போயர்

போர் வெள்ளாடு தென் ஆப்பிரிக்காவில் இறைச்சிக்காக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு நாட்டு ஆட்டு இனம். தசை வளர்ச்சியின் வேகத்திற்காகவும், கையாளுவதற்கு எளிதான அமைதியான குணத்திற்காகவும் இது உலகின் பரவலாக வளர்க்கப்படும் இறைச்சி இனங்களில் ஒன்றாகும். முதிர்ந்த போர் ஆடு எடை கூடியதாகவும் ஆழமான உடல் அமைப்புடனும் இருக்கும்; வெள்ளை உடலும் நிறமுள்ள தலையும் இதை எளிதில் அடையாளம் காணச் செய்கின்றன.

இந்த இனம் உறுதியானது; வறண்ட மேய்ச்சல் நிலம் முதல் ஈரப்பதமான புல்வெளி வரை பல்வேறு காலநிலைகளுக்கும் ஏற்றவாறு தகவமைத்துக்கொள்கிறது. போர் ஆடுகள் வெப்பத்தைத் தாங்கும் திறன் கொண்டவை; மற்ற கால்நடைகள் பெரும்பாலும் தவிர்க்கும் புதர்களையும் களைகளையும் மேய்ந்து உண்ணும். பெண் ஆடுகள் நம்பகமான தாய்மைப் பண்பு கொண்டவை; அடிக்கடி இரட்டைக் குட்டிகளை ஈன்று வளர்க்கின்றன.

அமைதியான குணம் இந்த இனத்தின் பெயருக்கு ஒரு முக்கியக் காரணம். போர் ஆடுகள் பொதுவாக அமைதியாகவும் நட்பாகவும் இருந்து எளிதில் நகர்த்தக்கூடியவை; இது வணிக மந்தைகளுக்கும் சிறு விவசாயிகளுக்கும் ஒருபோல் பொருந்துகிறது.

யாருக்குப் பொருத்தமானது

விரைவாக வளரும், எளிதில் கையாளக்கூடிய இறைச்சி ஆட்டை விரும்பும் வளர்ப்பாளர்களுக்கு போர் ஆடு பொருந்துகிறது. சிறு பண்ணைகளிலும் பெரிய வணிக நடவடிக்கைகளிலும் இது ஒரே அளவில் வேலை செய்கிறது. வளர்ப்பு விலங்காக மட்டும் ஆடு வளர்க்க நினைப்பவர்களுக்கு இந்த இனம் எதிர்பார்த்ததை விட பெரியதாகவும் கனமானதாகவும் தோன்றலாம்; எனவே பாதுகாப்பான வேலியும் போதுமான இடமும் அவசியம்.

போர் என்ற பெயர் ஆப்ரிக்கான்ஸ் மொழியில் விவசாயி என்று பொருள்படும் சொல்லிலிருந்து வந்தது. இந்த இனம் தென் ஆப்பிரிக்காவில் உருவாக்கப்பட்டது; அதன் அடிப்படை வேலைகள் பெரும்பாலும் 20ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் கிழக்கு கேப் பகுதியில் நடைபெற்றன.

அப்பகுதி விவசாயிகள் உள்ளூர் மக்கள் வளர்த்த உள்நாட்டு ஆடுகளுடன் பணியாற்றி, உடல் அளவு, வளர்ச்சி வேகம், கருவுறும் திறன், உறுதியான உடல்நிலை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் விலங்குகளைத் தேர்ந்தெடுத்தனர். பல தசாப்தங்களாக நடந்த இந்தத் தேர்வு பால் இனமோ மயிர் இனமோ அல்லாத ஒரு தனித்துவமான இறைச்சி இனத்தை உருவாக்கியது.

20ஆம் நூற்றாண்டின் நடுப்பகுதியில் தென் ஆப்பிரிக்காவில் ஒரு இனவளர்ப்பாளர் சங்கம் தொடங்கப்பட்டு, தரநிலை ஒன்றை நிர்ணயித்து பதிவுகளை பராமரித்தது; இது வெள்ளை உடலும் சிவப்பு அல்லது பழுப்பு தலையும் கொண்ட இந்த இனத்தின் தனித்துவமான தோற்றத்தை நிலைநிறுத்த உதவியது. தரப்படுத்தல் மந்தைகளிடையே ஒரே சீரான தன்மையை மேம்படுத்தியது.

20ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியிலிருந்து போர் ஆடு உலகளவில் பரவியது. ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து, வட அமெரிக்கா ஆகிய பகுதிகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டதன் மூலம் அந்தப் பகுதிகளில் இந்த இனம் நிலைபெற்றது; இன்று அங்கு இது முன்னணி இறைச்சி ஆட்டு இனமாக இருக்கிறது, மேலும் தசை தரத்தை மேம்படுத்த மற்ற இனங்களுடன் அடிக்கடி கலப்பினமாக்கப்படுகிறது.

போர் ஆட்டுக்கு அகன்ற, ஆழமான உடல் அமைப்பு உண்டு, வலிமையான கால்களின் மேல் தாங்கப்படுகிறது; பின்பகுதியிலும் இடுப்புப் பகுதியிலும் அடர்த்தியான தசைப் பின்னல் காணப்படுகிறது. தலையின் மேற்பகுதி மெல்லிய வளைவுடன் இருக்கும், இதை சில நேரங்களில் ரோமன் மூக்கு என்று அழைப்பர்; காதுகள் நீளமாக இருந்து கன்னங்களை ஒட்டி தொங்கும். ஆண், பெண் இரு பாலினத்திலும் பொதுவாக பின்னோக்கி வளைந்த கொம்புகள் காணப்படும்.

பாரம்பரிய நிறத்தோற்றம் வெள்ளை உடலும் சிவப்பு அல்லது பழுப்பு நிற தலையும் கழுத்தும் ஆகும், எனினும் முழுவதும் நிறமுடைய மற்றும் வேறு அடையாளங்களும் காணப்படுகின்றன. தோல் பெரும்பாலும் நிறமி கொண்டதாக இருக்கும், இது வெயிலிலிருந்து ஓரளவு பாதுகாப்பு அளிக்கிறது.

மயிரும் நிறங்களும்

மயிர் குறுகியதாகவும் உடலோடு ஒட்டியதாகவும் இருப்பதால் அலங்கார பராமரிப்பு தேவை குறைவு. பாரம்பரிய வெள்ளை உடல், நிற தலை என்ற தோற்றமே மிகவும் பரிச்சயமானது, ஆனால் பல நாடுகளின் இன தரநிலைகள் ஒரே நிறமுள்ள மற்றும் புள்ளிகள் கொண்ட விலங்குகளையும் ஏற்றுக்கொள்கின்றன. மடி மற்றும் அடிவயிறு போன்ற வெளிப்படும் பகுதிகளில் நிறமி கொண்ட தோல் பொதுவாக விரும்பப்படுகிறது.

போர் ஆடுகள் நிலையான, சமநிலையான குணத்திற்குப் பெயர் பெற்றவை. இவை பொதுவாக அமைதியாக இருந்து கையாளுதலை நன்கு தாங்கிக்கொள்கின்றன; இதனாலேயே இந்த இனம் வணிக உற்பத்தியாளர்களிடையேயும் புதிதாக ஆடு வளர்க்கத் தொடங்குபவர்களிடையேயும் பிரபலமாக உள்ளது. மனிதர்களைச் சுற்றி இவை பொதுவாக பயப்படாமல் நட்பாகவும் ஆர்வமாகவும் இருக்கும்.

மந்தைக்குள் போர் ஆடுகள் ஒன்றுடன் ஒன்று பழகக்கூடியவை; தெளிவான வரிசைமுறையில் அமைந்துகொள்கின்றன. படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தினால் மற்ற ஆடுகள் மற்றும் கால்நடைகளுடன் ஓரளவு நன்றாகக் கலந்துவிடும். இனச்சேர்க்கைக் காலத்தில் ஆண் ஆடுகள் மேலும் வலிமையாகவும் மேலாதிக்கம் செலுத்துவதாகவும் மாறுகின்றன; எனவே அவற்றை பாதுகாப்பாகக் கையாள்வதும் தனியாக வைப்பதும் அவசியம்.

பெண் ஆடுகள் கவனமுள்ள தாய்மார்கள்; முதல் சில வாரங்களில் தங்கள் குட்டிகளுக்கு அருகிலேயே இருக்கும். இனத்தின் அமைதியான குணம் நல்ல வேலியின் தேவையை நீக்கிவிடாது, ஏனெனில் ஆடுகள் ஏற வல்லவை, எல்லைகளைச் சோதிக்கும் இயல்பு கொண்டவை.

