடுப்பதற்குப் பதிலாக, மலப் பரிசோதனை அடிப்படையிலான புழு கட்டுப்பாட்டுத் திட்டத்தைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
• குளம்புகளை ஒழுங்காக வெட்டி பரிசோதித்து, பட்டிகளை உலர்ந்த நிலையில் வைக்க வேண்டும்.
• ஈப்புழுத் தாக்க அபாயத்தைக் குறைக்க, திட்டமிட்ட நேரத்தில் பின்பகுதி வெட்டையும் கம்பளி கத்தரித்தலும் செய்ய வேண்டும்.
• உங்கள் பகுதியில் பொதுவான கிளாஸ்ட்ரிடியல் நோய்களுக்கு எதிரான தடுப்பூசிகளைக் காலத்திற்குக் காலம் செய்ய வேண்டும்.
• பொருத்தமான கனிமங்களை வழங்கி, செம்பு அதிகமாகாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

மெரினோ ஆடுகள் முதல் ஆண்டிலேயே இனப்பெருக்க முதிர்ச்சியை அடையும்; எனினும் பெட்டை ஆடுகள் பொதுவாக மிக இளம் வயதில் அல்லாமல், நன்கு வளர்ந்த பின்னரே இனச்சேர்க்கைக்கு அனுமதிக்கப்படும். பல மெரினோ வகைகள் பருவகாலத்திற்கு ஏற்பவே இனப்பெருக்கம் செய்யும்; ஆட்டுக்குட்டிகள் ஏற்ற காலநிலையில் பிறக்கும் வகையில் இனச்சேர்க்கை நேரம் திட்டமிடப்படும். கடா ஆடுகள் குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பெட்டை ஆடுகளுடன் சேர்த்து வைக்கப்படும்; இனச்சேர்க்கையின்போது பெட்டை ஆட்டின் உடல் நிலை எத்தனை கருவுறும் என்பதைப் பெரிதும் பாதிக்கும்.

கருவுற்ற காலம் சுமார் ஐந்து மாதங்கள் நீடிக்கும். மெரினோ பெட்டை ஆடுகள் பெரும்பாலும் ஒரு ஆட்டுக்குட்டியையே ஈனும்; சிறப்பு இறைச்சி இனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது இரட்டைக் குட்டிகள் குறைவாகவே காணப்படும். குட்டி ஈனும் விகிதம் இனவகை, ஊட்டச்சத்து, பராமரிப்பைப் பொறுத்து மாறுபடும். பெட்டை ஆடுகள் பொதுவாகக் கவனமுள்ள தாய்களாக இருக்கும்; குட்டிகள் பிறந்த சிறிது நேரத்திலேயே எழுந்து பால் குடிக்கத் தொடங்கும்.

புதிதாகப் பிறந்த குட்டிகளைக் குளிரிலிருந்தும் இரைவிலங்குகளிடமிருந்தும் பாதுகாத்தல், சீக்கிரமே இளநீர்ப் பால் (கொலோஸ்ட்ரம்) கிடைப்பதை உறுதி செய்தல், பால் கொடுக்கும் காலம் முழுவதும் பெட்டை ஆடுகளை நல்ல நிலையில் வைத்திருத்தல் ஆகியவை குட்டி வளர்ப்பில் முக்கியமானவை. சில மாதங்களுக்குப் பிறகு குட்டிகள் பால் மறக்கடிக்கப்படும். இனப்பெருக்கத் திட்டங்களில், மந்தை உற்பத்தித் திறனுடனும் கடின உடல்நிலையுடனும் இருக்கும் வகையில், கம்பளியின் மென்மையும் எடையும் கருவுறும் திறன், வளர்ச்சி, ஒட்டுமொத்த உடல் உறுதி ஆகியவற்றுடன் சமநிலைப்படுத்தித் தேர்வு செய்யப்படும்.