ஹாம்ப்ஷயர்

ஹாம்ப்ஷயர், பெரும்பாலும் ஹாம்ப்ஷயர் டவுன் என அழைக்கப்படும் இந்த இனம், தென் இங்கிலாந்தின் சுண்ணாம்பு மேட்டுநில பகுதியில் தோன்றிய வளர்ப்பு செம்மறியாட்டு இறைச்சி இனமாகும். இது பெரிய, திடமான உடலமைப்பு கொண்ட விலங்கு; அடர் பழுப்பு முதல் கருப்பு நிற முகம், காதுகள், கால்கள் ஆகியவை அடர்த்தியான வெள்ளை கம்பளியுடன் தெளிவான வேறுபாட்டைக் காட்டுகின்றன. புல்வெளியில் விரைவாக வளர்ந்து முடிவடையும் ஆட்டுக்குட்டிகளை உற்பத்தி செய்யும் நோக்கத்துடன் இந்த இனம் உருவாக்கப்பட்டது; வணிக நோக்கில் வளர்க்கப்படும் ஆடு மந்தைகளுடன் கலப்பினம் செய்ய இன்றும் இதுவே விரும்பப்படும் ஆண் இனமாக உள்ளது.

இன்று ஹாம்ப்ஷயர் ஐக்கிய இராச்சியம், வட அமெரிக்கா, மற்றும் ஐரோப்பாவின் சில பகுதிகள் உட்பட பல செம்மறியாடு வளர்ப்புப் பகுதிகளில் மேய்க்கப்படுகிறது. ஆட்டுக்குட்டியின் வளர்ச்சி வேகமும் இறைச்சித் தரமும் முக்கியமான புல்வெளி அடிப்படையிலான வளர்ப்பு முறைகளுக்கு இது ஏற்றது. வேளாண் கண்காட்சிகளிலும் இந்த இனத்தைப் பரவலாகக் காணலாம்; அங்கு நேரான நிலைப்பாடும் சீரான தசைப்பிடிப்பும் இன இலக்கணத்திற்கு ஏற்ப மதிப்பீடு செய்யப்படுகின்றன.

இதன் சுபாவம் அமைதியாகவும் நல்லெண்ணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும். பொதுவாக ஹாம்ப்ஷயர் ஆடுகள் கீழ்ப்படிதலுடன் எளிதாகக் கையாளக்கூடியவை; இதனால் சிறு பண்ணைகளுக்கும், குறு நிலம் கொண்ட வளர்ப்பாளர்களுக்கும், செம்மறியாடு வளர்ப்பில் புதியவர்களுக்கும் இது நடைமுறை ரீதியாக ஏற்ற தேர்வாக அமைகிறது.

இது யாருக்குப் பொருந்தும்

கடினத்தன்மை கொண்டதும் எளிதாக நிர்வகிக்கக்கூடியதுமான ஒரு உற்பத்தித் திறன் மிக்க இறைச்சி செம்மறியாட்டை விரும்புவோருக்கு ஹாம்ப்ஷயர் பொருந்தும். வணிக ரீதியிலான ஆட்டுக்குட்டி உற்பத்திக்கும், சில பெண் ஆடுகளை உறை இறைச்சிக்காகவோ கண்காட்சிக்காகவோ வளர்க்கும் குறு நில வளர்ப்பாளர்களுக்கும் இது நன்கு பொருந்துகிறது. இந்த இனம் பெரிய உடலமைப்பும் விரைவான வளர்ச்சியும் கொண்டிருப்பதால், குறைந்த புல்வெளியை விட நல்ல மேய்ச்சல் நிலமும் போதுமான இடமும் தேவை. அமைதியான சுபாவம் காரணமாக இடமாற்றம், கம்பளி வெட்டுதல், கால் பராமரிப்பு போன்ற வழக்கமான பணிகள் வேகமான சுபாவமுள்ள இனங்களைவிட எளிதாக அமைகின்றன.

தென் இங்கிலாந்தின் ஹாம்ப்ஷயர் மாகாணத்தின் பெயரிலிருந்தே இந்த இனத்திற்குப் பெயர் வந்துள்ளது; 19ஆம் நூற்றாண்டின் முதல் பாதியில் இங்குதான் இந்த இனம் உருவாக்கப்பட்டது. இப்பகுதியின் சுண்ணாம்பு மேட்டு நிலங்களில் கொம்புள்ள, அடர் முகமுடைய பல பழைய உள்ளூர் இனங்கள் இருந்தன; அவற்றுள் பழைய ஹாம்ப்ஷயர், வில்ட்ஷயர் ஹார்ன், பெர்க்ஷயர் நாட் ஆகியவை அடங்கும். இந்த கடின மலைநில ஆடுகளே புதிய இனத்திற்கான அடிப்படை இனக் கூட்டமாக அமைந்தன.