பல இனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது போர் ஆடுகள் உறுதியானவை, அதிக கவனிப்பு தேவைப்படாதவை; எனினும் தொடர்ச்சியான வழக்கமான பராமரிப்பு அவசியம். குறுகிய மயிர் அலங்காரத்தை எளிதாக்குகிறது, ஆனால் இவற்றின் அளவும் மேயும் பழக்கமும் வேலியையும் நிலப்பரப்பையும் தினசரி முக்கிய கவலைகளாக ஆக்குகின்றன.

அலங்காரப் பராமரிப்பு

• தளர்ந்த மயிரை நீக்கவும், ஒட்டுண்ணிகளுக்காக தோலைச் சரிபார்க்கவும் அவ்வப்போது சீப்பு பயன்படுத்தவும்
• ஒவ்வொரு 6-10 வாரங்களுக்கும் ஒருமுறை குளம்புகளை வெட்டவும்; மென்மையான நிலத்தில் இருந்தால் அடிக்கடி செய்யவும்
• வழக்கமான கையாளுதலின் போது காதுகள், கண்கள், மயிரை சோதிக்கவும்

உடற்பயிற்சி

• மேய்ச்சலுக்கும் தளிர் மேய்தலுக்கும் தினமும் புல்வெளி அல்லது பெரிய முற்றத்தை வழங்கவும்
• ஏறுவதற்கு பாறைகள், மரக்கட்டைகள் அல்லது தளங்களை வழங்கவும்; ஆடுகள் இவற்றை விரும்பி பயன்படுத்தும்
• ஆடுகளை குழுக்களாக வைக்கவும், ஏனெனில் ஆடுகள் சமூகப் பண்புடையவை; தனியாக இருந்தால் நலமாக இருக்காது

சூழல்

போர் ஆடுகள் வெப்பத்தையும் வறட்சியையும் நன்கு தாங்கும், ஆனால் நீடித்த ஈரப்பதத்தையும் குளிரையும் விரும்பாது. உலர்ந்த, காற்று வீசாத தங்குமிடம், சுத்தமான படுக்கை, நல்ல வடிகால் ஆகியவை குளம்பு மற்றும் சுவாசப் பிரச்சினைகளைக் குறைக்கும். வேலி குறைந்தது 1.2 மீட்டர் உயரமும் இறுக்கமும் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஆடுகள் தள்ளுவதும் ஏறுவதும் பலவீனமான இடங்களைக் கண்டுபிடிப்பதும் வழக்கம்.

போர் ஆட்டின் உணவுமுறையின் அடிப்படை தழை ஆகும். இவை புதர்கள், களைகள், இலைகளை மேய்வதோடு புல்லையும் மேயும்; பலவகைப்பட்ட புல்வெளி இவற்றின் தேவைகளில் பெரும்பகுதியை நிறைவு செய்கிறது. மேய்ச்சல் குறைவாக இருக்கும்போது தரமான வைக்கோல் அதற்குப் பதிலாக அளிக்கப்படுகிறது. விரைவாக வளரும் குட்டிகளுக்கும், கருவுற்ற கடைசி காலத்தில் இருக்கும் பெண் ஆடுகளுக்கும், பால் கொடுக்கும் பெண் ஆடுகளுக்கும் செறிவூட்டப்பட்ட தீவனம் கூடுதலாகச் சேர்க்கப்படுகிறது; ஆனால் வேலையில்லாத முதிர்ந்த ஆடுகளுக்கு இது அளவோடு இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அதிக எடை கூடும் அபாயம் உள்ளது.

சுத்தமான தண்ணீர் எப்போதும் கிடைக்க வேண்டும்; ஆடுகளுக்கென உள்ள தளர் தாது கலவை எலும்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. ஆடுகளுக்கு காப்பர் தேவைப்படுகிறது, இது ஆடு தாது கலவைகளில் சேர்க்கப்பட்டிருக்கும்; செம்மறி ஆட்டு தாதுக்கள் இதற்குப் பதிலாகாது, ஏனெனில் அவை காப்பர் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

சிற்றுண்டிகளும் துணை உணவுகளும்

சிறிதளவு கேரட், ஆப்பிள், அல்லது பூசணி ஏற்ற சிற்றுண்டிகளாகும். தளர் ஆடு தாது கலவையும், உள்ளூர் மண்ணில் குறைவாக இருந்தால் செலீனியமும், வளர்ச்சிக்கும் கருவுறும் திறனுக்கும் உதவும். புதிய எந்த தீவனத்தையும் ஒரு வாரம் அல்லது அதற்கு மேலாக படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்த வேண்டும், இதனால் வயிற்று அறை சரிசெய்துகொள்ள முடியும்.

