பிராமன்

பிராமன் என்பது இந்தியாவிலிருந்து கொண்டு வரப்பட்ட சிபு மாடுகளின் (Bos indicus) வழித்தோன்றலான ஒரு பெரிய இறைச்சி இன மாடு ஆகும். தோள்பட்டை மற்றும் கழுத்துப் பகுதியில் தெரியும் பெரிய கொப்பு, தொண்டையிலும் தொங்கு தோலிலும் காணப்படும் தளர்ந்த மடிப்புகள், நீண்டு தொங்கும் பெரிய காதுகள் ஆகியவற்றால் இந்த இனத்தை எளிதில் அடையாளம் காணலாம். வளர்ந்த காளைகள் பொதுவாக 800-1,100 கிலோ வரையிலும், பசுக்கள் 500-700 கிலோ வரையிலும் எடை கொண்டிருக்கும்.

இருபதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில், அமெரிக்காவின் தென் பகுதியில் குசராத் (Guzerat), நெல்லூர், கிர், கிருஷ்ணா பள்ளத்தாக்கு ஆகிய பல இந்திய மாட்டு இனங்களைச் சேர்த்து இந்த இனம் உருவாக்கப்பட்டது. ஐரோப்பிய மாடுகள் தாக்குப்பிடிக்க முடியாத வெப்பம், ஈரப்பதம், பூச்சிகள் நிறைந்த சூழலில் நன்கு வளரக்கூடிய விலங்குகளை வளர்ப்பாளர்கள் தேர்ந்தெடுத்தனர். இதன் விளைவாக கடும் வெப்பத்தில் தாக்குப்பிடிக்கும், தரம் குறைந்த தீவனத்திலும் வாழக்கூடிய, ஒட்டுண்ணிகளையும் பல ஒட்டுண்ணி நோய்களையும் எதிர்க்கும் ஒரு மாடு உருவானது.

பிராமன் மாடுகள் இறைச்சி உற்பத்திக்காகவும், அதே அளவு கலப்பினப் பெருக்கத்திற்காகவும் வளர்க்கப்படுகின்றன. பிராமனை பிரிட்டிஷ் அல்லது ஐரோப்பிய கண்டத்து இனங்களுடன் கலப்பினப்படுத்தும்போது, பிராமனின் வெப்பத் தாங்கும் திறனையும் உறுதியையும், மறு பெற்றோர் இனத்தின் இறைச்சித் தரத்தையும் இணைத்த கன்றுகள் பிறக்கின்றன. இந்த கலப்பின வலிமையே இந்த இனம் உலகின் வெப்பமண்டல, அரைவெப்பமண்டலப் பகுதிகள் முழுவதும் பரவக் காரணமாக அமைந்தது.

யாருக்கு ஏற்றது

பிராமன் இனம் வெப்பமான அல்லது ஈரப்பதமான தட்பவெப்ப நிலையில், அதிவேக ஆரம்ப வளர்ச்சியை விட வெப்பத் தாங்கும் திறனும் குறைந்த பராமரிப்புத் தேவையும் முக்கியமாகக் கருதப்படும் பெரிய மேய்ச்சல் நில அல்லது வெளிநில பண்ணைகளுக்கு ஏற்றது. சிறிய நிலங்களுக்கோ அடைத்து வளர்க்கும் முறைக்கோ இது அவ்வளவாகப் பொருந்தாது. அமைதியான கையாளுதலும் நிலையான வழக்கமும் இந்த இனத்தின் கட்டுப்படுத்தக்கூடிய குணத்தை வெளிக்கொணரும்.

பிராமனின் மூதாதையர்கள் இந்திய துணைக்கண்டத்தின் சிபு மாடுகள் ஆவர். தோள்பட்டையில் தனித்துவமான கொப்பு கொண்ட இந்த இன மாடுகள், ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக வெப்பம், வறட்சி, ஒட்டுண்ணிகளுக்கு ஏற்ப தகவமைந்தவை. இவை ஐரோப்பாவின் காளை இன (Bos taurus) மாடுகளிலிருந்து வேறுபட்ட Bos indicus வகையைச் சேர்ந்தவை.

பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டு மற்றும் இருபதாம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் பல தடவை இறக்குமதி மூலம் இந்திய மாடுகள் அமெரிக்காவை வந்தடைந்தன. குசராத், நெல்லூர், கிர், கிருஷ்ணா பள்ளத்தாக்கு போன்ற இனங்களைச் சேர்ந்த விலங்குகள் வளைகுடா கடற்கரைப் பகுதிக்கு வந்தன. குறிப்பாக டெக்சாஸ் மற்றும் வளைகுடாப் பகுதி மாட்டு வளர்ப்பாளர்கள், உள்ளூர் வெப்பத்திற்கும் ஈரப்பதத்திற்கும் ஏற்ற ஒரு மாட்டு இனத்தை உருவாக்க இந்த வகைகளை கலக்கத் தொடங்கினர்.

இந்த கலப்பின இனத்திற்கு பிராமன் என்ற பெயர் சூட்டப்பட்டது. 1924ஆம் ஆண்டு அமெரிக்க பிராமன் வளர்ப்பாளர் சங்கம் (American Brahman Breeders Association) இந்த மாடுகளைப் பதிவு செய்யவும் தரப்படுத்தவும் தொடங்கப்பட்டது. அடுத்த பல தசாப்தங்களில், வளர்ப்பாளர்கள் இன அமைப்பைச் செம்மைப்படுத்தி, இன்று காணப்படும் இனத்தை உருவாக்கினர்.

அமெரிக்காவிலிருந்து பிராமன் மாடுகளும் அவற்றின் மரபணுக்களும் ஆஸ்திரேலியா, தென் அமெரிக்கா, தெற்கு ஆப்பிரிக்கா உள்ளிட்ட வெப்பமான பகுதிகளுக்குப் பரவின. பிராங்கஸ் (Brangus), சாண்டா கெர்ட்ரூடிஸ் (Santa Gertrudis), பீஃப்மாஸ்டர் (Beefmaster) போன்ற பல கலப்பின இனங்களுக்கும் பிராமன் அடிப்படையாக அமைந்தது. இறைச்சி மந்தைகளில் வெப்பத் தாங்கும் தன்மையை நிலைநிறுத்த, ஒவ்வொரு இனமும் பிராமனை காளை இனங்களுடன் கலந்து உருவாக்கப்பட்டது.

தோள்பட்டையில் காணப்படும் தசை மற்றும் இணைப்புத் திசு கொப்பு பிராமனின் முதன்மை அடையாளம்; பசுக்களை விட காளைகளில் இது பெரியதாக இருக்கும். தொண்டை மற்றும் அடிவயிற்றுப் பகுதியில் தொங்கு தோலும் தளர்ந்த மடிப்புகளும் காணப்படும், இவை குளிர்ச்சியடையத் தேவையான தோல் பரப்பளவை அதிகரிக்கின்றன. காதுகள் பெரியவை, கீழ்நோக்கித் தொங்குபவை; தலை ஓரளவு நீளமானது, சற்று வளைந்த வடிவமைப்பைக் கொண்டது.

உடல் நன்கு தசைநிறைந்தது, கால்கள் வலிமையானவை, உடலமைப்பு மிதமானது. தோல் தடிமனானது, நிறமூட்டப்பட்டது, அசையக்கூடியது; அதன் மேல் குறுகிய, மென்மையான மயிர் காணப்படும். இந்தப் பண்புகள் வெப்பத்தை வெளியேற்றவும் கடிக்கும் பூச்சிகளைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.

