கட்டலானா

கடலானா, கடலானா டெல் ப்ராட் என்றும் அழைக்கப்படும் இந்தக் கோழி இனம், வடகிழக்கு ஸ்பெயினில் உள்ள கடலோனியா பகுதியில் உருவானது. இது ஒரு இரட்டைப் பயன்பாட்டு இனம்; அதாவது, போதுமான அளவு முட்டைகளையும், உணவுக்கு ஏற்ற இறைச்சியையும் தரும் வகையில் வளர்க்கப்பட்டது. உடலின் இறகுகள் அரக்கப்பழுப்பு அல்லது தங்கநிற வண்ணத்தில் இருக்கும், வால் இறகுகள் கருப்பாக இருக்கும்; இந்த நிற அமைப்பு பெரும்பாலான மத்திய தரைக்கடல் பகுதி கோழி இனங்களிலிருந்து இதை வேறுபடுத்திக் காட்டுகிறது.

இந்த இனம் வெப்பமான, வறண்ட காலநிலைக்கு ஏற்றது. பல வடநாட்டு இனங்களை விட, கடுமையான கோடைக்கால வெப்பத்தைத் தாங்கிக்கொள்ளும் திறன் இவற்றுக்கு அதிகம்; மற்ற கூட்டங்கள் வெப்பத்தால் தளர்ச்சியடையும் நேரத்திலும் இவை வயலில் சுறுசுறுப்பாக இயங்கும். கடலானா கோழிகள் நல்ல தீவனத் தேடிகள்; பூச்சிகள், விதைகள், பசுமையான தாவரங்களைத் தேடி நிலத்தில் அலைந்து திரிந்து, தமக்குத் தேவையான உணவில் பெரும்பகுதியைத் தாமே கண்டறிந்துகொள்ளும், போதுமான இடம் இருந்தால்.

கடலானா ஒரு சுயாதீனமான, ஆற்றல்மிக்க பறவை, மடியில் அமரும் செல்லப்பிராணி வகை அல்ல. கையாளுவதைப் பொறுத்துக்கொள்ளும் என்றாலும், சுற்றித் திரியும் இடத்தையே அதிகம் விரும்பும்; இதனால் மூடிய கூண்டுகளை விட, திறந்தவெளியில் மேயும் முறை மற்றும் சிறு பண்ணை அமைப்புகளுக்கே இது நடைமுறையில் பொருத்தமானது.

யாருக்கு ஏற்றது

மேய்ச்சலுக்கு இடமும், வெப்பமான அல்லது மிதமான காலநிலையும் உள்ள வளர்ப்பாளர்களுக்கு கடலானா பொருத்தமானது. அமைதியான, அணைத்துக்கொள்ளும் செல்லப்பிராணி தேவையில்லாமல், உற்பத்தித் திறன் மிக்க, குறைந்த பராமரிப்பு தேவைப்படும் பறவையை விரும்புவோருக்கு இது பலனளிக்கும். குளிர், ஈரப்பதமான காலநிலையில் வாழ்பவர்கள் அல்லது சிறிய நிலையான கூண்டுகளில் கோழி வளர்ப்பவர்களுக்கு இந்த இனம் அமைதியின்றி, கட்டுப்படுத்த சிரமமானதாக இருக்கலாம்.

கடலானா என்ற பெயர், இது வளர்க்கப்பட்ட வடகிழக்கு ஸ்பெயினின் கடலோனியா பகுதியிலிருந்து வந்தது. பார்சிலோனாவுக்கு அருகிலுள்ள எல் ப்ராட் டெ யோபிரகாத் நகருடன் இது நெருங்கிய தொடர்புடையது; முழுமையான ஸ்பானிய பெயரான கடலானா டெல் ப்ராட் இந்தத் தோற்றுவாயையே பிரதிபலிக்கிறது. உள்ளூர் விவசாயிகள், சாதாரண மத்திய தரைக்கடல் பண்ணைக் கோழிகளிலிருந்து பல தலைமுறைகளாக இந்த இனத்தை உருவாக்கினர்; முட்டைக்கும் இறைச்சிக்கும் ஒரே சமயத்தில் பயன்படும் நடைமுறை பறவையாக இது வடிவமைக்கப்பட்டது.

பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் இந்த இனம் ஸ்பெயினில் ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட வகையாக நிலைநிறுத்தப்பட்டது. நாட்டில் மிகவும் பரவலாக வளர்க்கப்பட்ட உள்நாட்டு கோழி இனங்களில் ஒன்றாக இது மாறியது; கடலோனியாவில் இது பிராந்திய பெருமைக்குரிய அடையாளமாகவும், பண்ணைகள் மற்றும் சந்தைகளின் நிலையான அங்கமாகவும் தொடர்ந்தது.

ஸ்பானிய குடியேற்றமும் வர்த்தகமும் கடலானாவை அட்லாண்டிக் கடலைத் தாண்டிக் கொண்டு சென்றன; அது தென் அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் வேரூன்றியது, ஏனெனில் அதன் வெப்பத் தாங்கும் திறன் அப்பகுதியின் காலநிலைக்கு ஏற்றதாக இருந்தது. அர்ஜென்டினா உள்ளிட்ட கண்டத்தின் பல நாடுகளில் இந்த இனம் ஆதரவைப் பெற்றது.

ஸ்பெயினுக்கும் தென் அமெரிக்காவுக்கும் வெளியே கடலானா ஒப்பீட்டளவில் அரிதாகவே இருந்தது. பல நாடுகளின் கோழி இன தரநிலைகளில் இது அங்கீகரிக்கப்பட்டிருந்தாலும், முக்கிய வணிக மற்றும் கண்காட்சி இனங்களை விடக் குறைவான எண்ணிக்கையிலேயே இது வளர்க்கப்படுகிறது; இப்போது இது ஒரு பாரம்பரியக் கோழி இனமாகவே பெரும்பாலும் மதிக்கப்படுகிறது.

கடலானா நடுத்தர அளவுடைய பறவை; ஓரளவு நிமிர்ந்த, சுறுசுறுப்பான நிலையில் நிற்கும். இரட்டைப் பயன்பாட்டு இனத்திற்கு ஏற்றவாறு உடல் திடமாகவும் நன்கு வட்டமாகவும் இருக்கும், இறகில்லாத சுத்தமான கால்களின் மீது தாங்கி நிற்கும். மேய்ந்து அலைவதற்கு ஏற்றவாறு அமைந்த இனம் என்பதால், மொத்த வடிவமைப்பு கனமானதாக இல்லாமல் சமச்சீராக இருக்கும்.

சேவல்களில் ஒற்றைச் சீப்பு சிவப்பு நிறத்தில் நிமிர்ந்திருக்கும்; பெட்டைகளில் பெரும்பாலும் சீப்பின் பின்பகுதி ஒரு பக்கமாக மடிந்திருக்கும். முகம் சிவப்பாகவும், காதுமடல்கள் வெள்ளையாகவும் இருக்கும்; அலகும் கால்களும் வெளிர் நீலகலவை அல்லது நீலம் கலந்த நிறத்தில் இருக்கும்.

இறகு நிறமும் வண்ணங்களும்

உடல் முழுவதும் பரவியிருக்கும் தங்கக் கலப்பு அரக்கப்பழுப்பு நிறமே இந்த இனத்தின் தனித்துவமான வண்ணம்; இதற்கு எதிராக கருப்பு வாலும், பறக்கும் இறகுகளிலும் சில நேரங்களில் கழுத்து இறகுகளிலும் கருப்பு நிறமும் இருக்கும். நல்ல வெளிச்சத்தில் இந்தக் கருப்பு நிறத்தில் பச்சை நிற பளபளப்பு தென்படும். சில பகுதிகளில் கடலானாவின் குள்ளினமும் கிடைக்கிறது; அதே தங்க-கருப்பு அமைப்பைச் சிறிய அளவில் கொண்டிருக்கும்.