போர் ஒரு உறுதியான இனம், இனத்திற்கே உரிய பிரச்சினைகள் மிகக் குறைவு. நல்ல மேலாண்மையுடன் இது சுமார் 8-12 ஆண்டுகள் வாழும். பெரும்பாலான உடல்நல பிரச்சினைகள் மரபணு பலவீனத்தால் அல்ல, மாறாக ஒட்டுண்ணிகள், ஈரமான நிலம், இனப்பெருக்கத்தின் கோரிக்கைகளால் ஏற்படுகின்றன. தொடர்ச்சியான மலப் பரிசோதனைகளும் தடுப்பூசி அட்டவணையும் கொண்ட ஒரு மந்தை உடல்நலத் திட்டம் பெரும்பாலான பிரச்சினைகளைக் கட்டுக்குள் வைக்கிறது.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• வழக்கமான மலப் பரிசோதனை எண்ணிக்கைகளை மேற்கொண்டு, முடிவுகளின் அடிப்படையில் புழு நீக்கம் செய்யவும், நிலையான அட்டவணையின் அடிப்படையில் அல்ல
• உள்ளூர் கால்நடை மருத்துவ ஆலோசனையின்படி கிளாஸ்ட்ரிடியல் நோய்களுக்கு (சிடிடி போன்றவை) தடுப்பூசி போடவும்
• குளம்புகளை வழக்கமாக வெட்டி, முற்றங்களை நன்கு வடிகால் அமைப்புடன் வைக்கவும்
• புதிய விலங்குகளை மந்தையுடன் கலப்பதற்கு முன் தனிமைப்படுத்தவும்
• ஆடு தாதுக்களை வழங்கி, கருவுற்ற காலம் மற்றும் பால் கொடுக்கும் காலம் முழுவதும் தீவனத்தை சரிசெய்யவும்

போர் இனம் கருவுறும் திறனுக்காக மதிக்கப்படுகிறது. பெண் ஆடுகள் சுமார் 6-8 மாத வயதிலேயே இனச்சேர்க்கை நிலையை அடையலாம், ஆனாலும் பல வளர்ப்பாளர்கள் அவை பெரிதாகி ஒரு வயதை நெருங்கும் வரை காத்திருந்த பிறகே முதல் இனச்சேர்க்கை செய்கின்றனர். ஆண் ஆடுகள் இளம் வயதிலேயே கருவூட்டும் திறன் கொண்டவையாக மாறுகின்றன, இனச்சேர்க்கை காலத்தில் மேலும் மேலாதிக்கம் செலுத்துவனவாக ஆகின்றன; எனவே இனச்சேர்க்கை காலமில்லாத போது இவற்றை பெண் ஆடுகளிலிருந்து தனியாக வைப்பது வழக்கம்.

கண்டிப்பாக பருவகால இனங்களைப் போலல்லாமல், போர் ஆடுகள் ஆண்டின் பெரும்பகுதியில் இனச்சேர்க்கை செய்யக்கூடியவை; இது உற்பத்தியாளர்களுக்கு இரண்டு ஆண்டுகளில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட குட்டி ஈனும் சுழற்சிகளைத் திட்டமிட உதவுகிறது. கருவுறும் காலம் சுமார் 150 நாட்கள் நீடிக்கும். இரட்டைக் குட்டிகள் பொதுவானவை, மும்மூர்த்திகளும் நிகழ்கின்றன; இதுவே இந்த இனம் அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்டதாக இருப்பதற்கு ஒரு காரணம்.

பெண் ஆடுகள் நல்ல, கவனமுள்ள தாய்மார்கள்; பொதுவாக உதவியின்றியே குட்டி போடுகின்றன. குட்டிகள் தாய்ப்பாலில் வேகமாக வளர்ந்து, முதல் சில வாரங்களிலேயே தழையை கொறிக்கத் தொடங்குகின்றன. தாயின் நிலைமையையும் வளர்ப்பாளரின் திட்டத்தையும் பொறுத்து பொதுவாக சுமார் 3 மாத வயதில் பால்குடி மறக்கடிக்கப்படுகின்றன.