மயிரும் நிறங்களும்

மிகவும் பொதுவான நிறம் சாம்பல்; இது கிட்டத்தட்ட வெண்மை முதல் நடுத்தர சாம்பல் வரை மாறுபடும். வளர்ந்த காளைகளில் பொதுவாக கழுத்து, தோள்பட்டை, பின்பகுதி ஆகியவை அடர் நிறத்தில் காணப்படும். சிவப்பு நிற மயிரும் காணப்படுகிறது; பல இனப் பதிவேடுகளில் இது அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. மயிருக்கு அடியில் உள்ள தோலின் அடர் நிறமூட்டம் கடும் சூரிய ஒளியிலிருந்து பாதுகாப்பு அளிக்கிறது; குறுகிய மயிர் வியர்வையையும் காற்றையும் தோலை அடையச் செய்து குளிர்ச்சி தரும்.

பிராமன் மாடுகள் புத்திசாலியானவை, சுற்றுப்புறத்தை உற்று நோக்குபவை. வழக்கங்களை விரைவாகக் கற்றுக்கொள்கின்றன, நிலையான, அமைதியான கையாளுதலுக்கு நன்கு பதிலளிக்கின்றன; எனவே இளம் வயதிலிருந்தே தொடர்ந்த மனித தொடர்பு முக்கியமானது. அமைதியாகக் கையாளப்படும் விலங்குகள் அடக்கமாகவும் கட்டுப்படுத்தக்கூடியதாகவும் மாறுகின்றன, அதேசமயம் வெளிநிலத்தில் தனியே விடப்பட்டவை மனிதர்களைக் கண்டு எச்சரிக்கையாக இருக்கலாம்.

இந்த இனம் விழிப்புடன் இருந்து சுற்றுப்புறத்தை கவனிக்கும்; திடீரென அணுகும்போது இது பதற்றமாகத் தோன்றலாம். பசுக்கள் வலுவான தாய்மை உணர்வைக் காட்டுகின்றன, தங்கள் கன்றுகளை நெருக்கமாகக் காக்கின்றன, கவனமுள்ள தாய்களாக இருக்கின்றன. ஒரு மந்தைக்குள் பிராமன் மாடுகள் சமூகத்தன்மை கொண்டவை, நிலையான குழுக்களாக அமைகின்றன. காளைகள் நம்பிக்கையுடனும் உறுதியுடனும் இருக்கக்கூடும், எனவே அனுபவமிக்க கையாளுதலும் பாதுகாப்பான வசதிகளும் தேவைப்படும். அறிமுகமில்லாதவர்கள் அல்லது திடீர் இடையூறுகளின்போது இந்த இனம் எச்சரிக்கையாகவே இருக்கும்; இது ஆக்கிரமிப்புத் தன்மையை விட அதன் பொதுவான விழிப்புணர்வின் ஒரு பகுதியே.

உடல் பராமரிப்பு

• வழக்கமான கையாளுதலின்போது தோலையும், தொங்கு தோல் மடிப்புகளையும், கொப்புச் சுற்றுப்பகுதியையும் கொட்டுண்ணிகள், பேன், எரிச்சல் ஆகியவற்றுக்காக பரிசோதிக்கவும்.
• குளம்புகளை வெட்டி சரிசெய்யவும், குறிப்பாக மென்மையான அல்லது ஈரமான நிலத்தில் இருக்கும் விலங்குகளின் கால்களையும் குளம்புகளையும் சரிபார்க்கவும்.
• எந்த வெட்டுக்காயமோ உரசலோ இருந்தாலும் உடனே சுத்தம் செய்து சிகிச்சை அளிக்கவும்; தடிமனான தோல் வளர்ந்துவரும் பிரச்சினைகளை மறைத்துவிடக்கூடும்.

