கெல்ப்வீ

ஜெல்ப்வீ இனம் தெற்கு ஜெர்மனியின் பவேரியா பகுதியில் தோன்றிய இரட்டை நோக்க மாட்டு இனமாகும். இதன் பெயர் "மஞ்சள் மாடு" எனப் பொருள்படும், இது இனத்தின் தங்கம் கலந்த சிவப்பு முதல் சிவப்பு-பழுப்பு வண்ணத் தோலைக் குறிக்கிறது. முதிர்ந்த விலங்குகள் பெரிய அளவில் இருக்கும்: காளைகள் பொதுவாக 1,000 முதல் 1,250 கிலோ வரையிலும், பசுக்கள் 700 முதல் 850 கிலோ வரையிலும் எடை கொண்டிருக்கும், இதனால் இந்த இனம் ஐரோப்பிய கன மாட்டு இனங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது.

இந்த இனம் நல்ல வளர்ச்சி விகிதத்தையும், சதை மகசூலையும், அதிக கருவுறும் திறனையும், வலுவான தாய்மைப் பண்பையும் ஒருங்கே கொண்டுள்ளது. பசுக்கள் தங்கள் உடல் அளவுக்கேற்ப எளிதாக ஈனுவதற்கும், அதிக பால் தருவதற்கும், நீண்ட கால உற்பத்தித் திறனுக்கும் பெயர் பெற்றவை. இந்தத் தாய்மைப் பண்புகள்தான் ஜெல்ப்வீ இனம் ஜெர்மனிக்கு வெளியே பரவி, இன்று கலப்பினப் பண்ணை முறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முக்கியக் காரணமாகும்.

ஜெல்ப்வீ மாடுகள் சமநிலையான குணமும், கையாள எளிதான தன்மையும் கொண்டவை, இவ்வளவு எடை கொண்ட ஒரு இனத்திற்கு இது முக்கியமான அம்சமாகும். வளர்ப்பாளர்கள் இவற்றை அமைதியானவை, ஒத்துழைப்புள்ளவை எனக் குறிப்பிடுகின்றனர், இதனால் மற்ற பெரிய இனங்களை விட இவற்றைக் கையாள்வதும் நிர்வகிப்பதும் எளிதாக இருக்கிறது.

இது யாருக்குப் பொருத்தமானது

வளர்ச்சியையும் சதை மதிப்பையும், கருவுறும் திறனையும் தாய்மை வலிமையையும் ஒருங்கே எதிர்பார்க்கும் வணிக மற்றும் வித்து-கால்நடை பண்ணைகளுக்கு ஜெல்ப்வீ இனம் பொருத்தமானது. கலப்பினத் திட்டங்களில் தாய் இனமாகவும், இறுதி ஆண் இன மாடாகவும் இது சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது. இந்திய கால்நடை மேம்பாட்டு வாரியம் (NDDB) மற்றும் மாநில கால்நடை வளர்ச்சித் துறைகள் நடத்தும் செயற்கை கருவூட்டல் திட்டங்கள் வழியாக இதுபோன்ற வெளிநாட்டு இன மரபணுக்களை உள்ளூர் மாட்டு இனங்களுடன் கலக்கும் முறை பின்பற்றப்படுகிறது. இதன் அமைதியான குணம், அருகில் இருந்து பெரிய விலங்குகளை நிர்வகிக்கும் பராமரிப்பாளர்களுக்கு ஒரு நன்மையாகும். மாபெரும் இனத்திற்கேற்ப போதுமான நிலம், வேலி அமைப்பு, தீவனம் தேவை.

ஜெல்ப்வீ இனத்தின் வேர்கள், தெற்கு ஜெர்மனியின் பவேரியா பகுதியிலுள்ள ஃபிராங்கோனியா என்னும் பிராந்தியத்தில் வாழ்ந்த பல உள்ளூர் மாட்டுத் திரள்களில் உள்ளன. இவை 1800-களின் தொடக்கத்தில் அப்பகுதி விவசாயிகளால் வளர்க்கப்பட்ட சிவப்பு-மஞ்சள் நிற உழவு மற்றும் பால் மாடுகளாகும்.

