Faverolles

Faverolles är en tvåändamålsras med ursprung i norra centrala Frankrike. Rasen känns lätt igen på det mjuka skägget och kindtofsarna i ansiktet, de fjäderklädda benen och den femte tån på varje fot. Vuxna fåglar har en djup, bred kropp som ger dem en satt, fyrkantig kroppsform.

Rasen togs fram för både kött och ägg, och den fortsätter värpa jämnt under de kalla månaderna när många andra raser lägger av. Hönorna värper ljusbruna till svagt färgade ägg och håller ofta i gång produktionen in i den tidiga vintern. Temperamentet är det första de flesta ägare nämner. Faverolles är lugna, vänliga och tar sällan till panik, vilket gör rasen till ett vanligt val för familjeflockar och små hönserier på bakgården.

Just för att Faverolles har en så foglig läggning kan rasen hamna längst ner i hackordningen i en blandad flock. Den trivs bäst tillsammans med andra stillsamma raser snarare än pigga eller dominanta sådana.

Vem rasen passar för

Faverolles passar hönsägare som vill ha en vänlig, odramatisk fågel som tål hantering och mänskligt sällskap. Rasen är ett bra val för barnfamiljer, för den som håller höns för första gången och för alla som vill ha vinterägg utan ett aggressivt temperament. Den passar sämre i flockar som domineras av mer burdusa raser, där dess milda läggning kan göra den till mobbningsoffer.

Rasen har fått sitt namn efter byn Faverolles i norra centrala Frankrike, sydväst om Paris, där den togs fram i mitten av 1800-talet. Bönder i trakten korsade flera lokala och importerade raser för att skapa en hårdför höna som skulle värpa genom vintern och ändå bli en bra stekhöna.

Bland de raser som anges ligga bakom Faverolles finns houdan, dorking, brahma och diverse lokala gårdshöns. Dorking-inflytandet syns i den femte tån, medan brahma bidrog med fjäderklädda ben och köldtålighet. Resultatet blev en praktisk gårdshöna som försåg Parismarknaden med både ägg och kött.

Mot slutet av 1800-talet hade rasen spridit sig utanför Frankrike. Den nådde England, där uppfödarna avlade fram en mer upprätt, utställningsanpassad fågel, och senare kom den till Nordamerika. Med tiden växte det fram två linjer: en tyngre fransk brukstyp och en högre utställningstyp som föddes upp huvudsakligen för fjäderfäutställningar.

I dag hålls Faverolles över hela världen som gårds- och utställningshöna. Färgvarianten laxfärgad är den mest kända, även om andra färger också förekommer. Antalet djur är blygsamt jämfört med kommersiella raser, och Faverolles räknas ofta som en kulturhönsras som bevaras av hobbyuppfödare och rasbevarare i rasklubbar och på utställningar.

Faverolles har en bred, djup kropp som från sidan ser fyrkantig och fyllig ut. De mest utmärkande dragen är skägget och de fluffiga kindtofsarna, som ger ansiktet ett runt, morrhårsliknande utseende. Benen är lätt fjädrade, och varje fot har fem tår i stället för de vanliga fyra. Kammen är enkel och liten till medelstor.

Den mest kända varianten är laxfärgad. I den färgen ser tupp och höna mycket olika ut. Hönorna är krämvita under med laxbrunt över rygg och vingar, medan tuppen har mörkare halmgula, svarta och rödbruna teckningar.

Fjäderdräkt och färger

Fjäderdräkten är mjuk och tät, vilket hjälper rasen att klara kylan men kan göra att fukt och lera fastnar i benfjädrarna när det är blött ute. Laxfärgad är den variant som syns oftast i bakgårdsflockar och på utställningar. Vit, svart, blå och andra färger är godkända i olika rasstandarder, men de är mindre vanliga. Skägg och kindtofsar bör kontrolleras snabbt vid vanlig hantering, eftersom skräp och parasiter lätt samlas i ansiktsfjädrarna.

Faverolles är en av de snällaste hönsraserna som finns. Fåglarna är lugna, nyfikna och blir sällan skrämda, och många kommer gärna fram till människor och accepterar att bli upplyfta. Det avslappnade sinnelaget gör rasen populär bland barnfamiljer och bland dem som gillar att umgås mycket med sin flock.

Mot barn är rasen tålmodig och överseende, vilket är en av anledningarna till att den så ofta rekommenderas för familjeflockar på bakgården. Mot främlingar är den oftast avslappnad snarare än nervös. Mot andra höns blir samma foglighet en svaghet. Faverolles ger sällan igen, så de hamnar ofta lågt i hackordningen och kan bli mobbade av mer dominanta raser. De trivs bäst tillsammans med andra lugna, jämna fåglar. Ljudnivån är måttlig, och hönorna hörs mest med det vanliga värpkacklet snarare än ständigt joller.