உடற்பயிற்சி மற்றும் இயக்கம்

• நாள் முழுவதும் மேயவும் நகரவும் இயலும் திறந்த மேய்ச்சல் நிலத்தையோ வெளிநிலத்தையோ வழங்கவும்.
• மேய்ச்சல், நீர், நிழல் ஆகியவற்றுக்கிடையே மந்தை நகரக்கூடிய வேலிகளையும் பாதைகளையும் பராமரிக்கவும்.
• அடைத்து வளர்ப்பதற்குப் பதிலாக இயல்பான மந்தை இயக்கத்தை அனுமதிக்கவும்; இது இந்த இனத்தின் சுறுசுறுப்பான மேய்ச்சல் பழக்கத்திற்கு ஏற்றது.

சூழல்

பிராமன் வெப்பத்திற்காக உருவானது; பெரும்பாலான இனங்களை விட ஈரப்பதத்தையும், கடும் வெயிலையும், தரம் குறைந்த தீவனத்தையும் நன்கு தாங்கும். ஆயினும் நாளின் மிகவும் வெப்பமான நேரத்தில் சுத்தமான நீரும் நிழலும் நிலையாகக் கிடைப்பது அவசியம். நீடித்த குளிர் மற்றும் ஈரமான நிலைமைகளை இந்த இனம் அவ்வளவாகத் தாங்காது, எனவே குளிரான தட்பவெப்ப நிலைகளில் காற்றிலிருந்தும் மழையிலிருந்தும் பாதுகாப்பு முக்கியம். காளைகளையும் பெரிய பசுக்களையும் பாதுகாப்பாகக் கையாள, உறுதியான, நன்கு கட்டமைக்கப்பட்ட கையாளுதல் வசதிகள் அவசியம்.

பிராமன் ஒரு தீவனம் சார்ந்த மேய்ச்சல் மாடு; பல ஐரோப்பிய இனங்களால் தாக்குப்பிடிக்க முடியாத மேய்ச்சல் நிலங்களிலும் புல் மற்றும் இலைகளில் நன்கு வளர்கிறது. உலர் பொருள் உட்கொள்ளல் நாளொன்றுக்கு உடல் எடையில் தோராயமாக 2-3 சதவீதம்; அதாவது 600 கிலோ எடையுள்ள ஒரு பசு தினமும் சுமார் 12-18 கிலோ உலர் பொருளை உண்ணும். மேய்ச்சலின் தரமோ அளவோ குறையும் இடங்களில், வைக்கோல், சைலேஜ் அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட தீவனம் குறையைச் சரிசெய்யும். சுத்தமான நீர் எப்போதும் கிடைக்க வேண்டும்; வெப்பமான காலநிலையில் நீர் தேவை கூர்மையாக அதிகரிக்கும்.

சிற்றுண்டிகளும் கூடுதல் சத்துகளும்

உள்ளூர் மண்ணுக்கும் தீவனத்திற்கும் ஏற்ப சமச்சீரான கனிம மற்றும் உப்புத் தொகுதிகளை தேவைப்படும்போது எடுத்துக்கொள்ளும் வகையில் வழங்குங்கள், ஏனெனில் பல பகுதிகளில் தாமிரம், செலீனியம் போன்ற நுண்ணுயிர் கனிமங்கள் குறைவாக இருக்கும். வறண்ட காலங்களிலோ கடைசி கர்ப்ப காலத்திலோ, ஆற்றல் மற்றும் புரத கூடுதல் சத்துகள் உடல் நிலையைத் தக்க வைக்க உதவும். எந்த தானியத்தையும் செறிவூட்டப்பட்ட தீவனத்தையும் படிப்படியாக அறிமுகப்படுத்தி செரிமான கோளாறுகளைத் தவிர்க்கவும்.

பிராமன் மிகவும் உறுதியான மாட்டு இனங்களில் ஒன்று. இதன் தடிமனான, அசையக்கூடிய தோல், குறுகிய மயிர், கொட்டுண்ணிகள் மற்றும் பல ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிரான இயற்கை எதிர்ப்புத் திறன் ஆகியவை வெப்பமண்டலத்தில் வளர்க்கப்படும் காளை இன மாடுகளில் காணப்படும் பொதுவான பிரச்சினைகளைக் குறைக்கின்றன. நல்ல மேலாண்மையுடன் இந்த இனம் பெரும்பாலும் 12-20 ஆண்டுகள் வாழ்கிறது; உற்பத்தித்திறன் கொண்ட பசுக்கள் பல மற்ற இனங்களை விட நீண்ட காலம் மந்தையில் நீடிக்கலாம்.