19-ஆம் நூற்றாண்டில், வளர்ப்பாளர்கள் இந்தத் தனித்தனி வகைகளை ஒரே சீரான இனமாக இணைக்கும் முயற்சியில் ஈடுபட்டனர். அக்காலத்தில் தேர்வு மூன்று நோக்கங்களை மையமாகக் கொண்டிருந்தது: உழவு சக்தி, பால், இறைச்சி. இந்த முயற்சி பிராந்திய மாடுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு, சில மேம்படுத்தும் இனங்களையும் பயன்படுத்தி அளவையும் தோல் வண்ணத்தையும் நிலைநிறுத்தியது. 1800-களின் இறுதிக்குள் இந்தத் திரள் ஒரே இனமாகக் கருதக்கூடிய அளவு சீரானதாக மாறியிருந்தது.

பரம்பரை வரிசைகளைப் பதிவு செய்யவும் இனத்தை தரப்படுத்தவும் ஒரு ஜெர்மன் மந்தை ஏடு (herdbook) நிறுவப்பட்டது, மேலும் ஜெல்ப்வீ என்ற பெயர், அதாவது மஞ்சள் மாடு, முறையான பயன்பாட்டிற்கு வந்தது. 20-ஆம் நூற்றாண்டு முழுவதும், இயந்திரமயமாக்கல் உழவு எருதுகளின் தேவையை நீக்கியதால், தேர்வு இறைச்சி மற்றும் தாய்மைச் செயல்திறன் நோக்கி மாறியது, அதே நேரம் பசுக்களில் பால் பண்புகள் தக்கவைக்கப்பட்டன.

20-ஆம் நூற்றாண்டின் இரண்டாம் பாதியில் இந்த இனம் ஜெர்மனிக்கு வெளியே ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது. 1970-களின் தொடக்கத்தில், அடிப்படை பசுக்களை மேம்படுத்த இறக்குமதி செய்யப்பட்ட விந்து மூலமாக, ஜெல்ப்வீ மரபணுக்கள் வட அமெரிக்காவை எட்டின. இன்று இந்த இனம் பல நாடுகளில் காணப்படுகிறது, அதன் வளர்ச்சி மற்றும் தாய்மைத் திறன் கலவைக்காக சர்வதேச அளவில் மதிக்கப்படுகிறது.

ஜெல்ப்வீ ஒரு கனமான, நீண்ட உடல் அமைப்புள்ள விலங்காகும், ஆழமான விலா எலும்புகளும், பின்பகுதியில் நன்கு வளர்ந்த தசைப்பிடிப்பும் கொண்டது. மொத்த தோற்றம் அளவும் திடமும் கூடிய, சீரான, சமநிலையான உடலமைப்பைக் காட்டுகிறது. தோலும் மயிரும் இனத்திற்குப் பெயர் தந்த ஒரே மாதிரியான தங்க நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. காலப்போக்கில் கொம்பில்லா வரிசைகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதால், கொம்புள்ள மற்றும் இயல்பாகவே கொம்பில்லா இரு வகை விலங்குகளும் உள்ளன.

மயிரும் வண்ணங்களும்

உடல் முழுவதும் ஒரே சீரான நிறத்தில் இருக்கும் மயிர், படைகளோ வெள்ளைப் புள்ளிகளோ இல்லாதது, எனினும் அடிவயிற்றிலும் கால்களின் உட்புறத்திலும் ஓரளவு வெளிர் நிறம் தோன்றலாம். வண்ணம் இளம் தங்கம் நிறத்திலிருந்து சிவப்பு-தங்கம் வழியாக ஆழமான சிவப்பு-பழுப்பு வரை மாறுபடும். முகவாய், குளம்புகள், தோல் ஆகியவை நிறமியுடன் இருப்பதால், வெயில் தழும்பிலிருந்து ஓரளவு பாதுகாப்பு கிடைக்கிறது, மேலும் ஒளிமிகுந்த சூழலில் கண் பிரச்சினைகளும் குறைகின்றன. கன்றுகள் பெரும்பாலும் வெளிர் நிறத்தில் பிறந்து, வளரும்போது நிறம் அடர்கின்றன.

