Овца

Овце су припитомљени папкари из породице шупљорогих (Bovidae). Оне су преживари, што значи да биљну храну варе у четвороделом стомаку, а већи део дана проводе пасући траву и другу крму. Ретко се држи само једна овца. То су стадне животиње које зависе од друштва других оваца да би се осећале безбедно, па власници обично држе бар три заједно.

Као категорија животиња, овце су вредне због неколико производа истовремено. Вунене расе имају густу вуну која се шиша једном или двапут годишње. Месне расе гаје се ради јагњетине и овчетине. Млечне расе се музу, а њихово млеко се често прерађује у сир. Неке расе с длаком природно мењају длаку и уопште не развијају вуну за шишање. Ова разноврсност намене један је од разлога зашто су се овце проширила скоро по целом насељеном свету.

Овце нису кућни љубимци у уобичајеном смислу. Потребан им је простор напољу, сигурна ограда против грабљивица и приступ свежој крми или сену. Уз доследно поступање постају мирне у близини познатих људи, иако остају опрезне према наглим покретима. Узгајивач који обезбеди пашњак, склониште, воду и редовну здравствену негу може да води мало стадо без специјализоване опреме.

Коме овце одговарају

Овце одговарају људима који имају земљу, време за свакодневне прегледе и интересовање за сточарство, а не за кућног љубимца који се држи у затвореном простору. Добро се уклапају на малим газдинствима, хоби фармама и пашним пројектима. Слабо одговарају свакоме ко нема отворени простор или могућност да овци обезбеди друштво других оваца.

Расе оваца се разликују углавном према томе за шта су одгајане. Расе са фином вуном имају меку, густу вуну намењену одећи. Расе с дугом вуном имају тешко, сјајно руно с дугим влакном. Месне расе грађене су за брз раст јагњади и мишићну масу. Млечне расе дају већи принос млека. Расе с длаком мењају длаку и не морају се шишати. У оквиру ових група расе се разликују по величини, издржљивости и клими којој најбоље одговарају.

Списак у наставку доноси 16 од отприлике 21 примера раса забележених за ову категорију, са особином по којој је свака позната.

Како се расе групишу

Узгајивачи обично бирају расу према клими и намени. Узгајивач вуне у хладнијем, влажнијем подручју можда ће изабрати тип с дугом вуном, док ће узгајивач меса који жели једноставније вођење можда изабрати расу с длаком која не захтева шишање. Многа стада укрштају расе, спајајући издржљиву овцу мајку с брзорастућим овном за месо да би се особине спојиле код јагњади.

Овце спадају међу најраније припитомљене животиње. Домаћа овца потиче од дивљих оваца, пре свега азијског муфлона, с подручја Плодног полумесеца на територији данашњег Ирана, Ирака и Турске. Археолошки докази указују на припитомљавање пре отприлике 10.000 до 11.000 година, чиме се овце сврставају уз козе међу прве домаће животиње које су држале насељене заједнице.

Најраније овце гајене су углавном ради меса, млека и коже. Њихова длака је тада била чекињаста, а не вунаста. Селективно одгајање током неколико миленијума постепено је довело до животиња с густијим, финијим руном. Отприлике пре 6.000 година вунасте овце постале су уобичајене, а вуна је постала главни разлог њиховог гајења.

Овце су се ширила заједно с земљорадничким народима. Током наредних миленијума достигле су Европу, остатак Азије и Африку, прилагођавајући се широком спектру климе. Настајали су засебни регионални типови док су се стада одгајала према локалним условима, што је извор великог дела данашње разноликости раса. Овце с фином вуном у Шпанији, овце с дугом вуном у Британији и издржљиве планинске овце у планинским подручјима, све оне потичу из тог дугог процеса локалне селекције.

Од колонијалног доба надаље овце су превожене у Америку, јужну Африку, Аустралију и на Нови Зеланд, где су се развиле велике пашне индустрије. Вуна и месо из тих подручја преобликовали су светску трговину. Данас се овце налазе на сваком насељеном континенту и спадају међу најбројније домаће животиње.

Овце имају збијено четвороножно тело прилагођено испаши и дугом ходу по пашњаку. Имају папке, ускну њушку с рашчепљеном горњом усном која им помаже да глође траву близу земље, и систем за варење прилагођен крми. Већина има вунено руно, иако расе с длаком имају длаку која сама отпада. Код неких раса рогове могу имати оба пола, код других само овнови, а код трећих их нема ниједан пол.

Најупадљивија разлика унутар врсте јесте покривач тела. Расе с фином вуном имају густу, меку вуну, расе с дугом вуном имају тешко руно с дугим влакном, а расе с длаком имају кратку длаку која не захтева шишање.

Како се изглед разликује међу расама

Разлике међу расама су велике. Мерино овце цене се због изузетно фине вуне, док Линколн и Венслидејл носе дугу, тешку вуну. Сафок и Хемпшир имају тамну њушку и ноге уз мишићаву месну грађу. Текселска раса је нарочито немасна и мишићава. Катадин и Дорпер су расе с длаком без вуне за шишање. Боја варира од уобичајене беле преко црне, смеђе до сиве.

Овце су изразито друштвене и живе у стадима. Груписање је њихова главна одбрана, јер је усамљена овца рањива на грабљивице. Склоне су да се крећу као целина и прате водећу животињу, што је основа стадног понашања на које се ослањају чобани и пастирски пси. Одвојене овце постају немирне и блеје док се поново не прикључе групи.

