ஷார்ட்ஹார்ன்

ஷார்ட்ஹார்ன் வடகிழக்கு இங்கிலாந்தில் தோன்றிய ஒரு பெரிய மாட்டு இனம். நவீன கால்நடை உலகின் அடிப்படை மேம்படுத்தப்பட்ட இனங்களில் ஒன்றாக இது கருதப்படுகிறது, மேலும் இதன் பண்புகள் பல பிற இனங்களின் வளர்ச்சியிலும் தாக்கம் செலுத்தியுள்ளன. முதிர்ந்த விலங்குகள் கனமாகவும் ஆழமான உடல்வாகுடனும் இருக்கும். மேனி நிறம் சிவப்பு, வெள்ளை, மற்றும் இவை கலந்த 'ரோன்' எனப்படும் கலப்பு நிறம் வரை காணப்படும்.

இந்த இனத்தின் நீண்ட வரலாற்றில் இரட்டை நோக்கம் இருந்தது. சில வம்சாவளிகள் இறைச்சிக்காகவும், சில பாலுக்காகவும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. இன்று பெரும்பாலான ஷார்ட்ஹார்ன் மாடுகள் இறைச்சிக்காக வளர்க்கப்பட்டாலும், மில்கிங் ஷார்ட்ஹார்ன் எனப்படும் பால் வம்சாவளி இன்னும் பயன்பாட்டில் உள்ளது. கருவுறும் திறன், எளிதான ஈன்று எடுத்தல், மற்றும் பரந்த நிலப்பரப்பில் மேய்ச்சலையும் தீவனத்தையும் எடையாக மாற்றும் திறன் ஆகியவற்றுக்காக இந்த இனம் மதிக்கப்படுகிறது.

ஷார்ட்ஹார்ன் மாடுகள் சமநிலையான குணமும் கையாள எளிதான தன்மையும் கொண்டவை. இதனால் சிறு பண்ணைகளுக்கும் பெரிய பண்ணைகளுக்கும் இவை ஏற்ற தேர்வாக அமைகின்றன. இரண்டு நூற்றாண்டுகளுக்கும் மேலாக இந்த இனம் தொடர்ந்து பயன்பாட்டில் இருப்பதற்கு அதன் அமைதியான இயல்பும் உழைப்புத்திறனும் மாறிக்கொள்ளும் தன்மையும் காரணமாக அமைந்துள்ளன.

யாருக்கு ஏற்றது

புல்வெளியில் நன்கு செழிக்கக்கூடிய அமைதியான, கையாள எளிதான மாட்டினத்தை விரும்பும் வளர்ப்பாளர்களுக்கு ஷார்ட்ஹார்ன் பொருந்தும். மிதமான உடல்வாகும் கருவுறும் திறனும் எளிதான ஈன்று எடுத்தலும் கொண்ட பசுக்களை நாடும் இறைச்சி உற்பத்தியாளர்களுக்கும், அமைதியான குணத்தை மதிக்கும் சிறு நில உரிமையாளர்களுக்கும் இந்த இனம் பொருந்தும். ஒரே மந்தையிலிருந்து இறைச்சியும் பயனுள்ள அளவு பாலும் பெற விரும்புவோருக்கு மில்கிங் ஷார்ட்ஹார்ன் வம்சாவளிகள் ஏற்றவை.

ஷார்ட்ஹார்ன் இனத்தின் வேர்கள் வடகிழக்கு இங்கிலாந்தில் டர்ஹாம், நார்தம்பர்லாந்து, யார்க்ஷயர் மாவட்டங்களைக் கடந்து செல்லும் டீஸ் ஆற்றுப் பள்ளத்தாக்கில் உள்ளன. அப்பகுதியின் உள்ளூர் டீஸ்வாட்டர் மற்றும் டர்ஹாம் மாடுகளே இதன் அடிப்படை இனமாக அமைந்தன. பதினெட்டாம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில், வளர்ப்பாளர்கள் அளவு, இறைச்சித் தரம், பால் ஆகியவற்றுக்காக இந்த மாடுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து வளர்த்தனர்.