ஜெல்ப்வீ இனத்திற்கு அமைதியான, சமநிலையான குணம் என்ற பெயர் உண்டு. கையாளும்போதும், பிரிக்கும்போதும், வழக்கமான வேலைகளின்போதும் விலங்குகள் பொதுவாக அமைதியாகவே இருக்கின்றன, மேலும் நிலையான, குறைந்த அழுத்தமுள்ள நிர்வாகத்திற்கு நன்கு பதிலளிக்கின்றன. ஒரு மாபெரும் இனத்திற்கு இந்த அமைதி நடைமுறையில் பாதுகாப்பு நன்மையாகும்.

மந்தைக்குள் இந்த இனம் சமூகப் பண்புள்ளதாக இருந்து, குழு தங்குமிடம் மற்றும் சுழற்சி மேய்ச்சலுக்கும் தகவமைத்துக் கொள்கிறது. ஈனும்போது பசுக்கள் பாதுகாப்பானவையாகவும் கவனமுள்ளவையாகவும் இருக்கின்றன, ஆனால் தேவைக்கு மீறி ஆக்ரோஷமாக இருப்பதில்லை, மேலும் தங்கள் கன்றுகளுடன் நன்கு பிணைப்பு கொள்கின்றன. காளைகள் பொதுவாக நிர்வகிக்கக்கூடியவை, எனினும் எந்த ஒரு பெரிய காளையையும் போலவே, மரியாதையும் உறுதியான கையாளும் வசதிகளும் தேவைப்படுகின்றன.

இந்த இனம் உழைப்பாலியது மற்றும் பல்நோக்கு உடையது என விவரிக்கப்படுகிறது, இது அதன் உழவு, பால், இறைச்சி பயன்பாட்டு வரலாற்றை பிரதிபலிக்கிறது. ஜெல்ப்வீ பல்வேறு தட்பவெப்ப நிலைகளையும் நிர்வாக முறைகளையும் சமாளிக்கும், இது அதன் தகவமைப்புத் திறன் என்ற பெயருக்கு மேலும் வலு சேர்க்கிறது.

பராமரிப்பு என்பது மாபெரும் இனத்திற்கேற்ற அளவில் நிலம், தீவனம், கையாளும் வசதிகளை மையமாகக் கொண்டது. ஜெல்ப்வீ பல்வேறு தட்பவெப்ப நிலைகளுக்கும் தகவமைத்துக் கொண்டாலும், தரமான மேய்ச்சல் புல்வெளி, நம்பகமான தண்ணீர் ஆதாரம், கடும் வானிலையில் நிழல் அல்லது தங்குமிடம் கிடைக்கும்போது சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது.

அழகுசார் பராமரிப்பு

• பேன், ஈ போன்ற ஒட்டுண்ணிகளுக்காக மயிரையும் தோலையும் தொடர்ந்து பரிசோதிக்கவும்
• நொண்டித்தன்மையைத் தடுக்க வழக்கமான அட்டவணையில் குளம்புகளை ஆய்வு செய்து கத்தரிக்கவும்
• தோலும் மடியும் அழுக்காவதைக் குறைக்க ஓய்வு மற்றும் தீவன இடங்களைத் தூய்மையாக வைக்கவும்
• காட்சிக்கு அல்லது கையாளப்படும் விலங்குகளின் மயிர் நிலையைப் பராமரிக்க மேலும் காயங்களைச் சரிபார்க்க தேய்க்கவும்