கடலானா ஆற்றல்மிக்க, தன்னிறைவான கோழி. நாள் முழுவதும் பெரும்பாலும் அசைந்து கொண்டே இருக்கும்; வயலெங்கும் கீறியும் தேடியும் திரியும், சுற்றுப்புறத்தை எப்போதும் கவனித்துக்கொண்டே இருக்கும். இந்த விழிப்புணர்வு, வேட்டையாடும் விலங்குகளிடமிருந்து விரைவாக எச்சரிக்கை உணரவைக்கும்; ஆனால் திடுக்கிட்டால் அல்லது நெருக்கடியான இடத்தில் வைக்கப்பட்டால் பதற்றமடையலாம் என்பதையும் இது குறிக்கிறது.

மனிதர்களுடன் இந்த இனம் சமநிலையான குணமுடையதாக இருந்தாலும், பாசம் காட்டும் தன்மை குறைவு. கடலானா கோழிகள் கையாளுவதையும் வழக்கமான பராமரிப்பையும் ஏற்றுக்கொள்ளும் என்றாலும், ஒரு தூரத்தையே பராமரிக்கும்; மடியில் அமரும் பறவையாக மிக அரிதாகவே மாறும். கூட்டத்தில் பொதுவாக நன்றாகக் கலந்து பழகும், போதுமான இடம் இருந்தால் மற்ற கோழி இனங்களுடனும் இணக்கமாக வாழும். சிறிய கூண்டுகளில் அடைத்து வைப்பது இவற்றை பதற்றமடையச் செய்யும், எனவே இடவசதி இவற்றுக்கு மிக முக்கியம்.

பெட்டைகளுக்கு அடைகாக்கும் இயல்பு அதிகமில்லை; எனவே குஞ்சுகள் வேண்டும் என்று விரும்பும் வளர்ப்பாளர்கள் பொதுவாக அடைகாக்கும் இயந்திரத்தையோ அல்லது வேறு இனத்தைச் சேர்ந்த அடைகாக்கும் பெட்டையையோ நம்பியிருக்க வேண்டும்.

கடலானா ஓர் உறுதியான இனம்; அடிப்படையான, சரியான கோழி பராமரிப்பைத் தவிர அதிகம் எதையும் கோராது. முக்கியத் தேவைகள் மேய்வதற்கான இடமும், அதன் தாய்நாட்டில் இல்லாத தீவிரங்களிடமிருந்து, முக்கியமாக குளிர் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாப்பும்தான்.

அழகுப் பராமரிப்பு

• பறவைகள் தாமே இறகு நிலையை சீராக்கிக்கொள்ள, உலர்ந்த தூசி குளியல் பகுதியை அமைத்துக் கொடுங்கள்.
• கால்களையும் மலவாய்ப் பகுதியையும் மைட், பேன் ஆகியவற்றுக்காக தொடர்ந்து பரிசோதியுங்கள்.
• குளிர்காலத்தில் மென்மையான ஒற்றைச் சீப்பில் உறைபனி காயம் ஏற்படாமல் பரிசோதியுங்கள்.
• நகங்கள் அல்லது அலகு அளவுக்கு மீறி வளர்ந்தால் மட்டுமே வெட்டவும்; சுறுசுறுப்பாக மேயும் பறவைகளில் இது அரிதாகவே நிகழும்.

உடற்பயிற்சி

• தினமும் திறந்தவெளி மேய்ச்சல் அல்லது திறந்த ஓட்டப் பகுதிக்கு அணுகல் அளியுங்கள்.
• இந்த இனம் நெருக்கமான அடைப்பை விரும்பாது என்பதால், முடிந்தளவு அதிக நிலப்பரப்பை வழங்குங்கள்.
• பறவைகளை பணியில் வைத்திருக்க, உட்காரும் கம்புகளையும் சிதறிய தீவனத்தையும் அளியுங்கள்.
• சுறுசுறுப்பான பறவைகள் தாழ்வான வேலிகளைத் தாண்டிப் பறக்கக்கூடும் என்பதால், உறுதியான வேலியமைப்பைப் பயன்படுத்துங்கள்.

