White Holland

White Holland ar en stor arvraskalkon med rent vitt fjaderdract och ett lugnt, godmodigt lynne. Den harror fran vigtfjadrade kalkoner som hallits i Nederlanderna och blev en av grundraserna bakom den moderna kommersiella vita kalkonen. Farlarna ar tama och forelagliga mot sina skotare, vilket gor dem till ett hanterbart val for smabrukare och arvrassprogram.

Som arvras par White Holland naturligt och kan fortplanta sig utan artificiell insemination, till skillnad fran de bredbrostade kommersiella raserna som trангde undan den i industrin. Vuxna hanar (gobbler eller tom) ar ansenliga i storlek, medan honor (hen) ar markbart mindre. De vita fjadrarna lamnar ett rent slaktkropp utan morka pinnfjadrar, och det var ett av skalen till att rasen uppskattades pa bordet.

Antalet sjunkte kraftigt under 1900-talet nar kommersiella bredbrostade vita kalkoner tog over produktionen. White Holland halls i dag huvudsakligen av bevaringsmedvetna uppfodare och smagardar som arbetar for att bibehalla den genetiska linjen.

Vem passar rasen for

White Holland passar skotare som vill ha en lugn arvraskalkon som par naturligt och ger ett renplockad slaktkropp. Rasen lampar sig for smabrukare, bevaringsuppfodare och utstellare med tillrackligt med utrymme for en stor fagel. Den som soker snabba kommersiella tillvaxttal eller faglar for mycket sma gardar hittar battre matchningar pa annat hall.

Kalkonen ar inhemskt nordamerikansk och fordes till Europa av spanska handlare pa 1500-talet. Darifrån spred den sig over kontinenten, och vigtfjadrade faglar valdes ut och halldes i Nederlanderna, vilket gav rasen dess namn.

Vigtfjadrade kalkoner aterkom till Nordamerika med europeiska nybyggare. Med tiden forfinnado uppfodarna dar det vigtfjadrade materialet till den fagel som kandes som White Holland, och man varde den rena slaktkropp som vita fjadrar ger.

White Holland togs upp i American Poultry Associations Standard of Perfection ar 1874 och rаknades darmed till de forsta standardiserade kalkonraserna. Under slutet av 1800-talet och borjan av 1900-talet var den en av de viktigare marknadskalkonerna i USA.

Fran mitten av 1900-talet tog den bredbrostade kommersiella vita kalkonen, som delvis utvecklades ur White Holland-material, over storskalig produktion. Den ursprungliga White Holland minskade till att bli ovanlig och lever i dag vidare framst genom arvras- och bevaringsuppfodare.

White Holland ar en tung, valrundad kalkon med rent vitt fjaderdract fran huvud till stjart. Det nakna huvudet och halsen ar roda och kan skifta mot blakvitt beroende pa fagelns sinnestamning och arstidens varling. Hanar bar ett svart skagg pa bröstet som syns tydligt mot de vita fjаdrarna. Rasen har en bred, fyllig kropp men bevar en mer upprat, atletisk silhuett an den kortvaxta kommersiella bredbrostade vita kalkonen.

Fjaderdract och farg

Fjaderplacket ar enhetligt vitt utan barrning eller fargade markeringar. Vita fjadrar ar rasens definierande kannetecken eftersom de inte lamnar nagra morka pinnfjadrar i den plockade slaktkroppen. Hud och ben ar blekt rosavita. Unga faglar far vitt fjaderdract fran start, och eventuella fargade fjadrar ar ett fel enligt standarden.

White Holland har rykte om sig att ha ett lugnt, avvagat temperament. Faglarna ar tama och godmodiga och talar hantering battre an manga nervosare fjadarfan. Hanar kan bli mer pastrande under parrningssasongen och kan displaya for manniskor eller andra hanar, men i det dagliga livet ar rasen stadig och latthanterlig.

Med manniskor ar rasen i allmanhet vanlig och nyfiken, och faglar som vuxit upp med regelbudna kontakt foljer ofta sina skotare runt pa garden. Mot frammande ar de vaksamma men inte aggressiva. White Hollands trivs vanligtvis bra i en flork och kan hallas tillsammans med annan fjadarfa, om an deras stora storlek kraver att mindre faglar har egna utrymmen och utfodringsplatser. Rasen betar garna och forblir aktiv nar den far tillrackligt med utrymme.

Den dagliga skotseln kretsar kring rent vatten, friskt foder och ett sakert, torrt skydd. Som en stor betande fagel trivs White Holland bast med utrymme att rora sig pa under dagen och ett hus sakrat mot rovdjur pa natten.