சார்லஸ் மற்றும் ராபர்ட் கோலிங் என்ற சகோதரர்கள் 1780கள் மற்றும் 1790களில் அக்கால தேர்ந்தெடுப்பு வளர்ப்பு முறைகளைப் பயன்படுத்தி இந்த இனத்தைச் செம்மைப்படுத்தியதாகக் கருதப்படுகிறது. ஹப்பாக் என்ற பெயர் கொண்ட ஒரு செல்வாக்குமிக்க காளை இந்த முயற்சியில் முக்கிய ஆரம்பகால தந்தை மாடாக இருந்தது. ஷார்ட்ஹார்ன் என்ற பெயர் பொதுவழக்கில் வருவதற்கு முன் இந்த இனம் டர்ஹாம் அல்லது டீஸ்வாட்டர் என அழைக்கப்பட்டது.

1822ஆம் ஆண்டு இங்கிலாந்தில் முதன்முதலில் வெளியிடப்பட்ட கோட்ஸ் ஹெர்ட் புக், உலகின் ஆரம்பகால இன பதிவேடுகளில் ஒன்றாகும். இது ஷார்ட்ஹார்ன் மாடுகளின் வம்சாவளியைப் பதிவு செய்தது. இந்த ஆரம்பகால ஆவணப்படுத்தல் நம்பகமான வம்சாவளிப் பதிவுடன் இந்த இனம் பரவுவதற்கு உதவியது.

பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு முழுவதும் ஷார்ட்ஹார்ன் மாடுகள் பரவலாக ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டு பல நாடுகளுக்கும் கொண்டு செல்லப்பட்டன. அங்கு அவை தூய இனமாகவும், உள்ளூர் மாடுகளை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்பட்டன. காலப்போக்கில் வளர்ப்பாளர்கள் இறைச்சிக்கான மற்றும் பாலுக்கான வம்சாவளிகளைப் பிரித்தனர். இதன் விளைவாக மில்கிங் ஷார்ட்ஹார்ன் ஒரு அங்கீகரிக்கப்பட்ட இரட்டை நோக்க வம்சாவளியாக உருவானது.

ஷார்ட்ஹார்ன் ஒரு பெரிய, கனமான தேக அமைப்புடைய விலங்கு. இதன் முதுகு அகலமாகவும், உடல் ஆழமாகவும், பின்பகுதி நன்கு தசைநிறைந்ததாகவும் இருக்கும். எலும்புக்கூடு மிதமான அளவிலிருந்து பெரிய அளவு வரை காணப்படும், எலும்புகள் தடிமனாக இருக்கும். தலை ஒப்பீட்டளவில் குறுகியதாகவும் அகலமாகவும் இருக்கும். இந்த இனத்தின் பெயருக்குக் காரணமான குறுகிய, வளைந்த கொம்புகள் இருந்தாலும், இன்றைய பல ஷார்ட்ஹார்ன் மாடுகள் இயற்கையாகவே கொம்பில்லாமல் பிறக்கின்றன.

மேனியும் நிறங்களும்

ஷார்ட்ஹார்ன் இனத்தின் தனிச்சிறப்பான நிறப்பண்பு ரோன் ஆகும், இது சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை மயிர் நெருக்கமாகக் கலந்த நிறமாகும். மாடுகளிடையே இந்த நிறத்தை பரவலாக அறியச் செய்ததில் இந்த இனத்திற்குப் பெரும் பங்குண்டு. முழுச் சிவப்பு நிறமும் முழு வெள்ளை நிறமும் கொண்ட மாடுகளும் பொதுவானவை, ஒரே மந்தையிலேயே நிறப் பரவல் பெரிதும் மாறுபடலாம். வெப்பமான காலநிலையில் மேனி குறுகியதாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், குளிர்காலத்தில் இது தடிமனாகிறது.

ஷார்ட்ஹார்ன் அமைதியான, நிலையான குணத்திற்குப் பெயர் பெற்றது. பசுக்கள் கவனமுள்ள தாய்மையுடன் இருக்கும், கையாளுபவர்களிடம் பொதுவாக அமைதியாக நடந்துகொள்ளும். இதனால் மாடுகளை நகர்த்துதல், எடை போடுதல், கால்நடை மருத்துவப் பராமரிப்பு போன்ற வழக்கமான வேலைகளின்போது ஏற்படும் மன அழுத்தம் குறைகிறது. காளைகள் பெரிய, வலிமையானவை என்பதால் கவனத்துடன் அணுக வேண்டும், எனினும் இந்த இனம் ஒட்டுமொத்தமாக பிற உணர்ச்சிவசப்படும் மாட்டு இனங்களை விடக் கையாள எளியதாகக் கருதப்படுகிறது.