1820கள் மற்றும் 1830களில், வளர்ப்பாளர்கள் இந்த உள்ளூர் மேட்டுநில ஆடுகளை சவுத்டவுன் இனத்துடன் கலப்பினம் செய்தனர்; இறைச்சித் தரத்திற்கும் கொம்பில்லா, குறுகிய உடலமைப்பிற்கும் சவுத்டவுன் இனம் மதிப்புமிக்கதாக இருந்தது. உள்ளூர் ஆடுகளின் அளவும் கடினத்தன்மையும், சவுத்டவுன் இனத்தின் விரைவான முதிர்ச்சியும் இறைச்சி மேன்மையும் ஒன்றிணைப்பதே இதன் நோக்கமாக இருந்தது. இதன் விளைவாக, அக்கால உழவு மற்றும் புல்வெளி சுழற்சி முறைகளில் விரைவாக வளரும் பெரிய, கொம்பில்லா, அடர் முகமுடைய ஆடு இனம் உருவானது.

19ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதிக்குள் இந்த இனம் ஹாம்ப்ஷயர் டவுன் என நிலைநிறுத்தப்பட்டது; பிற்பகுதியில் பரம்பரை வரிசைகளைப் பதிவு செய்ய ஒரு மந்தைப் பதிவேடும் ஏற்படுத்தப்பட்டது. பாரம்பரிய மடக்கு முறையில் ஆட்டுக்குட்டிகள் கிழங்கு பயிர்களிலும் தீவனத்திலும் கொழுப்பேற்றப்பட்ட இங்கிலாந்தின் உழவு மாகாணங்களில் ஹாம்ப்ஷயர் இனம் பரவியது.

19ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலிருந்து ஹாம்ப்ஷயர் ஆடுகள் பரவலாக ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டன. இந்த இனம் அமெரிக்க ஐக்கிய நாடுகளை அடைந்து, அங்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஆண் இனங்களில் ஒன்றாக மாறியது; மேலும் பிற செம்மறியாடு உற்பத்தி நாடுகளுக்கும் கொண்டு செல்லப்பட்டது. இன்று இது தூய இன கண்காட்சி மற்றும் பரம்பரை விலங்காகவும், வணிக கலப்பின உற்பத்தியில் ஆண் இனமாகவும் வளர்க்கப்படுகிறது.

ஹாம்ப்ஷயர் ஆடு பெரிய, ஆழமான உடலமைப்பும் சமமான முதுகும் நன்கு தசைப்பிடித்த பிற்பகுதியும் கொண்டது; இது இதன் இறைச்சி நோக்கத்தை பிரதிபலிக்கிறது. முகம், காதுகள், கீழ்க் கால்கள் அடர் பழுப்பு முதல் கருப்பு நிறத்தில் இருக்க, உடல் முழுவதும் அடர்த்தியான, வெள்ளை நடுத்தர கம்பளியால் மூடப்பட்டிருக்கும். தலை கொம்பில்லாதது; அதாவது ஆண், பெண் இரண்டு பாலினத்திலும் இயல்பாகவே கொம்பு இருக்காது; இது அகன்ற மார்பிற்கு மேல் வலிமையான கழுத்தின் மீது அமைந்திருக்கும். காதுகளுக்கு இடையே உள்ள தலைப் பகுதியை பொதுவாக சிறிய கம்பளி மூடுகிறது.

மேற்பூச்சும் நிறங்களும்

கம்பளி வெள்ளை நிறத்திலும் அடர்த்தியாகவும் நடுத்தர மென்மையிலும் இருக்கும்; இது நுட்பமான ஆடைத் துணிகளுக்கு அல்ல, பொது நோக்கு கம்பளி பயன்பாட்டிற்கு ஏற்றது. முதிர்ந்த ஆட்டின் கம்பளி, வயது, உடல் நிலை, பராமரிப்பைப் பொறுத்து பொதுவாக 2.5 முதல் 4 கி.கி வரை எடை கொண்டிருக்கும். வெள்ளை உடல் கம்பளிக்கும் கம்பளியில்லா அடர் நிற முகம், கால்களுக்கும் இடையேயான வேறுபாடே இந்த இனத்தின் முதன்மையான பார்வைப் பண்பாகும். அடர் நிறப் பகுதிகள் பெரிய வெள்ளைப் புள்ளிகள் இல்லாமல் திடமான பழுப்பு முதல் கருப்பு நிறத்தில் இருக்க வேண்டும்; கம்பளி கால்களில் நன்கு கீழிறங்கியும் தலைப் பகுதியில் பரவியும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அடர் நிற முகத்தை மறைக்கக் கூடாது.