இந்த உறுதித்தன்மை இருந்தபோதிலும், பிராமன் மாடுகளுக்கு வழக்கமான மந்தை ஆரோக்கியப் பராமரிப்பு தேவைப்படும்; அத்துடன் குளிர் அழுத்தம், சில நோய்கள், மேலாண்மை தொடர்பான நிலைமைகளுக்கு இவை பாதிக்கப்படக்கூடும்.

தடுப்பு பராமரிப்பு

• உள்ளூர் பகுதிக்கும் நோய் அபாயத்திற்கும் ஏற்ற தடுப்பூசி மற்றும் புழு நீக்க திட்டத்தைப் பின்பற்றவும்.
• வழக்கமான குளம்பு பரிசோதனையையும் வெட்டுதலையும் தொடரவும்.
• ஈ, கொட்டுண்ணி கட்டுப்பாட்டைப் பராமரிக்கவும், நிழலும் சுத்தமான நீரும் வழங்கவும்.
• வழக்கமாக உடல் நிலை மதிப்பீடு செய்து, ஈயும் முன்னும் பின்னும் தீவனத்தைச் சரிசெய்யவும்.
• காளைகளுக்கு வழக்கமான கால்நடை மருத்துவப் பரிசோதனையையும் இனப்பெருக்க தகுதி பரிசோதனையையும் திட்டமிடவும்.

பிராமன் இளம்பசுக்கள் பல காளை இன மாடுகளை விட சற்று தாமதமாக பாலியல் முதிர்ச்சி அடையும்; வளர்ச்சியையும் உடல் நிலையையும் பொறுத்து வளர்ப்பாளர்கள் பொதுவாக இவற்றை 18-24 மாத வயதில் முதன்முறை இனச்சேர்க்கை செய்கின்றனர். காளைகள் இளம் வயதிலேயே கருவுறுதிறன் கொண்டவை, ஆனாலும் பயன்படுத்தும் முன் இனப்பெருக்க தகுதி பரிசோதனையில் தேர்ச்சி பெற வேண்டும்.

இயற்கை இணைப்பு அல்லது செயற்கை கருவூட்டல் மூலம் இனச்சேர்க்கை நடைபெறும். கருவுறுதல் காலம் தோராயமாக 285-292 நாட்கள்; இது பல பிரிட்டிஷ் இனங்களை விட சராசரியாக சற்று அதிகம். பசுக்கள் கிட்டத்தட்ட எப்போதும் ஒரு கன்றை மட்டுமே ஈனும், இரட்டைக் கன்றுகள் அரிது. பிராமன் கன்றுகள் பிறக்கும்போது பெரும்பாலும் சிறிய எடை கொண்டிருக்கும்; இதனாலேயே இந்த இனம் எளிதான ஈனுதலுக்குப் பெயர் பெற்றுள்ளது, பின்னர் நிலையாக வளர்கின்றன.

பசுக்கள் வலுவான தாய்மை உணர்வைக் காட்டுகின்றன, தங்கள் கன்றுகளைப் பாதுகாக்கின்றன, மேய்ச்சலிலேயே ஆரோக்கியமான கன்றை வளர்க்கும் அளவுக்குப் போதிய பால் தருகின்றன. கன்றுகள் பொதுவாக 6-8 மாத வயதில் பால் மறக்கச் செய்யப்படுகின்றன. இந்த இனத்தின் உறுதித்தன்மையும் எளிதான ஈனுதலும் கலப்பினப் பெருக்கத் திட்டங்களில் இது இவ்வளவு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்கள்.