Коза

Коза спада међу најстарије припитомљене животиње и припада истој породици као овце, говеда и антилопе. Као пратилачка или пољопривредна животиња цени се због интелигенције, радозналости и прилагодљивости. Козе радије брсте жбуње, коров и лишће него што пасу ниску траву и спремне су да истраже готово све што им је на дохват.

Козе живе у стадима и тешко подносе усамљен узгој. Коза која живи сама временом постане гласна, узнемирена и склона бекству, па се готово увек држе у паровима или мањим групама. Везују се и за људе и једна за другу, препознају позната лица и гласове и реагују на устаљену рутину. Величина им се знатно разликује: минијатурне расе, попут нигеријске патуљасте козе и пигмејске козе, теже свега 16 до 34 килограма, док крупне месне и млечне расе могу премашити 68 килограма.

Држање коза захтева свакодневну, целогодишњу пажњу. Потребна им је сигурна ограда, заклон од кише и ветра, исхрана заснована на кабастој храни и сену, редовно резање папака и контрола паразита. Заузврат су продуктивне, дуговечне и занимљиве животиње, погодне за људе који имају земљиште, времена и интересовање за сточарство, а не за захтевног кућног љубимца без потребе за пажњом.

Коме коза одговара

Коза одговара власницима који имају бар скромно земљиште, могућност да изграде и одржавају чврсту ограду и време за свакодневно храњење и преглед животиње. Боље се уклапају у хоби фарме, мања домаћинства и сеоска имања него у приградска дворишта. Пошто се морају држати у групама, свако ко размишља о набавци коза требало би од почетка да планира бар две јединке. Лош су избор за оне који желе кућног љубимца за унутрашњи простор или животињу без потребе за пажњом.

Расе коза се разликују пре свега према томе за шта су развијене и према величини. Млечне расе су развијене ради високе млечности, месне ради мишићне масе и раста, а влакнасте ради квалитета длаке. Минијатурне расе се гаје ради мањих количина млека, чишћења жбуња или једноставно као друштво. Међу отприлике 16 распрострањених раса телесна маса се креће од око 16 килограма код најситнијих минијатурних до преко 90 килограма код крупних месних јараца, а тип длаке од кратке и глатке до дуге и рунасте.

Како се расе групишу

Већина раса коза сврстава се у четири радне групе. Међу млечне спадају нубијска, алпска, занен, тогенбуршка, ламанча и обергасли. Међу месне спадају бур, кико, шпанска, миотонична и савана. Међу влакнасте спадају ангорска, кашмирска и пигора. Међу минијатурне и пратилачке врсте спадају нигеријска патуљаста и пигмејска коза. Неке расе се преклапају између категорија, а избор обично зависи од климе, доступног простора и тога да ли власник жели млеко, влакно, месо или друштво.

Домаћа коза потиче од дивље безоарске козе, животиње која је првобитно настањивала планине југозападне Азије. Археолошки налази указују на рано припитомљавање у области планина Загрос и у ширем Плодном полумесецу, на подручју данашњег Ирана, Ирака и Турске, пре отприлике 10.000 година. То козу сврстава међу најраније животиње које је човек ставио под своју бригу, уз овцу и приближно у истом периоду када и почеци земљорадње.

Рани сточари ценили су козе јер се хране грубом вегетацијом коју друга стока избегава, добро подносе сушну климу и дају млеко, месо, кожу, а касније и влакно. Те особине су их чиниле идеалним за покретно сточарство и за обраду маргиналног земљишта. Ширењем неолитске земљорадње козе су се селиле са људима у Средоземље, долину Нила и широм Блиског истока.

Током наредних миленијума козе су стигле до већег дела насељеног света. Кретале су се кроз Африку и у Европу заједно са земљорадницима који су се селили, а трговачким путевима доспеле су и до централне и источне Азије. Локални услови и људска селекција створили су регионалне популације прилагођене пустињама, планинама и умереним пољопривредним подручјима. Те популације су преци многих данас признатих раса.

Формални развој раса је новијег датума. Од 18. и 19. века надаље, узгајивачи у Европи и другде систематски су селектовали на млечност, квалитет влакна или месо, чиме су настале стандардизоване млечне, влакнасте и месне расе које се гаје данас. Минијатурне и пратилачке расе стекле су ширу популарност тек касније, са порастом интересовања за ситно и хоби узгајање.

Козе свих раса имају препознатљив телесни склоп: чврст костур, танке ноге, раздвојене папке, кратак реп који обично стоји усправно и уску главу са водоравним, прорезастим зеницама. Многе козе имају рогове који се савијају уназад од лобање, а многе имају и браду, мада се обоје разликује према раси и полу. Неке расе имају минђуше, ситне кожне израштаје на врату. Уши сежу од кратких и усправних до дугих и висећих, у зависности од расе.

Како се изглед разликује међу расама

Највеће разлике тичу се величине, ушију и длаке. Минијатурне расе попут пигмејске и нигеријске патуљасте козе ниске су и збијене, док су занен и бур високе и крупно грађене. Уши нубијске расе су дуге и висеће, док су код ламанче изразито мале. Влакнасте расе попут ангорске и кашмирске носе дугу или густу длаку узгајену ради мохера и кашмира, док млечне и месне расе обично имају кратку длаку. Боја је веома разнолика и у већини случајева није везана за одређену расу.

Козе живе у стаду и ослањају се на групу ради безбедности. Унутар стада успостављају хијерархију доминације, коју често проверавају гурањем главама, потискивањем и позирањем, посебно међу јарчевима и током храњења. Када се редослед устали, свакодневни живот постаје релативно миран. Пошто је стадни нагон изразито снажан, коза која живи сама обично гласно блеји, немирно се креће и покушава да побегне, па је друштво других коза основна потреба, а не луксуз.

