Минијатурни бели

Мidget White спада међу најмање стандардне сорте ћурки. Одрасли ћурани типично теже 6 до 9 килограма, а ћурке 3,5 до 5,5 килограма, отприлике упола мање од комерцијалних птица широких груди. Перје је бело, а раса задржава природну способност парења, лежања на јајима и одгаја младих, особине које су многе веће комерцијалне ћурке изгубиле.

Раса има миран и добродушан темперамент. Птице се задржавају близу неговатеља и активно се хране по дворишту или пашњаку. Ћурке су познате по редовном несивости и склоности квочању, па је ова сорта популарна на малим фармама и имањима где се жели самоодрживо јато.

Захваљујући својој величини, Мidget White је прикладна као печена живина која стаје у стандардну рерну и може нахранити мању породицу. Често се гаји и за месо и за приплодни фонд.

Коме одговара

Мidget White одговара узгајивачима који желе лако управљиву ћурку двоструке намене са очуваном природном плодношћу. Мање тело је лакше смеcтити и прерадити него код великих комерцијалних раса, а блага нарав чини је разумним избором за прве узгајиваче ћурки који имају довољно простора и заштиту од грабљивица.

Мidget White је настала 1960-их година узгојним радом под руководством професора Ј. Роберта Смита на Универзитету у Масачусетсу. Циљ је био добити малу белу тржишну ћурку прикладну за мања домаћинства, у времену када се комерцијална производња окретала ка све већим птицама широких груди.

Основни фонд комбиновао је компактни комерцијални бели тип са Рoyal Палмом, мањом украсном сортом. Резултат је птица бела боје, приближно упола лакша од стандардних комерцијалних ћурки, али са добрим приносом меса за своју величину.

Раса никада није достигла комерцијалну размеру јер је перадарска индустрија фаворизовала веће трупове, а бројност је нагло падала крајем двадесетог века. Деведесетих година популација је пала на врло ниске нивое и сорта је сматрана угроженом.

Узгајивачи посвећени очувању и организације за баштинску живину радили су на обнови јата из преосталог фонда. Мidget White остаје ретка и данас и прате је као баштинску сорту групе за заштиту стоке, а гаје је углавном мали произвођачи и ентузијасти.

Мidget White изгледа као бела ћурка у умањеном издању. Тело је широко и заобљено за своју величину, ношено на снажним ногама. Перје је чисто бело, понекад са малом тамном брадицом на грудима ћурана. Голa глава и врат показују црвену и плавичастобелу кожу која постаје интензивнија кад је птица узбуђена или се надима. Ћурани имају типичан месасти снуд, бради и каренкуле те отварају пун реп у облику лепезе кад се шире.

Пера и боја

Сорта постоји само у белој боји. Бело перје оставља чишћи труп после чупања јер нема тамних игличастих пера, а то је један од разлога зашто су беле тржишне ћурке биле омиљене. Кљун и натколенице светле су боје. Натколенице су ружичастобеле, а ћурани имају мамузе које се с годинама продужавају.

Мidget White је позната по мирном и добродушном темпераменту. Птице су радознале и often прате неговатеље по дворишту. Активно се хране тражећи инсекте и зеленило и добро се уклапају у јато. Раса је вредна у смислу да ћурке поуздано квоче и одгајају младе, а одрасле птице остају довољно окретне да лете на кратке удаљености и ноће ван тла.

Према људима ова сорта је углавном блага и лако се с њом рукује, иако ћурани могу постати самоувереноји за пролећне сезоне парења и могу се надимати. Птице се разумно слажу са кокошкама и другом живином кад има довољно простора, али ћурке и кокошке не би требало дугорочно да деле смештај због ризика од болести. Умерено су гласне: ћурке дају тихе урлике и клокотање, а ћурани гргљају, посебно у пролеће.