Faverolles är hårdföra och kräver inte mycket skötsel, men den rikliga fjäderdräkten innebär några extra kontroller jämfört med raser med nakna ben. Den fylliga fjäderdräkten passar kallt klimat men kan göra fåglarna känsliga för överhettning i varmt, fuktigt väder, så skugga och ventilation är viktigt på sommaren.

Putsning

• Kontrollera skägg och kindtofsar vid hantering, leta efter kvalster, lera och fastnad mat.
• Undersök de fjäderklädda benen och fötterna efter intorkad lera, som kan kyla ner fågeln under vintern.
• Erbjud en torr sandbadplats så att flocken själv kan hålla yttre parasiter i schack.
• Klipp klorna bara om de blir så långa att de påverkar gången.

Motion

• Ge fåglarna daglig tillgång till en rastgård eller övervakad frigång.
• Strö ut foder eller grönsaker för att uppmuntra naturligt bökande.
• Håll marken i rastgården torr, eftersom rasen inte är byggd för lerig mark.

Miljö

Ett säkert, dragfritt hönshus med god ventilation passar rasen bra. Faverolles klarar kylan väl tack vare den täta fjäderdräkten, men de behöver skugga och luftgenomströmning när det är varmt. Vanliga värpholkar och sittpinnar på låg till medelhög höjd fungerar utmärkt, eftersom fåglarna är tunga och inte flyger särskilt bra.

Faverolles äter en vanlig hönskost baserad på ett komplett kommersiellt foder. Proteinhalten bör anpassas efter fågelns ålder: högre för kycklingar, måttlig för värphöns. Eftersom rasen lätt lägger på sig och har ett lugnt, aktivitetsfattigt levnadssätt bör godbitar hållas nere för att undvika övervikt. Rent, färskt vatten ska alltid finnas tillgängligt.

Godbitar och tillskott

Grönsaker, köksrester och lite spannmål då och då går bra i små mängder, helst inte mer än ungefär tio procent av kosten. Värphöns behöver en kalciumkälla, till exempel krossat ostronskal, som erbjuds separat så att de kan ta det de behöver för starka äggskal. Olösligt grus underlättar matsmältningen hos fåglar som bökar eller äter hela sädeskorn.

Faverolles är en robust, i regel frisk ras med en typisk livslängd på 5-7 år vid god skötsel. De flesta rasspecifika problemen går att härleda till den rikliga fjäderdräkten: leriga eller blöta benfjädrar samt parasiter som gömmer sig i skägg och kindtofsar. Utöver detta drabbas rasen av samma vanliga åkommor som andra höns på bakgården.

Förebyggande vård

• Undersök ansiktsfjädrar och fjäderklädda ben regelbundet efter parasiter och lera.
• Håll hönshuset torrt och väl ventilerat, och byt strö ofta.
• Erbjud en sandbadplats för naturlig parasitkontroll.
• Karantänsätt nya fåglar innan de släpps in i flocken.
• Ge balanserat foder och ständig tillgång till rent vatten.

Boendet för Faverolles följer vanlig praxis för bakgårdshöns, med några justeringar för en tung ras med fjäderklädda ben. Hönshuset bör vara skyddat mot rovdjur, torrt och väl ventilerat utan att vara dragigt vid sittpinnehöjd. Eftersom fåglarna är tunga och inte flyger särskilt bra bör sittpinnarna hållas låga, och ramper eller enkel åtkomst till värpholkarna bör finnas. En väldränerad rastgård håller benfjädrarna rena och minskar risken för fotproblem.

Checklista för iordningställning

• Säkert, rovdjurssäkert hönshus med tätt golv och rent strö.
• Låga sittpinnar och enkel åtkomst för tunga fåglar.
• En värpholk per tre till fyra hönor.
• En torr, väldränerad rastgård med en sandbadplats.
• Skugga och luftgenomströmning för varmt väder; dragfritt skydd för kylan.

Faverolles-ägg ruvas enligt den vanliga tidslinjen för höns, ungefär 21 dagar. De kan kläckas under en ruvande höna eller i en kläckningsmaskin. Faverolleshönor blir ofta liggsjuka och blir lugna, uppmärksamma mödrar, så naturlig ruvning är ett praktiskt alternativ. Vid maskinkläckning bör temperatur och luftfuktighet hållas stabila, och äggen vändas regelbundet fram till kläckningsdagarna.

Kläckningssteg

1. Välj rena, välformade ägg och låt dem vila med spetsen nedåt innan de läggs i maskinen.
2. Lägg äggen i en stabil kläckningsmaskin vid 37,5 °C och rätt luftfuktighet.
3. Vänd äggen flera gånger om dagen fram till dag 18.
4. Sluta vända äggen dag 18 och höj luftfuktigheten.
5. Låt kycklingarna kläckas på egen hand och låt dem stanna i maskinen tills de är torra och fjäderfluffiga.
6. Flytta torkade kycklingar till en varm kycklinglåda med foder och vatten.