சூழல்

வெப்பத்தையும் வறண்ட நிலைமைகளையும் கடலானா நன்றாகவே சமாளிக்கும், ஆனால் குளிர், ஈரமான குளிர்காலங்களுக்கு இது அவ்வளவு ஏற்றதல்ல. கோடையில் நிழலும் புதிய நீரும் வழங்குங்கள்; குளிர்காலத்தில் காற்று வீசாத, உலர்ந்த, நன்கு காற்றோட்டமுள்ள கூண்டு அமைக்கவும். நன்கு படுக்கை விரிக்கப்பட்ட கூண்டும் பாதுகாக்கப்பட்ட ஓட்டப் பகுதியும் இந்த இனத்தை ஆண்டு முழுவதும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.

கடலானாவின் அடிப்படை உணவாக வணிக ரீதியான முழுமையான கோழி தீவனம் அமையும்; பறவையின் வயதுக்கும் நோக்கத்துக்கும் ஏற்ப தீவன வகை தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இந்த இனம் நன்றாக மேயும் என்பதால், திறந்தவெளியில் வளர்க்கப்படும் பறவைகள் பூச்சிகள், விதைகள், பசுமையான தாவரங்களால் தமது உணவை மேலும் நிரப்பிக்கொள்கின்றன; இது தயார் தீவனத் தேவையைக் குறைக்கலாம். தீவனத்துடன் எப்போதும் சுத்தமான, புதிய தண்ணீரை வழங்க வேண்டும்.

முட்டையிடும் பெட்டைகளுக்கு உறுதியான ஓட்டுக்காக கூடுதல் கால்சியம் தேவை; இது பொதுவாக நொறுக்கப்பட்ட சிப்பி ஓடு அல்லது சுண்ணாம்பு கல் துகள்களாக, தேவைக்கேற்ப எடுத்துக்கொள்ளும் வகையில் வழங்கப்படும். மண்ணை அணுக முடியாத பறவைகளுக்கும் உணவை அரைக்க கரையாத கிரிட் தேவைப்படும்.

சிற்றுண்டிகளும் துணை உணவுகளும்

மொத்த உணவில் சரிவு ஏற்படாமல் இருக்க, சிதறிய தானியங்கள், இலைக்கீரைகள், சமையலறை உணவு எச்சங்கள் போன்ற சிற்றுண்டிகளை மொத்த தீவனத்தில் சுமார் 10 சதவீதத்திற்குள் வைக்கவும். கிரிட்டையும் சிப்பி ஓட்டையும் தீவனத்துடன் கலக்காமல் தனியாக வழங்கவும். வெப்ப அழுத்தத்தின்போது அல்லது நோயிலிருந்து மீளும்போது தண்ணீரில் கலந்து கொடுக்கும் வைட்டமின்-எலக்ட்ரோலைட் துணை உணவு பறவைகளுக்கு உதவும்.

ஒரு கோழிக்கு எடுத்துக்கொண்டால், கடலானா பொதுவாக ஆரோக்கியமாகவும் நீண்ட காலம் வாழக்கூடியதாகவும் இருக்கிறது; நல்ல பராமரிப்புடன் இதன் சராசரி ஆயுட்காலம் 6 முதல் 8 ஆண்டுகள். இதற்கென பரவலான இன-குறிப்பிட்ட கோளாறுகள் எதுவும் இல்லை. அனைத்து கோழி இனங்களையும் பாதிக்கும் சாதாரண பிரச்சினைகளே பெரும்பாலான ஆரோக்கிய பிரச்சினைகளாக இருக்கும்; நல்ல வளர்ப்பு முறை இவற்றில் பெரும்பாலானவற்றைத் தடுக்கும். வெப்பத் தாங்கும் திறன் இந்த இனத்தின் பலம் என்றாலும், நிமிர்ந்த ஒற்றைச் சீப்பு கடுங்குளிர் காலங்களில் உறைபனி காயத்திற்கு உள்ளாகக்கூடும்.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• கூண்டை சுத்தமாகவும், உலர்ந்ததாகவும், நன்கு காற்றோட்டமுள்ளதாகவும் வைத்திருங்கள்.
• வழக்கமான ஒட்டுண்ணி மற்றும் புழு நீக்க திட்டத்தைப் பின்பற்றுங்கள்.
• புதிதாக வரும் அல்லது திரும்பி வரும் பறவைகளை கூட்டத்தில் சேர்ப்பதற்கு முன் தனிமைப்படுத்துங்கள்.
• பொருந்தும் இடங்களில் பிராந்திய தடுப்பூசி வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுங்கள்.
• சீரான தீவனத்தையும் தொடர்ந்து சுத்தமான தண்ணீரையும் வழங்குங்கள்.