ஷார்ட்ஹார்ன் மாடுகள் கூட்டமாக நன்கு ஒத்துப்போகும், புதிய மேய்ச்சல் நிலம் மற்றும் கையாளும் முறைகளுக்கு அதிக சிரமமின்றி பழகும். அமைதியான குணமும் உழைக்கும் மனப்பான்மையும் கொண்ட இந்த இனம், மாடுகளை அடிக்கடியும் நெருக்கமாகவும் கையாளும் குடும்பப் பண்ணைகளில் நீண்ட காலமாக விரும்பப்படுகிறது.

மயிர் பராமரிப்பு

• பேன், கொட்டுப்பூச்சி, ஈக்கள் போன்ற ஒட்டுண்ணிகளுக்காக மேனியை தொடர்ந்து பரிசோதிக்க வேண்டும்
• நொண்டித்தன்மை வராமல் தடுக்க தேவைக்கேற்ப குளம்புகளைப் பரிசோதித்து வெட்டி சீர்படுத்த வேண்டும்
• தொழுவத்தில் வளர்க்கப்படும்போது மேனியும் தோலும் ஆரோக்கியமாக இருக்க சுத்தமான, உலர்ந்த படுக்கை இடத்தை வழங்க வேண்டும்
• கண்காட்சி மாடுகளுக்கு கூடுதல் மயிர் பராமரிப்பும் குளிப்பாட்டுதலும் தேவை

உடற்பயிற்சி

• மேய்தலுக்கும் இயற்கையான அசைவுக்கும் தினமும் மேய்ச்சல் நிலம் கிடைக்க வேண்டும்
• புல்லின் தரத்தைப் பேணவும் புழு தொல்லையைக் கட்டுப்படுத்தவும் சுழற்சி முறை மேய்ச்சல் பின்பற்ற வேண்டும்
• தீவனம் அளிக்கும்போது போட்டியையும் மன அழுத்தத்தையும் குறைக்க போதுமான இடவசதி இருக்க வேண்டும்

சூழல்

ஷார்ட்ஹார்ன் மாடுகள் பலவகையான காலநிலைக்கும் பொருந்திக்கொள்ளும், தடிமனான குளிர்கால மேனியுடன் குளிரையும் நன்கு தாங்கும். காற்று, கனமழை, கடும் வெப்பத்திலிருந்து பாதுகாப்பு தேவை, அத்துடன் சுத்தமான தண்ணீரும் கோடையில் நிழலும் எப்போதும் கிடைக்க வேண்டும். நன்கு நிர்வகிக்கப்படும் மேய்ச்சல் நிலத்தில் இவை சிறப்பாகச் செயல்படும், குளிர்காலத்தில் சேமித்து வைத்த தீவனத்திலும் நன்றாகச் சமாளிக்கும்.

ஷார்ட்ஹார்ன் ஒரு தீவன அடிப்படையிலான மாடு. புல், வைக்கோல், சைலேஜ் ஆகியவற்றை திறமையாக எடையாக மாற்றும். சத்தான தீவனத்தை மையமாகக் கொண்ட உணவுமுறையுடன் சுத்தமான தண்ணீரும் தாதுச்சத்தும் எப்போதும் கிடைக்க வேண்டும். இளம் மாடுகளின் வளர்ச்சிக்கும், பசுக்களின் பால் சுரப்புக்கும், இறைச்சி மாடுகளின் கொழுப்பேற்றத்திற்கும் உதவ தானியக் கலவை போன்ற செறிவூட்டப்பட்ட தீவனங்கள் சேர்க்கப்படும். ஈனும் நேரத்தில் பசுக்கள் மிக மெலிந்தும் இருக்காமல், அளவுக்கு அதிகமான கொழுப்புடனும் இருக்காமல் இருக்க ஆண்டு முழுவதும் உடல் நிலையைக் கண்காணிக்க வேண்டும்.