ஹாம்ப்ஷயர் இனம் அமைதியான, சீரான சுபாவத்திற்குப் பெயர் பெற்றது. பெண் ஆடுகள் நல்லெண்ணம் கொண்டவை; கையாளுதலுக்கு விரைவாகப் பழகிவிடும், இதனால் மருந்தூட்டல், கால் வெட்டுதல், கம்பளி வெட்டுதல் போன்ற வழக்கமான பணிகள் விலங்கிற்கும் வளர்ப்பாளருக்கும் குறைந்த மன அழுத்தத்துடன் நடக்கும். ஆண் இன ஆடுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் கிடாக்கள் பொதுவாக நிர்வகிக்கக் கூடியவையாக இருந்தாலும், எந்த இனத்தையும் போலவே, முதிர்ந்த கிடாக்கள் வலிமையான விலங்குகளாக இருப்பதால் இனப்பெருக்க காலத்தில் வழக்கமான எச்சரிக்கையுடன் கையாள வேண்டும்.

மனிதர்களிடம் இந்த இனம் பயமுறுத்தும் சுபாவம் இல்லாமல் நிலையானதாக இருக்கும்; தொடர்ந்து கையாளப்படும் விலங்குகள் தங்கள் வளர்ப்பாளருக்குப் பழகிவிடும். ஹாம்ப்ஷயர் ஆடுகள் நன்கு கூட்டமாக இருக்கும், மந்தையாக நகரும்; இது அவற்றை ஒன்றுசேர்க்கும்போதோ வளாகங்களுக்கு இடையே நகர்த்தும்போதோ உதவியாக இருக்கும். பகிரப்பட்ட மேய்ச்சல் நிலத்தில் மாடு, குதிரை போன்ற பிற மேய்ச்சல் விலங்குகளுடன் அமைதியாக இணைந்து வாழும்.

பெண் ஆடுகள் நல்ல தாய்மைப் பண்பைக் காட்டி, ஆட்டுக்குட்டிகளைப் பாதுகாத்து நன்கு பாலூட்டும். மேய்ச்சலில் ஆர்வமும் புல்வெளியில் சுற்றித் திரியும் விருப்பமும் இந்த இனத்தின் இயங்கு தன்மையைக் காட்டுகிறது; இதனால் கிடைக்கும் புல்வெளியை நன்கு பயன்படுத்திக்கொள்கின்றன. இந்தக் கீழ்ப்படிதலும் கடினத்தன்மையும் சேர்ந்தே இந்த இனம் குறு நில வளர்ப்பாளர்களிடையேயும் புதிய வளர்ப்பாளர்களிடையேயும் தொடர்ந்து விரும்பப்படுவதற்கு முக்கிய காரணமாகும்.

ஹாம்ப்ஷயர் ஒரு கடினத்தன்மை மிக்க இனம்; வழக்கமான மந்தை நிர்வாகத்துடன் புல் அடிப்படையிலான முறைகளில் நன்கு வளரும். அன்றாட பராமரிப்பு நல்ல புல்வெளி, சுத்தமான நீர், ஒட்டுண்ணி கட்டுப்பாடு, மற்றும் கம்பளி வெட்டுதல், கால் வெட்டுதல் போன்ற பருவகால பணிகளை மையமாகக் கொண்டது.

அழகுசார் பராமரிப்பு

• ஆண்டுக்கு ஒரு முறை, பொதுவாக வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ கோடையின் தொடக்கத்திலோ, முழு கம்பளியையும் நீக்க வெட்டவும்
• காலணிகள் அதிகமாக வளராமலும் நொண்டிச் சிக்கல் வராமலும் தடுக்க, பொதுவாக ஆண்டுக்கு பல முறை கால்களைப் பரிசோதித்து வெட்டவும்
• அசுத்தமாதலையும் ஈக்கடி ஆபத்தையும் குறைக்க ஈனுவதற்கு முன்பும் வெப்பமான வானிலையிலும் பின்புற கம்பளியைக் குறுக்கி வெட்டவும்
• வருடம் முழுவதும் முதுகிலும் விலா எலும்புகளிலும் கை மூலம் மதிப்பீடு செய்து உடல் நிலையைக் கண்காணிக்கவும்