கடலானா திறந்தவெளி, சுதந்திரமான வாழ்க்கைக்காக உருவானது; பரந்த பரப்பில் மேயும் வாய்ப்பு கிடைக்கும் இடத்திலேயே இது சிறப்பாக வளரும். தங்குமிடம் கூட்டத்திற்கு பாதுகாப்பான, உலர்ந்த உட்காரும் மற்றும் முட்டையிடும் இடத்தையும், தளம் அனுமதிக்கும் அளவு அதிகபட்ச வெளி இடத்தையும் இணைத்து வழங்க வேண்டும். வெப்பமான, வறண்ட பகுதிகளுக்கு இந்த இனம் மிகவும் ஏற்றது; ஆனால் குளிர்ந்த பகுதிகளில், குளிர்காலம் முழுவதும் கூண்டு பறவைகளை உலர்ந்த, காற்று வீசாத நிலையில் வைத்திருக்க வேண்டும்.

அமைப்புச் சரிபார்ப்புப் பட்டியல்

• உறுதியான, வேட்டையாடும் விலங்குகளிடமிருந்து பாதுகாக்கும், பாதுகாப்பான தாழ்ப்பாள்கள் கொண்ட கூண்டு.
• படுக்கை விரிக்கப்பட்ட தளத்திற்கு மேலே உயர்த்தப்பட்ட உட்காரும் கம்புகள்.
• உலர்ந்த படுக்கையுடன் கூடிய சுத்தமான, நிழலான கூடு பெட்டிகள்.
• ஓட்டப் பகுதியில் தூசி குளியல் இடம்.
• வெப்பமான நாட்களுக்கு மேய்ச்சல் இடம் முழுவதும் நிழலும் புதிய தண்ணீரும்.
• சுறுசுறுப்பான, இலகு உடலமைப்புள்ள பறவைகளை உள்ளடக்கும் அளவு உயரமான வேலி.

கடலானா பெட்டைகளுக்கு அடைகாக்கும் இயல்பு வலுவாக இல்லை என்பதால், நம்பகமான குஞ்சு பொரிப்புக்கு பொதுவாக அடைகாக்கும் இயந்திரம் அல்லது வேறு இனத்தைச் சேர்ந்த அடைகாக்கும் பெட்டை தேவைப்படும். இந்த இனத்தின் முட்டைகள் சாதாரண கோழி அடைகாக்கும் முறையையே பின்பற்றுகின்றன; சுமார் 21 நாட்களில் பொரிக்கும். சுத்தமான, சரியான வடிவமுள்ள முட்டைகளை தேர்ந்தெடுத்து, அடைவைப்பதற்கு முன் ஒரு வாரத்திற்கு மிகாமல், குளிர்ந்த அறை வெப்பநிலையில், கூர்முனை கீழே இருக்குமாறு சேமிக்கவும்.

குஞ்சு பொரிக்கும் படிநிலைகள்

1. சாதாரண வடிவும் அளவும் கொண்ட சுத்தமான, சேதமடையாத முட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
2. அடைவைப்பதற்கு முன் சேமிக்கப்பட்ட முட்டைகளை அறை வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வரவும்.
3. அடைகாப்பியை 37.5 செல்சியஸுக்கு அமைத்து, வெப்பநிலையையும் ஈரப்பதத்தையும் நிலைப்படுத்தவும்.
4. 18ஆம் நாள் வரை முட்டைகளை தொடர்ந்து திருப்பவும்.
5. 18ஆம் நாளில் திருப்புவதை நிறுத்தி, இறுதிக் கட்டத்திற்கு ஈரப்பதத்தை உயர்த்தவும்.
6. பொரித்த குஞ்சுகள் உலர்ந்து இறகு பஞ்சாகும் வரை அடைகாப்பியிலேயே விடவும், பின்னர் வெப்பமான வளர்ப்புப் பெட்டிக்கு மாற்றவும்.