Нега перја

• Ћурке саме одржавају перје у реду; четкање ни купање нису потребни
• Прегледајте ноге и натколенице због грина које узрокују крусте и повреде
• Шишајте прерасле канџе само ако ометају ходање
• Обезбедите места за купање у праху да би птице природно сузбијале намetnике

Кретање

• Обезбедите свакодневни приступ ограђеном избегу или пашњаку за испашу
• Понудите простор за ходање, махање крилима и трчање; раса је активна
• Поставите ниска перчишта јер птице лете и ноће ван тла
• Ротирајте испашу где је могуће да би тло остало чисто

Окружење

Мidget White подноси различите климе, али треба суво, заштићено од промаје, добро проветрено склониште и хладовину по врућини. Обезбедите чврсту ограду и ноћни закон јер ћурке су рањиве на лисице, ракуне, псе и птице грабљивице. Одржавајте простирку сувом и уклањајте влажну сламу ради смањења болести.

Ћуркама треба више беланчевина него кокошкама, посебно као младим. Младе храните стартном мешавином за ћурке или фазане са око 28 посто беланчевина, затим пређите на храниво за раст са 20-24 посто, а потом одрасле птице пребаците на храну за одржавање или приплод са 16-18 посто. Инсекти и зеленило сакупљени на испаши употпуњавају исхрану, али не смеју заменити уравнотежену храну. Обезбедите нерастворљиви песак птицама које пасу и једу цела жита те додатни калцијум несилицама.

Посластице и додаци

Брашнени црви, лиснато поврће и мале количине жита корисне су посластице и помажу при питомљењу, али их задржите испод oko 10 посто исхране да би оброк остао уравнотежен. Обезбедите увек свежу чисту воду и додајте живинске витамине или електролите при стресу од врућине или после превоза.

Као баштинска раса одабрана за природно размножавање и испашу, Мidget White је уопштено робустна и избегава многе проблеме са ногама и срцем код брзорастућих комерцијалних ћурки. Уз добро управљање птице могу живети 5-10 година, иако се оне гајене за месо прерађују много раније. Већина здравствених проблема везана је за влажни смештај, препуњеност, намetnике или контакт са кокошкама.

Превентивна нега

• Ћурке и кокошке смеcтите одвојено
• Одржавајте суву простирку и добру вентилацију
• Обезбедите чисту воду и ротирајте испашу да прекинете циклусе намetника
• За младе користите медицинирани или добро контролисани стартни програм
• Нове птице стављајте у карантин пре увођења у јато

Мidget White је активна при испаши и преферира приступ отвореном терену дању, уз сигурно и суво склониште за ноћ и лоше време. Пошто птице лете боље него тешке комерцијалне ћурке, ограда мора бити висока, а перчишта треба обезбедити да би птице могле почивати ван тла. Добра вентилација без промаје важна је јер ћурке су осетљиве на влажан, загушљив ваздух.

Списак за уређење простора

• Живинарник заштићен од грабљивица са чврстим засунима
• Перчишта прилагођена величини јата
• Заклоњено, проветрено место за гнежђење за ћурке
• Чисте поjилице и хранилице подигнуте од тла
• Хладовина лети и заштита од ветра зими
• Висока или покривена ограда избега

Ћурке Мidget White often легну на јаја и могу излећи и одгајити властите младе, што је један од практичних предности расе. Јаја се могу и вештачки инкубирати. Ћурећа јаја излежу се за oko 28 дана, неколико дана дуже него кокошија. Сакупљајте чиста јаја, чувајте их шиљастим крајем надоле на собној температури највише oko недељу дана пре постављања, а пред инкубацију их загрејте на собну температуру.

Кораци излегања

1. Одаберите чиста, добро обликована јаја и чувајте их највише недељу дана
2. Загрејте јаја на собну температуру, затим их поставите у претходно загрејан инкубатор
3. Одржавајте температуру и влагу стабилним и сваки дан окрећите јаја
4. Проcветлите јаја oko 10. и 25. дана ради провере развоја
5. На 25. дан (закључавање) престаните да окрећете и повећајте влагу
6. Излежене младе оставите у инкубатору док се не осуше, затим их преместите у топли бродер