உடற்பயிற்சி

• விலங்குகள் இயற்கையாகச் சுற்றித் திரிந்து உடற்பயிற்சி பெற வளாகங்களில் தடையின்றி மேய அனுமதிக்கவும்
• புல் தரத்தை உயர்ந்த நிலையில் வைத்திருக்கவும் ஒட்டுண்ணி சுழற்சியை உடைக்கவும் புல்வெளியை சுழற்சி முறையில் பயன்படுத்தவும்
• ஒவ்வொரு தலைக்கும் போதுமான இடம் வழங்கவும்; பெரிய ஆடுகளுக்கு நல்ல நிலையில் இருக்க போதுமான மேய்ச்சல் பரப்பு தேவை

சூழல்

அடர்த்தியான கம்பளி காரணமாக ஹாம்ப்ஷயர் ஆடுகள் குளிர்ந்த, ஈரமான நிலைமைகளை நன்கு தாங்கும்; ஆனால் புயல், கடும் குளிர், அல்லது வெயில் நேரங்களில் புதர்வேலிகள், மரங்கள், அல்லது எளிய வயல் தங்குமிடம் போன்ற பாதுகாப்பு அவற்றுக்குப் பயனளிக்கும். வேலிகள் விலங்கு தப்பிச் செல்லாதவாறு உறுதியாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பெரிய ஆடுகள் பலவீனமான எல்லைகளின் மீது அழுத்தம் கொடுக்கக்கூடும். குறிப்பாக ஈன்று வரும் காலத்தில் உலர்ந்த படுக்கை இடம் வழங்கவும், வழக்கமான பணிகளுக்கு கையாளும் தொழுவங்களையும் பாதைகளையும் தயாராக வைக்கவும்.

புல்லும் தீவனமும் ஹாம்ப்ஷயர் உணவின் அடிப்படை. நல்ல புல்வெளியில், வளர்ச்சி காலத்தில் முதிர்ந்த பெண் ஆடுகளும் வளரும் ஆட்டுக்குட்டிகளும் மேய்ச்சலிலிருந்தே தங்கள் தேவைகளின் பெரும்பகுதியைப் பெறுகின்றன. குளிர்காலத்திலோ புல் குறைவாக இருக்கும்போதோ, வைக்கோல் அல்லது சைலேஜ் போன்ற பதப்படுத்திய தீவனத்தை வழங்கவும். எப்போதும் சுத்தமான, புதிய நீரும் தகுந்த கனிமச் சத்துகளும் கிடைக்கச் செய்ய வேண்டும். செறிவூட்டப்பட்ட தீவனம் அன்றாட உணவாக அல்லாமல் வளர்ச்சிக்கும் இனப்பெருக்கத்திற்கும் ஆதரவளிக்க தேர்ந்தெடுத்த சூழல்களில் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிற்றுண்டிகளும் துணை சத்துகளும்

உள்ளூர் மண்ணில் குறைபாடு இருக்கும்போது கோபால்ட், செலீனியம், அயோடின் போன்ற சூக்குமச் சத்துகளை ஈடுசெய்ய ஆடுகளுக்கே உரிய கனிம நக்கி அல்லது தளர் கனிமத்தை வழங்கவும். எந்தச் செறிவூட்டப்பட்ட தீவனத்தையும் புதிய தீவனத்தையும் ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தி, செரிமான கோளாறையும் அமிலத்தன்மையையும் தவிர்க்கவும். சிற்றுண்டிகள் குறைவாகவே கொடுக்க வேண்டும்; சிறிதளவு கிழங்கு காய்கறிகளோ பிராண்டட் ஆடு நட்ஸோ பொருந்தும், ஆனால் அதிக சத்துள்ள அல்லது திடீர் தீவன மாற்றங்கள் பொருந்தாது.