Козе се одликују радозналошћу и добрим решавањем проблема. Испитују предмете уснама и њушком, испробавају ограде и резе и могу научити да отварају једноставне капије. Та интелигенција их чини занимљивим, али такође значи да ограда мора бити заиста сигурна. Спретне су у пењању и скакању, а привлаче их узвишења и истурени делови.

Споразумевање се одвија углавном гласом и телом. Козе блеје да би пронашле стадо, сигнализирале глад или када су одвојене од друштва. Мајке и јарад препознају се по гласу. Говор тела, укључујући наježenu длаку, лупкање ногом и спуштену главу, указује на узнемиреност или изазов. Козе са којима се нежно поступа од малих ногу обично постају пријатељски настројене и поверљиве према људима.

Свакодневна нега

• Обезбедите стални приступ чистој, свежој води и квалитетном сену или кабастој храни.
• Прегледајте сваку козу ради знакова болести, повреде или шепања.
• Проверите да ли су ограда и капије безбедне и неоштећене.
• Жито или додатке дајте у одмереним количинама, а не слободно.
• Проверите да ли све козе у групи једу и понашају се уобичајено.

Окружење

• Обезбедите сув заклон без промаје који штити од кише, ветра и јаког сунца.
• Поставите сигурну ограду, довољно високу и чврсту да спречи пењање и гурање.
• Омогућите простор за кретање, брст и пењање; козе радо користе узвишења и платформе.
• Одржавајте простирку чистом и сувом како бисте смањили ризик од проблема са папцима и дисајним путевима.
• Држите заједно бар две козе ради друштва.

Нега длаке и поступање

Козама треба редовно резати папке, често сваких 6 до 10 недеља, како би се спречило прекомерно растезање и шепање. Влакнастим расама потребно је шишање или чешљање према сезонском распореду. Већини коза потребно је само повремено четкање, али редовно поступање их смирује и олакшава здравствене прегледе и резање папака. Са козом поступајте тако што ћете је водити за тело или огрлицу, а не вући је за рогове.

Козе брсте, што значи да природно радије једу жбуње, коров, гранчице и лишће него ниску траву. Здрава исхрана заснива се на квалитетном сену и жбуњу или испаши, који обезбеђују влакна неопходна за рад буразгора. Жито или концентровану храну треба ограничити и прилагодити потребама животиње, јер прекомерна количина може изазвати сметње у варењу и друге проблеме. Козама је потребан и минерални додатак намењен управо козама, јер се њихове потребе разликују од потреба оваца и говеда.

Посластице, попут мале количине воћа или поврћа, могу се давати умерено и не смеју замењивати кабасту храну. Минерални додатак намењен козама, а у неким подручјима и додатни селен или бакар уз стручни надзор, помаже у спречавању недостатака. Чиста, свежа вода мора бити доступна у сваком тренутку, јер унос нагло опада када је вода прљава или замрзнута, што може довести до здравствених проблема.

Козе су у целини отпорне животиње, а већина здравствених проблема потиче од исхране, паразита или стања папака, а не од инфекција. Уобичајен животни век је 10 до 18 година, при чему многе козе уз добру негу достигну горњу границу тог распона. Свакодневно посматрање је најкориснији алат за очување здравља, јер козе умеју да прикрију болест, а њихово стање може нагло да се погорша када се проблем учврсти.

Превентивна нега

• Контролишите унутрашње паразите ротацијом испаше и циљаним лечењем.
• Редовно резите папке и одржавајте простирку сувом.
• Пратите регионални програм вакцинације и минералне исхране у договору са ветеринаром.
• Обезбедите доследну исхрану засновану на кабастој храни и чисту воду.
• Нове козе држите у карантину пре него што их укључите у стадо.

Козе рано сазревају. Многе достижу полну зрелост између 4. и 12. месеца, мада одговорни узгајивачи обично сачекају да козе добро одрасту пре парења. Многе расе имају сезонски приплод и улазе у теривост у хладнијим месецима, док се неке, укључујући неколико мањих раса, могу парити током целе године. Јарчеви током сезоне парења постају изразито мирисни и настрани.

После парења бременитост траје отприлике 145 до 155 дана, односно око пет месеци. Козе најчешће рађају близанце, мада су честе и појединачне јарад и тројке. Јарад је прекоцијална, што значи да убрзо после рођења устану на ноге и почну да сисају. У почетку зависе од мајчиног млека, а постепено се уводе на сено и кабасту храну пре одбијања. Одгајање младунаца захтева чист, сув простор за јагњење и пажљиво праћење током порођаја, јер компликације могу настати брзо.

Да ли вам коза одговара

Коза представља дугорочну, свакодневну обавезу која може трајати 10 до 18 година. Потребно јој је сигурно спољашње земљиште, чврста ограда и заклон, што искључује већину домаћинстава без земљишта. Важно је и време: храњење, вода, здравствени прегледи и сезонски послови попут резања папака одвијају се током целе године, укључујући лоше време и празнике. Трошкови обухватају почетну опрему, текуће трошкове хране и простирке, минерале и ветеринарску негу. Пошто козе морају живети у групама, време и трошкове треба од почетка планирати за бар две животиње.

Где набавити козу

Козе се могу набавити код одговорних узгајивача, малих пољопривредника, на сточним пијацама и у прихватилиштима или центрима за спасавање животиња. Одговоран извор одржава чисте услове, може описати старост, здравље и историју животиње и спреман је да одговори на питања. Усвајање и спасавање добра су опција за козе које се гаје као друштво. Без обзира одакле коза долази, планирајте да доведете бар две и нове придошлице држите у карантину пре мешања са постојећим животињама.