Skonsam vard

• Kontrollera fotter och fotsulan varje vecka for skar, svullnader eller tecken pa bomblefoot
• Ha koll pa klornas och nabbens langd. Bete i utomhusmiljo haller dem vanligen i schack
• Erbjud ett torrt dammbadsomrade for att hjalpa kontrollera externa parasiter
• Inspektera fjaderplact runt kloaken for fororeningar eller kvalster

Motion

• Tillat daglig betning eller en stor uteplats
• Erbjud laga och stabila sittpinnar. Tunga faglar bor inte sitta hogt for att undvika pafrestning pa ben och leder
• Ge utrymme for naturliga beteenden som att skrapa och bada i damm

Miljo

Hall faglarna i ett vindskyddat, valhavaentilerat hus med torrt strodsel. Rakna med ungefar 0,6-1 kvadratmeter inomhusgolv per vuxen fagel, plus rejalt utomhusutrymme. Hall strodset torrt for att minska andnings- och fotproblem, och sakra huset mot ravar, tvattbjornar, hundar och rovfaglar.

Kalkoner behover mer protein an hons, sarskilt under tillvaxtperioden. Ge ett starter for kalkoner eller fasaner och sank sedan proteinhalten nar faglarna mognar. Erbjud fritatillgangligt grus sa att faglarna kan mala foder och betesvaxter, och ha alltid rent vatten tillgangligt. Bete och betesmark ger anvandbara grasvaxter och insekter men ska inte ersatta ett avvagat rantsun.

Godbitar och tillagg

Hall godbitar under ungefar tio procent av kosten. Lampliga tillskott ar bladgrönsaker, mjolmaskar och sma mangder frukt och gronsakar. Erbjud krossade ostronsskal separat for aglaggande honor for att stodja aggskalskvaliteten, och ge olostligt grus nar faglarna ater nagot annat an komplett foder.

White Holland ar en hardig arvras och med god skotsel lever faglarna vanligtvis 5-10 ar. De flesta halsoproblem spars till parasiter, fuktiga forhallanden eller stress snarare an till inneboende svagheter hos rasen. Precis som for alla kalkoner ar blackhead-sjukdomen (histomoniasis) den allvarligaste oro och den styr hur faglarna huseras och betas.

Forebyggande vard

• Hall kalkonerna pa ren, valdranerad mark och rotera betesomraden
• Undvik att beta kalkoner pa samma jord som honan for att begränsa blackhead-exponering
• Folj ett avmaskningssсhema som passar din region och din flork
• Tihlhandahl torrt strodsel och god ventilation for att minska luftvagssjukdomar
• Karantanera nya faglar innan de integreras i florken

White Hollands behover ett rymligt, torrt skydd kopplat till sakrat utomhusutrymme. Eftersom de ar stora och tycker om att beta trivs de illa i tranga utrymmen. Huset skyddar dem pa natten och i daligt vader, medan en inhagnad rastgard eller betesmark ger dem utrymme att rora sig under dagen. God ventilation utan direkta drag ar avgörande for att halla luftvagsproblem i schack.

Installationschecklista

• Vindskyddat hus med ventilationsoppningar nara taklinjen
• Laga sittpinnar anpassade for tunga faglar
• Rent, torrt och djupt strodsel pa golvet
• Alltid tillgangligt vatten och foderankar
• Skugga och vindskydd i rastgarden
• Sakra las och nedgraven eller förkladd stangsel mot gravare

Kalkonagg inkuberas i ungefar 28 dagar, nagra dagar langre an honagg. White Holland-honor kan rusa och klacka sina egna kullar, men manga uppfodare anvander en inkubator for battre kontroll over temperatur och fuktighet. Samla rena agg, lagra dem med spetsen nedat vid sval rumstemperatur i som hast en vecka innan de sätts in, och ta dem till rumstemperatur innan de lags in i inkubatorn.

Kläckningssteg

1. Lgg rena, fertila agg vid 37,5 grader och malkostfuktigheten
2. Vand aggen flera ganger dagligen till dag 25
3. Ljusbedoma aggen runt dag 10 och 24 och ta bort klara eller icke-utvaecklande agg
4. Sluta vanda dag 25 och hoj fuktigheten for stängning
5. Lämna inkubatorn stangd medan kycklingarna pickar och kravlar ut
6. Flytta torkade, fluffiga kycklingar till en brooder vid ungefar 35-37 grader