ஹாம்ப்ஷயர் இனத்திற்கு எனத் தனித்த பரவலான நோய்கள் எதுவும் இல்லை; இது ஒரு உறுதியான இனம். நல்ல நிர்வாகத்துடன், ஆடுகள் பொதுவாக 10 முதல் 12 ஆண்டுகள் வாழும், எனினும் வணிக மந்தைகளில் வேலை செய்யும் பெண் ஆடுகள் உற்பத்தி காரணங்களுக்காக முன்னரே அகற்றப்படுவது வழக்கம். எல்லா ஆடுகளையும் போலவே, பெரும்பாலான உடல்நல பிரச்சினைகள் பரம்பரை நோய்களைவிட ஒட்டுண்ணிகள், கால் நிலைமைகள், ஈன்று வரும் காலத்தின் வளர்சிதை மாற்ற அழுத்தத்திலிருந்தே வருகின்றன.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• கிளாஸ்ட்ரிடியல் நோய்களுக்கும் உள்ளூரில் பரிந்துரைக்கப்படும் பிற நிலைமைகளுக்கும் தடுப்பூசி போடவும்
• நாள்காட்டி அடிப்படையிலான மருந்தூட்டலுக்குப் பதிலாக மலப் பரிசோதனை முட்டை எண்ணிக்கையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒட்டுண்ணி கட்டுப்பாட்டுத் திட்டத்தை நடத்தவும்
• வழக்கமாக கால்களை வெட்டி பரிசோதித்து, நொண்டித்தன்மையை ஆரம்பத்திலேயே சிகிச்சை செய்யவும்
• வருடம் முழுவதும் உடல் நிலையை மதிப்பீடு செய்து, கடைசி கருவுற்ற காலத்தில் பெண் ஆடுகளுக்கு சரியாக தீவனம் அளிக்கவும்
• புதிதாக வாங்கிய ஆடுகளை மந்தையுடன் கலப்பதற்கு முன் தனிமைப்படுத்தி சிகிச்சை அளிக்கவும்

ஹாம்ப்ஷயர் ஆடுகள் தங்கள் முதல் இலையுதிர்காலத்திற்குள் இனப்பெருக்க முதிர்ச்சியை அடைகின்றன, எனினும் பல வளர்ப்பாளர்கள் அளவையும் உடல் நிலையையும் பொறுத்து முதலில் இளம் பெண் ஆடுகளை இணைக்காமல் அடுத்த ஆண்டு வரை காத்திருப்பர். பெரும்பாலான பிரிட்டிஷ் இனங்களைப் போலவே, இவை பகல் நேரம் குறையும் இலையுதிர்காலத்தில் சுழற்சியடையும் பருவ இனப்பெருக்கமுள்ளவை; பெரும்பாலான இணைப்புகள் செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் வரை நடந்து, ஈனுதல் வசந்த காலத்தில் நடக்கும்.

இனப்பெருக்க காலத்தில் ஒரு கிடா பல பெண் ஆடுகளுடன் இணைந்து வைக்கப்படும். கருவுற்ற காலம் சுமார் 147 நாட்கள், அதாவது ஐந்து மாதங்களுக்கு அருகில் இருக்கும். ஹாம்ப்ஷயர் பெண் ஆடுகள் பொதுவாக ஒற்றை அல்லது இரட்டை ஆட்டுக்குட்டிகளை ஈனுகின்றன; குட்டிகளின் எண்ணிக்கை பெண் ஆட்டின் வயது, உடல் நிலை, இணைக்கும் நேரத்தில் இருந்த ஊட்டச்சத்தைப் பொறுத்தது. இந்த இனம் ஆண் இனமாக மதிப்புமிக்கதாக கருதப்படுவதால், விரைவாக வளரும் சந்தை ஆட்டுக்குட்டிகளை உற்பத்தி செய்ய ஹாம்ப்ஷயர் கிடாக்கள் பிற பெண் இனங்களுடன் பரவலாக கலப்பினம் செய்யப்படுகின்றன.

பெண் ஆடுகள் நல்ல தாய்மைத் திறனும் நல்ல பால் உற்பத்தியும் கொண்டவை என்பதால், பிறப்பின் போது வழக்கமான கண்காணிப்பைத் தவிர பெரும்பாலான ஆட்டுக்குட்டிகளுக்கு அதிக தலையீடு தேவைப்படுவதில்லை. ஆட்டுக்குட்டிகள் தாய்ப்பாலிலும் புல்லிலும் விரைவாக வளர்ந்து ஒப்பீட்டளவில் விரைவாகவே சந்தை எடையை அடைகின்றன; இதுவே இந்த இனத்தின் முதன்மையான வணிக வலிமை. ஆட்டுக்குட்டிகள் சுமார் மூன்று முதல் நான்கு மாதங்களில் பால்குடி நிறுத்தப்படுகின்றன, அதன் பிறகு பெண் ஆடுகளின் பால் வற்றடிக்கப்பட்டு அடுத்த பருவத்திற்குத் தயார்படுத்தப்படுகின்றன.