உடற்பயிற்சி

• விலங்குகள் இயல்பாக நடமாடவும் மேயவும் போதுமான புல்வெளி வழங்கவும்
• நிலைமையையும் தீவனத் தரத்தையும் பேண சுழற்சி மேய்ச்சலைப் பயன்படுத்தவும்
• இளம் கால்நடைகள் உறுதியான கால்களும் குளம்புகளும் வளர்க்க இடமளிக்கவும்

சூழல்

ஜெல்ப்வீ மாடுகள் மிதவெப்ப மற்றும் கண்டப் பகுதிக் காலநிலைகளில் நன்கு வளர்கின்றன, போதுமான தீவனமும் உலர்ந்த, பாதுகாக்கப்பட்ட இடமும் இருந்தால் குளிரையும் தாங்கிக்கொள்கின்றன. வெப்பமான பகுதிகளில் நிறமிக்கப்பட்ட தோல் ஓரளவு வெயில் பாதுகாப்பு தருகிறது, ஆனால் நிழலும் தூய தண்ணீரும் இன்னும் முக்கியம். அரை டன்னுக்கும் அதிக எடையுள்ள விலங்குகளைத் தடுத்து நிறுத்தும் வகையில் வேலிகளும் தொழுவங்களும் கட்டப்பட வேண்டும்.

ஜெல்ப்வீ ஒரு மேய்ச்சல் அசைபோடும் விலங்கு, அதன் உணவின் அடிப்படை தீவனமே: வளரும் பருவத்தில் புல்வெளி, மேய்ச்சல் குறைவாக இருக்கும்போது சேமிக்கப்பட்ட வைக்கோல் அல்லது சைலேஜ். இந்த இனம் பெரியதாகவும் பசுக்கள் நல்ல பால் தருபவையாகவும் இருப்பதால், தீவனம் பராமரிப்புக்கும் உற்பத்திக்கும் ஆதரவளிக்க வேண்டும். கர்ப்பத்தின் கடைசி கட்டத்திலும், பால் கறக்கும் காலத்திலும், இளம் கால்நடைகளின் வளர்ச்சியிலும் ஆற்றல் மற்றும் புரதத் தேவைகள் அதிகரிக்கின்றன, தீவனம் மட்டும் போதாதபோது இந்தத் தேவையை நிறைவேற்ற கூடுதல் செறிவூட்டப்பட்ட தீவனம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தூய தண்ணீரும் விருப்பப்படி எடுக்கக்கூடிய தாதுக்களும் எப்போதும் கிடைக்கும்படி வைக்க வேண்டும்.

சிற்றுண்டிகளும் துணை ஊட்டச்சத்துகளும்

உப்பும், செலினியம், தாமிரம் உள்ளிட்ட சமச்சீர் தாது கலவையும், உள்ளூர் மண்ணில் குறைவாக இருக்கும் பிற நுண்ணூட்டச்சத்துகளும் கருவுறும் திறனுக்கும் நோய் எதிர்ப்புச் சக்திக்கும் ஆதரவளிக்கின்றன. கர்ப்பத்தின் கடைசி கட்டத்திலும் பால் கறக்கும் பசுக்களுக்கும் அதிக ஆற்றலும் புரதமும் தேவைப்படலாம். இனப்பெருக்கம் செய்யும் பசுக்களுக்கு அதிக தானியம் தராமல் இருக்கவும், ஏனெனில் அதிகப்படியான உடல் நிலை கருவுறும் திறனைக் குறைத்து ஈனும் சிக்கல்களை அதிகரிக்கக்கூடும்.