சிற்றுண்டிகளும் துணை ஊட்டச்சத்துகளும்

உள்ளூர் மண்ணுக்கும் தீவனத்துக்கும் ஏற்ப சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட தாது உப்புக் கட்டி அல்லது தளர்வான தாது கலவையை வழங்க வேண்டும். குறிப்பாக காப்பர், செலீனியம், மக்னீசியம் குறைபாடு காணப்படும் பகுதிகளில் இவற்றுக்கு அதிக கவனம் தேவை. உப்பு எப்போதும் விருப்பப்படி எடுத்துக்கொள்ளும் வகையில் வைக்கப்பட வேண்டும். உணவு முறையில் ஏதேனும் மாற்றம் செய்தால், வயிற்றுப் பாதிப்பு வராமல் இருக்க ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களுக்குள் படிப்படியாகச் செய்ய வேண்டும்.

ஷார்ட்ஹார்ன் இனத்திற்கே உரிய பிரச்சினைகள் மிகக் குறைவு. பொதுவாக 12-15 ஆண்டுகள் வரை உழைக்கும் ஆயுட்காலம் கொண்டது, இனப்பெருக்கம் செய்யும் பசுக்கள் பல பருவங்களுக்கு உற்பத்தித் திறனுடன் இருக்கும். பெரும்பாலான உடல்நலக் கவலைகள் அனைத்து மாடுகளுக்கும் பொதுவானவை. நல்ல ஊட்டச்சத்து, சுகாதாரம், மந்தை உடல்நல திட்டமிடல் மூலம் இவற்றை நிர்வகிக்கலாம். எளிதான ஈன்று எடுத்தல் இந்த இனத்தின் குறிப்பிடத்தக்க பலமாகும். இது மாடு வளர்ப்பில் உள்ள கடுமையான ஆபத்துகளில் ஒன்றைக் குறைக்கிறது.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• ஆண்டுதோறும் கால்நடை மருத்துவர் மூலம் மந்தை உடல்நலப் பரிசோதனையும் தடுப்பூசி திட்டமும்
• மலப் பரிசோதனை மூலம் வழக்கமான புழு நீக்கமும் ஒட்டுண்ணி கண்காணிப்பும்
• தொடர்ச்சியான குளம்பு பரிசோதனையும் வெட்டி சீர்படுத்துதலும்
• இனப்பெருக்கச் சுழற்சியின் முக்கிய கட்டங்களில் உடல் நிலை மதிப்பீடு
• தொழுவத்தில் சுத்தமான தண்ணீர், உலர்ந்த படுக்கை இடம், நல்ல காற்றோட்டம்

ஷார்ட்ஹார்ன் ஒரு கருவுறும் திறன்மிக்க இனம், எளிதான ஈன்று எடுத்தலுக்கும் நல்ல தாய்மைக்கும் நற்பெயர் பெற்றது. இளம் பசுக்கள் பொதுவாக சுமார் 15 மாத வயதில் இனச்சேர்க்கை செய்யப்படும். இதனால் அவை வளர்ச்சியையும் உடல் நிலையையும் பொறுத்து சுமார் இரண்டு வயதில் ஈனும். இயற்கை முறையில் காளையுடன் இணைத்தலாலோ அல்லது செயற்கை கருவூட்டல் மூலமாகவோ இனச்சேர்க்கை நடைபெறும். கருவுறும் காலம் சுமார் ஒன்பது மாதங்கள். பசுக்கள் பெரும்பாலும் ஒரே ஒரு கன்றைத்தான் ஈனும்.

மிதமான கன்று அளவும் நல்ல இடுப்பெலும்பு அமைப்பும் இருப்பதால், பசுக்கள் பொதுவாக உதவியின்றியே ஈனும். புதிதாகப் பிறந்த கன்றுகள் பிறந்த சில மணி நேரங்களுக்குள் மயிர்க்கண்டு பாலைப் (கொலஸ்ட்ரம்) பருக வேண்டும். கன்றுகள் பொதுவாக ஆறு முதல் எட்டு மாத வயதில் பால்குடி மறக்கடிக்கப்படும். இந்த இனத்தின் அமைதியான குணம் கன்றுகளுக்கும் கடத்தப்படும். சிறு வயதிலிருந்தே அமைதியாகக் கையாளப்படும் கன்றுகள் வளர்ந்த பின் கையாள எளிதான மாடுகளாக மாறும்.