Као плен, овце су будне и брзо беже од наглог покрета, гласне буке или непознатих предмета. Њихове широко постављене очи дају широко видно поље за праћење опасности. Уз мирно, доследно поступање смирују се и могу постати прилично питоме, препознајући особу која их храни и следећи устаљени распоред.

Овце комуницирају углавном блејањем. Овце мајке и јагњад препознају се по гласу и мирису, а стадо користи различите позиве за контакт и узнемиреност. Држање тела, попут лупкања ногом или окретања према претњи, такође сигнализира узбуну. Овнови се могу сударати главама током сезоне парења док се међусобно надмећу.

Свакодневна нега

• Свакодневно прегледајте стадо ради знакова болести, повреде или шепања
• Обезбедите свежу, чисту воду у сваком тренутку
• Обезбедите приступ пашњаку или додајте сено када је испаша слаба
• Проверите да ли су све животиње усправне и способне за кретање (овца која лежи на леђима захтева хитну помоћ)
• Проверите да ли су ограде и капије читаве и сигурне од грабљивица

Окружење

• Сигурна ограда која задржава овце унутра, а грабљивице напоље
• Суво склониште или заклон од кише, ветра и јаког сунца
• Управљање пашњаком ради спречавања превелике испаше и нагомилавања паразита
• Чиста, сува простирка у затвореним просторима
• Простор у коме стадо може слободно да пасе и креће се

Нега руна и поступање

Вунене расе треба шишати једном или двапут годишње како би се спречило прегревање и заплитање руна. Папке треба редовно прегледати и резати како би се спречило шепање. Овцама је потребно редовно лечење против унутрашњих и спољашњих паразита по распореду договореном с ветеринаром. Са стадом поступајте мирно и користите мали обор или пролаз за задатке попут прегледа, неге папака и дозирања лекова.

Овце су преживарски биљоједи. Њихова природна исхрана састоји се од траве и других пашних биљака, које ферментишу у четвороделом стомаку да би издвојиле хранљиве материје. Квалитетан пашњак задовољава већину потреба одрасле овце током сезоне раста. Када је траве мало, зими или током суше, замењује је сено или друга конзервисана крма. Стални приступ чистој води је неопходан, јер о њему зависи рад бурага.

Хранљиве потребе расту у касној бремености, лактацији и расту. У тим фазама многи узгајивачи додају концентровану храну или бољу крму. Снабдевање минералима је такође важно, јер крма у неким подручјима не садржи одређене микроелементе.

Посластице, додаци и вода

Мале количине безбедног поврћа или лишћа могу се понудити, али већи део исхране треба да остане заснован на крми како би бураг остао здрав. Расути минерали или минерални лизалица намењена посебно овцама помажу да се покрију недостаци микроелемената, а сваки додатак треба да буде формулисан за овце. Чиста вода мора бити доступна у сваком тренутку, а унос нагло расте током лактације и у топлом времену.

Овце су издржљиве животиње уз добар пашњак и разумно вођење стада, а обично живе отприлике 10 до 12 година, мада неке доживе и позније године. Већина здравствених проблема у стаду потиче од паразита, болести папака и метаболичког стреса око јагњења, а не од наследних болести. Свакодневно посматрање је најкориснији алат, јер овце скривају знаке болести, а проблем уочен на време много се лакше лечи.

Превентивна нега

• Свакодневни здравствени прегледи целог стада
• Редовно резање папака и сува подлога ради спречавања шепања
• План контроле паразита договорен с ветеринаром
• Вакцинација према препорукама за подручје
• Шишање око репа или целог руна ради смањења ризика од мијазе
• Добра исхрана током касне бремености и лактације

Овце достижу полну зрелост у првој години, мада многи узгајивачи чекају да овца добро нарасте пре парења. Код већине раса умерене климе сезона парења је сезонска и покреће је скраћивање дана у јесен, па се јагњад окоте на пролеће. Неке расе, попут Дорсета, могу се парити и ван сезоне, што узгајивачима омогућава да распореде јагњење током целе године.

Након парења бременост траје приближно пет месеци (око 145 до 150 дана). Овца најчешће окоти једно или два јагњета, а близанци су чести код многих раса, док су јединци уобичајени код првотелки или планинских оваца. Новорођена јагњад устају и почињу да сисају убрзо након рођења, а овца препознаје своју јагњад по мирису и гласу. Јагњад се обично одбијају у доби од неколико месеци, када у потпуности пређу на крму.

Да ли вам одговара држање оваца?

Пре набавке оваца, размотрите земљу, време и трошкове. Овцама је потребан пашњак, сигурна ограда отпорна на грабљивице, склониште и бар неколико другарица из стада, јер усамљена овца не напредује. Свакодневни прегледи су неопходни, а задаци попут шишања, неге папака и контроле паразита понављају се током године. Обавеза је дугорочна: овца може да живи 10 до 12 година или дуже, па је стадо вишегодишња одговорност, а не сезонски пројекат. Трошкови обухватају саме животиње, ограду, храну и сено, шишање и ветеринарску негу.

Где набавити овцу

Овце се најчешће купују од устаљених узгајивача или на сточним пијацама, где се могу распитати о здравственој историји, вакцинацији и статусу паразита. Нека прихватилишта и уточишта проналазе нове домове за овце којима је то потребно. Без обзира на извор, купујте тамо где се с животињама добро поступа и бирајте овце које су будне, здраве на ногама и у доброј кондицији.