ஜெல்ப்வீ ஒரு உறுதியான இனமாகவும் நல்ல நீண்ட ஆயுளுடையதாகவும் கருதப்படுகிறது, உற்பத்தித்திறன் மிக்க பசுக்கள் பல ஆண்டுகள் மந்தையில் நீடிக்கின்றன. பதிவு செய்யப்பட்ட ஆயுட்காலம் 12 முதல் 18 ஆண்டுகள். பெரும்பாலான ஆரோக்கியப் பிரச்சினைகள் இனத்திற்கே உரிய குறைபாடுகள் அல்ல, மாறாக பெரிய மேய்ச்சல் மாடுகளுக்குப் பொதுவான கவலைகளாகவே இருக்கின்றன, மேலும் வழக்கமான மந்தை நிர்வாகம், தடுப்பூசி, ஒட்டுண்ணி கட்டுப்பாடு ஆகியவற்றுக்கு நன்கு பதிலளிக்கின்றன.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• உள்ளூர் நோய் அபாயங்களுக்கேற்ற தடுப்பூசி திட்டத்தைப் பின்பற்றவும்
• திட்டமிட்ட ஒட்டுண்ணி கட்டுப்பாடு மற்றும் சுழற்சி மேய்ச்சல் உத்தியை நடத்தவும்
• குளம்புகளை வழக்கமாக கத்தரித்து ஆய்வு செய்யவும்
• கருவுறும் திறனுக்கும் நோய் எதிர்ப்புச் சக்திக்கும் ஆதரவளிக்க சமச்சீர் தாதுக்களை வழங்கவும்
• ஆண்டு முழுவதும் இனப்பெருக்க கால்நடைகளின் உடல் நிலை மதிப்பீட்டை மேற்கொள்ளவும்

ஜெல்ப்வீ இனம் அதன் தாய்மைச் செயல்திறனுக்காக மிகவும் அறியப்படுகிறது. இளம் பசுக்கள் ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக பருவமடைந்து எளிதாக இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன, பசுக்கள் அதிக கருவுறும் திறன், பெரிய இனத்திற்கேற்ப நல்ல ஈனும் எளிமை, கன்றின் வலுவான வளர்ச்சிக்கு ஆதரவளிக்கும் ஏராளமான பால் ஆகியவற்றுக்குப் பெயர் பெற்றவை. இந்தப் பண்புகள் இந்த இனத்தை கலப்பினத் திட்டங்களில் பொதுவான தாய் இனமாகவும், தூய இன வித்து மாடாகவும் மாற்றியுள்ளன.

பசுக்கள் ஒரு கர்ப்பத்திற்கு ஒரு கன்று மட்டுமே சுமக்கின்றன, கர்ப்பகாலம் மாட்டு இனங்களின் சராசரியான ஒன்பது மாதங்களுக்கு நெருக்கமாக இருக்கும். கன்றுகள் வெளிர் தங்க நிறத்தில் பிறந்து, பிறக்கும்போதே பொதுவாக வலிமையாக இருக்கின்றன. தாய்மார்கள் கவனமுள்ளவை மற்றும் அதிக பால் தந்து அதிக பால்மறத்தல் எடையை அடையச் செய்கின்றன. பசுக்கள் பெரும்பாலும் பல பருவங்கள் உற்பத்தித் திறனுடன் நீடிக்கின்றன, இது மாற்று பெண் கன்றுகளை வளர்க்கும் செலவை நீண்ட உழைக்கும் வாழ்நாளில் பரப்புகிறது.

இனப்பெருக்கம் காளையுடன் இயற்கை முறையிலோ அல்லது செயற்கை கருவூட்டல் மூலமாகவோ நிர்வகிக்கப்படுகிறது, பிந்தையது நிரூபிக்கப்பட்ட ஜெல்ப்வீ மரபணுக்களைப் பரப்ப பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நவீன மந்தைகளில் தேர்வு கருவுறும் திறன், ஈனும் எளிமை, வளர்ச்சி, சதைப் பண்புகள் ஆகியவற்றுடன் இனத்தின் தாய்மைப் பால் திறனையும் முக்கியத்துவப்படுத்துகிறது.